1936 1964 1970 2000 2006 2014 heiratete der älteste Sohn Josef die Bauerstochter Theodora Kollmann aus Hochwang und übernahm sein Erbe. Der Bau der Autobahn München Stuttgart brachte für den Betrieb einen zunehmenden Fremdenverkehr. Der 2. Weltkrieg verhinderte jedoch die Pläne für einen notwendig gewordenen Ausbau des Gaststättenbetriebes. Erst einige Jahre nach dem Krieg konnten manche früher landwirtschaftlich genutzte Räume umgebaut werden. Josef Beck verstarb und übernahm sein Sohn Josef Beck jun. den elterlichen Gaststättenbetrieb der dann Johanna Keppeler aus Eppishausen (Allgäu) heiratete. Wenige Jahre nach der Heirat verunglückte Josef Beck jun. tödlich. Seine Frau behielt aber die „Linde“ und verpachtete später dann den Betrieb. heiratete Johanna Beck den aus Günzburg stammenden Benno Lutzenberger. Die Gaststätte „Zur Linde“ bleibt weiterhin verpachtet. Durch den Tod beider Elternteile übernahm im Jahr der aus der Ehe hervorgegangene Sohn Elmar Lutzenberger das Anwesen. Dieser beschloss im Jahr 2005 das alte Gaststättengebäude komplett abzureißen und einen wunderschönen Landgasthof im Bayerisch – Schwäbischen Stil an gleicher Stelle zu errichten. 150 Jahre Landgasthof Linde im Zeitraffer Altbewährt es in der Linde Lindes Info-Blättle Linde Hax‘n Tag: Mittwochs ab 18:00 Uhr Mai – August 2015 Unser täglich wechselndes 2-Gang-Mittagsmenü für nur 6,90 € Die Ausrichtung Ihrer Familienfeste nach Ihren Wünschen feiern wir das Jubiläum 150 Jahre Linde wurde der Neubau der Gastwirtschaft von Anton Fahrenschon und seiner Ehefrau Marianne errichtet und damit ein zusammenhängendes Ortsbild bis zur Landstraße Günzburg – Ichenhausen geschaffen. Die Chronik berichtet, dass nach der Aufrichtung des Dachstuhls ein starker Windstoss den Dachstuhl einriss und ein zweites Mal aufgerichtet werden musste. Nach der Fertigstellung des Gebäudes wurde sofort die Gastwirtschaft eröffnet. Da ein Jahr zuvor auf dem freien Platz am Eingang des Dorfes von der Gemeinde eine Linde gepflanzt worden war, erhielt die Gastwirtschaft den Namen „Zur Linde“. Schon nach wenigen Jahren verkaufte das Ehepaar Fahrenschon die Gastwirtschaft an Johann Grimbacher, der als Hufschmied in Deffingen wohnte. Die Planung und Durchführung Ihrer Tagungen mit kompletter Technik Bowling / Skybar 1879 Die Räumlichkeiten unserer Alpen-Bowling Bar eignen sich super für Firmenfeiern, private Feste, oder Kindergeburtstage. Die Übertragungen aller Fußballspiele finden hier ebenfalls statt. Alle Angebote unter www.linde-gasthof.de 1883 1904 im Dezember wurde der neue „Landgasthof Linde“ dann offiziell eröffnet. ließ Elmar Lutzenberger dem traditionellen „Stamm“ der Linde einen neuen „Ast“ in Form eines Vier-Sterne Hotelneubaus „entwachsen“. 26 gemütliche Zimmer, ein Wellness- und Spa- Bereich sowie neue Räume für Tagungen und Festlichkeiten aller Art stehen seither Gästen aus Nah und Fern zur Verfügung. 1865 Landgasthof Hotel Linde Internet Hauptstraße 2 ∙ 89312 ∙ Günzburg-Deffingen www.linde-gasthof.de Tel. (08221) 367 40 - 0 ∙ Fax (08221) 367 40 - 20 [email protected] Wir kochen und bewirten Sie mit Liebe. Das kann man spüren und schmecken! 150 Jahre Linde 1912 verstarb dieser und sein Sohn übernahm das Anwesen. wurde die „Linde“ durch den unerwarteten Tod von Herrn Grimbacher jun. an den Polizeiwachtmeister Nikolaus Stocker aus Günzburg verkauft. fand nochmals ein Besitzerwechsel statt. Albert Beck aus Schneckenhofen kaufte die Gastwirtschaft. starb Albert Beck und seine Witwe Barbara Beck führte die Wirtschaft mit ihren Kindern alleine weiter. Im Juni 2015 Mai 2015 frischer Spargel von Mai-Juni 14. Mai – Vatertag 10. Mai – Muttertag Jedes Jahr zum Muttertag, fragt man sich, was Mutter mag. Gar nicht schwer, verrat ich dir, lecker Essen, das gibt‘s hier. Lade Mama in die LINDE ein, da sagt Sie ganz bestimmt nicht „nein“. Unsere Speisekarte mit tollen Sachen, das wird der Mama Freude machen Gerne verwöhnen wir Sie mit unserem Brunch Erwachsene Kind 6 – 12 Jahre Kind 3 – 6 Jahre Kind 0 – 3 Jahre (isst bei den Eltern mit) 27,00 € 19,00 € 12,00 € oder Essen Sie einfach a la carte Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch. Für durstige Radler und Wanderer hat unsere „Radlertankstelle“ in unserem schattigen Biergarten geöffnet. Juli 2015 Juni 2015 Azubi-Vorspeise: Azubi-C ocktail: „Solero“ 4 cl Wodka, 2 TL Zucker, 1 TL Vanillezucker, 4 cl Maracujasaft, 4 cl Orangensaft, Sahne von Sina Döhnel 1. AJ Sommerzeit ist Biergartenzeit Was gibt es Schöneres, als nach einem anstrengenden Arbeitstag, einer Radtour oder einem heißen Tag am Baggersee, den Tag in unserem herrlichen Biergarten ausklingen zu lassen. Frisch Gezapftes und eine zünftige Brotzeit warten auf Sie. In Vinaigrette marinierter Deutscher Stangenspargel mit Schwarzwälder Schinken und Baguette von Jannice Frey, 1. AJ Immer freitags bei schönem Wetter: Die Spargelsaison hat begonnen Im Mai und Juni verwöhnen wir Sie, wie jedes Jahr, mit unseren gewohnt leckeren Spargelvariationen vom frischen Deutschen Stangenspargel. Im Juni 2015 Der Landgasthof Linde wird im Juni 150 Jahre alt. Dieses Ereignis wollen wir mit Ihnen zusammen feiern. weitere Infos zur Veranstaltung finden Sie auf der letzten Innenseite. August 2015 Schaschlik oder Paella aus unseren Riesenpfannen, sowie Steak und Wurst vom Grill, warten im Wechsel auf hungrige Abnehmer. Die „Linde“ besteht nun seit 150 Jahren, dieses Ereignis wollen wir mit Ihnen zusammen feiern. Azubi-Cocktail: Azubi-Cocktail: Azubi-Cocktail: „Gin Basil Smash“ 6 cl Gin, 2 cl Zitrone, 6 – 8 Basilikumblätter, 2 cl Zuckersirup von Robin Mehleit, 3.AJ „Ipanema“ Ginger Ale, 2 TL Rohrzucker Limette, 4 cl Maracujasaft, Eis von Viktor Merklinger, 2.AJ „Lillet Vie“ 10 cl Tonic Water, 5 cl Eiswürfel, Gurkenscheiben, 1 Erdbeerevon von Sina Döhnel, 2. AJ Azubi-Dessert: Azubi-Salat: Azubi-Vorspeise: im Lindegarten Cremiges Erdbeer-Parfait auf Maracujafruchtspiegel mit einer Garnitur von frischen Früchten von Alexei Resetnikov, 1. AJ Erfrischende Salatschüssel in Kräuter-Joghurtdressing mit gebratenem Garnelen-Ananasspieß von Marcus Schäffner, 3. AJ Rahmpfifferlinge im Pfannküchlein, dazu eine Salatgarnitur von Jannice Frey, 1. AJ ab 16 Uhr Termin: Programm: Wann: Es unterhält Sie, die Party und Stimmungsband „Wodan Rivival“ Samstag, 6. Juni 2015 Wo: Uhrzeit: Zur Feier des Tages erhält jeder erwachsene Gast eine „Frei-Halbe“ oder ein Glas Prosecco und für unsere jungen Gäste gibt es ein Eis am Stiel. Die Veranstaltung findet nur bei schönem Wetter statt.