pm-2015-16 - Studierendenwerk Heidelberg

Heidelberg, 17. Mrz. 2015
PM-2015-16
P R E S S E M I T T E I L U N G
Neueröffnung der Mensa des Studierendenwerks Heidelberg
am Campus Sontheim der Hochschule Heilbronn
Gute Nachrichten für die Heilbronner Studierenden: Die modernisierte Mensa des
Studierendenwerks Heidelberg am Campus Sontheim öffnet am Montag, 23. März 2015, ihre
Pforten in neuem Glanz.
Nach aufwendiger Bauphase freuen sich alle Beteiligten über die bewältigte Herausforderung
und das gelungene Ergebnis. Bauherr des Mensa-Umbaus ist das Heilbronner Amt für
Vermögen und Bau Baden-Württemberg, das in enger Kooperation mit der Hochschule
Heilbronn und dem Studierendenwerk Heidelberg die Planung und Durchführung meisterte. Ein
echtes Schmuckstück hat die Modernisierung auf dem Campus hervorgebracht, das nicht nur
eine zeitgemäße Kulinarik ermöglicht, sondern auch atmosphärisch besticht.
Die Heilbronner Studierenden können sich auf lukullische Aktionen und einen modernen
Pausen- und Kommunikationsraum freuen. Der Komplett-Umbau ermöglichte eine deutliche
Erweiterung der Mensa und somit auch die Verdopplung des Sitzplatzangebotes.
Doch dies war nicht der einzige Grund für die umfangreiche Baumaßnahme: Heute entspricht
das Gebäude den aktuellen Brandschutz- und Arbeitsschutzvorgaben und ist mit einem
hightech
Belüftungssystem
ausgestattet.
Die
grunderneuerte
Küche
schafft
beste
Voraussetzungen, die HACCP-Richtlinien zur Lebensmittelhygiene vorschriftsmäßig zu erfüllen,
und optimiert Arbeitsprozesse. Einen besonders großen Sprung macht die Mensa vor allem in
Sachen Nachhaltigkeit. Durch die energetische Sanierung, den Einsatz von energieeffizienten
Küchengeräten, eine neue Lichtgestaltung und die nun vorhandene Wärmedämmung werden
drastische Einsparungen von Strom und Gas möglich und schonen die Umwelt. Aber nicht nur
die Energieeffizienz ist Auszeichnungsmerkmal der neuen Mensa. Vom freundlichen und lichten
Ambiente, das zum Verweilen einlädt, bis hin zum Geschirr ist alles neu. Ein besonderes
Highlight ist der großzügig angelegte „Free-Flow-Bereich“ mit integrierter Front-CookingStation für Wok- und Grillgerichte, in dem das Essen über Buffettheken präsentiert wird.
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Kontakt
Katrin Bansemer
Unternehmenskommunikation
Tel.: 06221 54-2642
E-Mail: [email protected]
www.studierendenwerk-heidelberg.de
Das Studierendenwerk Heidelberg ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts und ist für die soziale
Betreuung und Förderung von rund 49.000 Studierenden an den Hochschulstandorten
Heidelberg, Heilbronn, Künzelsau, Schwäbisch Hall, Mosbach und Bad Mergentheim
verantwortlich.
Neben renovierten Räumlichkeiten bietet die neueröffnete Mensa ihren studentischen Gästen
auch ein tolles neues kulinarisches Konzept! Küchenmeister Stefan Göbel, Betriebsleiter Mensa
& Café am Campus Sontheim, Stellvertreterin Sonja Christ und Team werden überwiegend
regionale Produkte verwenden und halten sowohl vegetarische als auch vegane Speisen bereit,
sodass für jeden Geschmack gesorgt ist.
In der ersten Eröffnungswoche startet das Küchenteam des Studierendenwerks Heidelberg mit
kulinarischen Specials und bereitet erlesene Gaumenfreuden. An der Front-Cooking-Theke
locken Aktionen wie Roastbeef, Garnelenspieße und Kaiserschmarren. Zu den BüffetHöhepunkte gehören u. a. saftige panierte Schweineschnitzel, Rinderroulade Hausfrauenart
und Honigschinken aus dem Ofen. Auch wer vegan essen will, kommt auf seine Kosten: Eine
gesunde und rein pflanzliche Ernährung bieten Gerichte wie Falafel mit Linsenduett und
Mango-Chutney oder Ingwer-Tempeh auf Süßkartoffelpüree mit Schwarzwurzelchutney und
das vegane Salatbuffet.
Für hungrige Studierende gibt es in der Mensa wochentags von 11.00 bis 14.30 Uhr viele
Köstlichkeiten und eine abwechslungsreiche Auswahl.
Ergänzend hält das Café von Montag bis Freitag in der Zeit von 7.30 Uhr bis 16.00 Uhr
verschiedene pikante und süße Snacks für den kleinen Hunger, für die Eiligen auch etwas zum
Mitnehmen sowie heiße und erfrischende Getränke bereit. Wie wäre es mal mit einem „Hot´n
cold", eine heiße Melangeschokolade mit kaltem cremigem Milchschaum?
Ein Besuch in der neuen Mensa oder im Café am Campus Sontheim lohnt gewiss. Das
Studierendenwerk Heidelberg freut sich auf seine studentischen Gästinnen und Gäste und
wünscht guten Appetit. Herzlich willkommen!
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Kontakt
Katrin Bansemer
Unternehmenskommunikation
Tel.: 06221 54-2642
E-Mail: [email protected]
www.studierendenwerk-heidelberg.de
Das Studierendenwerk Heidelberg ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts und ist für die soziale
Betreuung und Förderung von rund 49.000 Studierenden an den Hochschulstandorten
Heidelberg, Heilbronn, Künzelsau, Schwäbisch Hall, Mosbach und Bad Mergentheim
verantwortlich.

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