PROGRAMA XL CONVENCIÓN ANUAL ANECA Miércoles 29 Abril 2015 INSCRIPCIÓN 10:00 – 19:00 hrs. PRE-CONGRESO 15:00 - 19:00 hrs. 20:00 – 21:00 hrs. INAUGURACION Y HOMENAJE 21:00 – 22:30 hrs. INAUGURACION DEL AREA COMERCIAL – COCTEL DE BIENVENIDA Jueves 30 Abril 2015 8:00 – 8:45 hrs. Actualización del Virus de Influenza Aviar H7N3 y los brotes de Influenza Aviar H5N8 y H5N2 de Alta Patogenicidad en Estados Unidos. Dr. Darrell R. Kapczynski USDA, ARS, SAA 8:45 – 9:30 hrs. Impacto Económico de los programas de bioseguridad Dr. Nathaniel Tablante University of Maryland 9:30 – 10:15 hrs. Comportamiento del mercado mundial de pollo y huevo Lic. Alejandro Romero Alltech 10:15 – 11:00 hrs. VISITA AL ÁREA COMERCIAL EXPOSICIÓN DE CARTELES Salón 1 Moderador: Salón 2 Moderador: 11:00 – 11:15 hrs. Evaluación De La Respuesta Serológica De Dos Esquemas De Vacunación Para La Prevención De Influenza Aviar H5N2 En Pollo De Engorda. Nieto, Marcela. Establecimiento de un programa de gestión de calidad e inocuidad, en una planta de producción de alimentos balanceados para aves. Medina, Juan Carlos. 11:15 – 11:30 hrs. Excreción del virus de influenza aviar H5N2 en pato Pekín determinado por técnica de reacción en Cadena de la polimerasa en tiempo real. Carranza, José M. Detección de micotoxinas en alimento balanceado y granos de uso avícola en México, durante el periodo 2010 a 2014. Tepox, María de los Ángeles. 11:30 – 11:45 hrs. Evaluación de diferentes dosis de una vacuna recombinante comercial contra la enfermedad de Newcastle aplicadas en pollos comerciales y desafiados con una cepa virulenta del virus de Newcastle. Osorio, Ignacio. Biodisponibilidad de nutrimentos en dos muestras de granos secos de destilería con solubles bajos en aceite en dietas sorgo-soya para pollos de engorda. Cortes, Arturo. 11:45 – 12:00 hrs. Efecto de las condiciones de campo en la respuesta a la vacunación contra la enfermedad de Newcastle. Perozo, Francisco. Efecto de una premezcla de cultivo de Levaduras en pollo de engorda, sobre su productividad y calidad de la canal. Martínez, Itzetl. 12:00 – 12:15 hrs. Evaluación de la calidad físico-química y serológica de 5 vacunas emulsionadas monovalentes para el control de la enfermedad de Newcastle. Nava, Jonathan. El uso de un emulsificante nutricional en el aprovechamiento de la grasa y la energía en dietas para pollo de engorde. Navarro, Héctor. 12:15 – 12:45 hrs. VISITA AL ÁREA COMERCIAL EXPOSICIÓN DE CARTELES 12:45 - 13:30 hrs. Uso de enzimas en la avicultura Dr. Michael Bedford AB-Vista Feed 13:30-14:15 hrs. Variabilidad en el pollo de engorda Dr. Mario Penz Universidade Federal do Rio 14:15 – 16:00 hrs. COMIDA 16:00 – 19:00 hrs. SEMINARIO ¿Qué pasaría si dejamos de usar antibióticos en la producción? NOCHE DE DOMINÓ 19:00hrs. Viernes 01 Mayo 2015 8:00 – 8:45 hrs. Nuevas opciones de iluminación en pollo de engorda Dra. Susan Watkins Universidad de Arkansas 8:45 – 9:30 hrs. Manejo del macho reproductor Dra. Inmaculada Estevez Neiker-Tecnalia 9:30 – 10:15 hrs. Qué ha pasado con la incubación en los últimos 40 años y cuáles son las perspectivas para el futuro. Dr. Chris Williams Zoetis 10:15 – 10:45 hrs. VISITA AL ÁREA COMERCIAL EXPOSICIÓN DE CARTELES Salón 1 Moderador: Salón 2 Moderador: 10:45 – 11:00 hrs. Aislamiento y caracterización de virus de la bronquitis infecciosa aviar de pollos de traspatio del estado de Yucatán. Gutiérrez, Edwin. Respuesta productiva de la gallina de postura alimentada con diferentes mezclas enzimáticas. Fernández, Sergio. 11:00 – 11:15 hrs. Estudio retrospectivo de aislamientos del virus de Bronquitis Infecciosa Aviar del periodo comprendido de enero de 2003 a diciembre de 2008 de México. Ruiz, Diana. Evaluación de un coctel de enzimas y una levadura viva sobre el comportamiento productivo, peso de la canal y sus fracciones del pollo de engorda. Reyna, Lorenzo. 11:15 – 11:30 hrs. ¿Cómo andamos en México en el control de Salmonella enteritidis? Salem, Mariano. Efecto de los ácidos orgánicos encapsulados sobre los parámetros productivas en pollos de engorda que consumieron alimento con ocratoxina. Del Río, Juan Carlos. Estudio de la cinética de replicación de Gallibacterium anatis en aves SPF infectadas experimentalmente. Uribe, Alberto. El rendimiento de los pollos de engorde alimentados con un antibiotic de espectro amplio (Virgiamicina) o un espectro mas estrecho (Bacitracina Metileno disalicilato) durante 3 ciclos consecutivos de engorde. Quiróz, Marco. 11:30 – 11:45 hrs. ASAMBLEA GENERAL 12:00 - 14:00 hrs. 14:10 – 15:30 hrs. COMIDA 15:30 – 16:15 hrs. Efecto de los extractos vegetales sobre el stress oxidativo, el estatuto antioxidante y los resultados zootécnicos de las aves Dr. Marisela Arturo-Schaan Deltavit-Grupo CCPA 16:15 – 17:00 hrs. Mitigación de Salmonella con el uso de Productos Fermentados de Sacharomyces cerevisiae Dr. Jonathan Broomhead Diamond V 20:00 hrs. CENA BAILE XL CONVENCIÓN ANECA Sábado 2 de Mayo 2015 08:30 - 09:15 hrs. Producción bajo lineamientos de bienestar: Consecuencias para el consumidor Dr. Ricardo Cepero Universidad de Zaragoza 09:15 – 10:00 hrs. Desafíos en la Producción de Pollo Libre de Antibióticos (ABF) Dr. Héctor Cervantes Phibro Animal Health. 10:00 – 10:45 hrs. Manejo de casetas de ambiente controlado Ing. Juan Luis Ordáz Tyson-Mexico 10:45- 11:15 hrs. VISITA AL ÁREA COMERCIAL EXPOSICIÓN DE CARTELES 11:15 – 12:00 hrs. Indicadores de productividad en pollo de engorda Ing. Ramón Gamez. Avícola San Antonio 12:00 – 12:45 hrs. Salud intestinal: Relación microbiota-inmunidad en aves de diferentes edades Dr. Raúl F. Cortés Coronado Nutriad 12:45 – 13:30 hrs. El desafío del alimento sin digerir Dr. Carlos López Coello UNAM 13:30 – 13:45 hrs. ENTREGA DE PREMIOS ANECA – CLAUSURA XL CONVENCIÓN Trabajos en Póster Carrillo, Silvia. Huevo enriquecido con ácidos grasos Omega 3 mediante el empleo de un concentrado granulado de origen marino. Castro, Carlos. Efecto de la inclusión de semillas de linaza (Linum usitatissimum L.) y chia (Salvia Hispanica L) en dietas de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japónica) sobre el desempeño productivo y reproductivo. Portillo, Jesús José. Mortalidad en codorníz japonesa (Coturnix coturnix japónica) en engorda de una granja en Culiacán Sinaloa. Fierro, José Antonio. Disminución del contenido de proteína cruda en maíz importado de los Estados Unidos, cosechas 2012-2014. Sanchez, Josué. Evaluación de la calidad en pollita ligera al dia de edad. Vazquez, Oscar. Butirato de sodio parcialmente protegido en la nutricion de gallinas ponedoras de tercer ciclo. Morales, José A. Presencia de Adenovirus Grupo I serotipo 11 en una granja de reproductoras ligeras en el Estado de Puebla. Carrillo, Lizbeth. Estudio de las propiedades reolgicas de las secreciones del tracto respiratorio con la administracion de diferentes agentes mucoliticos en aves de produccion. Martínez, Yasmin. Brote del virus de la enfermedad de Marek en aves de combate y su analisis desde el punto de vista hematologico. Reporte de un caso clinico. Gómez, Gabriela. Efecto del Hidroxicolecalciferol (25-(OH)D3) en los paremetros productivos e inmunidad de pollos de engorda. Iriarte, Jorge Miguel. Efecto de la adición de L-Glutamina + L-Ácido Glutámico, en dietas de pollo de engorda sobre la inmunidad, integridad intestinal y comportamiento productivo. García, Rodrigo. Efecto de una mezcla de olerresinas en pollos de engorda vacunados y desafiados con virus vivo de Influenza Aviar H5N2. Fuente, Benjamin. Empleo de un precursor de creatina en reproductoras ligeras. Balderas, Analia. Evaluación de un extracto de plantas y aceites esenciales en dietas sorgo-soya sobre el comportamiento productivo en gallinas de postura bovans. Ledesma, Nestor. Hallazgos anatomopatológicos en palomas mensajeras del Distrito Federal. Christy, Nancy. Gutiérrez, Edwin. Ortiz, Ariel. Quintero, Ma. Teresa. Juárez, Marco Evaluación de calidad de pollito durante el 2014. Aislamiento de Salmonella spp y Campylobacter spp a partir de heces de pollos y pavos criados en el Sistema de traspatio de una comunidad rural de Yucatán, México. El bienestar en la avicultura, lecciones de la comunidad económica europea. Importancia de algunos coleópteros en explotaciones de aves. La dosificación post-natal de una vacuna de Eimeria sp en pollo de engorda modifica la kurtosis en la curva epidemiológica post-patente de eliminación de ooquistes versus aves testigo. Santiago, Leticia. Análisis de los resultados de sensibilidad antimicrobiana realizados en aislamientos de Escherichia coli proveniente de aves de México durante un periodo de diez años comprendidos de entre el 2005 y el 2014. Perozo, Francisco Aplicación subcutánea en incubadora de la cepa VG/GA del virus de la enfermedad de Newcastle: “patrón de replicación” Gil, Angelica. Efecto fitobiótico de las hojas de Anacardium occidentale en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras con estrés nutricional. Hernández, Xochitl. Xantófilas plasmáticas y cutáneas en pollos de engorda desafiados con una de tres diferentes cantidades de ooquistes de Eimeria acervulina. Barba, Luis A. Impacto de la termo nebulización en el microbismo ambiental con un desafiante a base de extracto de cítricos. Hennart, Stephan. Como QIAcube ayudo a reducir Mycoplasma aviar Testing tiempo. Hennart, Stephan. Validación y aprobación de bactotype® Mg / Sra PCR Reactivo para la identificación de ADN de Mycoplasma aviar NPIP.