Nr. 15 9. April 2015 Fr. 5.– www.schweizerfamilie.ch Me Traum n sc h & paar Hun Ma d che n Si Seit e 16 em it! «WIR SIND EIN SUPERTEAM» EX-MISS-SCHWEIZ DOMINIQUE RINDERKNECHT MIT MUFFIN SEITE 12 ROBERT FRANK WÄHEN TÜRLERSEE DELIKATESSEN EIN SCHWEIZER FOTOGRAF EIN STILLER ORT EROBERTE AMERIKA AUS DEM OFEN VOR ZÜRICHS TOREN SEITE 18 SEITE 38 SEITE 66 EDITORIAL GESCH Klicken Sie auf unserer Website den Button ww w.sch we iz e Bartgeier Live an, und r fami lie.ch sehen Sie, wie sich das Küken zum Geier mausert. LÜPFT BARTG EI LIVE ER LIEBE LESERINNEN LIEBE LESER MUFFIN. Heisst der sechsjährige Ex-Miss-Schweiz Dominique Rinderknecht und ihr Havaneser Muffin. Havaneser von Dominique Rinder knecht. Als die ehemalige Miss Schweiz noch lange Haare trug, hatte sie eine auffallende Ähnlichkeit mit ihrem Hund. Inzwischen sind die Haare kurz, doch punkto Charakter gleichen sich Muffin und sein Frauchen immer noch: Beide sind anfänglich distanziert, haben ein Bedürfnis nach Nähe, können sich aber schnell wieder zurückziehen, um ihre Ruhe zu haben. Kurzum, beide sind eigenwillig. Was Domini que Rinderknecht mit ihrem Hund sonst noch verbindet, lesen Sie ab SEITE 12. TRAUMPAAR. Das Interview mit Der Schweizer Robert Frank ist einer der wichtigsten Fotografen unserer Zeit. Dominique Rinderknecht bildet den Auftakt zu unserer diesjährigen Traumpaar-Wahl. Bereits zum 11. Mal suchen wir Menschen, die ihren Hunden gleichen. Machen auch Sie mit. Schicken Sie uns ein Foto von sich und Ihrem Hund, und werden Sie Traumpaar 2015. Alles Weitere erfahren Sie auf SEITE 16. ROBERT FRANK. Er ist einer der wichtigsten und einflussreichsten Fotografen unserer Zeit. Mit seinem einzigartigen Stil inspirierte er Generationen von Fotografen und Fotos: René Ruis, Dukas Filmemachern. Seine Bilder werden in den grossen Museen dieser Welt ausgestellt. Geboren und aufgewach sen ist Robert Frank in Zürich. 1949, bevor er endgültig in die Vereinigten Staaten übersiedelte, dokumentierte er die Landsgemeinde in Hundwil AR und versuchte, die Bilder einer Illustrierten zu verkaufen. Ohne Erfolg. «Zu persönlich», lauteten die Absagen oder «zu wenig Hochfor mat». Heute, 66 Jahre später, holen wir das Versäumte nach und publi zieren als erste Schweizer Zeitschrift einige Hundwiler Bilder. Einfach war die Auswahl allerdings nicht. Robert Frank, der heute mit 90 zurück gezogen in der kanadischen Provinz Neuschottland lebt, begleitete die Entstehung unseres Beitrags über sein Werk mit demselben Scharf blick, den seine Bilder auszeichnen. Er prüfte und korrigierte unser Layout und sprach bei der Auswahl, Grösse und Anordnung seiner Fotos mit. Entstanden ist eine einmalige Fotostrecke – von und über Robert Frank. SEITE 18 Herzlich, Ihr Michael Solomicky, stv. Chefredaktor Schweizer Familie 15/2015 3 INHALT Nr. 15 vom 9. 4. 2015 – MIT TV TÄGLICH ➳ Menschen aar d p m u Hun Tra Traumfänger........................ 10 Pippo Pollina, Liedermacher sch & n e M Dominique Rinderknecht.... 12 Die Ex-Miss-Schweiz und ihr Hund Muffin it! em i S hen 6 Mac Seite 1 Robert Frank........................ 18 Der Schweizer Fotograf hat ein Jahrhundertwerk geschaffen ➳ Wissen 12 Redensarten........................ 32 Bildhafte Wendungen geben den Sätzen Kraft und Saft Zwei von gleichem Wesen: Model Dominique Rinderknecht und ihr Havaneser Muffin sind ein Traumpaar. ➳ Essen Wähen und Co...................... 38 Köstlichkeiten aus dem Ofen ➳ SchönerLeben 38 Wähen, Tartes, Strudel: Raffinierte Rezepte für ein preisgünstiges Alltagsgericht. 32 Jemanden durch den Kakao ziehen: Was bedeutet das eigentlich? Eine Reise durch die Welt der Redensarten. 18 Mode..................................... 54 Hosen in allen Variationen sind der Hit des Sommers Leserseiten.......................... 60 Schnappschüsse zum Thema Rot ➳ Reisen Widmer wandert.................. 64 Durchs Rheintal von Sargans nach Buchs Stiller Ort............................. 66 Der Türlersee, das Idyll vor den Toren Zürichs Schmeichelnde Beinkleider: Mit den neuen Hosen modellen macht jede Frau eine gute Figur. Augenblicke des Lebens: Als erste Zeitschrift publizieren wir Robert Franks Bilder von der Landsgemeinde Hundwil 1949. Schönheit............................. 50 Permanent Make-up macht das Leben leichter Auto........................................74 Der neue Jaguar XE Weekendtipp........................ 75 Magische Momente im Hexenmuseum in Auenstein 54 ➳ Gesundheit Stress................................... 78 Einfache Tricks helfen in hektischen Phasen Puls....................................... 82 Ist Heisshunger zähmbar? L es e CHI rreise S ei N A te ➳ Rubriken Familie der Woche........................6 Aus dem Fotoalbum....................11 Sudoku........................................ 44 8 Rätsel...........................................46 Spielspass...................................62 Medientipps.................................85 Horoskop......................................86 Impressum..................................86 Leserforum..................................87 Marktplatz...................................88 Milena Moser...............................90 Gewinnen Sie...............................91 Titelfoto: René Ruis, Maurice K. Grünig, Heinz Storrer; Fotos: René Ruis, Maurice K. Grünig, Getty Images, Robert Frank, Joan Minder; Illustration: Jens Bonnke Schweizer Familie 15/2015 5 MENSCHEN «Wir sind gern zu Hause UND KNUDDELN» Beide sind gemütlich und bildhübsch, aber auch eigenwillig und manchmal tollpatschig: Ex-Miss-Schweiz DOMINIQUE RINDERKNECHT und ihr Havaneser Muffin sind ein Traumpaar. Wollen auch Sie eines werden? Interview Marianne Fehr Fotos René Ruis Entspannen auf dem Sofa: Dominique Rinderknecht, 25, und ihr Muffin, 6, in ihrem Zuhause am rechten Zürichseeufer. Schweizer Familie 15/2015 13 «Wir haben beide schöne Seiten, aber Muffin ist schöner»: Dominique Rinderknecht über ihren Havaneser. Zuckerguss. Mag Muffin Ihre selbst gebackenen Muffins? Die gebe ich ihm nicht, sie sind zu süss. Aber ich buk ihm einmal Hundeguetsli ohne Salz und Zucker. Die mochte er. Wer ist schöner: Sie oder Ihr Hund? Wir haben beide unsere schönen Seiten. Ich finde natürlich Muffin schöner, er ist wunderschön. Wählten Sie vor sechs Jahren den Havaneser aus, weil er hübsch ist? Ich lernte diese Hunderasse durch Bekann te kennen und fand sie lustig. Es sind Schosshunde ohne Jagdtrieb. Ich rief bei einer Zucht an, und sie schickten mir ein Foto ihres neusten Wurfes mit vier Wel pen, darunter auch Muffin. Ich sagte: Den da möchte ich nicht, er sah auf dem Foto merkwürdig aus. Als ich ihn dann live sah, wusste ich sofort: Der gehört zu mir. Er war aufgeweckt, nicht scheu, das gefiel mir. Sehen Sie äusserliche Ähnlichkeiten mit ihm? Vor gut zwei Jahren, als ich die Haare noch nicht kurz trug, waren sie aschblond, fast wie Muffins Fell. Ich hatte auch eine zerzauste, lange Mähne. Und charakterliche? «Wir suchen Zuwendung von unseren Liebsten, brauchen aber auch unsere Freiheit.» Dominique Rinderknecht, seit einem halben Jahr sind Sie nicht mehr Miss Schweiz. Haben Sie jetzt mehr Zeit für Ihren Hund? Abgesehen von den ersten strengen Wo chen als Miss Schweiz sah ich ihn damals schon häufiger als während meines Stu diums. Zu Terminen nehme ich den Hund 14 Schweizer Familie 15/2015 oft mit, zusammen mit seinem Körbchen, in dem er sich ein bisschen wie zu Hause fühlt. Das freut ihn, und ich geniesse es auch. Der Hund heisst Muffin, weil er mit seinem caramelfarbenen Fell und dem weissen Wirbel auf dem Kopf aussieht wie ein Muffin mit Wir sind beide gemütlich. Wir sind gerne zu Hause und knuddeln. Wir sind ein we nig eigenwillig. Wir suchen Zuwendung von unseren Liebsten, brauchen aber auch unsere Freiheit und wollen dann in Ruhe gelassen werden. Fremden Leuten gegen über sind wir manchmal etwas distanziert. Muffin musste vor drei Jahren an den Hinterbeinen operiert werden, Sie selber leiden an rheumatoider Arthritis im Knie. Verbinden solche Gebresten? Schon ein wenig. Heisst das, Sie gehen sorgsamer mit ihm um? Ich gehe immer sorgsam mit ihm um. Mit der Operation hat sich das Thema bei ihm erledigt, er leidet nicht mehr. Er hatte eine PatellaLuxation, eine Krankheit, bei der die Kniescheiben ständig herausspicken. Das kommt bei kleinen Hunden häufig vor. MENSCHEN SCHÖN KLUG Dominique Rinderknecht, 25, wuchs in Oberrieden ZH auf. Sie modelte schon als Baby und Jugendliche mit ihrer Mutter. Dominique Rinderknecht wurde im Juni 2013 zur Miss Schweiz gewählt und behielt ihre Krone bis Oktober 2014. Sie studierte an der Universität Zürich Publizistik und Kommunikationswissenschaft. Heute arbeitet sie als Moderatorin, Markenbotschafterin und Model und engagiert sich für verschiedene soziale Institutionen. Mit ihrem Partner, dem 34-jährigen Marketingartikel- und Gartenmöbelhändler Goek Gürsoy, lebt sie am rechten Zürichseeufer. Als Sie zur Miss Schweiz gewählt wurden, erhielten Sie Ihres guten Allgemeinwissens wegen den Titel «Miss Brain». Ist Muffin auch klug? Jedenfalls weiss er genau, was er will und wie er es bekommt. Doch genau wie ich ist er etwas tollpatschig. Wie zeigt sich das? Er kann mitten im Spiel plötzlich in einen Gegenstand hineinrennen. Ich bin genau so, schlage mir ständig den Arm an einem Möbelstück an, stolpere über ein Kabel. Sind Sie zwei Artverwandte? Ja, wir sind ein super Team. Was kann Muffin, was andere Hunde nicht können? Als er noch unter der PatellaLuxation litt, gewöhnte er sich an zu hüpfen. Jetzt, da er geheilt ist, hüpft er aus Gewohnheit weiter. Das sieht lustig aus, und die Leute denken immer, er mache das aus Freude. ➳ ANZEIGE Glanz-Leistung! glänzend umweltfreundlich sparsam Tauschen Sie jetzt Ihren alten Geschirrspüler gegen ein umweltschonendes Öko-Bonus Modell* und profitieren Sie dreifach! Jetzt bei Ihrem Miele Partner. Weitere Infos unter www.miele.ch * G3505, G16700, G26705, G16300, G26305, G3565, G16582, G26587, G26365 Jetzt Geschirrspüler tauschen & profitieren «Da Muffin aussieht wie ein Plüschtier, fassen ihn viele Leute an. Das hat er nicht gern.» Normal, nicht übererzogen. Er bellt, wenn es an der Türe klingelt. Hat er Wachhundqualitäten? Es scheint, als habe er solche Instinkte. Er sieht allerdings nicht aus, als könne er Diebe in die Flucht schlagen. Hatte schon mal jemand Angst vor ihm? Da er aussieht wie ein Plüschtier, fassen ihn viele Leute an. Das hat er nicht gern. Deshalb hat er schon nach Menschen ge schnappt. Seither haben einige Respekt vor ihm. Bevor man einen Hund anfasst, sollte man den Besitzer fragen. Auch wenn es ein kleiner Hund ist. Wie belohnen Sie Muffin? Mit Zuwendung, Reden, Streicheln. Oder mit Guetsli. Und wie belohnt er Sie? Er gibt mir das Gefühl, sein Ein und Alles zu sein. Havaneser brauchen viel Beschäftigung. Wie beschäftigen Sie ihn? Er ist offensichtlich ein untypischer Hava neser. Er will nicht stundenlang draussen sein. Er liebt es, wenn ich für ihn etwas verstecke, Stecklein-Werfen hingegen mag er nicht. Er bringt nie eins zurück. Warum haben Sie einen Hund? Ich habe zwei jüngere Schwestern, auf die ich früher oft und gerne aufpasste. Als ich diese Verantwortung nicht mehr hatte, fehlte sie mir. Deshalb hatte ich das Be dürfnis, ein Tier zu halten. Sie studierten Publizistik und Kommunikation. Wie kommunizieren Sie mit Muffin? Durch Reden, die Stimmlage, die Mimik. Ist meine Stimme lieblich und spannend, ist er viel aufmerksamer, als wenn ich et was vor mich hin murmle. Wir kommu nizieren auch durch Blickkontakte. Liegt er im Körbchen, schicken wir uns mit den Augen Küsschen zu. Was schätzt Ihr Hund an Ihnen besonders? Die Mischung zwischen Strenge und Lockerheit. Und was weniger? Dass ich oft weggehe und er mitmuss, obwohl er wahrscheinlich lieber mit mir zu Hause wäre. Er ist ein Stubenhocker. Ja. Nehme ich die Leine zur Hand, kommt er nicht angerannt und will spazieren. Sind Sie auch häuslich? Ich bin gerne daheim, brauche aber auch die Treffen mit Freunden. Hat Muffin schon Sachen angestellt, die Sie geärgert haben? Bestellen Sie ein GRATIS Produkt auf: www.matzinger.purina.ch Es kam schon vor, dass er zu Hause in eine Ecke pinkelte. In solchen Momenten schaut er mich schuldbewusst an. Hat Muffin Sie schon in peinliche Situationen gebracht? Wir sassen einmal draussen vor einem Café, und ein Hund ging vorbei. Plötzlich bellte Muffin laut. Eine weiss angezogene Frau am Nebentisch erschrak dermassen, dass sie ihren Kaffee über ihre Kleider ver schüttete. Das war mir peinlich. Ich lud sie zu einem Kaffee ein, hätte auch ihre Kleider reinigen lassen, aber das wollte sie nicht. Muffin darf in Ihrem Bett schlafen. Stört er Sie nie im Schlaf? Er hat am Fussende sein Plätzchen, da stört er meistens nicht. Fühlt er sich aber durch Bewegungen gestört und meint, er werde erdrückt, knurrt er wie ein grosser Hund. Dafür kann man lange schlafen mit ihm. Er will nicht schon um acht Uhr nach draussen. Wie kommt Muffin mit Ihrem Partner Goek Gürsoy aus? Bestens. Wie zwei Männer, die sich gegen seitig necken. Wer von beiden ist eifersüchtiger? ® Reg. Trademark of Société des Produits Nestlé S.A. Ist Muffin gut erzogen? Entdecken Sie die PURINA® Matzinger® Mini Menu Produkte speziell für Hunde unter 12kg! Mindesteinkauf: Fr. 4.90 Gültig: vom 8.4 bis 29.4. 2015 20% RABATT Alle PURINA® Matzinger® Produkte Muffin. Wie zeigt er das? Kommt jemand zu Besuch, den er nicht kennt, springt er an mir hoch und zeigt, dass er bei mir im Mittelpunkt stehen möchte. Hätte Goek solche Allüren, wäre ich genervt, bei Muffin ist das herzig. ● Einlösbar in allen grösseren Migros-Filialen in der Schweiz. Ein Original-Rabattcoupon pro Einkauf einlösbar. Werden Sie Traumpaar 2015. Wie Sie sich bewerben können, erfahren Sie auf Seite 16. PURINA® Matzinger® gibts in Ihrer Migros Haben Sie nun Lust, in einer richtigen «Schweizer Familie» zu blättern? Jetzt abonnieren
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