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Programa de actividades
22 de octubre de 2014
Sociedad Española (25 de Mayo y España)
08:00-09:00. Acreditación y café.
Sociedad Española (Planta Baja)
09:00-09:50. Acto de apertura: Intendente de General Roca
Martín Soria, Presidente de INTA Francisco
Anglesio, Gobernador de Río Negro Alberto
Weretilneck, Gobernador de Neuquén Jorge
Sapag, Senador Nacional Miguel Angel Pichetto,
Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca
Carlos Casamiquela.
10:00-12:00. Panel: Valor agregado en origen. Oportunidades
y fortalezas mirando al futuro.
Moderador: Oscar Solís. Subsecretario de Agregado de
Valor y Nuevas Tecnologías (MAGyP).
Panelistas:
Jorge Reynals. Director Centro Regional Patagonia
Norte (INTA).
Ricardo Epifanio. Presidente Consejo Profesional de
Ingenieros Agrónomos de Río Negro (CPIA RN).
Leandro Bertoya Ministro de Desarrollo Territorial de
Neuquén.
Tabaré Bassi. Subsecretario de Ganadería de Río
Negro.
Harold Bark. Ministro de la Producción de Santa Cruz.
Mario Bragachini. Coord. Proyecto de Valor Agregado
(INTA).
12:00-13:30. Almuerzo.
13:30-15:30. Panel: El asociativismo como herramienta
para la competitividad.
Moderador: Eduardo Fontenla (MAGyP).
Panelistas:
FECOFE (Esteban Motta).
APROCER (Francisco Servetto).
FECOVITA (Marcelo Federici).
OVOCOR (Juan Carlos Ghibaudo).
Jorge Thefs. Productores Argentinos Integrados (PAI).
Modelo asociativo en la cadena frutícola.
Hugo Ghio. Coleufu SA, Aymará SA y Paymaken SA.
Producción de maíz bajo riego de alto rendimiento.
Walter Martin. Coordinador Nacional de Cambio Rural,
Innovación e Inversión (MAGyP).
15:30-16:15. Café.
16:15-16:45. Denominaciones de origen (Disertantes:
Joaquín González Cosiorovski - INTA y Héctor
Niubo - MAGyP).
16:45-17:15. Mercados y Barreras (Disertante: Ricardo
Sánchez. Director Regional Patagonia Norte
SENASA).
17:15-18:00. Panel: El financiamiento como palanca de
proyectos rentables.
Moderador: Mariano Lechardoy (SAGyP - MAGyP).
Panelistas:
Mariano Lechardoy. SAGyP MAGyP
Daniela Raposo. Unidad de Desarrollo Productivo.
Área de Programas y Proyectos de la UCAR.
Agustín Pérez Andrich. ANR´s. Área de Programas y
Proyectos de la UCAR.
UNIR (Panelista a definir).
23 de octubre de 2014
Sociedad Española
Auditorio primer piso
Panel 1. Horticultura Industrial
Moderador: Norma Iglesias (INTA)/Andrés Paternolli
(CPIA RN).
09:00-09:20. Tomate 2000 (Panelista: Cosme Argerich.
INTA).
09:20-10:00. Valor Compartido: (Panelistas: Juan Escobar
Belmar -CSV Factory- y Pablo Lumerman).
-Tomate Patagonia. (Arturo Ovalles y Carlos
Isasmendi -La Campagnola/Arcor-, Diego
Gordon -Estancia La Media Luna- y Javier
Condori Asoc. Hortícola Valle Medio-).
10:00-10:30. Preguntas y debate.
10:30-11:00. Café
Panel 2. Horticultura Familiar
Moderador: Myrian Barrionuevo (IPAF Patagonia).
11:00-11:20. Asociación Hortícola de General Roca.
(Panelistas: Romelio Moreno y Heriberto
Llanos).
11:20-11:40. Feria Vuelta Natural de Cipolletti (Panelista:
María Alegría).
11:40-12:00. Feria Hortícola de Zapala (Panelistas: Marta
Barrionuevo y Joaquin Jara).
12:00-12:30. Feria Hortícola de Lamarque (Panelista:
Lurdes Morales, Tomás Carrasco y María
Huinca).
12:30-14:00. Almuerzo.
14:00-14:15. Feria Hortícola de Semillas de Zapala
(Panelista: a definir).
14:15-14:30. Cooperativa Seis de Agosto-Productores de
Playa Libre del Mercado Concentrador del
Neuquen (Panelista: Juan Romero y Carlos
Rivas).
14:30-14:45. Agricultura sostenida por la comunidad.
Programa Canastas PRODA (Panelista:
Fermín Porley).
14:45-15:00. ECo huertas. Villa la Angostura (Panelista:
Estela López).
15:00-15:30. Preguntas y debate.
15:30-16:00. Café
Panel 3. Experiencias Asociativas de Productores
Diversificados
Moderador: Carlos Alemany (INTA).
16:00-16:15. Cooperativa GirPat (Gírgolas) (Panelistas:
Mónica Castillo y Beatriz Sanchez).
16:15-16:30. Cooperativa Apicultores del Comahue
(Panelista: Gabriela Gallo / Inés Retamar).
16:30-16:45. Grupo Asociativo de Aromáticas (Panelistas:
Benito Van Cauwenberghe y Adela Fuentes).
16:45-17:00. Feria de Productores y Artesanos de China
Muerta (Panelistas: Victor Suriano y Cecilia
León).
17:00-17:15. Matadero Municipal de Colonia Rural Nueva
Esperanza, Neuquén (Panelistas: Rubén
Alegría, Alejandro Benítez, Patricia
Sepúlveda).
17:15-17:30. Preguntas y debate.
23 de octubre de 2014
Sociedad Española
Planta Baja
Panel 4. Fruticultura de pepita
Moderador: Jorge Toranzo (INTA).
09:00-09:15. Introducción (Jorge Toranzo).
09:15-09:30. 1º Cooperativa de General Roca (Panelista:
Gustavo Isla).
09:30-09:45. Fruticultores Unidos de Centenario
(Panelista: Aldo Gonzalez).
09:45-10:00. Cooperativa FrutiOro (Panelista: Sergio Cavalín).
10:00-10:15. Cervi e hijos (Panelista: Pablo Cervi).
10:15-10:30. Cooperativa Los Pioneros (Panelista: Nicolás
Palmieri).
Panel 5. Vitivinicultura
Moderador: Armando Lauretti (MAGyP).
14:00-14:15. Mesa de elaboradores de vino caseroartesanal (Panelista: Jorge Sgrablich).
14:15-14:30. Bodega Agrestis (Panelista: Norberto
Girardelli).
14:30-14:45. Grupo Trafen (Panelista: Carlos Murray).
14:45-15:00. Cámara de Bodegas Exportadoras (Panelista:
Julio Viola).
15:00-15:30. Preguntas y debate.
15:30-16:00. Café
10:30-11:00. Café
11:00-11:15. La comercialización en el valor agregado
(Panelista: Héctor Zubeldía).
11:15-11:30. Cooperativa La Delicia (Panelista: Juan José
Ferragut).
11:30-11:45. Cooperativa de Jugos Río Colorado (Panelista:
Ariel Vilicich).
11:45-12:00. Secadero municipal/provincial de frutas La
Colonia (Panelista: Carina Rosetani y Mario
Villano).
12:00-12:30. Preguntas y debate.
12:30-14:00. Almuerzo
Panel 6. Frutos Secos
Moderador: Luis Iannamico y Adrián Núñez (INTA).
16:00-16:15. Conformación del Cluster de Frutos Secos
(Panelista: a definir).
16:15-16:30. Experiencia Piloto para la Elaboración de
Aceites (Panelista: Daniel Barrio).
16:30-16:45. Planta de Acondicionamiento y Poscosecha
de nueces (Panelista: Enrique Sánchez).
16:45-17:00. El Cluster a futuro (Panelista: Yanina Di
Nardo).
17:00-17:30. Preguntas y debate.
23 de octubre de 2014
Casa de la Cultura
Sala 2
Panel 7. Ganadería-Carne
09:00-09:15. Valor agregado en la cadena de carne.
(Panelista: Mauricio Álvarez. INTA).
a. Integración productiva para el agregado de valor.
Moderador: Mauricio Álvarez (INTA).
09:15-09:30. El rol de las hotelerías comunitarias en la
Patagonia (Panelista: Santiago Villalba y
Pablo Cascardo).
09:30-09:45. Engordes comunitarios de ovinos y caprinos
(Panelista: Paula Andergui).
09:45-10:00. La integración en el sector porcino (Panelista:
Maite Alder. INTA).
10:00-10:30. Preguntas y debate.
10:30-11:00. Café
b. Denominaciones de Origen en carne.
Moderador: Erika Sain El Din (INTA).
11:00-11:15. El Cordero Patagónico (Panelista: Michael
O'Byrne. S.R. Río Gallegos).
11:15-11:30. El Chivito Criollo del Norte Neuquino
(Panelista: Marcelo Pérez Centeno. IPAF
Patagonia).
11:30-11:45. El Lechón Magro Patagónico (Panelista: Ariel
Garralda - CPyME Neuquén).
c. Integración comercial.
Moderador: Mauricio Alvarez (INTA).
11:45-12:00. Estancias de la Patagonia (Panelistas:
Federico Rodríguez Zahn).
12:00-12:15. Integración comercial en el sector porcino
(Panelista: Maite Alder - INTA).
12:15-12:30. Preguntas y debate.
12:30-14:00. Almuerzo.
Panel 8. Ganadería-fibras
14:00-14:10. Valor agregado en la cadena fibras (Panelista:
Mario Elvira. INTA).
a. Panel de experiencias de agregado de valor en origen
en la cadena de fibras.
Moderador: Mario Elvira (INTA).
14:10-14:20. Procesadoras Mini Mills (Panelista: Diego
Sacchero. INTA).
14:20-14:30. Mini Mills en fibras de camélidos en
Catamarca (Panelista: Franco Villagra).
14:30-14:40. Agregado de valor mediante la diferenciación.
Lana Camarones (Panelista: Andrés Latorraca.
INTA).
14:40-14:50. El agregado de valor artesanal y las fibras
especiales. Lana artesanal Linca en el
Noroeste de Chubut (Disertante: Mabel
Monzón. INTA).
14:50-15:00. Fibra de Guanaco (Panelista: Bernardo Cluigt.
Circuito socio-productivo de la fibra de guanaco).
15:00-15:20. Preguntas y debate.
15:20-15:30. Cierre: Mauricio Álvarez, Mario Elvira.
15:30-16:00. Café
Panel 9. Frutos Finos
Moderador: Anibal Caminitti (CPyME Neuquén).
16:00-16:15. El mercado de la cereza (Panelista: Anibal
Caminitti).
16:15-16:30. Cerezas de Neuquén (Panelista: Carlos Enríquez).
16:30-16:45. Frutas finas del Bolsón (Panelista: Claudia López).
16:45-17:00. Emprendimiento familiar Los García
(Panelista: Marcelo García).
17:00-17:30. Preguntas y debate.
23 de octubre de 2014
Casa de la Cultura
Aula Magna
Panel 10. Cervezas Artesanales
Moderador: Diego Rodil (INTA).
09:00-09:15. Cervecería Bahía Creek (General Roca)
(Panelista: Julián Tocce).
09:15-09:30. Cervecería OWE (Neuquen) (Panelista: Pablo
Méndez).
09:30-09:45. Cervecería Natural Mystic (Panelista: Jorge
Aguila).
09:45-10:00. Cervecería Tres Caracoles (General Roca)
(Panelista Fernando Genoud).
10:00-10:15. Cerveza Klover (Neuquén) (Panelista:
Leonardo Daguanno).
10:15-10:30. Preguntas y debate.
Panel 12. Piscicultura
Moderador: Herman Hennig (INTA).
14:00-14:15. Producción piscícola nacional (Panelista:
Herman Hennig. INTA).
14:15-14:30. Cluster de piscicultura (Panelistas: Pablo
Sívory. PROSAP).
14:30-14:45. Procesadores de percas de Laguna Blanca
(Panelista: Catalina Martínez).
14:45-15:00. Pisicultura del Limay (Panelistas: Marcelo
López y Andrés Bonaldo).
15:00-15:15. Producción de Truchas Arco Iris, General
Roca (Panelista: Néstor Vincenty).
15:15-15:30. Preguntas y debate.
10:30-11:00. Café
15:30-16:00. Café
Panel 11. Forestales
Moderador: Tomás Schlichter (INTA).
11:00-11:15. CORFONE Neuquén (Panelista: Guillermo
Richard).
11:15-11:30. COMAIFO Chubut (Panelista: Guillermo
Melzner).
11:30-11:45. Cooperativa de Carpinteros de Ushuaia
(Panelista: Fabián Jaras).
11:45-12:00. Vetta Mobiliario (Panelista: a definir).
12:00:12:30. Preguntas y debate.
Panel 13. Nuevas Tecnologías en Mecanización
Agrícola
Moderador: Carlos Magdalena (INTA).
16:00-16:15. El contratista rural en las zonas de regadío
(Panelista: Ricardo Garbers - MAGyP).
16:15-16:30. Los contratistas rurales rionegrinos
(Panelista: José Luis Ramacciotti - Asoc. Contratistas Rurales de Río Negro-ACRRN-FACMA).
16:30-16:45. Plataforma frutícola Ceres (Panelista: Pedro
Pasin).
16:45-17:00. Agricultura de precisión. manejo por
ambiente (Panelista: Andrés Méndez - INTA).
12:30-14:00. Almuerzo
18:00-18:30. Plenario: resumen de los 13 paneles.
Moderador: Carlos Seggiaro.
18:30-19:00. Cierre del Congreso.
22 de octubre
16:30-18:00. Encuentro de intendentes patagónicos.
Nuevo rol de los municipios
(Auditorio 1º P. Sociedad Española).
Moderador: Juan Manuel Fernández Arocena.
Panelistas:
Carlos A. Sánchez. Intendente de Tres Arroyos, B.A.
Juan Carlos Ghibaudo. Secretario de Gobierno de
Oncativo, Córdoba.
Omar Burgoa. Intendente de 28 de Julio, Chubut.
Daniel Belloso. Intendente de Choele Choel, Río Negro.
Sergio Hernández. Intendente de Lamarque, Río Negro.
Soledad Martínez. Intendente de Zapala, Neuquén.
22 y 23 de octubre
22 y 23 de octubre
Muestra estática de maquinaria de fabricación
regional
Paseo de la Estación del Ferrocarril (Av. Roca y 25 de
Mayo).
Coordinador: Sergio Behmer (UNCo).
AZ Innovaciones (Plataforma frtícola).
Pazima SA (Plataforma frutícola, pulverizadora y
otras herramientas).
Encuentros e intercambios: Trailer-Aula móvil del
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
25 de Mayo, entre Av. Roca y España.
Capacitador: Yi Erh Chen. Dirección Nacional de
Contratistas Rurales e Insumos Agrícolas.
Costos operativos de maquinaria agrícola.
Gestión de la empresa de servicios agrícolas.

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