Liebe Gäste, wir wünschen uns, dass Sie unser Haus als Kraftplatz zum Auftanken empfinden und dass Sie für die kurze Zeit Ihres Aufenthalts ein Stück Heimat bei uns finden. Bei uns, bei sich und eins mit der Natur. Ihr Rupert Kimpfler mit Familie und Team Auf 688 Metern, an einem romantisch gelegenen Platz in der württembergischen Voralpenlandschaft des Allgäus finden Sie ein Stück Lebenslust. Eine Mischung aus Tradition und Gemütlichkeit. Tradition und Leidenschaft Seit 2006 führe ich - Rupert Kimpfler den “Ochs am Berg” In überwiegend Eigenleistung mit vielen Helfern habe ich die Möglichkeiten rund um meinen ursprünglichen Allgäuer Bauernhof genutzt und auf dem herrlich gelegenen Gelände eine Erlebnisgastronomie mit unverwechselbarem Charakter geschaffen. Von der Landwirtschaft zum „Ochs am Berg“ - erdverbunden und einzigartig - mit Unterhaltungswert. In 2004 alles selbst erträumt - dann geplant, verworfen, neu geplant, gebaut und gewachsen. Seit 1743 lebt meine Familie auf dem Hof, der immer wieder umgebaut und renoviert wurde. Jahrelang war und bin ich Landwirt mit Leib und Seele. ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G In der Landwirtschaft kamen die Milchkühe „dann mal weg“ und die Ochsen her. Wir legen großen Wert darauf, wie unsere Ochsen großgezogen werden. Sie führen auf den Weiden rund um den Kimpfler-Hof ein glückliches, rund 30 Monate währendes Leben. Sie werden den Unterschied schmecken! Und wer unser leckeres Ochsenrauchfleisch genießen darf, …und wer sich bei uns gemütlich niederlässt, findet eine Heimat für diese kurze Zeit! ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Regioschmecker 2008 Unser hausgemachtes Ochsenrauchfleisch, hergestellt nach alter Tradition, wurde 2008 ausgezeichnet. Regioschmecker 2006 Unser fein würziger Backsteinkäse von der Schnaidter Hofkäseküche wurde 2006 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung von PLENUM AllgäuOberschwaben wird für außergewöhnliche Produkte aus der Region vergeben Zu allen unseren Vespergerichten reichen wir Ihnen frisches Brot vom Bäckerei Vogel aus Wangen und das Argenbühler Landbrot von der Bäckerei Kempter. Alle unsere Speisen werden frisch für Sie zu bereitet. Sollte es mal etwas längern dauern, bitten wir Sie deshalb um etwas Geduld. ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Vesperkarte Die „Regioschmecker“ Unser Ochsenrauchfleisch und Backsteinkäse von der Schnaidter Hofkäseküche 9,70 € Vesperbrett „Ochs am Berg“ mit Brot Ochsenrauchfleisch Regio-Schmecker 2008, Leberkäs, Ochsenbeisser, Hartwurst und Bergkäse vom Mooshof 9,50 € Rauchfleischbrot 5,20 € 5,20 € Käsebrot Bergkäse vom Mooshof Schwarzenberg oder Backsteinkäse von der Schnaidter Hofkäseküche Wurstsalat aus hausgemachten Schüblingen* mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln 7,70 € Allgäuer Wurstsalat aus hausgemachten Schüblingen* mit Emmentaler, Gurken, Tomaten und Zwiebeln 8,50 € Wurstsalat* und Saurer Backsteinkäse von der Schnaidter Hofkäseküche 8,90 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Saures Dreierlei Schübling*, Ochsenbeisser und Backsteinkäse von der Schnaidter Hofkäseküche, serviert wird unser Dreierlei sauer mit Zwiebel 8,90 € Saurer Backsteinkäse mit Zwiebel von der Schnaidter Hofkäseküche 8,90 € Halb & Halb Wurstsalat aus hausgemachten Schüblingen, serviert mit Bratkartoffeln 8,90 € Tellersulze mit unserem Ochsenfleisch und Schweinefleisch* natürlich regional vom Landschwein 7,50 € Unsere Tellersulze mit frischen Bratkartoffeln 9,50 € ½ Meter Saitenwurst* - heiss - 3,80 € 1 Paar hausgemachte Ochsenbeißer * - heiss oder kalt - 3,80 € * Mit Phosphat ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Heiße Seelen Wir servieren Ihnen Seelen von der Bäckerei Vogel aus Wangen im Allgäu. Halbe Rauchfleisch Seele Ganze Rauchfleisch Seele Ochsenrauchfleisch, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse 5,00 € 9,50 € Halbe Seele mit würziger Salami Ganze Seele mit würziger Salami und Tomate, Gurke, Zwiebeln, Käse 4,80 € 9,10 € Halbe Seele vegetarisch Ganze Seele vegetarisch mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Käse 4,30 € 8,10 € Wahlweise dazu hausgemachter Dip aus Sauerrahm mit Kräutern und Knoblauch 0,50 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Leckeres vom Grill Rückensteak - Roastbeef - vom Ochsen mit Kräuterbutter 18,80 € Holzmacherteller Hüftsteak mit Grillwurst und selbst gemachten Röstzwiebeln 17,50 € Zu diesen beiden Gerichten können Sie als Beilage Wilde Kartoffeln, Bratkartoffeln, Spätzle, Folienkartoffel, Pommes frites oder Salatteller wählen. ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Schweinerippchen gegrillt mit Pommes frites 9,50 € Grillwurst rot mit Pommes frites Currywurst mit Pommes frites 6,30 € 7,30 € Gebratener Leberkäse* mit frischen Bratkartoffeln und Röstzwiebeln 8,50 € Portion Pommes frites 3,00 € Wilde Kartoffeln und Saurer Rahm mit Kräutern 4,80 € Für unsere Vegetarier Ofenkartoffel mit gebratenem Gemüse, Sauerrahmdip und Salatgarnitur Aufpreis von Pommes frites zu einer anderen Beilage 11,50 € 1,50 € Unsere Spezialität, „das Ochsenfleisch“ stammt von unseren Ochsen, die rund um den Kimpfler-Hof aufwachsen und ein spezielles Gütesiegel, das „PRIMA RIND“ – Zertifikat erhalten. Die feine Fettmarmorierung des Ochsen-Steaks prägt den kernigen Geschmack, sein Aroma und seine zarte Saftigkeit. ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Salate Wir servieren frisch für Sie zubereitete knackige Salate. Sollte es mal etwas längern dauern, bitten wir Sie deshalb um etwas Geduld. Kleiner Salatteller der Saison mit Kräuterdressing 3,80 € Große Salatplatte der Saison mit Kräuterdressing 9,50 € Salatplatte - Ochs am Berg mit Ochsenrauchfleisch – hausgemacht und Bergkäse vom Mooshof, Schwarzenberg 12,90 € Salatplatte - Esel und Zwerg mit Roastbeefstreifen vom PrimaRind 15,20 € Salatplatte - Ziege im Tal mit gebratener Ochsenlende vom PrimaRind 17,50 € Zu unseren Salatplatten reichen wir Ihnen frisches Brot ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Für unsere Kleinen Gäste 0,00 € „Räuberteller“ Leerer Teller zum Räubern bei Papa und Mama 6,50 € „Schweinchen Dick“ Kinderschnitzel mit Pommes frites oder Spätzle „Goldtaler“ Kartoffelpuffer mit leckerem, hausgemachten Apfelmus 5,00 € 1 Saitenwurst mit Pommes frites 3,80 € Kinderpommes mit Ketchup 2,30 € Spätzle und Sauce 2,80 € „Der kleine Pinocchio“ 1 Kugel Eis Vanille, Schokolade oder Erdbeere 2,20 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Immer am Freitag Hausgemachte Kässpatzen mit Blattsalat 9,40 € Wer gerne zu den Kässpatzen ein feines Ochsen-Steak essen möchte, empfehlen wir unser Roastbeef 100 g Roastbeef 200 g 8,50 € 13,50 € Unsere hausgemachten Kässpatzen servieren wir für Gruppen, natürlich gerne auch in Schüsseln. Weitere Wochenaktionen! Immer Mittwoch gibt´s verschiedene Burger, immer Donnerstag ab 18 Uhr gegrillte Hähnchen. ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Nachtisch Landzunge-Becher mit Sahne Vanille-, Erdbeere-, Schokoladeneis 4,50 € Eierlikörbecher mit Sahne Vanille-Schokoladeneis und Mandeln 5,20 € 1 Solo-Kugel PremiumEis 2,30 € 1 Solo-Kugel PremiumEis mit Sahne 2,60 € Apfelküchle mit Eis und Sahne 6,20 € Eiskaffee mit Landzunge PremiumEis 4,80 € Selbst angesetzter Apfellikör - Unsere Spezialität nach altem Rezept 2,90 € Bei uns wird das Landzunge Allgäuer PremiumEis der Eismanufaktur Gebr. Soravia in Isny serviert. -ohne künstliche Geschmacks- und Konservierungsstoffe ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Erfrischungsgetränke Siebers Mineralwasser 0,5 l 2,60 € Siebers Mineralwasser „Still“ 0,5 l 2,60 € Tafelwasser in der Karaffe 0,5 l 1,90 € Tafelwasser 0,3 l 1,60 € Siebers Zitronen-Limonade 0,5 l 2,50 € Siebers Cola Mix 0,5 l 2,70 € Siebers Holunderblüte 0,5 l 2,70 € Siebers Holderbeere 0,5 l 2,70 € Apfelsaftschorle mit dem Saft aus eigenen handgelesenen Äpfeln 0,5 l 0,3 l 3,00 € 2,30 € Apfelsaft pur mit dem Saft aus eigenen handgelesenen Äpfeln 0,5 l 0,3 l 3,20 € 2,40 € Härle Seezüngle Kirsche, Birne, Träuble 0,3 l 2,50 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Lindavia-Saftschorle Orange, Johannisbeere oder Mango 0,5 l 0,3 l 2,80 € 2,20 € Lindavia-Saft pur Orange, Johannisbeere oder Mango 0,5 l 0,3 l 3,10 € 2,50 € Fanta, Cola, Cola Light 0,33 l 2,60 € Fanta sauer 0,5 l 3,00 € Kindergetränk wahlweise ApfelSchorle oder Limonade 0,2 l 1,50 € 0,5 l 0,3 l 3,10 € 2,20 € 0,5 l 0,3 l 2,90 € 2,10 € Frisch vom Fass Meckatzer Weißgold Meckatzer Hefeweizen Meckatzer Radler 0,5 l 0,3 l 3,10 € 2,20 € 5,20 € Meckatzer Radler-Maß Goißen-Maß 1,0 l 9,80 € Härle Landzüngle Naturtrübes Bio-Bier 0,5 l 0,3 l 3,10 € 2,20 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Bier Meckatzer Urweizen 0,5 l 3,10 € Meckatzer Leichtweizen 0,5 l 3,10 € Meckatzer Pils 0,33 l 2,80 € Meckatzer Weißgold „Alkoholfrei“ 0,33 l 2,80 € Ruß 0,5 l 3,10 € Cola-Weizen 0,5 l 3,20 € Härle Clemens ohne Filter 0,33 l 3,00 € Farny Kristallweizen 0,5 l 3,10 € Farny alkoholfreier Weizen 0,5 l 3,10 € ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Wein, Most & Sekt Weißwein Hagnauer Müller Thurgau, Qba trocken 0,25 l 4,40 € Jechtinger Grauburgunder, Qba trocken 0,25 l 4,60 € Soave Veneto, DOC 0,25 l 3,70 € Collection Privée de I`Oratoire Chardonnay-Viognier VdP 0,25 l 4,60 € Hagnauer Spätburgunder, Qba trocken 0,25 l 4,70 € Montepulciano d`Abruzzo, DOC Castel Torro 0,25 l 3,80 € Quancard Merlot, Vin de Pays d`Oc 0,25 l 3,80 € Vina Herminia, Rioja, Tempranillo, DOC 0,25 l 4,40 € Rotwein ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Roséwein Hagnauer Spätburgunder Weissherbst 0,25 l Qba 4,60 € Schorle Weinschorle weiss / rot 0,25 l 2,80 € Weinschorle weiss / rot 0,5 l 4,10 € Most Aus Äpfeln von eigenen Streuobstwiesen Most / Most-Schorle 0,25 l 2,00 € Most / Most-Schorle 0,5 l 3,00 € Glas Sekt 0,1 l 2,60 € Flasche Sekt 0,75 l 14,50 € Sekt ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Prosecco Prosecco auf Eis 0,25 l 4,00 € Contarini Valsè, Spumante 0,75 l 21,50 € Aperol Spritzer mit Prosecco 0,25 l 4,40 € Hugo mit Prosecco 0,25 l 4,40 € Allgäuer Obstler 42% 2 cl 2,00 € Allgäuer Birne 42 % 2 cl 2,20 € Mirabellenbrand 40 % 2 cl 2,70 € Ramazzotti 4 cl 4,30 € Eierlikör in Waffel 2 cl 2,10 € ½ Meter Allgäuer Obstler 42% 6 Stück 9,50 € 1 Meter Allgäuer Obstler 42% 10 Stück 15,00 € Jack Daniels mit Cola 4 cl 5,00 € Bacardi - Orange 4 cl 5,00 € Cuba Libre, Havanna Rum 3 Anos 4 cl 6,00 € Spirituosen ” g r e B m “Ochs a n e t r a g r Bie z t a l p l l i r &G Kaffee & Kuchen Kaffee von der „Cafésito Kaffeerösterei“ OWB in Kisslegg Haferl Kaffee 2,50 € Haferl Milchkaffee 2,60 € Cappuccino 2,60 € Latte macchiato 2,90 € Espresso 2,10 € Doppelter Espresso 3,00 € Tee nach Ihrer Wahl Schwarz, Kräuter, Pefferminze, Früchte oder Grüntee 2,20 € Heiße Schokolade aus Milch mit Sahne 2,20 € Eiskaffee mit Landzunge PremiumEis 4,80 € Immer wieder am Wochenende Hausgemachte Kuchen je nach Saison (siehe Kuchentafel)
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