Offenweine Vins ouverts 1 dl 5 dl Weiss Mont-sur-Rolle Waadt, Cave des Moines 3.80 19.00 Johannisberg Wallis, Provins 4.00 20.00 Chardonnay Wallis, Wittwer 4.40 22.00 Rosé Rosé de Gamay 3.80 19.00 Rot Dôle Wallis, Provins 3.80 19.00 Merlot Runchet, Tessin, Tamborini 4.00 20.00 Montepulciano Italien 3.80 19.00 Flaschenweine im Offenausschank Vins ouverts de qualité bouteille 1 dl 7.5 dl Weiss Sunnewy «Sélection Susanne» 6.50 45.00 Riesling x Sylvaner Aagne, Schaffhausen 7.00 49.00 Sauvignon-blanc, Sancerre 8.00 56.00 Rot Sunne-Wy « Sélection Christian » 6.50 45.00 Primitivo Salento 6.00 42.00 Tempranillo La Mancho DO 6.00 42.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Weissweine Schweiz Vins blancs de la Suisse 7.5 dl Bern / Berne Schafiser Marnin Chasselas AOC Erich Andrey, Ligerz 2013 Chardonnay Bielersee AOC Erich Andrey, Ligerz 2013 42.00 49.00 Waadt / Vaud Yvorne Grand Cru Domaine de La Baudelière, C. & S. Delarze, Aigle 2013 District d’Aigle Chablais AOC Alain Parisod, Grandvaux 2013 Epesses AOC Grand Cru Clos du Boux Luc Massy, Epesses 2012 Dézaley AOC Grand Cru «Chemin de Fer» Luc Massy, Epesses 2013 Féchy La Colombe Domaine La Colombe, Raymond Paccot, Féchy 2013 49.00 47.00 49.00 57.00 45.00 Genf / Genève Viognier Dardagny AOC Barrique Domaine Les Hutins, Dardagny 2012 56.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 7.5 dl 1 dl 45.00 6.50 Wallis / Valais Sunnewy „Sélection Susanne“ (Hauswein) 2012 Assemblage aus Pinot Blanc, Amigne, Altesse, Humagne Blanc und Riesling Niklaus Wittwer, Sion Johannisberg AOC „Le Rhyton d’Or“ Jean-Jacques Défayes, Leytron 2012 Uvrier AOC blanc Domaine Cornulus, Savièse 2013 Petite Arvine AOC Nicolas Zufferey, Sierre 2012 Savagnin Blanc AOC 2012 47.00 49.00 54.00 Diese Traubensorte ist auch als Heida oder Païen bekannt Nicolas Zufferey, Sierre 54.00 Süsswein / Vin doux Ermitage flétri Les Corbassières AOC 2013 Barrique-Ausbau, Die füllende Süsse im Gaumen wird von einer angenehmen Säure gestützt. Schöne Fruchtnoten im Finish Niklaus Wittwer, Sion 3.75 dl 35.00 Tessin Bianco Rovere DOC Bianco di Merlot Guido Brivio, Mendrisio 2012 65.00 Schaffhausen / Schaffhouse Riesling x Sylvaner “Aagne“ AOC Familie Gysel, Hallau 2013 Sauvignon blanc “Aagne“ AOC Familie Gysel, Hallau 2013 49.00 55.00 Bündner Herrschaft / Grisons Pinot Gris Malanser AOC Von Salis, Maienfeld 2013 59.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 7.00 Weissweine Frankreich Vins blancs de la France 7.5 dl Burgund / Bourgogne Bourgogne Blanc AOC Henri Boillot, Mersault, Côte de Beaune 2009 Chablis Fourchaumes 1er Cru AOC Louis Jadot, Beaune, Chablis 2009 56.00 69.00 Loiretal / Valée de la loire Sancerre AOC Laporte des Vignes Domaine Laporte, Saint-Satur 2012 56.00 Weisswein Italien (Piemont) Vin blanc de l’Italie (Piémont) Roero Arneis DOCG Beppe Dosio, La Morra 2013 49.00 Roséwein Schweiz Vin rosé de la Suisse Oeil de Perdrix Neuchâtel AOC Caves de la Béroche, St.-Aubin 2013 46.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Rotweine Schweiz Vins rouges de la Suisse 7.5 dl Bern / Berne Andrey’s Réflexion Pinot Noir Bielersee AOC Erich Andrey, Ligerz 2013 Arvalus Bielersee AOC Barrique 2011 45.00 Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Erich Andrey, Ligerz 68.00 Waadt / Vaud «S» - Syrah – Cabernet Franc Domaine de La Baudelière, C. & S. Delarze, Aigle 2013 St. Saphorin Rouge AOC Cave de Champ de Clos, Jean-Michel Conne 2013 Cuvée rouge Vaud AOC 2012 65.00 52.00 Gamaret, Garanoir, Merlot Alain Parisod, Grandvaux 45.00 Genf / Genève La Clémence Gamaret de Genève AOC barrique Cave de Genève, Genève 2012 L’Esprit de Genève AOC 2012 49.00 Gamay, Gamaret, Galotta: Barrique-Ausbau Domaine des Graves, Athenaz 54.00 Bündner Herrschaft / Grisons Pinot Noir Fläsch AOC Weingut Davaz, Fläsch 2012 49.00 Pinot Noir Maienfelder Karsilias AOC Barrique 2012 Rutishauser Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 54.00 7.5 dl 1 dl 45.00 6.50 Wallis / Valais Sunnewy „Sélection Christian“ (Hauswein) 2012 Assemblage aus Cornalin, Merlot, Pinot Noir und Syrah Niklaus Wittwer, Sion Cornalin AOC Niklaus Wittwer, Sion 2013 Cornalin „Les Corbassières“ AOC Barrique Niklaus Wittwer, Sion 2010 Syrah AOC du Valais, Primus Classicus Caves Orsat, Martigny 2012 Humagne rouge AOC Niklaus Wittwer, Sion 2012 Humagne rouge AOC Familie Boven, Chamoson 2013 Dôle „Les Corbassières“ AOC Niklaus Wittwer, Sion 2011 5 dl 35.00 62.00 48.00 5 dl 35.00 52.00 47.00 Tessin Runchet Rosso DOC Merlot Tamborini, Lamone 2012 San Domenico DOC Merlot barrique Tenuta San Domenico, Tamborini, Lamone 2012 Castelrotto Riserva DOC Merlot barrique Tenuta Vallombrosa, Castelrotto 2012 42.00 54.00 67.00 Schaffhausen / Schaffhouse Pinot Noir Spätlese “Aagne“ AOC Familie Gysel, Hallau 2012 Pinot Noir Barrique “Aagne“ AOC Familie Gysel, Hallau 2011 5 dl Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 35.00 58.00 Rotweine Frankreich Vins rouges de la France 7.5 dl Burgund / Bourgogne Santenay Clos de Malte AOC Louis Jadot, Beaune 2011 Gevrey-Chambertin AOC Louis Jadot, Beaune 2009 59.00 74.00 Beaujolais Fleurie AOC Le Pavillon Arthur Barolet, Beaune 2012 45.00 Côte du Rhône Côtes du Rhône AOC L. & C. Barruol, Saint Cosme 2011 Gigondas AOC Tradition, Le Grand Montmirail Domaine Brusset, Cairanne 2012 Chateauneuf-du-Pape Bosquet des Papes, Chateauneuf du Pape Cedex 2010 45.00 59.00 69.00 Bordeaux Château Fourcas Dupré Cru Bourgois AOC Saint-Estèphe 2000 Château Côte de Baleau Grand Cru AOC Saint-Émilion 2008 Château Bellegrave AOC Pauillac 2010 Château Gisgours 3ème Grand Cru Classé AOC Margaux 2009 59.00 59.00 65.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 125.00 Rotweine Italien Vins rouges de l’Italie 7.5 dl 1 dl Piemonte Momenti DOC Beppe Dosio, La Morra 2011 52.00 Abruzzo Amaranta Montepulciano d’Abruzzo DOP Tenuta Ulisse, Crecchio 2012 49.00 Veneto Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Monte del Frà, Sommacampagna 2011 Amarone della Valpolicella DOC Clivus Cantina di Monteforte, Monteforte d’Alpone 2012 49.00 65.00 Toscana Brunello di Montalcino Pelagrilli DOCG Siro Pacenti, Montalcino 2007 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Talosa, Montepulciano 2010 69.00 52.00 Puglia Primitivo Salento IGT Amabile Vinazion 2013 42.00 Sicilia Nero d’Avola di Sicilia IGT Abbazia Santa Anastasia, Castelbuono 2012 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 42.00 6.00 Rotweine Spanien Vins rouges de l’Espagne 7.5 dl 1 dl 42.00 6.00 Rioja Tempranillo La Mancha DO Parra Jiménez, Las Muesas 2013 Egomei, Rioja DOCA Finca Egomei, Alfaro 2010 54.00 Rioja Tobia Tinto Selección Crianza DOC Bodegas Tobia, Cuzcurrita de Rio Tiron 2009 2010 5 dl 49.00 32.00 Navarra Ochoa Reserva DO Bodega Ochoa, Olite 2006 52.00 Priorat Nita DOC Meritxell Pallejà, Gratallops 2010 52.00 Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst
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