Menüplan: 11. bis 17. Mai 2015 DATUM MITTAG: Menü 1 MITTAG: Menü 2 ABENDESSEN Geröstete Hafersuppe Geröstete Hafersuppe Montag Salat vom Buffet Salat ab Buffet Bündner Capuns 11. Mai 2015 Ofenfleischkäse Pilzstroganoff mit Käse überbacken an Zwiebelsauce Reis und Rüebli Kartoffelstock und Bohnen Dienstag 12. Mai 2015 Kaffee Bouillon mit Ei Bouillon mit Ei Salat ab Buffet Salat ab Buffet Apfelchüechli Spaghettiplausch Spaghettiplausch mit Vanillesauce Bärlauchsauce Gorgonzolasauce Tomatensauce Dessert: Mittwoch 13. Mai 2015 Himbeerquarcreme Himbeerquarkcreme Basler Mehlsuppe Basler Mehlsuppe Salat ab Buffet Salat ab Buffet Wurst-Käsesalat Kohlroulade Gefüllte Champignons mit Brot Weissweinrisotto an Kräutersauce auf Couscous Kaffee Kaffee Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe Donnerstag Salat ab Buffet Salat ab Buffet Melonenschnitze 14. Mai 2015 Pouletcordonbleu Röstitaschen mit Rohschinken Pommes Frites mit Gorgonzola gefüllt Spinat Freitag 15. Mai 2015 Kaffee Bouillon mit Backerbsen Bouillon mit Backerbsen Salat ab Buffet Salat ab Buffet Lyonerteller Pochiertes Lachsfilet Spiegelei mit Brötli und Butter an Ginrahmsauce mit Spinat und Kartoffeln Reis und Zucchetti Schoggiflan mit Rahm Schoggiflan mit Rahm Bärlauchcremesuppe Bärlauchcremesuppe Samstag Salat ab Buffet Salat ab Buffet Kaiserschmarrn 16. Mai 2015 Hausgemachte Gemüselasagne mit Früchtekompott Frucht Frucht Kaffee Tomatencremesuppe Tomatencremesuppe Salat ab Buffet Salat ab Buffet Kalbsbraten an Rosmarinjus Gemüseteller Café complet Polenta mit Kartoffelstock ab Buffet Dessert: Kaffee Fleischlasagne Sonntag 17. Mai 2015 Rüebli Dessert: EN GUETE Fruchtsalat Fruchtsalat WÜNSCHT IHNEN DAS GANZE TEAM
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