WOCHE Rund um gute Bio-Lebensmittel Alles muss klein beginnen – das Agenda 21 Kino El Cerrejón, der mit einer Ausdehnung von 700 Quadratkilometern die größte Förderungsstätte der Welt ist, weichen. Die Indio-Dorfgemeinschaft kämpft verzweifelt um die Erhaltung ihrer Lebensform und gegen die Ausbreitung des Kohletagebaus. Jairo Fuentes, der junge Anführer des Dorfes ist entschlossen die gewaltsame Vertreibung seiner Gemeinschaft, wie andere Dörfer sie in der Vergangenheit erlebt haben, zu verhindern. Er beginnt Verhandlungen mit den Betreibern der Kohlemine, hinter denen mächtige Rohstoffkonzerne stehen. Der Dialog mit den Konzernvertretern gestaltet sich jedoch schwierig. Die Konzerne versprechen den Dorfbewohnern die Segnungen des Fortschritts, die Wayúu hingegen legen keinen Wert auf moderne Häuser mit Stromversorgung und ein so genanntes „besseres Leben“. Der Kampf um ihr Leben in den Wäldern wird schon bald zum Existenzkampf. Regisseur Jens Schanze hat diesen Kampf der Dorfgemeinschaft begleitet und wird für die anschließende Diskussion persönlich anwesend sein. 29. April 2015 Tomatenpflanzen aus Niederbayern Jetzt in Ihrem Markt! seite ... Informationen auf der Rück Gute Bio-Angebote, immer ab Mittwoch! Viana Veggie Gyros • Veganes Pfannengericht auf Tofu-Basis • Authentisch scharf S Der Film startet um 11.30 Uhr im Casablanca Kino, Brosamerstr. 12 in Nürnberg. Schon ab 10.30 Uhr gibt es einen Imbiss in der CasaKneipe mit Snacks und Getränken. Das Bio-Frühstück in der Creperie Yeched Mad im Vorderhaus kann leider nicht mehr stattfinden. Bitte reservieren Sie unbedingt für die Vorstellung Ihren Platz telefonisch unter 0911/454824. eit vielen Jahren ist das Agenda 21 Kino nun schon ein fester Bestandteil des mittelfränkischen Kunst- und Kulturangebotes geworden. Angefangen hatte alles 2009 in einem Gemeindesaal in Ziegelstein mit der Uraufführung des Films Home. In drei Minuten die Welt verändern? Damals ahnte niemand im Nürnberger Verein Bluepingu e.V., dass dies der Beginn einer solchen Erfolgsgeschichte werden würde. Mittlerweile gab es in Nürnberg und Fürth schon mehr als 100 Vorführungen von Dokumentarfilmen, davon eine Reihe als Erstaufführungen in Nürnberg und Fürth. Oft sind es Filme, die leider sonst kaum eine Chance gehabt hätten auf die großen Kinoleinwände der Region zu kommen. Dabei war von Anfang an klar, beim Besuch des Agenda 21 Kino sollte Geld keine Rolle spielen und so blieb der Eintritt über all die Jahre immer kostenlos. Für viele der 100 Vorstellungen hat dies ebl-naturkost mit seiner Unterstützung möglich gemacht und der Erfolg der Reihe zeigt, es hat sich gelohnt. So waren im April in Nürnberg bei der Erstaufführung des Films „10 Milliarden“ wieder alle drei Kinosäle des Casablanca ausgebucht. Auch im Mai können Sie sich wieder auf spannende Unterhaltung mit Köpfchen freuen und wie immer gibt es am Ende auch noch die Chance etwas zu gewinnen! Darum ging es bei einer Ausschreibung für Kurzfilme zum Thema „Fairer Handel“, die wir im Fürther Agenda 21 Kino am 4. Mai um 19 Uhr zeigen. In drei Minuten die Welt verändern – das ist keine leichte Aufgabe. Unter dem Motto „Can you change people’s minds?“ rief das Forum Fairer Handel zum zweiten Mal professionelle und HobbyFilmemacherInnen dazu auf, Kurzfilme zu kreieren, die kritisch und pointiert über die globalen Zusammenhänge zwischen Produktionsbedingungen und Konsumverhalten aufklären. 68 Filmteams aus ganz Deutschland haben sich dieser Herausforderung gestellt. Die zehn besten Kurzfilme sind an diesem Abend im Babylon unter dem Titel „REC-A-FAIR - Kurzfilmfestival“ zu sehen. Noch nie wurde das Thema des fairen Handels so witzig, kreativ und ungewöhnlich erklärt, aber kommen Sie einfach selbst vorbei und lassen Sie sich überraschen! Als Diskussionspartner steht Melanie Diller, Referentin im Eine-WeltLaden Fürth, zur Verfügung. Reservierung nimmt das Babylon telefonisch unter 0911/7330966 entgegen. La Buena Vida – das gute Leben In Nürnberg gibt es am 3. Mai um 11.30 Uhr den Film „La Buena Vida – das gute Leben“ zu sehen. Der Film erzählt die Geschichte der kolumbianischen Dorfgemeinschaft Tamaquito vor dem Hintergrund des weltweit steigenden Energiekonsums, den das Streben nach Wachstum und Wohlstand verursacht. Damit Europa seine Energieversorgung sichern kann, soll ein kolumbianisches Dorf in den Wäldern Nordkolumbiens dem Kohletagebau Der Eintritt ist natürlich auch dieses Mal wieder für beide Veranstaltungen dank ebl-naturkost frei und im Anschluss an die Diskussion gibt es wieder etwas zu gewinnen. Wie immer sollten Sie aber rechtzeitig reservieren, um noch Plätze zu bekommen! Herzlich grüßt Ihr Frank Braun für die ebl-Redaktion gewürzt und mit p erfekter Konsistenz • In 5 Minuten zubereitet • Eiweißreich und C holesterinfrei • 200 g / 100 g = 1,49 2.97 3,38 2.57 2,78 Das Backhaus Dinkel Vollkorntoast • Handwerklich hergestellt mit langem Reife- und Ruheprozess • Mit typischem Dinkelaroma und saftiger Krume • 500 g / 1 kg = 5,14 Bio-Verde Guacamole NEU im Sortiment! • Herzhaft aromatische Avocado-Creme • Abgeschmeckt mit Knoblauch, Olivenöl und Agavendicksaft • Ideal zum Dippen oder zu Brot • 150 g / 100 g = 1,98 2.97 3,28 Gute Bio-Angebote ab Mittwoch, 29. April bis 5. Mai 2015 Spanische Auberginen 4.97 Fränkische Kartoffeln kt geleitet von 3 Brüdern, blic naturcharc, gegründet und sich en hab r aue Das Familienunternehmen Anb zurück. Die hrung von 4 Generationen htiauf die umfangreiche Erfa ugt sind, dadurch einen wic rze übe on dav en, weil sie für den Bioanbau entschied . zu leisten t und zum Umweltschutz ausgen Beitrag zur Gesundhei packung ökologisch und Ver zur bis cht Pflanzenzu tiziPes auf t zich Naturcharc arbeitet von der Ver mmene ierten Produkten. Der vollko n rde we en ing ädl schließlich mit eigen produz Sch ngen von erster Stelle: zur Bekämpfu rn tte blä Ent ge de steht für die Anbauer an eiti htz t - das rec natürliche Fallen aufgestell Nützlinge eingesetzt und en. ktik Pra alltäglichen in Handarbeit gehört zu den • vorwiegend festkochend, mehlig kochend oder festkochend • 5 kg Sack / 1 kg = 0,99 • ebl-Region 4.47 ne Parmigiana di Melanza Zutaten für 4-5 Personen • Salz, Oregano • 5 Esslöffel Olivenöl • Öl zum Frittieren • Frisches Basilikum • 4 große Auberginen • 300 g Mozzarella a • 750 ml Tomaten Passat • 2 Knoblauchzehen san • 150 g geriebener Parme Niederbayerischer Spanische Frischer Spargel, weiss/violett 2.97 • 500 g • 1 kg = 8,94; ebl-Region Auberginen Manuel Giménez Segura von naturcharc • 1 kg • Aus Andalusien Zubereitung en schneiden, salzen und 1 Auberginen in Scheib rei- lassen, mit aus für ca. 30 Minuten ziehen und gut abtrocknen. In chend Wasser waschen en und danach auf Küchen einer Pfanne im Öl frittier papier abtropfen lassen. und Pastem Knoblauch, Oregano 2 Mit Olivenöl, gehack unsoße zubereiten, ca. 15 Min sata eine klassische Tomate en. geb u kochen, Basilikum daz ten auf schwacher Flamme frittierten Auberginen und die Form 3 In einer feuerfesten en ten, mit Parmesan bestreu Mozzarellascheiben schich hoder wie begießen. Das Ganze und mit der Tomatensoße Mozzarella abschließen. len und mit Auberginen und n backen. kofen bei 180°C 35 Minute 4 Im vorgeheizten Bac etit! Heiß servieren. 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KG, Am Grünen Weg 1, 90766 Fürth, Kontrollstelle DE-ÖKO-037 Gute Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Herstellung Bedientheke 2. 97 Bäckerei Postler Roggen fein Bedientheke 1. 3,30 Die ebl-Metzgerei produziert nach den für Demeter Fleisch- und Wurstwaren anerkannten Richtlinien. Uns beliefern ausschließlich Bio-Landwirte aus Franken und der Oberpfalz, die durch einen der deutschen Bio-Verbände zertifiziert sind. Das Sortiment der ebl-Metzgerei erhalten Sie an der Bedientheke. 67 • Saftiges Vollkornbrot aus 100 % Roggenvollkornmehl • Mit Sauerteig und ohne Hefe hergestellt • 750 g / 1 kg = 3,96; ebl-Region Molkenkäse aus Griechenland 1,98 Manouri • Mit Sahne verfeinert, dadurch besonders cremig und mild • Hergestellt aus pasteurisierter Schaf- und Ziegenmolke mit mikrobiellem Lab, mind. 60 % Fett i. 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Tomaten fühlen sich besonders wohl vor einer Südwand, am besten mit ein bisschen Dach über dem Kopf. Ansonsten gilt: so sonnig wie möglich! • San Marzano, Eiertomate • Goldene Königin, gelbe Tomate Klassische, italienische Saucentomate. Die länglich flaschenförmigen Früchte eignen sich hervorragend für die Verarbeitung. Sie besitzen ein ausgewogenes SäureZucker-Verhältnis. Stabtomate mit mittelfrüher Reifezeit. Mittelstark wachsende FreilandStabtomate mit mäßiger Platzfestigkeit. Die goldgelben, runden, mittelgroßen Früchte haben infolge des geringen Säuregehalts einen milden, aber aromatischen Geschmack. • Ochsenherz, Fleischtomate • Zuckertraube, Cocktailtomate Herzförmige, karmesinrote, große Fleischtomate mit ausgezeichnetem Geschmack. Sehr wüchsige, mittelspäte Stabtomate. Liebhabersorte! Stabtomate mit mittelfrüher Erntereife. Lange Trauben mit kleinen, sehr aromatischen und süßen Früchten und starkem Wuchs. Kann auch mehrtriebig gezogen werden. • Hellfrucht, runde Tomate Frühe Freilandtomate mit hohem Ertrag. Platzfest auch bei wechselhafter Witterung und widerstandsfähig. Von Natur aus zuverlässig und pflegend Je Topf 1.95 100 % zertifizierte Natur- bzw. Biokosmetik. Frei von synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen, frei von Mineralölen, Parabenen, Silikonen sowie PEGs. www.dr.hauschka.com Heroldsberg Märkte in Ihrer Nähe NÜRNBERG Kaulbach · Kaulbachstr. 5 | Kilian · Kilianstr. 251 | Thon · Wilhelmshavener Str. 15 Westend · Brettergartenstr. 95 | Gostenhof · Gostenhofer Hauptstr. 44 | Ansbacher · Ansbacher Str. 130-132 Reichelsdorf · Reichelsdorfer Hauptstr. 171 | Katzwang · Katzwanger Hauptstr. 58-60 | Harsdörffer · Harsdörfferstr. 32-34 | Mögeldorf · Laufamholzstr. 40 | Laufamholz · Happurger Str. 132 | Sulzbacher · Sulzbacher Str. 77-81 Erlenstegen · Äußere Sulzbacher Str. 121-123 REGION Zirndorf · Rothenburger Str. 22 | Feucht · Hauptstr. 15-17 | Röthenbach a. d. Pegnitz · Am Gewerbepark 2 Heroldsberg · Am Festplatz 1 | Fürth · Schwabacher Str. 137 | ER-Campus mit beauty & nature · Allee am Röthelheimpark 11 | ER-Hilpertstraße · Hilpertstr. 23| NEU Schwabach · Südliche Ringstraße 22-26 Forchheim · Bayreuther Str. 9 | BA-Bergstation · Würzburger Str. 57b | BA-Magazinstraße · Magazinstr. 2 = mit ebl-Café = mit Bäckerei-Postler-Café www.ebl-naturkost.de Fürth Bamberg Röthenbach a.d. Pegnitz Forchheim Zirndorf Nürnberg Erlangen Feucht Schwabach NEU
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