Unsere Aktionstage Jeden Mittwoch 1 Verehrte Gäste, wir, das gesamte Team der Gutsschänke Hühnerhof unter der Leitung Ihrer Inhaber Stefan Schwedt & Rolf Holthausen möchten Sie recht herzlich in unseren Räumlichkeiten begrüßen Alle Schnitzel mit Pommes und Krautsalat Alle Hähnchen mit Pommes und Krautsalat Spanische Hähnchenpfanne 10,90 € Cordon Bleu mit Pommes und Krautsalat Hühnerhof-Spezial-Schnitzel 13,90 € ÖFFNUNGSZEITEN In den Frühjahr- und Sommermonaten sperren wir die Tür zur Gaststätte täglich von 12.00 Uhr bis 1.00 Uhr auf! Unsere Küche ist täglich druchgehend von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr für sie geöffnet UNSERE Wünschen Sie eine Speisekarte mit Allergenkennzeichnung ÖFFNUNGSZEITEN dann wenden Sie sich bitte an unseren Service : Gutsschänke In ü den H h Herbstn e r h und o f Wintermonaten sperren wir die Tür zur Gaststätte Uhr auf und sind dann auch den ganzen Tag für Sie Tel. (06058) 906646 da. Fax (06058) 906745 Hühnerhof 3 täglich um 12.00 63584 Gründau mail: [email protected] mail: [email protected] Zugesperrt wird um 01:00 Uhr und http://www.gutsschaenke-huehnerhof.de wenn schon vorher keiner mehr da sein sollte, auch früher Unsere Speisekarte Suppen und Eintöpfe Täglich wechselnde Tagessuppen und Eintöpfe ( saisonal ) siehe Aushang Salate Kinder Gerichte Ihren Salatteller bereiten wir auf Wunsch wahlweise mit Kräutervinaigrette, oder hausgemachtem Joghurt-Dressing dazu reichen wir frisches Baguette Für unsere kleinen Gäste und den nicht ganz so großen Hunger Portion Pommes Mit Ketchup und Mayonaise. (vegetarisch) 3,90 € Spaghetti Mit Kräuter-Tomatensauce (vegetarisch) 7,90 € „Rudi Rüssel“ Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes Rot-Weiß 7,90 € 11,90€ „Gockel Konstantin“ Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes Rot –Weiß 7,90 € Caesar Salat Romanasalat in einer besonderen Vinaigrette von Eigelb, Zitronensaft Worchestershiresauce und Olivenöl mit Croutons und gehobeltem Parmesan 13,90 € „Golden Nuggets“ Knusprige Hähnchennuggets ( 4 Stück ) mit Pommes Rot-Weiß 7,90 € 7,90 € Farmer Salat Blattsalate mit Tranchen von gebratenem Rinderhüftsteak „Rudi Rüssel“ mit Rahm Rahmschnitzel mit Pommes Rot-Weiß 15,90 € Garnelensalat Gebratene Riesengarnelen auf bunten Salaten mit Körnern und Kräutern 17,90 € Portion Krautsalat (vegetarisch) 3,90 € Kleiner gemischter Salat (vegetarisch) 4,90 € Fittnesssalat (vegetarisch) Großer gemischter Salat mit Essig/Öl-Dressing, Schafskäse, Peperonie, Oliven, Zwiebelringe, Kernen, Croutons und Kräuter 11,90€ Bauernsalat Großer gemischter Salat mit Käseund Schinkenstreifen und Croutons Schnitzel vom Schwein Hähnchenspezialitäten Frische halbe Hähnchen knusprig gebraten mit leckeren Marinaden. Wählen Sie Ihre eigene Geschmacksrichtung: Paprika (edelsüß), piri-piri (pikant-scharf) oder mit frischem Knoblauch in Olivenöl ½ Hähnchen Mit frischem Bauernbrot ½ Hähnchen Mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln 9,90 € 11,90 € ½ Hähnchen 12,50 € Mit Bauerfritten und Sauerrahm Spanische Hähnchenpfanne ½ Knoblauchhähnchen auf Olivenöl mit Kartoffeln, Oliven, Pepperonchini, Datteltomaten und Zucchini 13,90 € Unsere Schnitzel schneiden wir aus dem Schweinelachs. Frisch geklopft panieren wir diese mit einer leckeren Spezial-Panade und backen sie in Butter- und Schweineschmalz in der Pfanne aus. Wählen sie Ihre Lieblingssauce zum Schnitzel aus: • Jägersauce / Pilzrahmsauce • Zwiebelsauce würzig • Rahmsauce fein mild • Kochkäsesauce cremig mild • Pfefferrahmsauce pikant • Das Schnitzel „Wiener Art“ servieren wir mit Wildpreiselbeeren und Zitronenviertel Schnitzel Mit frischem Bauernbrot 10,90 € Schnitzel Mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln 12,90 € Schnitzel Mit Bauernfritten und Sauerrahm 13,50 € . SchnitzelSpezialitäten Hähnchenplatte Gefüllte Schnitzeltaschen in Butter- und Schweineschmalz gebacken Für den großen Hunger Cordon bleu 15,90 € gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken an Preiselbeeren und Zitronenviertel mit Bratkartoffeln Hähnchenplatte für 2 Pers. 28,90 € Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „piri-piri“ und Knobipaste, dazu Bauernfritten oder Pommes mit Sauerrahm und Krautsalat Gutssschänke-Spezial Schnitzel gefüllt mit Blutwurst auf Portweinzwiebeln mit Kartoffelpüree und Apfelkompott 15,90 € GutsschänkeSpezialitäten Gewokte Nudeln Seit vielen Jahren haben sich diese Gerichte in unserer Speisekarte etabliert und sind in unserem Hause nicht mehr wegzudenken. – Ein paar neue Gerichte sind aber freilich auch dabei! Handkäs´mit Musik mit Zwiebeln und Sauerrahm dazu frisches Bauernbrot und Butter (vegetarisch) 8,50 € Obatzda mit Zwiebeln und Radieschen dazu frisches Bauernbrot und Butter (vegetarisch) 8,50 € Käse-Wurstsalat Mit Essig und Öl, Gewürzgurke Bauernbrot und Butter oder Bratkartoffeln 9,90 € Gebackener Mozzarella mit Salatbukett mariniert mit Joghurtdressing, Baguette und Butter (vegetarisch) 10,50 € Gebackener Schafskäse mit Salatbukett mariniert mit Joghurtdressing, Baguette und Butter (vegetarisch) 10,90 € Gutshofpfanne Medaillons vom Schweinefilet auf feiner Schwammerlsauce mit Butterspätzle und frischem Gemüse 17,90 € € mit frischem, mediterranem Gemüse (vegetarisch) • Mit Tranchen von der Hähnchenbrust • Mit Tranchen von der Rinderhüfte • Mit 6 Stück gebratenen Riesengarnelen 12,90 € 14,90 € 16,90 € 17,90 € Gutsschänke Burger Parade Burger classic 180 g gegrillter Rinderburger mit Salat, Gewürzgurke, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Ketchup., Mayo und Gaudakäse dazu Pommes 12,90 € € € Mediterraner Burger Flaguette Rustico Brötchen XXL mit Frischkäse, Romanasalat, Tomate, Basilikum und Büffel-Mozzarella dazu Pommes (vegetarisch) 12,90 € € € Gutsschänke Burger Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Salat, Gewürzgurke, Tomate, gedünstete Zwiebeln Ketchup, Mayo und Apfel-MangoChutney dazu Pommes 12,90 € € € Spargel von heimischen Feldern Frisch geerntet! Spargelcremesuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) 6,00 € Stangenspargel Frischer kulinarischer Evergreen mit reichlich Kräutern -Frankfurter Grüne Soße - …mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch) 19,90 € …mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken 19,90 € …mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch) 10,90 € …mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“ 22,90 € …mit halben Eiern, Butterkartöffelchen und Schnitzel „Wiener Art“ 15,90 € …mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und gebratenem Rumpsteak oder Hüftsteak 25,00 € Steaks Unsere Steaks kommen aus Südamerika und sind mit dem Quality Siegel der Fa. Rodeo Ranch versehen. Das gemäßigte Klima dieser Regionen macht es möglich, dass die Tiere das ganze Jahr über im Freien weiden können. Durch die natürliche artgerechte Aufzucht und durch die reine Weidehaltung können wir optimales, hormonfreies Fleisch garantieren Saftiges Steak Vom Roastbeef oder von der Rinderhüfte. Wählen Sie aus ob mit Kräuterbutter oder mit Zwiebelsauce oder mit würzig marinierten und frittierten Zwiebelringen ( Strohdach ) auf Calvados-Pfefferrahmsauce • Mit Bauernbrot 18,50 € • Mit Pommes oder Bratkartoffeln • Mit Bauernfritten und Sauerrahm 20,50 € Steakplatte für 2 Pers. Kleine Steaks vom Roastbeef und von der Rinderhüfte mit Kräuterbutter und Zwiebelsauce sowie Medaillons vom Schweinefilet auf Pilzrahmsauce dazu gewoktes Gemüse und Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Bauernfritten und Sauerrahm 21,10 € 32,90 € Desserts Kleines gemischtes Eis ( 3 Bällchen ) mit Schlagsahne 4,90 € Großes gemischtes Eis ( 5 Bällchen ) mit Schlagsahne 7,50 € Gebröselte Erdbeerknödel auf sahniger Bourbon-Vanillesauce mit Schlagsahne 5,90 € Mohr im Hemd warmer saftiger Schoko-NussKuchen auf sahniger Bourbon-Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis, Schlagsahne 6,50 € Erdbeer-Trifles Luftig leichtes Erdbeer-Trifles mit Schokoladenkuchen, Baisers, frischen Erdbeeren und BourbonVanillesahne 6,90 € Ofenwarmer Apfelstrudel auf sahniger Bourbon-Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis, mit Schlagsahne 6,90 € Getränke Biere frisch vom Fass Warme Getränke Schlappeseppel Pilsener Kaffee oder Kaffee entkoffeiniert 1,90 € Kännchen Kaffee oder Kännchen 3,60 € 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,00 € Schlappeseppel Kellerbier Kaffee entkoffeiniert 0,3 l 2,90 € Milchkaffee 2,20 € Cappuccino 2,40 € Latte Macchiato 3,10 € Latte Macchiato spezial 3,90 € Espresso 2,00 € Espresso Macchiato 3,00 € Heiße Schokolade 2,50 € Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 € Biere aus der Flasche Tee verschiedene Sorten 1,90 € Bavaria Weizenbier kristallklar Bavaria Hefeweizen dunkel Alt-Ostheimer alkoholfrei Sportmalz 0,5 l 4,00 € Schlappeseppel Urbräu 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,00 € Bavaria Hefeweizen (Kokos, Banane, Schoko, Erdbeere, Mandel, Amaretto) Aperitifs Churchill´s Reserve Port 5 cl mit einem Stück Bitterschokolade 5,20 € Prosecco Frizzante 0,2 l 6,50 € Sherry medium, dry, creme 2 cl 3,90 € Martini bianco, rosso, dry 4 cl 3,90 € Campari Orange oder mit Soda 0,2 l 4,90 € 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,00 € Bavaria Hefeweizen alkoholfrei 0,3 l 2,90 € 0,5 l 4,00 € 0,5 l 3,80 € 0,5 l 3,80 € 0,33 l 2,70 € 0,33 l 2,50 € Cognay, Weinbrand und Whiskey´s Apfelwein Rothenbücher Apfelwein pur 0,25 l 2,70 € Asbach Uralt, Mariacron 2 cl 3,10 € Süß gespritzt, sauer gespritzt 0,5 l 3,70 € Remy Martin 2 cl 4,10 € Otard 2 cl 5,10 € Baileys 2 cl 3,00 € Glenfiddich, Chivas Regal, Dimple 2 cl 6,00 € Johnnie Walker Red Label Jack Daniels, Jim Beam 4 cl 4,90 € 4 cl 5,00 € Alkoholfreie Getränke und Säfte Hassia Mineralwasser 0,25 l 2,50 € 0,5 l 3,50 € 1,0 l 4,90 € Apfelsaft-oder–Schorle 0,25 l 2,70 € 0,5 l 3,70 € Orangensaft-oder- Schorle Kirschnektar, Bananennektar 0,5 l 3,70 € 3,00 € Coca Cola(1,2,3), Sinalco(1,2,3), 0,3 l 2,70 € Zitronenlimonade, Cola light(1,2,3,4), Spezi(1,2,3) 0,5 l 3,70 € Bitter Lemon(2, 5), 0,2 l 3,00 € Tonic Water(5), Ginger Ale (1, 2) 1) mit Farbstoff (2) mit Antioxidationsmittel (3) koffeinhaltig (4) enthält Phenylalaninquelle (5) chininhaltig Digestifs Obstler von Äpfel und Birnen 2 cl 2,90 € Williams Christ Birne 2 cl 2,90 € Kirschbrand, Waldhimbeergeist, 2 cl Zwetschgenbrand Malteser 2 cl Linie Aquavit 2 cl Grappa di Prosecco 2 cl Sambuca 2 cl Fernet Branca oder Menta 2 cl Ramazzotti 2 cl Averna 2 cl Jägermeister 2 cl Wodka 2 cl Amaretto 2 cl Tequilla 2 cl 2,90€ 2,70 € 2,90 € 3,60 € 3,40 € 2,60 € 3,00 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,90 € 2,90 € Calvados 2 cl 3,90 € Bacardi Pernod Hühnerhof Kräuterhexe 2 cl 3,30 € 2 cl 3,20 € 2 cl 2,90 €
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