Liebe Gäste Herzlich willkommen im Al Porto/Giardino. Unser

Liebe Gäste
Herzlich willkommen im Al Porto/Giardino.
Unser Küchenchef Christian Göpel
mit seiner Brigade
und die Servicecrew unter der
Leitung von Thomas Prinz
freuen sich, Sie verwöhnen zu dürfen!
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und
angenehme Stunden in unserem Haus!
Ihre Gastgeber
Bernadette & Stephan Hinny
und die ganze Crew
Vorspeisen
Knackige Blattsalate
mit gerösteten Kernen und Sprossen
CHF 9.50
Ziegenfrischkäsepralinen
im Pumpernickelmantel
mit Tomatenpesto und Guacamole
als Vorspeise CHF 18.00
als Hauptgang CHF 24.00
Pulpo mit mariniertem Gemüse, Radiesli,
Friséesalat und Crostinis
als Vorspeise CHF 20.00
als Hauptgang CHF 26.00
Bresaola mit grünem Spargel-Artischockencocktail
und gehobeltem Parmesan
als Vorspeise CHF 20.00
als Hauptgang CHF 26.00
Suppen
Sellerie-Birnensüppchen
mit gerösteten Mandeln
CHF 9.00
Tomatensüppchen mit Basilikumpesto
CHF 9.00
Süppchen aus unserem
täglich wechselnden Angebot
CHF 9.00
Vegetarische Gerichte
Sautierte Kartoffelgnocchi
mit grünem Spargel und Cherrytomaten
CHF 22.00
Morchelrisotto
mit gebratenen Frühlingszwiebeln
CHF 22.00
In unseren Preisen sind MwSt. und Service Tax inbegriffen
Fisch
Knusprig gebratenes Zanderfilet
mit Vermouthschaum
Morchelrisotto und Letschogemüse
CHF 37.00
Gedünstetes Lachsforellenfilet
mit Kräuterschaum
neuen Kartoffeln und grünem Spargel
CHF 34.00
Duett von gebratenen Jakobsmuscheln
und Riesencrevetten
mit Bärlauch-Tagliatelle
sautierten Kapern und Tomatenfilets
CHF 36.00
Zanderknusperli
mit hausgemachter Tatarsauce
und Salzkartoffeln
CHF 32.00
Herkunftsnachweis:
Fische: Bodensee und europäische Gewässer
Kalbsfleisch: Benelux
Rindsfleisch: Schweiz
Schwein: Schweiz
Geflügel: Schweiz, Frankreich
Lamm: Neuseeland
Fleisch
Kalbs-Scaloppine mit Limonenjus
Bratkartoffeln und Peperonata
CHF 36.00
Rindsentrecôte gratiniert mit Café de Paris-Butter
mit Kartoffelkroketten
und Frühlingsgemüse
CHF 43.00
Grilliertes Schweinskotelett
mit gebratenen Champignons und Speck
Tagliatelle und glasiertem Gemüse
CHF 34.00
Rosa gebratenes Lammnüssli
mit Rosmarinjus
Bärlauchrisotto
Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln
CHF 34.00
Alle Gerichte aus dieser Karte
servieren wir von 11:30 bis 13:30 Uhr
und am Abend von 18:00 bis 21:30 Uhr
Hausgemachte Desserts
Mousse au Chocolat
mit Himbeersorbet
CHF 14.00
Frischer Fruchtsalat mit Rahm
CHF 10.00
Kokos-Panna cotta
mit marinierter Banane und Pistazienglace
CHF 14.00
Karamellköpfli mit Früchten und Rahm
CHF 9.00
Quarktorte, Früchtewähe, usw. je nach Tagesangebot.
Fragen Sie nach unseren hausgemachten Kuchen und Torten.
Für unsere Glacé- und Coupespezialitäten
verlangen Sie bitte die separate Glacékarte.

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