Comune di Ostuni
Ufficio Stampa
RASSEGNA STAMPA
selezione di ritagli-stampa ad uso del destinatario - non riproducibili
venerdì 27 giugno 2014
Sommario
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Picchetto d’onore per i funerali dell’ex sindaco Vittorio Ciraci (Quotidiano)
Folla commossa per i funerali dell’ex sindaco Vittorio Ciraci (La Gazzetta del Mezzogiorno)
Ufficio del Giudice di Pace? Servirebbero 250mila euro (Quotidiano)
Per tutta l’estate niente lavori nel Centro Storico (La Gazzetta del Mezzogiorno)
Ospedale: Muore dopo il ricovero, il Pm apre un’inchiesta (Quotidiano)
Misteriosa morte in ospedale (La Gazzetta del Mezzogiorno)
Turismo. La Puglia segreta (Corriere del Mezzogiorno, inserto “Puglia Style”, 3 pagine)
Parco “Ciuchino birichino”: Ponti tibetani e arrampicate (Quotidiano)
Appuntamenti all’Aranceto Club e al White Ostuni (Quotidiano)
La cucina d’autore di Sebastiano Lombardi, chef de “La Sommità” (Quotidiano)
Travel diary o an American: The sea, from Otranto to Ostuni (Quotidiano)
Sport – Tennis. L’Ostuni vince e conquista la B (Quotidiano)
a cura di:
Natalino Santoro
Francesco Pecere
·rADPIO
-
---
.
Una _
cerimonia commovente per i funerali di Giraci. Il" parroco: «Vittorio, ti diciamo grazie»
Picchetto d'onore per il sindaco che illuminò la città
e L'ultimo saluto della città, il
picchetto d'onore al fianco del·
la bara. E dal pulpito la commozione del sindaco e il ricordo
del parroco: «Caro Vittorio, la
comunità spesso dimentica e
non rende merito alle sue radici, al suo passato. Oggi ti diciamo grazie, per l'impegno profuso a favore della crescita del nostro territorio e per aver fatto
conoscere Ostuni al mondo intero»: così don Peppino Capriglia, concludendo la sua omelia, ha ricordato la figura dell'ex primo cittadino Vittorio Ciraci, spentosi nel primo pomeriggio di mercoledì scorso,
ali' età di 94 anni.
Jn tanti hanno reso omaggio
al più longevo tra i sindaci della Città bianca. Ma non quel bagno di folla che il suo passato
avrebbe meritato e che gli era
dovuto quale ultimo protagonista di quella generazione di amministratori che a metà degli anni Settanta fecero di un paesino
dell'Alto Salento la capitale del
ciclismo mondiale, gettando le
basi perché la Puglia intera imboccasse la via dello sviluppo
turistico Ticettivo, culturale,
sportivo ed economico.
Venti annt mim=« {<lal
1957 al 1977) alla ·guida della
Città bianca, al servizio della
comunità ostunese, al centro
della scena politica e amministrativa locale, quale autorevole
e fedele esponente dello scudo
crociato, il suo partito (dal
1951 al 1977 è stato consigliere
comunale, carica che ha ricoperto anche dal 1985 al 1990).
Una lunga e innovativa stagione, quella che vide Ciraci alla guida di Palazzo San France-
Il sindaco Coppola.i «Ho perso un secondo padre»
Nelle foto, il sindaco
più longevo di Ostuni,
· Vittorio Giraci e alcuni
momenti della
cerimonia celebrata ieri
in Concattedrale
per i suoi funerali
sco. Risale al 1963 il "Programma cli fabbricazione" (antesignano del successivo Piano Regolatore Generale) seguito, in quegli anni, dalla nascita di insediamenti destinati a cambiare il
corso della storia del centro
agricolo locale, proiettando
Ostuni nel mondo del turismo:
Valtur, Pilone e, soprattutto, Ro·
sa M.arina.. ancora oggi uno dei
"fiori all'occhieUo" deU'offerta
ricettiva di Ostuni.
n :suo più grande merito?
Spjcèa tra le righe di una benemerenza ricevuta in occasione
dei suoi 90 anni: «Aver colto e
sostenuto le migliori proposte
del mondo produttivo nel cam·
po agricolo, industriale, dell' artigianato, del turismo e della
cultura, consentendo ali' economia del territorio di fare passi
da gigante».
Q#!>!~~iano
VENERO!' 27 GIUGNO 2014
Perspicace ed acuto amministratore, Ciraci ha legato il suo
nome ali' espansione urbana della città ma anche ad OP.ere imbbliche come !'elettnficaz10ne
delle campagne di Ostuni (dal
1959 in poi), la costruzione di
26 scuole rurali elementari nel' le contrade ostunesi, la nascita
·di due nuovi rioni d 'espansione
·urbana (Melogna e Masseriola),
la realizzazione dell 'at;uale
ospedale civile e delle scuole
medi"e "Orlandini Barnaba" e
"San Giovanni Bosco" (oltre al
3• circolo didattico).
«Perdonate la commozione.
Non poteva capitarmi, ad inizio
del mio mandato, discorso più
gravoso. Io ho perso un secondo padre, Ostuni un pezzo straordinario della sua storia» - ha
spiegato il neosi_ndaco Gianfranco Coppola: «Le opere realizza'
te, il suo impegno, la sua caratura istituzionale sono'ùn patrimonio indelebile. li cavaliere alla
fine degli anni Settanta ci consegnò una città che le future amministrazioni avrebbero dovuto
conservare e migliorare. Non
credo che ci siamo riusciti sino
in fondo. Ma una promessa, oggi, avverto il dovere e il bisogno di esternarla: Ostuni, le sue
massime istituzioni cittadine,
non lo dimenticheranno e gli saranno per sempre riconoscenti».
Tra coJoro che hanno reso
lestremo saluto al professor Ciraci, anche l'ex sindaco Lorenzo Cirasino, che su Ile pagine di
facebook 10· .ricorda così: «A
Vittorio Ciraci che si congratulava con mia moglie per la mia
elezione a sindaco, Chiara rispondeva ricordandogli che era
, lui il numero uno dei sindaci !
Addio Vittorio».
>[.ti iIJ ~ ii IERI IFUNERALI DELrUOMO CHE PORTÒ LA CITTÀ BIANCA AUA RIBALTA MONDIALE
Folla commossa ericonoscente
per I'addio al sindaco di sempre
'
e OST\.INI. Una folla commossa.
con in prima fila il sindaco Gianfranco Coppola. ha reso l'ultimo
saluto a un ex sindaco della «Città
bianca» che è stato per 20 anni alla
guida òi Ostuni facendola crescere socialmente, urbanisticamente
e turisticamente. All'età di 94 anni, è scomparso il «Sindaco» per
eccellenza, Vittorio Ciraci, un
simbolo di trasparenza e di lungimiranza amato dai cittadini e
sul quale don Giuseppe Capriglia, nella sua omelia· ha detto:
«Non parlerò della strada dell'uomo politico, padre di famiglia ma
dell'essere cristiano. Dell'uomo .
che ha avuto una solida forma- .
zione di personaggi passati alla
storia di Ostuni: mons. Semeraro.
sua guida spirituale che fece di
q11ei giovani di allora, un gruppo
di persone che hanno portato
avanti i principi della fede nella
comunità».
Anche negli ultimi tempi era
sempre lucido, riconosceva tutti e
andava in piazza. «Vittorio e Peppino Orlando, hanno portato
Ostuni- ha concluso il celebrante alla ribalta mondiale. A lui vogliamo dire grazie per la sua testimonianza e vogliamo dire grazie
per la sua fede e il suo esempio che
ha saputo dare in questa vita>>.
Con non poca commozione, il
sindaco Coppola ha detto:-«Vittorio è stato per me UJi padre; la
signora Pilla l'ultilila volta mi ha
detto che quando ha saputo della ·
mia elezione ha detto: "fmalmente
un democristiano"; e forse non voleva qualificarmi politicamente
ma come persona mite, tranquilla,
pacata come lui è sempre stato. Mi
fermavo sempre a parlare con lui
quando passavo dalla piazza e cercavo un consiglio. Era un punto di
riferimento e ciò che è stato fatto a .
Ostuni, è opera sua e di perso'naggi quali Orlando, Piilma e tanti
altri. Venti anni di governo della
Città sembrano tanti ma rispetto
alle opere compiute sono un granello di sabbia perché in tutti i
campi, da quello turistico a quello
sociale-educativo, il cav. Ciraci ha
lasciato una impronta: dalle strut-
ture turistiche sulla costa alle 26
scuole rurali. solo per citare parte
del suo lavoro. Ecco perché era un
riferimento anche per l'ultimo cittadino della contrada più lontana.
Abbiamo imparato molto da lui e
molto dobbiamo fare per non dimenticare la sua opera».
UNA CITTÀ
ADDOLORATA
Tre immagini
delle esequie
di V'"rttorio
Ciraci. il
sindaco
rimasto nella
storia di Ostuni
L.I\. GAZZETIA DELMEZzOGIORNO
VENERO!' 27 GIUGNO 2014
. OSTUNI.
<<Servirebbero
250mila euro>>
Ed è dietrofront
e «L'Ufficio del Giudice di pace? No grazie.
Sui costi i conti non quadrano». E così il Comune di Ostuni - dopo aver approfondito, sotto il
profilo finanziario, l'intera operazione - ha "revocato" la propria disponibilità a mantenere il
servizio. Palazzo San Francesco nei prossimi
giorni formalizzerà il proprio passo indietro.
«Queste sono le inevitabili conseguenze delle direttive assunte dal governo cèntrale in materia di riorganizzazione degli uffici giudiziari.
Far ricadere sui Comuni la decisione di sopprimere o meno gli Uffici, ·-salvo poi non mettere
nelle condizioni le stesse anuninistrazioni comunali di sostenere i costi di gestione degli stessi,
non poteva che portare gran parte dei Comùni
ad assumere questa,drastica decisione»: è-quanto spiega il sindaco della Città bianca, Gianfranco Coppola, nell'annunciare la dismissione dell'Ufficio.
Ultimo atto, dunque, che segue il taglio già
patito sull'onda del provvedimento con il quale
lo scorso anno il presideme del Tribunale di
Brindisi (in attuazione del Decreto legislativo
che prevedeva, a far data dal 13 settembre
Q~~!-~~iaiio
VENERDI' 27 GIUGNO 2014
2013; la soppressione di
numerosi Uffici giudiziari) aveva disposto che tutte le iscrizioni a ruolo di
procedimenti civili sino
ad allora assegnati alle sezioni distaccate (esecuzio- •
ne mobiliare, tutele e curatele, contenzioso ordinario) non fossero più effettuate presso le sedi decentrate ma solo ed unicamente presso il Tribunale
di Brindisi.
Persa la sede distaccata del Tribunale, il Comune della Città bianca ave- L'ANNUNCIO
va per tempo avanzato
istanza al Ministero della
Giustizia affinché venisse
ma~tenuto
quantomeno
l'attUale Ufficio del Giudice di Pace. Contestualmente la pubblica amministrazione locale si impegnò a farsi carico delle
spese di funzionamento e di erogazione del servizio di giustizia sostenute per la sede, mettendo a disposizione gli immobili della ex pretura
ed assumendosi lonere di tre unità lavorative
(un cancelliere, un assistente giudiziario, un ausiliario giudiziario).
Nel Bilancio di previsione 2013, fu inserito
un apposito capitolo, pari ~ _9 0 mila euro_: somma che, a conti fatti, non sarebbe sufficiente a
contenere i costi annuali relati"i al funzionamento e all'erogazione del servizio, essenzialmente
riferiti alle spese di utenze varie (Enel, telefono, riscaldamento e pulizia dei locali) e al mantenimento del personale anuninistrativo.
«Da una analisi definitiva è stato possibile
appurare - spiega Coppola - che per mantenere
a regime la struttura servirebbero 6 impiegati,
per un costo annuo di circa 250mila euro. Tutto
quèsto per la gestione di una attività che comporterebbe comunque continui spostamenti con
il capoluogo pugliese per gli stessi operatori della giustizia. Tanto vale, dunque, rinunciare a
questo sacrificio e studiare, invece, un piano di
riutilizzo dei locali della ex pretura, che adeguatamente attrezzati potrebbero ad esempio ospitare il Comando della polizia municipale».
Revocata
la disponibilità
a mantenere
il servizio
['ti (IJ ~ ii ORDINANZA DEL SINDACO
Per tutta lestate
niente lavori
nel centro storico
e OSTUNI. Dal 30 giugno e sino al 30 settembre
prossimo dovranno essere tutti i lavori .edili in
corso nel centro storico.
Lo ha disposto il Sindaco di Ostuni, Gianfranco
Coppola al di fine di evitare disagi ed inconvenienti
che tali situazioni determinerebbero al notevole
flusso turistico che si registra ogni anno nel periodo di luglio-settembre. Queste attività, avviate
nel periodo estivo, porterebbero ad inevitabili disagi e sicuri inconvenienti derivanti dalla presenza di impalcature, da occupazione del suolo
pubblico e da depositi di materiale per questo si è
ordinato ai pn'Jprietari degli immobili siti nel centro storico - rione "'La Terra"' di: "sospendere
l'esecuzione df tutti i lavori che comportano l'occupazione di suolo pubblico per l'installazione di
impalcature e :deposito di materiale".Inoltre si è
reso noto che, in caso di inadempienza, si procederà a norma di legge e il Comando di Polizia
Urbana e l'Ufficio Tecnico sono incaricati dell'esecuzione della p~sente ordinanza stante ilfatto che
nel corso degli Ultimi mesi sono state presentate da
diversa utenzar interessata, denunce di inizio attività per l'esei.::uzione di opere edilizie inerenti
immobili siti n~l rione antico.
IA GAZZETI4. DEL MEZZOGIORNO
VENERDI' 27 GIUGNO 2014
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·osTUNI
.
-
Il commerciante di 53 anni è deceduto a24 ore dall'arrivo in Chirurgia per una diverticolite
Q~?~~~_i.aiYò
V EN ERO!' 27 GIUGNO 2014
Nelle loto, l'ospedale civile di Ostuni ed il Tribunale di Brindisi
di Nicola QUARANTA
Ricoverato in Chirurgia
per una comune diverticolite:
muore nel!' arco di ventiquattro ore. È "giallo" attorno al
decesso di un commerciante
53enne, Ugo lacca, originario
di Roccaforzata (in provincia
di Taranto), deceduto nella serata di mercoledì scorso presso r ospedale civile della Città bianca, dove era stato trasportato in seguito ad un malore che aveva spinto i medici del pronto soccorso di Grottaglie a verificare la disponibilità di posti letto presso le
strutture ospedaliere della zona.
All'indomani del doloroso
epilogo, la procura di Brindisi ha avviato una inchiesta, in
forza di un esposto con il quale i famigliari della vittima
chiedono che sia fatta chiarezza sulla dinamica e sulle le
cause del decesso. Omicidio
colposo: questa l'ipotesi di reato sulla scorta della quale
procede lattività degli inquirenti.
Nel frattempo trapela una
prima ricostruzione dei fatti,
frutto dei degli accertamenti
in corso e delle testimonianze
Muore dopo il ricovero
Il pm apre un'inchiesta
.
.
Sequestrate alcune cartelle mediche. Oggi l'autopsia
raccolte dagli investigatori.
Dopo aver accusato i primi, lancinanti dolori, il commerciante tarantino - stando a
quanto appurato, in sede di
denuncia, dai carabinieri della
stazione di Ostuni e dai -mili-
tari della compagnia di Fasa-
L'esercente
era stato trasferito
dal I: ospedale
di Grottaglie
Per il magistrato
Antonio Costantini
l'ipotesi di reato
è omicidio colposo
no - sarebbe stato accompagnato all'ospedale di Grottag!ie. Qui sarebbe stato visitato e tenuto in osservazione, sino al successivo trasferito nel
nosocomio ostunese, presso il
Ugo lacca, il paziente deceduto
reparto di Chirurgia, dove i
medici pare gli avessero diagnosticato una patologia dell'
apparato digerente: di fatto
una diverticolite.
Il 53enne sarebbe rimasto
sotto le cure dell'equipe medica di via Villafranca per alcune ore. Poi il dramma. La fa:
se post-ricovero si sarebbe
inaspettatamente complicata
nel raggio di poche ore. lacca
avrebbe iniziato ad accusare
dolori sempre più forti. Tant'è che le sue condizioni di salute di colpo si sarebbero ulteriormente aggravate. E alla fi-
ne, il suo cuore non ha retto.
Il fascicolo aperto dal pm
di. turno, Antonio Constantini,
al fine di fare luce sulle cause
del decesso, ha comportato
quale primo provvedimento il
sequestro delle ·cartelle ·cliniche. Un atto dovuto da parte
della Procura brindisina, clùamata a ricostruire ogni aspetto legato alle fasi che hanno
caratterizzato tanto le tappe
precedenti il ricovero presso
l'ospedale di Ostuni quanto le
cure ricevute dallo sfortunato
commerciante presso il nosocomio della Città bianca.
Lo stesso magistrato della
procura brindisi11a ha disposto 1' autopsia. L'incarico al
medico legale sarà conferito
questa mattina. E lesame,
con ogni probabilità, sarà eseguito già nel pomeriggio,
presso la camera. mortuaria
del cimitero di Ostuni, dove
la salma è 'siata trasferita su
disposizione de~ magistrato.
Dalle perizie necroscopiche potranno giungere elementi in grado di ricostruire
un quadro più preciso circa le
cause della morte, con particolare riferimento, evidentemente, ali' origine delle cause che
hanno scatenato l'imprevedibile e improvviso decesso, e alle eventuali responsabilità del
personale medico impegnato
nelle fasi del primo soccorso
e del successivo ricovero.
Il cuore dell'uomo ha cessato di b11ttere per sempre bella serata di mercoledì, aprendo una serie di legittimi interrogativi da parte dei familiari,
che straziati dal dolore pretendono ora di conoscere le cause che hanno determinato un
decesso imprevedibile.
Increduli e sgomenti anche parenti, amici e colleghi
di lavoro, che strettisi attorno
alla famiglia attendono il rientro in città della salma del
53enne, per rendergli I' estremo saluto.
i tiJ ~i i LA VITTIMA, CHE AVEVA 53 ANNI, ERA ARRIVATA DAL NOSOCOMIO DI GROTTAGLIE: IL DECESSÒ (PER CAUSE DA ACCERTARE) ÈAVVENUTO ALL'IMPROVVISO
.
.
.
·
d
I
Mistellosa morte 1n ospe ..a e
(I}
Esplode in rep9rto la rabbia dei familiari e il pm dispone l'autopsia
• FASANO. Momenti di tensione
caro sono stati, al momento del loro
all'ospedale della città bianca dove i arrivo in ospedale all'ora di visita ai
parenti di un degente, dopo aver degenti, i familiari del 53enne. Si è
appreso della morte del loro . con- scatenato l'inferno. Dall'ospedale è
giunto, in preda alla .disperazione . stato chiesto l'intervento dei carapiù cupa hanno dato -in escande~ .. . binieri e della polizia Stessa cosa
scenze prendendosela eon il perso> ' hanno fatto i familiari del defunto.
nale sanitario che ha tentato di fer- ·;; L'uomo, stando a quello che è stato
- possibile sapere, ·èra arrivato ad
marli.
E' accaduto l'altra sera. Ugo Iocca, Ostuni dopo che in altri ospedali non
53 anni, di Rocca Forzata (Taranto), è aveva trovato posto. Era stato rideceduto mentre era ricoverato nel coverato in Chirurgia ed era stato
reparto di chirurgia dell'ospedale di sottoposto ai primi accertamenti diaOstuni, dove era arrivato neanche gnostici. A distanza di neanche un
ventiquattr'ore prima. Il sospetto è giorno dal suo arrivo all'ospedale di
che il ·53enne sia morto, per cause Ostuni il 53enne tarantino è deancora tutte da accertare, senza ·che ceduto. Le cause del decesso sono
nessuno si sia reso conto di niehte. tutte da accertare. I carabinieri hanAd accorgersi del decesso del loro no acquisito le cartelle cliniche del
degente e, come è prassi in questi il perito settore avrà completato• il
frangenti, hanno proceduto a iden- suo lavoro.
tificare il personale sanitario che si è
A sollecitare l'autopsia sono stati i
occupato del 53enne durante la sua familiari del defunto. Gli stessi che
breve degenza nell'ospedale di Ostu- l'altro pomeriggio, appresa la notizia
ni. Dell'accaduto è stato informato il del decesso del loro caro, se la sono
magistrato che in quel momento era presa con ogni cosa che hanno trodi turno in Procura a Brindisi, il vato davanti all'interno dell'ospedasostituto Antonio Costantini. Nella le. Il loro congiunto era arrivato in
mattinata di oggi il pm conferirà ospedale per problemi di salute che
incarico al medico legale Antonio sembravano di poco conto e in ospeCarusi per eseguire. !'.esame autop- dale ha trovato la morte ad appena 53
tico sulla salma del 53enne tarantino. anni: quando succedono tragedie del
In attesa dell'espletamento.• dell'au- genere è difficile darsi una spietopsia il corpo senza vita dell'uomo è gazione. Da qui la loro richiesta alle
stato sistemata nella sala mortuaria · forze dell'ordine e al magistrato indell'ospedale civile di Ostuni. La quirente di fare piena luce sulle
salma sarà restituita ai familiari per cause del decesso del loro familiare.
i funerali e la sepoltura solo dopo che
[m.mong.j
IA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO
VENERDI' 27 GIUGNO 2014
IL PM Antonio Costantini
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TURISMO
La Puglia segreta
che pillce tallto alle guide
DI PAOLA MOSCARDINO
PugliasTYLE
SUPPLEMENTO GRATU IT O
or
COBBIEBtDEU!SEBA -
CO~BIÉBEDtLMEZZ0910BNO
ANNO VI - NU MERO I - GIUGNO 2014
I flussi turistici hanno registrato una crescita costante fino al 2011, e
retto bene alla battuta d'arresto della crisi che nel 2012 ha investito
il settore turistico in tutta Italia. Ancora: la pubblicità e il cinema
continuano a opzionare la Puglia come location, facendo delle sue
città, in particolare dei suoi piccoli centri, un set perpetuo.
I
PugliasTYLE Giugno 2014
I
17
a recensione più recen te è quella del Guardian, che celebra un
Salento unspoilt, ip.-:
J tegro, non deteriorato,
..;..~:1 con prezzi accessibili e
spiagge selvagge. Qyalche settimana
prima, l'apologia della cucina povera salentina, ad opera del New York
Times, aveva fatto il giro del web e
dei social.
Non che la Puglia abbia fatto l'abitudine, ma da un po' di tempo non è
nuova a questo tipo di attenzioni. E
se da regione semi-sconosciuta - deep in Italy's heel, scrivono ogni volta
gli inviati stranieri, perché non tutti i
lettori sanno dov'è e servono ancora
le coordinate - è diventata meta cool
e ambitissima, il luogo assolutamente
da scoprire, il posto dove se non vai
non sei, forse è interessante interrogarsi sul perché di questo fenomeno.
Sul motivo per cui la Puglia sfugge
a ogni tentativo di racconto vecchio e
stereotipato. E capire come si è arrivati a fare di questo pezzo di Paese un
Sud anomalo e virtuoso. Intanto' qualche dato. Lonely Planet e National
Geographic Traveller la promuovono
tra le migliori destinazioni turistiche
del 2014; l'anno prima è-entrata nella
lista delle dieci top wine destination,
perché vino e cibo concorrono in maniera determinante in questa scalata
verso gradimento e fama.
I flussi turistici banno registrato
una crescita costante fino al 2011, e
retto bene alla battuta d'arresto della
crisi che nel 2012 ha investito il settore turistico in tutta Italia. Ancora:
la pubblicità e il cinema continuano a
opzionare la Puglia come location, facendo delle sue città, in particolare dei
suoi piccoli centri, un set perpetuo.
Le antiche masserie vicine al mare,
invece, sono la scenografia preferita
dei rich and famous che vengono qui
a sposarsi con codazzo di ospiti vip:
gli attori Maggie Gyllenhaal e Peter
Sarsgaard hanno sdoganato questa
tendenza nel 2009, sposandosi in
gran segreto nel Convento di Santa
Maria di Costantinopoli, rifugio di
gran lusso a Marittima di Diso, vicino
Castro. Per non parlare di chi sceglie
I
PugliasTYLE Giugno 2014
questa regione come buen retiro per
gran parte dell'anno. A parte Gérard
Depardieu e il suo amore/ odio per
Lecce, dove ha casa nel centro storico - lui detesta gli schiamazzi della
movida e i gestori dei locali detestano
le sue intromissioni - ci sono cittadini acquisiti altrettanto noti ·ma molto
riservati. Tra questi Jérome Hermes,
sempre a Lecce, fratello di Patrick
Guerrand, numero uno della casa di
lusso francese. Qyest'ultimo, con la
moglie Martine, ha acquistato invece
un uliveto a Spongano, a sud di Lecce, dove produce olio di.qualità. E a
conferma che la Puglia non è solo una
destinazione estiva, ma un posto dove
in tanti trovano accoglienza definitiva,
basti l'esempio di Taylor Hackford,
regista nonché marito del premio
Oscar Hellen Mirren che, dopo aver
una masristrutturato con la mog-lie
'-'
LA CANDIDATURA DI LECCE
A CAPITALE DELLA CULTURA
EUROPEA 2019 STA
OFFRENDO UNA BELLA
OCCASIONE PER RACCOGLIERE
LE TRACCE IDENTITARIE
20
seria a Tiggiano, ora sta per aprire un
wine bar a Tricase.
L'elenco dei pugliesi d'acquisizione
è lungo, ma non è certo questo ad aver
.determinato il boom che la regione
ora si gode; i nomi noti hanno solo
. il merito di averne accresciuto la fama. A proposito occorre sottilizzare.
Si parla indistintamente di Puglia, in
verità l'epicentro di quella forte onda
sismica .éhe ha generato e poi diffuso la mo.da della regione è Lecce, la
città capoluogo più orientale d'Italia. Molto prima, erano state Ostuni
e la Valle d'Itria ad avviare qualcosa
ai simile. Cosa è successo. Un'analisi
attenta dovrebbe addirittura sfiorare
questioni antropologiche. Q!.iesta è
una terra che per lunghissimo tempo ha sofferto di mancanza di memoria. Terra di contadini, gente di
un sud "serrato nel dolore e negli
usi senza conforto, senza dolcezza",
come raccontava Tommaso Fiore.
Il luogo simbolo di una non-storia
meridionale. E di quella non-storia
bisognava cancellare ogni traccia. Ci
si è impegnati in una schizofrenica e
sistematica distruzione dell'identità e
dei luoghi, in una rimozione potente
della tradizione più autentica. E finito
che il territorio è scomparso perfino
dalla cartina geografica. "Vieni dal
Salento? Vorrai dire dal Cilento'', dicevano a Milano. Salvo poi accorgersi
che quella cifra identitaria doveva essere recuperata, anche nei suoi aspetti
etnografici e più marginali (come è
stato per la pmsica popolare, il cibo,
le masserie), e capire che il recupero
di piccolissimi pezzi di tradizione potevano costituire un piccolo modello
di sviluppo.
Identità culturale = business. La
candidatura di Lecce a Capitale della Cultura europea 2019 sta offrendo
un'altra bella occasione per raccogliere
le tracce identitarie, mettere assieme i
tasselli, andare oltre i cliché e liberarsi dal folklore. Per dare un racconto
nuovo, in una lingua cosmopolita, europea. Dietro quel fermento tangibile,
dietro il boom, il tam-tam e le recensioni sta accadendo questo. Mentre
altrove è tutto saturo, qui si è appena
cominciato a costruire.
G \ugno 2014
I
PugliasTYLE
Ponti tibetani
e arralnpi~ate:
l'avventura
è per tutte le età
• Arrampicate e percorsi sugli
alberi di vario livello di difficoltà, dal· più soft al più adrenalitico. Per i più avventurosi e temerari ma anche per i più piccolini nel Parco Avventura Ciuchino Birichino ad Ostuni (Br) al
via la programm~ione estiva.
Tutti i giorni '.'Tree Climbing
Experience", con tanti emozionanti percorsi, adatti a tutte le
età. Divertimento, emozione ed
adrenalina tra ponti tibetani, passerelle oscillanti, passaggi del
funambolo e divertentissimi voli da un albero ali' altro in assoluta sicurezza con l'innovativo
sistema di aggancio permanente
su tutti i. percorsi. Prenotazione_
obbligatoria. Dal martedì al sabato partenza attività nei seguenti orari: ore 14,30, pre
16,30; la domenica ore 11, ore
14, ore 16,30. Costi e prenotazioni: 328/8485157 dalle ore 18
alle ore 21.00, www.ciuchinobirichino.it.
Q#!?!!~}~iiò
VENJ:RDI' 27 GIUGNO 2014
Melodie e relax
nel venerdì
del White Ostuni
Esmil Diaz
m a passo di rumba ·
_, all'Aranceto club
• Arriva anche al White
Ostuni l'appuntamento
più conosciuto al mondo~ il Thank God it's Friday, 'che sarà caratterizzato dalle note accuratamente seiezionate dai nostri music designers. Il
miglior modo per iniziare il weekend è trascor. rerlo al White Ostuni:
ogni verierdì in programma una serata all'insegna
del divertimento e del puro relax, per abbandonare le tensioni di un'intensa settimana di lavoro e
programmare un entusias~.ante fine settimana.
• Questo sabato altro
grande appuntamento da
non ·perderè per gli
amanti della musica latina all'Aranceto club di
Rosa Marina (Ostuni).
Dalle 23 da Cuba arriva
Esmil Diaz, uno dei ballerini cubani più apprezzati in Italia. Esmil è un
importante . riferimento
per chi ama il ballo e la
cultura afro cubana ed
off~irà uno stage afro
rumba gratuito ·a tutti i
presenti.
In consolle cda Ciccio Riccio i latinj' s Enzo Straniero e Micky
Rizzi. ·
d.~,,,.,,...
Qµ~~i. .}~no
---·-
VENERDI' 27 GIUGNO 2014
Asparagi, totani e funghi shitake. Dal Cielo Restaurant di
·ostuni arriva una nuova ricetta
raffinata, leggermente agrodolce, perfetta per la stagione estiva. Un piatto che lo chef Sebastiano Lombardi ha voluto personalizzare aggiungendo al pesce e agli asparagi anche il gusto particolare di un fungo molto noto e utilizzato in Oriente
per i suoi effetti terapeutici e di
rinforzo delle difese immunitarie.
.
.
Procedimento. Pulire gli
asparagi togliendo la parte legnosa del gambo, con circa 200
gr di asparagi prepariamo una
crema, facendo tostare in padella con uti filo di olio lo· scalogno, le patate, e gli asparagi ta- .
gliali a pezzetti, si làscia insaporire, si aggiunge del brodo vegetale e si lascia cuocere, si frulla
e si setaccia aggiungendo un
~uc1na
·
dl'A1
fiutore
Sebastiano Lombardi: le
solide basi della tradizione
in un equilibrio di gusti
Asparagi, totani e funghi shitake
Asparagi con totani e
funghi
pò di olio a crudo. A parte puliamo i totanetti freschi, e nel frattempo con le bucce di limoni
prepariamo delle zeste agrodolci,
ecco come: si pela il limone e le
bucce si sbianchiscono per 2 volte in acqua, a parte si prepara
uno sciroppo con I 00 gr acqua,
50 di zucchero, 50 gr succo di limone, 5 gr di sale, e 1 cucchiaio
di aceto, a questo sciroppo si aggiungono le zeste di limone che
possono rimanere. in marinatura
anche per 15 giorni, puliamo i
funghi shitake, e con g~.i aspara-
Qu?.!.~~.~-a no
VENERO!' 27 GIUGNO 2014
gi rimasti, li bolliamo in acqua
salata per 3 minuti in modo da
lasciarli croccanti, li passiamo in
padella con un filò di olio. Nel
frattempo avremo disposto sul
piatto la crema di asparagi, a seguire gli asparagi interi, adagimo
·sopra i totanetti arrostii su di
una piastra con un filo di olio e
infine li condiamo con le zeste
di limone prive del loro sciroppo. Infine i funghi shitake saltati
in padella e profumati con una
foglia di alloro, il tutto condito
con olio extravergine Leccino.
SULLA SOMMITÀ
LA STEUA MICHELIN
• Nato ad Andria nel 1976,
Sebastiano Lombardi si è formato
presso L'Istituto Alberghiero di •
Melfi. Lungo il percorso
professionale l'approdo in alcuni tra
i migliori ristoranti italianì al fianco
di grandi nomi come Carlo Persia,
Giorgio Pini, Antr;mio Guida e Nino
Di Costanzo. Nel 2010 Lombardi
diventa chef del ristorante "Cielo"
del Relais "La Sommità", a Ostuni,
ottenendo nel novembre '2011
L'ambito riconoscimento della
"Stella Michelin".
'
_by
..
Hebe Grayson Spiane
BEYOND BAROQUE
three differcnt times of the
-day. Starting in piazza Duomo
the tour unveils the origins of
the ancient messapic city and.
its history through 1600, the
Baroque period, then highlighting the square's three monuments of the cathedral, its belcitizens and visitors to Ucce can con·
lower, and the Bishop's palace,
rribute their own ideai of a city, their
where the bishop of Lecce resiown Eutopia, or ideas to improve the
d<;s stili to this day. From Corcity and territory, or simply comment
so
Vittorio Emanuele Il one reon their experience in Salento by visi·
aches the 15th Century church
ting www.ideeperlecct.it. lt i5 not jun
of Saint Irene, thcn towards
a .cit)''f cu/n,ral heritagt thai counts raPiazza Sant'Oronzo, but first
ther its porential to improve itself in a
dctouring towards the church
concrete project for a better future.
of Santa Chiara, the Roman
"Reinvenring Eutopia is truly a Europetheatre and lhe church of San
an p_
roject," says Airan Berg, arristic
Director of Lecce20/9. "By reinvenManeci. The tour proceeds to
ting ourselves, we can reinvenr Euro·
see the Roman Anfitheatre and
.pia. " And thanks to Il Quotidiano, this
ending with the symbol of Leccolumn is my contribution towards Euce, the Basilica of Santa Crotopia, tOwards a city accessible to tho·
ce, whose history narrates tbc
se who have yet to fai/ in love with Sagargoyles which don its faca/en10.
de.
.
Stili in Lecce but off tbc beaten track for enthusiasts of ar·
cheological treasures, there is
a must-see exhibit at the Musa, (Museo·Storico-Atchealogi·
co dell"Universita del Salento),
Isis in Lecce, New Discoveries
in the Roman City. The
·objects of the show are the remains that wer.e brought to li·
ght in Piazzetta Pellegrino tinderneath . the Catromediano
Vernazza palace during its lengthy restoration. The l Sth Centruy palace revealed much more !han was ex.pected. bridging
the millenial past of Lecce
with its more recent Baroque
history. The exhibit demonstrates how the cult of the phara·.
ohs, this Egyptian goddess of
fertility and magie, reached
tbc Roman territories and do·
fireworks ani! lunii.nanès i.whole Castngnanò.
mination of Salento.
wa]Is; towers. facades .:and .àibes: - . Anothcr appointment worth .
And finally, this summer
created with millions··ofcolored li' mentioning just outside of Lecce should you be be staying
ghts àre a truc spectaclc to see. in is one of Puglia's most followed beyond the mcinth of June in
no olher.p1ace.in the .world.
music groups of coni<:mporary Puglia, the whole of July and
This w eekend patron Saints Pe.- sound, the Sud Sound System. To- August will host Puglia"s Open
ter and Paul will bé celebrated noi night they"ll present their latest Days of Art and Culture, with
just in Rome: b11L also east and anct· nioth album in Monteroni at ex.traordinary openings every
west of Lecce. irL Galatina. and 10 pm. Elected as ambassadors of Saturday cvening. This project
Otranto. W!tile· both· . towos . havc feggae; Salentine and Jtalian mu- to boost tourism was created
famou!L· cathedtals .. w~flh·>a•:.tijp sic around tbc world, this Iatest by Pugliapromozione and the
ai.ld)ndicate.d by . illl .:. 0Ltl]e,.:b~st work t.ouches on many of their Regional Council of Tourism,
.>,:kriown . tourguides, if Jycin ".'firtd . most noted themes from love to ci· monuments and antique borghi
· .yourseltthere., fo( a_;_<lay . tìip~ ~ir vie aod environmental engage- · .will offer guided. and free
may be worthwhilè to ;;<tay:;pver. . ment.
tours. From 8 pm to 11 pm, eaIn Galatina (m Saturday; JlfD'e 28
For classica! music lovers, if ch saturday nearly 250 places
.;,,·...:.··. ·at.8 pm, the ·ri,Ji'gious procession you'rc staying in Lecce for the of art and culture in over 100
/.> .begins underneath.,the ·luminaries weekend, this evening al 9,30 in towns with 70 historic centers,
:, > ">•· .'·.~·,by the company)1ariano. At IO the courtyard of the Celestini, s6 basilica, cathedrals, chur, . : pm· on.·S an Pieti:o· square, Pizzica don't miss the concert of Carmina ches, sanctuaries, 2 abbeys, a
.-:;··:, ·-vibi';!tes .: with. the Cardisanti and Burana, a mcdieval text reinvcn' synagogue, 27 castles, 19 histothe Scaìzicatarante. If you"re on ted by Cari Orff in 1937, and tran- rical villas, 14 hypogea sites,
the Adriatic, noi to be missed is sfonned into a pulsating rhy1hm 46 museums, 12 archeologicàl
lhe the three day sagra which will and mix of symphony, choral, and areas, and 3 historical theaters
- transform the small streets and solo songs by the symphony orche- will open its doors to the pusquares of Otranto with locai fla- stra of the Fondazione "Tito Schi- blic. Included in the Open
vors mixing religious and culinary pa". Tickets can be purchased di- Days are the programs for Putraditions into a festival as was on- rectly at the Cortile dei Celestini glia Open Days for Kids, reserce done traditionally throughout staning at 8 pm.
ved for children and Puglia
the Salento region. But in particuIf you are just new in town Open Days for Ali, for the dilar on Sunday, June 29th the festi, and h ave just a day or to discover sabled and r:ople with particuval will close in the evening with the most unportant monuments of lar disabih1ies. I'd say this
one of pizzica's greatest musicians Lecce, guided tours are offered by weekend is quite a stan for
and tamburo players, Antonio Info Point, www.infolecce.it, at Lecce as tl1e next Eutopia!
A truly European project
e Within a year offaUing in love with
Baroque facades evtd Salentine hospitality, I was quite surprised that ucce offered so little literature in English to
aid visitors in discovering its endless
arti.stie treasures. 1he gaiety and !ife of
locai festivals, and tht intertwining mosaic of history and culture. Not minutes after my /ament did Il Quotidiano
offer me 1his weekly summer column in
English IO fill the void. And what a poignant year to begin: Ucce, along with
Brindisi and the entire Salento region,
i~ one of six ltaUan finalist cities in the
nmning /or European Capitai of Cultu-
re in 2019, www.lecce2019.it. The jury
wi/l decide this ouwmn which ltalian
city will win. but in the meantime, both
Exploring landscapès
from past to present
• Summer has finally begun and
the Salentine mono, Lu Sule, Lu
Mare, e Lu Ientu_Sun, Sea, arid
Wind, can safely be chanted throughout the heel of the boot as the
locals head 10 the sea. One has
jus1 to choosc which side, the
Adriatic or Ionian, based on the.
way the wind blows and the peninsula blesses you with some of the ,
most spectacular views of coastli(:.
ne and the purest crystal clear wa: ···
ters that are the envy of most ~e: ..
gions in ltaly. This year Salento
boasts three "5 sail" beaches!foi<
the cleancs1 and most beautifu(be,.....
aches in ltaly, only second best.t.o .:·:
Sardinia. namely Otranto, Ostlinì;:'•
and Melendugno. But just further
sol!th of Otranto along the -coastli•
ne towards Leuca is a very
well-kcpt secret, the thennal pool
known by locals as the piscina
Americana at Santa Cesana Terme. Thc thcnnal pool pumps natu·
ral sulfuric waters from the depths
of the sea and was built in 1943
by tbc Amcricans just above lhe
emerald waters and rocky steep
that falls down imo the Adriatic ..
If you've had enough Salentine
sun, music is the theme of this
weekend as the nearly 100 small
towns in the province of Lecce come alive in the summer evenings
with concerts and locai festivals
celebrating cverything from pa·
tron saints to friselle. But it's not
just for tbc anractions of religious
rites and proccssions that one goes. Pizzica and the Taranta dancing are stili quite alive and passionately followed traditions by locai youth and grownups. Young
and old join in to dance this intoxicating rythmn with tbc tamburo
and traditional songs now inte!pfeted by contemporary locai musicians of oational fame. To accompany thc fcstival s are oftcn
Quest'anno, ogni v.enerdl,
nell'inserto Protezione zero
una pagina in inglese su tutti
gli appuntamenti del fine set·
timana nel Salento e nell'a·
reajonica.
.L
Not just pizzica
From classica! to reggae
· Salento vibrates with music
Qu~!i~iano
VENERDI' 27 GIUGNO 2014
TENNIS
L'OstuniVinoe
e conquista la B
Storico traguardo per le atlete
O Un traguardo storico per il Circolo Tennis Ostuni, l'accesso al campionato di serie B femminile 2014-2015. Le
atlete del team brindisino hanno battuto le ragazze del Circolo Tennis Marino Cas.alboni Rimini dopo gare di altissimo livello. Ostuni ha confermato le aspettative della vigilia, imponendo i proprio valori e conquistando la prestigio~sa competizione a squadre. La gara decisiva sul 2-1 per il
Circolo Tennis Ostuni ..Nel doppio le ragazze del sodalizio ostunese si sono imposte con il punteggio di 6-4, 5-7,
6-4, dopo 2 ore di gara entusiasmanti e cariche di tensione. A· compiere l'impresa Struzzolino Simona, Carrozzo
Alessia, Pinto Vanessa, Ostuni Rossella, guidate dai tecnici Ivan Denitto e Ignazio Pinto. Ed è proprio Ivan Denitto
a ricordare i momenti salienti della promozione in serie B: «Non nascondo che
si cono stati momenti .difficili e prima
del terzo set decisivo ho pensato più volte che non avremmo vinto. Le ragazze
poi sono state eccezionali ed hanno concretizzato un'impresa davvero importante. Tanti sacrifici sono stati ripagati con
questa vittoria». Il prossimo campionato
sarà per Ostuni una sfida tutta nuova dove potrà misurarsi con realtà rilevanti
del tennis italiano. Il tecnico Denitto analizza i programmi per il futuro: «Innanzitutto vogliamo confermare il gruppo che
ha conquisto questo traguardo prestigioso. Il campionato di serie B è stimolante
ma allo stesso tempo molto difficile. Incontreremo squadre ancora più quotate e con maggiore
esperienza rispetto alla nostra. Per la prossima stagione
punteremo sicuramente ad un buon impatto con il nuovo
torneo e soprattutto alla salvezza, ma nel giro di un paio
di anni vorremmo alzare . l'asticella e qualificarci ai
playoff per la serie A2. Partiamo da una solida base e con
il tempo cercheremo di consolidare il progetto tecnico valorizzando anche le risorse del settore giovanile». A.Put.
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