BIPLANO SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE Presentazione della cooperativa Biplano Biplano è una cooperativa sociale no profit, nata nel territorio di Bergamo nel 1998. La Cooperativa è orientata alla gestione di servizi riabilitativi per persone con disagio psichico, e alla conoscenza della cultura e delle condizioni che consentano un approccio positivo alla salute mentale. La Cooperativa Biplano è orientata alla promozione e allo sviluppo di Servizi che assolvano assolvan diversi bisogni: · conoscenza della cultura e delle condizioni che consentano un buon approccio alla salute mentale · Sostegno a soggetti coinvolti nella problematica del disagio psichico. I valori che orientano la missione e guidano la cooperativa Biplano sono: SALUTE MENTALE promuovere la salute mentale come patrimonio dell’intera collettività, che non si limita agli interventi psichiatrici (cura e riabilitazione), ma comprende azioni di promozione culturale e di sensibilizzazione. CITTADINANZA ATTIVA sviluppare luppare l’impresa sociale cooperativa come esperienza di partecipazione attiva dei cittadini nella costruzione di risposta ai loro bisogni sociali. sociali CENTRALITA’ DELLA PERSONA mettere al centro la persona intesa nella globalità e non ridotta alla sola parte“malata” e“malata” promuovendone i diritti e restituendole potere al fine di essere parte attiva della collettività; la persona (cittadino,utente, familiare, operatore…) è soggetto attivo del proprio percorso evolutivo e non soggetto passivo di interventi. Nella gestione dei propri servizi la cooperativa cerca costantemente di applicare questi principi. Così anche nel laboratorio di agricoltura biologica crede che lavoro manuale in sia uno strumento importante capace di coniugare i temi del rispetto dell'ambiente, della sostenibilità sociale, nonché del processo riabilitativo e di riscatto sociale delle persone. I nostri numeri La cooperativa ha un organico di 40 persone che comprende personale educativo sanitario, personale amministrativo, e personale specializzato specializz per il settore agricolo. La comunità residenziale accoglie 20 persone con problemi psichiatrici, che stanno attuando un percorso riabilitativo volto al riacquisto di certe autonomia. L’altro nostro servizio di residenzialità leggera accoglie 10 persone, che stanno seguendo il progetto di autonomia abitativa e risocializzante. Il centro diurno nel suo complesso segue circa 50 persone collocate su diversi laboratori propedeutici al lavoro e d’inserimento lavorativo : laboratori creativi di falegnameria falegna e bigiotteria, settore agricolo, ufficio amministrativo. 1 BIPLANO SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE In particolare nell’agricoltura biologica sono no impegnati quattro operatori che garantiscono la produzione e la gestione educativa del settore, che accoglie 10 utenti. A questi, nel periodo di maggior intensità produttiva si affiancano altri operai e diversi volontari che si approcciano a noi con lo spirito di gratuità e per imparare qualcosa di nuovo. La formalizzazione della sezione B ha permesso di inserire personale qualificato qualifica per il settore di Agricoltura Biologica: agronomo, operaio generico e referente commerciale. Il progetto di Agricoltura sociale biologica prevede l'inserimento iniziale di due persone svantaggiate antaggiate come addetta vendita e operaio agricolo. Nel corso degli anni abbiamo amo sviluppato diversi punti vendita territoriali e in questo momento stiamo gestendo 6 mercatini alla settimana, settimana, incluso il nostro spaccio aziendale (aperto il giovedì) dislocati a Bergamo e nell’hinterland, organizzati prevalentemente sul fine settimana (venerdì e sabato). A fine 2013 abbiamo deciso di aderire a due mercatino biologico, organizzato nel centro di Milano e sui Navigli. Settimanalmente sono nove le persone che si occupano della vendita diretta ai mercatini : alcune sono persone a cui noi riconosciamo dei voucher economici per le prestazioni effettuate, altre sono operatori, e altri ancora utenti o soci della cooperativa. I nostri prodotti sono: • • • BIOLOGICI perché coltivati esclusivamente secondo le tecniche di agricoltura biologica, usando quindi metodologie e sostanze naturali senza l’uso di concimi chimi e diserbanti. KM ZERO grazie alla produzione nei terreni della provincia di Bergamo, alla raccolta in giornata e alla vendita immediata la coltivazione delle verdure ha un minor impatto energetico energetico sull’ambiente, garantendo la freschezza dei prodotti appena colti. ETICO\SOCIALE perché si favorisce l’inserimento socio-lavorativo socio lavorativo di persone fragili. Le motivazioni La cooperativa in questi anni ha messo in atto diversi punti vendita dei propri prodotti attraverso la presenza in mercatini rionali e la fornitura di verdura ai GAS. In questi punti ti vendita la cooperativa vende le proprie produzioni di ortaggi affiancando affia ad esse , per integrare,, altri prodotti ortofrutticoli sempre biologici. L’esperienza di questi anni ha maturato la professionalità del personale nella gestione dei punti vendita, aumentando di molto la fiducia dei nostri clienti. A questi ultimi, comunichiamo anche notizie sui prodotti che stanno acquistando sia in termini nutrizionali, sia di caratteristiche organolettiche, e suggerimenti menti culinari. culinari 2 BIPLANO SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE Questi servizi in qualche modo sono stati, insieme alla freschezza e alla alla qualità sempre alta dei prodotti, tti, il motivo del successo crescente dei nostri punti vendita. Siamo riusciti anche a costruire rapporti diretti con i produttori, che consentono di saltare la filiera dei grossisti, questo, oltre ad un sicuro risparmio sui costi di approvvigionamento, è un’occasione occasione di sviluppo commerciale dei produttori della provincia. La cooperativa Biplano vuole mantenere la propria caratteristica di produttore e venditore di verdura e frutta, ma per riuscire a conciliare questa sua sua scelta con l’esigenza individuare uno spazio di vendita sufficientemente attrattivo, attrattivo, diventa indispensabile costruire con altri partner, che già operano in questo settore, collaborazioni capaci di esaltare esaltare le peculiarità di ognuno. ognuno Questo in un ottica di collaborazione con altre realtà del territorio. 3
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