Nutrition, mobilité et cognition de la personne âgée

Nutrition, mobilité et cognition de
la personne âgée :
Jeudi 13 novembre 2014 de 13h30 à 17h00
HFR Fribourg, Hôpital Cantonal, 1708 Fribourg,
Auditoire Jean-Bernard et Centre de Formation
des Soins
Talon d’inscription
Nutrition,
mobilité et
cognition de la
personne âgée
Inscription par fax au 021 924 55 84
ou par e-mail : [email protected]
Prénom/Nom
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Fonction
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Etablissement
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Rue
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Code postal/Lieu
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Téléphone
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Fax/E-Mail
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Jeudi 13 novembre 2014
13h30 – 17h00
HFR Fribourg, Hôpital Cantonal
Auditoire Jean-Bernard
soutenu par :
Programme
13h30
Message de bienvenue
Nathalie Bartolucci, diététicienne cheffe, HFR
13h40
Nutrition, mobilité, cognition : des piliers pour vieillir sainement
Prof. Dr. Christophe Bula, Chef du service de gériatrie et réadaptation
gériatrique du CHUV
14h20
Perdre du poids lorsque l’on est âgé. Pourquoi s’en préoccuper ?
Dr. Pauline COTI BERTRAND, médecin associé nutrition clinique,
service d’EDM, CHUV
Dr. Anne-Catherine Barras, médecin adjoint, clinique de médecine, HFR
15h00
Déplacement vers CFS, pause-café et visite des stands
15h45–
17h15
15h45–16h10 : Atelier N°1
Dépistage de la dénutrition ou de son risque, outil pour suivre
les ingesta
Isabelle Demierre, infirmière, HFR Riaz, soins continus et Sandro
Mascaro, délégué médical Nestlé Health Science
16h15–16h40 : Atelier N°2
Besoins en protéines chez la personne âgée
(consensus PROTAGE) et pistes pour les couvrir
Jenifer Loutan, diététicienne dipl. HES, HFR
et Aude Germanier, diététicienne dipl. HES, Nestlé Health Science
16h45–17h10 : Atelier N°3
Mobilité : tests d’évaluation & exercices simples à inclure dans la
vie quotidienne lors de mobilité réduite
Christophe Fertig, physiothérapeute, HFR
17h15
Mots de conclusion (cafétéria CFS) et verre de l’amitié
Nathalie Bartolucci, diététicienne cheffe, HFR
Informations
Présentations
En langue française
Lieu
HFR Fribourg, Hôpital Cantonal, 1708 Fribourg, Auditoire Jean-Bernard
(Coordonnées GPS : Chemin des Pensionnats 2-6, 1752 Villars-sur-Glâne)
Inscriptions
Avec le talon d’inscription par fax : 021 924 55 84
ou par e-mail : [email protected]
Jusqu’au 5 novembre 2014
Entrée libre sur inscription
Public cible
Personnel soignant, socio-hôteliers, diététiciens et médecins (EMS)
Organisation
HFR Fribourg, Service Nutrition, Case Postale, 1708 Fribourg
en partenariat avec le Centre de Formation des Soins
Soutenu par :
Nestlé Suisse S.A., Nestlé Health Science, CP 352, 1800 Vevey
Renseignements: 0848 000 303
Accréditation
1 point ASDD

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