Certificate of Advanced Studies (CAS) : Marketing et Tourisme à Université de Savoie (Annecy-Chambéry) à partir du 26 septembre 2014 « Pour un marketing innovant et performant » L’IAE Savoie Mont-Blanc (IAE) de l’Université de Savoie et Sciences Po Grenoble du côté français, ainsi que l’Institut de Tourisme de la HES-SO Valais et l’Institut universitaire Kurt Bösch du côté Suisse, unissent leurs efforts pour offrir un « Executive MBA » (EMBA) en innovation touristique. Cette formation transfrontalière, soutenue par le Programme de coopération territoriale européenne France-Suisse INTERREG IV A 2007-2013, entend donner aux gestionnaires du tourisme, aux cadres d’administrations communales et régionales et aux cadres d’autres secteurs en reconversion vers le tourisme, des connaissances pratiques et théoriques pour affronter les futurs défis du tourisme et les enjeux liés à l'innovation. L’EMBA est composé de 4 CAS (Certificate of Advanced Studies), modulables et pouvant être suivis séparément. • CAS 1 : Projets innovants et gouvernance • CAS 2 : eTourisme - l'innovation par les TIC • CAS 3 : Marketing et tourisme • CAS 4 : Tourisme durable Pour découvrir tous les détails de cet EMBA, consultez le site web : www.innovation-touristique.com/content/executive-mba-emba Le CAS 3 « marketing et tourisme » commencera le 26 septembre à Annecy. Le CAS 3 est composé de trois modules d’enseignement (module 7-8 et 9). Responsable Isabelle Frochot, Maitre de conférences, IAE Savoie MontBlanc Module 7: Management stratégique et tourisme (26-27 septembre et 3-4 octobre 2014) Véronique FAVRE-BONTE, Maître de Conférences IAE Savoie MontBlanc L’innovation dans le domaine du marketing du tourisme nécessite de bien connaître les ressources et faiblesses tant de la structure que de la concurrence. L’objectif de ce module est de donner les bases méthodologiques permettant de réaliser un diagnostic stratégique de l’entreprise des participants. • Vendredi 26 septembre (9h30-13h30 et 14h30-19h30) et samedi 27 septembre (8h3012h30 et 13h30-15h30) : Véronique FAVRE-BONTE. Diagnostic stratégique : apports d'outils pratiques et méthodologiques (ressources pour élaborer compétences) un pour diagnostic comprendre externe (environnement) l'environnement et concurrentiel interne et bien positionner son organisation sur son marché. (Cours + Cas pratiques) • Vendredi 3 octobre (13h00-19h00): Véronique FAVRE-BONTE. Tutorat/coaching sur la réalisation d'un diagnostic stratégique (positionnement stratégique) de l'organisme ou de l'entreprise de chaque participant. • Samedi 4 octobre (8h30-12h30 et 13h30-18h30) : Pietro BERITELLI (Université de St.Gall, Institute for Systemic Management and Public Governance, Switzerland) Nouvelle approche de gestion des DMO et études de cas. Module 8: Marketing territorial du tourisme (10-11 et 17-18 octobre 2014) Haithem Guizani, Maître de Conférences, Sciences Po Grenoble L’objectif de ce module est d’aborder le marketing à l’échelle d’un territoire tant au niveau des acteurs (enjeux) que des attentes potentielles de la clientèle. • Vendredi 10 octobre (13h30-17h30): Evelyne Lehalle (Experte, Nouveau Tourisme Culturel et ancienne chargée de mission pour la culture et le tourisme culturel auprès du ministère de la culture) : Conduite d’un projet évènementiel à portée culturelle à l’échelle d’un territoire. Seront mises en évidence les dimensions de gestion de projet culturel et évènementiel, l’articulation avec l’identité du territoire et la mise en place d’un mix adéquat. • Samedi 11 octobre (8h30-12h30 et 13h30-15h30) : Haithem GUIZANI Le marketing territorial : la démarche marketing appliquée aux collectivités territoriales approches et enjeux. La notion du territoire sera discutée via plusieurs exercices et mini cas d’application. Ensuite sera développée la notion de la marque territoriale et de la personnalité des villes et des destinations. Nous présenterons une batterie de modèles de mesure et de conceptualisation de l’image et du capital d’un territoire. • Vendredi 17 octobre (9h30-13h et 14h-18h30) et vendredi 21 novembre (18h-20h) et jeudi 4 décembre « 1er petit déjeuner du tourisme » atelier en partenariat avec Savoie MontBlanc Tourisme. Dominique KREZIAK (Maître de Conférences, IAE Savoie Mont-Blanc). Méthodes et outils au service de la compréhension de la demande. Les participants récolteront et analyseront des données qualitatives sur une thématique en lien avec leur activité professionnelle. La restitution de ces enquêtes se fera dans le cadre d’un atelier ouvert à des professionnels du secteur. • Séance du 18 octobre (8h30-12h30 et 13h30-17h30) : Nicolas BABEY (Haute école de gestion Arc Neuchâtel et Doyen de l'Institut du Management des Villes et du Territoire). La valorisation touristique d’un territoire au travers de la filière équestre dans le canton du Jura et du Jura bernois. Une attention particulière sera portée sur le choix d’un axe de positionnement stratégique territorial, l’analyse de la chaine de valeur à l’échelle d’un territoire ainsi que la notion d’incubateur touristique au service d’un territoire. Module 9: Approche expérientielle du marketing et tourisme (14-15 et 2122 novembre 2014) Isabelle Frochot, Maitre de conférence IAE Savoie MontBlanc L’objectif de ce module est de montrer les enjeux de l’approche expérientielle du marketing touristique illustré au travers d’exemples concrets. • Vendredi 14 Novembre (9h30-13h et 14h-17h30) Isabelle FROCHOT (IAE Savoie Mont Blanc) : Bases et genèse du marketing expérientiel : concepts, modèles, principes. L’intervention s’articulera autour d’exemples pour montrer comment une expérience se construit et quels sont les facteurs clés du pilotage de l’expérience. • Samedi 15 Novembre (8h30-12h30 et 13h30-17h) Gregory GUZZO (Directeur OT de Val Thorens) : "Les usages de nos clients changent, leurs attentes changent et nos organisations doivent changer. Pourtant, les réseaux sociaux sont encore trop souvent synonymes de "hors média" et donc "hors budget». Tantôt perçus comme une digitalisation de la vie de chacun, tantôt vus comme trop permissifs ou exhibitionnistes, les réseaux sociaux sont avant tout une formidable opportunité pour travailler votre contenu de marque et motiver vos salariés. Cette partie du cours abordera les réseaux sociaux, la marque digitale et le brand content." • Vendredi 21Novembre (9h30-13h et 14h-18h) Benoit GREINDL (Montagne Alternative – Suisse) : Vision stratégique d’un dirigeant et retour d’expérience sur le concept développé, particulièrement original, d’hébergement dans des granges de montagne restaurées. • Samedi 22 Novembre (8h30-12h30 et 13h30-17h30) Isabelle FROCHOT: Comprendre le comportement touristique : nouvelles tendances, mouvements de résistance et nouveaux produits. Analyse de l’évolution de la demande touristique à la lumière de l’explosion des NTIC, des problématiques environnementales et des nouveaux besoins liés à la métropolisation des sociétés. Les inscriptions pour le CAS 3 (et pour l’EMBA) sont ouvertes : www.innovation-touristique.com/content/inscription-emba [email protected] ou 00 33 4 50 09 24 30 Intéressé-e? Des questions, des doutes, des besoins de compléments d’information? N’hésitez pas à nous contacter: contact : Annie Rouard, IAE Savoie MontBlanc, Université de Savoie [email protected] Tel 00 33 6 15 33 13 20