Comportement alimentaire

Journée Lausannoise
de Nutrition Clinique
Cours spécialisé
SSNC-Cours de Certificat en Nutrition
Clinique
Lausanne, le 04 novembre 2014 :
« Comportement alimentaire :
de l’inappétence à l’anorexie
mentale»
Horaire 08h00 – 16h30
Cours spécialisé
Public cible
Cours destiné prioritairement aux
SSNC / GESKES Certificat en
Nutrition Clinique
•
•
•
Médecins
Nutritionnistes
Pharmacien-ne-s
Est ouvert cependant aux
•
Biologistes
•
Diététicien-ne-s
•
Infirmier-ère-s
Le nombre de participants est limité à 50
Organisation / Contact pour renseignements:
Dr. Pauline Coti Bertrand
Médecin associé
Nutrition Clinique, EDM - CHUV
Rue du Bugnon 46
1011 Lausanne
Tél. 021 314 36 41
[email protected]
Secrétariat
Mme Sarah Dimarco
Nutrition Clinique, EDM - CHUV BH08 – 112
1011 Lausanne
Tél. 021 314 56 35 (mardi matin et vendredi)
[email protected]
Inscription
Inscription à l’aide du bulletin ci-après ou sur le site internet
www.ssnc.ch sous Cours et Formations / Agenda
Délai d’inscription : au plus tard le 15 octobre 2014
Frais de participation (Payable par BVR après confirmation d’inscription)
CHF 80.- : Non-membre SSNC
CHF 50.- : Membre SSNC et personnel du CHUV
CHF 20.- : Etudiant
Participant/e inscrit au Cours de Certificat : Inclus dans les frais du Cours de
Certificat en Nutrition Clinique.
Les documents du cours sont inclus dans les frais de participation.
Lieu
Auditoire Jequier Doge, CHUV – PMU. Lausanne
Crédits
Cette formation est reconnue par la SSNC et fait partie du Certificat
en Nutrition Clinique (CASCN). Elle est reconnue avec 0.5 crédits
ECTS dans le module « Problèmes spéciaux ».
ASDD
Cours SSNC spécialisé 4 novembre 2014
Programme
« Comportement alimentaire : de l’inappétence à
l’anorexie mentale»
Le cours commence à 08h15 précises
Auditoire Jequier Doge
08h00 – 08h15
Accueil
P. Coti Bertrand
8h15 – 9h00
Physiologie du comportement alimentaire
B. Boutrel
9h00 – 9h45
Sémiologie des troubles du comportement
alimentaire
S. Gebhard
9h45 – 10h15
Pause café
10h15 – 10h45
Le poids de la dénutrition sur le
comportement alimentaire
10h45 - 11h30
Le poids de la société
sur le comportement alimentaire
11h30 – 12h15
12h15 -13h30
P. Coti Bertrand
S. Bevilacqua
Table ronde avec les différents
intervenants
Pause repas
Présentation de cas cliniques et de matériel d’assistance nutritionnelle
ATELIERS 1 ET 2
13h30 – 16h15
16h15 – 16h30
Comportement alimentaire et maladie
chronique somatique
D. Hattich
S. Vust
Anorexie-boulimie : le piège nutritionnel
F. Lier
Diététicienne
Conclusion
Questionnaire d’évaluation
Tous
Liste des intervenants :
P. Coti Bertrand, Médecin associée, responsable Nutrition clinique - EDM, CHUV
Benjamin Boutrel, PhD, Lab on the Neurobiology of Addictive and Eating Disorders
Departement de psychiatrie, CHUV
Salvatore Bevilacqua, PhD, Institut universitaire d'histoire de la
médecine et de la santé publique - IUHMSP
Sandra Gebhard, Médecin adjointe, responsable abC, CHUV
Dorothéa Hattich, Médecin adjointe Nutrition clinique, Hôpital Riviera
Sophie Vust, Psychologue cadre, PhD, UMSA, CHUV
Françoise Lier, Cheffe de clinique adjoint, centre abC, CHUV
Inscription
Cours SSNC spécialisé
« Comportement
alimentaire : de l’inappétence à
l’anorexie mentale»
4 novembre 2014, CHUV Lausanne
Inscription (deux pages à remplir et à renvoyer)
Délai d’inscription : au plus tard le 15 octobre
2014
Secrétariat
Fax 021 314 56 18 ou E-Mail : [email protected]
Adresse au CHUV : Nutrition Clinique - EDM
BH08 - 112
1011 Lausanne
Participant / e
Madame
Monsieur
Titre / Nom:
Prénom:
Profession:
Si médecin, spécialité FMH :
Nom de la société médicale de spécialité FMH :
Membres SSNC
Oui
Institution:
Adresse:
No postal / Lieu:
Téléphone privé:
Téléphone professionnel:
Non
E-Mail:
Comment avez-vous été informé(e) du cours :
Sites internet (soulignez ce qui convient)
SSNC, Unil, PAGE, CHUV, ASDD, GSASA
Information interne au CHUV :
SVM
Contact direct avec la Nutrition Clinique -EDM
Autres :
Date / Signature:
Votre inscription sous-entend l’acceptation tacite de participer au cours. Elle
pourrait ne pas être acceptée si elle arrive alors que le cours est déjà complet
ou qu’elle est en dehors des délais.
Un bulletin de versement vous sera adressé avec la
confirmation de votre inscription.
Merci de votre inscription
Les cours de la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC) sont
organisés avec le soutien des firmes suivantes, membres de
l’Association suisse des fabricants d’aliments diététiques et spéciaux,
Groupe de travail „nutrition clinique“ de la Fédération Suisse des
Industries alimentaires (FIAL) :

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