P I Z Z E T TA Thyme, sea salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Lamb, courgette, labneh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Mozzarella, mushroom, watercress . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Dry cured pork, tomato, parmesan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Smoked fish, avocado, chilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 ENTRÉE Scampi, saffron mayonnaise, cos, korengo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Haloumi & asparagus salad; burnt tangelo, harvest leaves . . . . . . . . . . . . . . 18 Duck liver parfait, rhubarb, crostini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Ceviche, fennel, lemon, horseradish. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Beetroot salad; hazelnut, feta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 MAINS Market fish. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Chitara pasta, courgette, mint, almond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Lamb, fregola, lemon, yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Slow cooked short rib, broad beans, red pepper. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Chicken cotoletta, baby gem, lemon, goddess dressing. . . . . . . . . . . . . . . .25 Confit duck, olive, capsicum, tomato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Battered fish & hand cut chips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Pulled brisket burger, bread & butter pickles, hand cut chips . . . . . . 24 SIDES Duck fat potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Garden harvest salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Hand cut chips, smoked garlic aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Tomato, rusks, sherry vinegar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Asparagus, lemon butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 DESSERTS Chocolate pave, peppermint & chocolate gelato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Lavender panacotta, blueberry, nectarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Strawberry crumble sundae. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Affogato; vanilla bean gelato, espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
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