kt: Schwerpun d un Aufbau Durchführung Erforderlicher Schulabschluss Mindestens Realschulabschluss, Fachabitur, Abitur Alter mindestens 18 Jahre Zeig Eigeninitiative und bewirb dich! Der Weg in deine Zukunft fängt mit der richtigen Bewerbung an! Weitere Infos findest du unter www.bigboxallgaeu.de und www.bigboxhotel.de Schick deine Bewerbung an: FH Promotions GmbH & Co. KG Alpenrosenstraße 1 87435 Kempten [email protected] Tel. +49 (0) 831 - 570 55 33 Persönliche Anforderungen Du bist kontaktfreudig, aufgeschlossen, freundlich und ungezwungen im Umgang mit Menschen, belastbar Ausbildungsdauer 2,5 Jahre Ausbildungsbereiche »»Geschäfts- und Leistungsprozess »»Information, Kommunikation, Kooperation »»Marketing und Verkauf »»Kaufmännische Steuerung und Kontrolle »»Personalwirtschaft »»Vermarktung, Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen Tätigkeiten sind unter anderem: »»Tickets reservieren, verkaufen und stornieren »»Ausschreibungen vorbereiten, Angebote einholen »»Kundenkontakte nutzen und pflegen »»Maßnahmen der Werbung, Verkaufsförderung und Öffentlichkeitsarbeit umsetzen »»Veranstaltungsbezogene Personaleinsatzpläne erstellen »»Veranstaltungsproben organisieren und an der Abnahme mitwirken »»Einlasskontrolle und Besucherregistrierung bei Veranstaltungen überwachen »»Nachbereitung von Veranstaltungen durchführen (Erfolgskontrolle, Soll-IST-Verlgeich, Nachkalkulation) »»Vieles mehr ... Erforderlicher Schulabschluss Qualifizierender Hauptschulabschluss, Realschulabschluss Alter mindestens 18 Jahre Persönliche Anforderungen Du bist technisch interessiert, handwerklich geschickt, körperlich fit, teamfähig, belastbar, flexibel und freundlich Ausbildungsdauer 3 Jahre Ausbildungsbereiche / Tätigkeiten sind unter anderem: »»Bereitstellung der Bestuhlung für Konzerte und Seminare unter Anwendung gesetzlicher Vorgaben (VStättV) »»Auf- und Abbau sowie Betreuung von Tagungstechnik »»Auf- und Abbau der Licht- und Tontechnik für kleinere Veranstaltungen »»Programmierung von einfachen Licht- und Tonmischpulten »»Planung / Überwachung von Wartungs- und Reparaturarbeiten »»Aufgaben der Lagertechnik und Logistik »»Bearbeiten von Bühnenanweisungen und technischen Vorgaben von Tourneeproduktionen »»Einblicke in die Konzeption und Durchführung von Veranstaltungen »»Einholen von Angeboten (Mietmaterial, externe Dienstleister, Handwerker) »»Bedienung von sicherheitstechnischen Einrichtungen (Brandmeldeanlage, Sprinkleranlage, ELA-Anlage) Weiterbildung zum Ausbilder/-in und Veranstaltungsmeister/-in Erforderlicher Schulabschluss Mindestens Hauptschulabschluss Erforderlicher Schulabschluss Mindestens Hauptschulabschluss Erforderlicher Schulabschluss Mindestens Hauptschulabschluss Persönliche Anforderungen Du bist kontaktfreudig, aufgeschlossen, freundlich, ungezwungen im Umgang mit Menschen, belastbar und besitzt ein gepflegtes Äußeres (Ausstrahlung) Persönliche Anforderungen Du bist kontaktfreudig, aufgeschlossen, freundlich, ungezwungen im Umgang mit Menschen, belastbar und besitzt ein gepflegtes Äußeres (Ausstrahlung) Persönliche Anforderungen Du bist interessiert an Lebensmitteln, hilfsbereit und belastbar Ausbildungsdauer 3 Jahre (evtl. Lehrzeitverkürzung bei höherem Bildungsabschluss möglich) Ausbildungsdauer 3 Jahre (evtl. Lehrzeitverkürzung bei höherem Bildungsabschluss möglich) Ausbildungsbereiche »»Empfang »»Servicebereich »»Küchenbereich »»Kaufmännische Steuerung und Kontrolle »»Personalwirtschaft Ausbildungsbereiche »»Servicebereich »»Küchenbereich »»Führen einer Station »»Kaufmännische Steuerung und Kontrolle »»Werbung und Verkaufsförderung Tätigkeiten »»Reservierungswünsche entgegennehmen »»Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf »»Einfache Speisen nach Rezepturen zubereiten »»Speisen und Getränke servieren »»Kassensystem bedienen »»Pflege von Zimmern »»Vorbereiten von Veranstaltungen »»Warenwirtschaftliche und buchhalterische Tätigkeiten »»Marketingmaßnahmen Tätigkeiten »»Arbeiten am Tisch des Gastes »»Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf »»Einfache Speisen nach Rezepturen zubereiten »»Speisen und Getränke servieren »»Kassensystem bedienen »»Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen »»Warenwirtschaftliche Tätigkeiten Ausbildungsdauer 3 Jahre (evtl. Lehrzeitverkürzung bei höherem Bildungsabschluss möglich) Ausbildungsbereiche »»Küchenbereich »»Servicebereich »»Büroorganisation »»Warenwirtschaft »»Werbung und Verkaufsförderung Tätigkeiten »»Anwenden von arbeits- und küchentechnischen Verfahren »»Herstellen von Suppen und Soßen »»Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren »»Verarbeiten von Fleisch und Innereien »»Verarbeiten von Wild und Geflügel »»Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln »»Herstellen von Vorspeisen und Anrichten kalter Platten »»Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern »»Herstellen und verarbeiten von Teigen und Massen bigBOX Allgäu und bigBOX HOTE L Azubis sprechen über ihren Ausbildu ngsberuf JOH ANNA (21) 3. Lehrjahr / anstaltung skauffrau “Die Verbindung von Arbeit und VerMus Kombination. Man bekommt ständig ik ist für mich die perfekte die es zu lösen gilt. Dadurch lernt neue individuelle Aufgaben, man schnell selbstständig und verantwortungsvoll zu arbe iten!“ NIc LAS (18) 1. Lehrjahr / Veranstaltungstec hnik “Meine Ausbildung ist sehr viels eitig. Genau diese Abwechslung und der ständige Kontakt mit neue meisten Spass. Kein Arbeitstag ist nwieMenschen macht mir am der andere und es bieten sich täglich neue herausfordernde Aufgaben.“ ILA YDA (18) 2. Lehrjahr / Hotelfachfrau “Mein Beruf ist sehr abwechslung sreich. Das ist mir wichtig. Neben Service und Housekeeping arbe ite ich an der Rezeption. Hier im Hotel treffe ich täglich viele unterschiedlichster Nationen. Kein Gasinteressante Menschen es ist gar nicht leicht, immer jede t ist wie der Andere und n Wunsch zu erfüllen. Aber oft genügt einfach ein freundli ches Lächeln :-) “ MA RC (17) 2. Lehrjahr / Koch “Schon zuhause in der Familie hab e ich immer gerne mitgekocht. Die Zubereitungsarten Kombinationsmöglichkeiten verschiedenster Lebensmittel und es, was mir so gut gefällt. Hier kann ich einerseits sehr sind tiv arbeiten, muss aber die Vorgaben meines Küchenchefs krea sehr präzise auf den Teller bringen. Und ich habe gelernt auch sorgfältig mit allen Lebensmitteln umzugehen.“ SUZ ETT E (16) 1. Lehrjahr / Restaura “Es ist schön, wenn sich Gäste über ntfachfrau burtstag sorgfältig eingedeckten Tisc einen von mir für Ihren Gesind eine grosse Motivation, da mac h freuen. Freundliche Gäste ht bedienen richtig Spass! Ich lerne täglich viel darüber welche Getr passen und empfehle diese dann auch änke zu welchen Speisen gerne unseren Gästen.“
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