Schweizer Weissweine 37,5 cl 75 cl Tegerfelder Riesling x Sylvaner, 2012 Walter Deppeler, Tegerfelden Aargau 45.00 Malanser Pinot Gris, 2013 Peter Wegelin, Malans Graubünden 59.00 Féchy "La Colombe", 2011 Raymond Paccot, Féchy Waadt 44.00 Yvorne "Chant des Resses" AOC Chablais, 2013 Laurier d'Or Terravin Artisans Vignerons d'Yvorne Waadt 50.00 Sauvignon blanc AOC, 2012 Domaine Noble Contrée Bernard Rouvinez, Sierre Wallis 59.00 Cuvée blanc Madame Rosmarie Mathier 2013 Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petite-Arvine Adrian Mathier, Salgesch Wallis 59.00 Sierre "La Trémaille", 2007 Chardonnay/Petite Arvine, vinifié en barrique Bernard Rouvinez, Sierre Wallis 68.00 Ambassadeur Fumé, 2008 100% Sylvaner. Adrian & Diego Mathier, Salgesch Wallis 72.00 Marengo Bianco IGT 2013 “Storchen Hauswein” 100% Chasselas Angelo Delea, Losone, Tessin 49.00 Merlot bianco “Chiar di Luna”, 2013 100% Merlot Angelo Delea, Losone Tessin 49.00 Bianco del Ticino "Apocalisse", 2011 Chasselas, Sauvignon blanc & Chardonnay Angelo Delea, Losone Tessin 52.00 38.00 Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt Süssweine 37,5 cl La vita e bella, 2009 Tamborini, Lugano Tessin Château d’Yquem, 1993 1er Cru supérieur classé Bordeaux 75 cl 56.00 165.00 CHAMPAGNE: LA PLUS ANCIENNE MAISON DE CHAMPAGNE Gosset, eines der ältesten Häuser der Champagne wurde 1584 gegründet. Diese Champagner - gemäss Gastrokritikern die „zuverlässigsten und elegantesten“ werden bei Empfängen des französischen Präsidenten im Elisée-Palast serviert. Die kleinen, auf höchste Qualität bedachten Betriebe pflegen eine sehr aufwändige, traditionelle Vinifikation. Durch die lange Lagerzeit und die schonende Behandlung der Grundweine erreichen diese Champagner einen wohl einmalig reichhaltigen, komplexen Charakter. Gosset brut excellence Champagne 95.00 Weissweine aus Frankreich 37,5 cl 75 cl Chardonnay du Jamelles, 2010 Vin de Pays d`Oc Languedoc 49.00 Sancerre Grande Réserve AC, 2011 Henri Bourgeois, Chavignol Loire 62.00 Pouilly-Fuissé, AC 2009 Joseph Drouhin, Beaune Burgund 62.00 Weissweine aus Italien Prosecco Belussi Valdobbiadene, Italien Pinot Grigio, 2011 Elena Walch, Alto Adige 59.00 Südtirol 53.00 Solarco Collio Bianco DOC, 2011 Friulano & Ribolla Gialla Livon, Az. Agr., Dolegnano Friaul 2009 Magnum Rossj-Bass Chardonnay, 2010 A. Gaja, Barbaresco Piemont 2010 68.00 52.00 105.00 110.00 Weissweine aus Österreich Sauvignon Blanc “Steirische Klassik“, 2012 Weingut Sattlerhof, Gamlitz Steiermark 56.00 Schweizer Rotweine 37,5 cl 75 cl Oeil de Perdrix Pinot rosé, 2013 Domaine Hôpital Pourtales, Cressier rosé Waadt 48.00 Oeil de Perdrix Pinot rosé, 2013 Château d’Auvernier rosé Neuchâtel 48.00 Aargau 45.00 Tegerfelder Clevner "Alter Berg", 2012 Walter Deppeler, Tegerfelden Erlinsbacher Malbec/Merlot, Barrique, 2012 Solothurn Hans Huber, Eppenberg /Kelterung: Peter Wehrli, Küttigen 56.00 Jeninser Pinot Noir Weingut Eichholz, 2011 Irene Grünenfelder, Jenins Graubünden 65.00 Mayenfelder Schloss Salenegg, 2011 Weingut Schloss Salenegg, Maienfeld Graubünden 2009 Malanser Blauburgunder, 2012 Peter Wegelin, Malans Graubünden 60.00 Château Lichten Rouge, 2012 Cornalin, Humagne Rouge, Syrah Bernard Rouvinez, Sierre Wallis 58.00 Cuvée Madame Rosmarie, 2011 Wallis Cab. Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge Adrian Mathier, Salgesch Humagne rouge, Fin Bec, 2011 100% Humagne rouge Yvo Mathier, Sion Wallis Le Tourmentin, (Barrique), 2008 Pinot Noir, Syrah, Humagne Rouge, Cornalin Bernard Rouvinez, Sierre Wallis 2008 Magnum 62.00 125.00 58.00 31.00 56.00 72.00 39.00 Syrah du Valais "Diego", 2010 Wallis Adrian Mathier, Salgesch Goldmedaille Syrah du Monde 72.00 Merlot di Losone "Saleggi", 2011/12 Angelo Delea, Losone Tessin 49.00 Merlot del Ticino, "Carato" (Barrique), 2008 Angelo Delea, Losone Tessin 2009 2010 Quattromani Merlot del Ticino DOC 2005 Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini Tessin 62.00 34.00 Magnum 135.00 90.00 Rotweine aus Frankreich 37,5 cl Château d'Oupia "Les Barons", 2009 Syrah, Vieux Carignan & Grenache Noir Château d'Oupia, Minervois AOC er Südfrankreich 75 cl 48.00 Beaune 1 Cru, 2009 Père fils, Beaune Beaune 72.00 Gevrey Chambertin 2009 Louis Jadot, Beaune Beaune Château La Lagune, 2008 ème 3 Cru classé Haut Médoc Bordeaux 115.00 Château Poujeaux, 2000 Cru bourgeois Supérieur, Moulis Bordeaux 100.00 Château Gloria, 2009 Cru bourgeois, St-Julien Bordeaux 105.00 Château Giscours, 2009 ème 3 Cru classé, Margaux Bordeaux 115.00 Château Phélan Ségur, 2008 Cru Bourgeois Supérieur Saint Estephe, Medoc Bordeaux 95.00 Château Larrivet- Haut Brion, 2009 Pessac- Léognan Bordeaux 100.00 Château Fombrauge, 2006 Grand Cru classé Saint Emillion Bordeaux 100.00 42.00 90.00 Rotweine aus Österreich Blauer Zweigelt "Goldberg", 2012 Weingut Werner Achs, Gols Burgenland Arachon Evolution, 2008 Blaufränkisch, Cab. Sauvignon, Zweigelt, Merlot T.FX.T. Verein. Winzer, Horitschon Mittelburgenland 2008 2010 Heideboden, 2007 Helmuth Preisinger, Gols Burgenland 51.00 68.00 36.00 Magnum 140.00 54.00 Rotweine aus Italien 37,5 cl Montepulciano d'Abruzzo DOC “Storchen Hauswein” Abbruzzen Gambero Rosso 2 Gläser 2011 Zaccagnini, Az. Agr. Bolognano Magnum 75 cl 44.00 95.00 Barbera d'Asti "Bricco della Volpettona" DOC 2009 Ermanno Brema & Claudio Tamborini, Asti Piemont 58.00 Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2006 Gambero Rosso 2 Gläser Rocche Costamagna, La Morra Piemont 2006 44.00 Sito Moresco Gaja, 2007/ 11 A. Gaja, Barbaresco Piemont 2011 49.00 Lagrein Gries DOC, 2012 Klosterkellerei Muri-Gries, Bozen Südtirol Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2007 Gambero Rosso 3 Gläser Fratelli Speri, Pedemonte Veneto 2007 Chianti Classico DOCG, 2008/ 10 Gambero Rosso 2 Gläser Tenuta di Capraia, Gaiole Toscana Al Passo Toscana IGT, 2009 Tolaini Societa Agricola, Siena Toscana Brunello di Montalcino DOCG, 2006 94 Punkte Robert Parker Il Poggione, Montalcino Toscana Poggio Bestiale IGT, 2009 Merlot, Cab. Sauvignon, Petit Verdot Fattoria di Magliano, Maremma Toscana 2009 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP, 2010 Gambero Rosso 3 Gläser Due Palme, Cellino San Marco Apulien 65.00 Ca’ Marcanda Magari, 2004 Angelo Gaja Toscana 110.00 Tignanello, IGT 2010 94 Punkte Robert Parker Sangiovese, Cab. Sauvignon, Cabernet Franc Marchesi Antinori Toscana 110.00 82.00 93.00 56.00 88.00 48.00 56.00 Magnum 60.00 125.00 85.00 78.00 39.00 Rotweine aus Spanien 37,5 cl 75 cl Ipsis Crianza, 2007 Tempranillo, Merlot Vins Padro Tarragona 48.00 Rioja, “Puelles segundo anos“, 2007 Félix Puelles, Abalos Rioja Alta 49.00 Briego Reserva 2009 Tempranillo, 20 meses en barricas Bodegas Briego, Fompedraza Ribera del Duero 68.00 Martinet Bru, 2007 Mas Martinet, Falset Priorat 78.00 Offene Weine Weiss Produzent 10 cl 25 cl 50 cl 75 cl Merlot bianco A. Delea, Losone 4.90 12.30 24.00 “Hauswein“ Marengo Bianco A. Delea, Losone 6.50 16.50 29.50 49.00 Rosé Prima Rosa A. Delea, Losone 6.50 16.50 32.50 44.00 Tegerfelder Blauburgunder W. Deppeler, Tegerfelden 7.00 17.50 35.00 Merlot A. Delea, Losone 5.00 12.50 24.50 “Hauswein“ Montepulciano Zaccagnini 6.50 16.50 29.50 Rosé / Rot 44.00 “Les Coups de Cœur du Maître Gilles” 37,5 cl 75 cl Pinot Noir Barrique "Pisür" AOC, 2009 Finalsieger Grand Prix de Vin Suisse Philippe Constantin, Salgesch Schweiz 72.00 Sammarco, 2000 Cabernet Sauvignon, Sangiovese Castello del Rapolla, Penzano Toscana 110.00 "Oppius" Minervois AOC, 2008/09 Syrah de très vieilles vignes Château d'Oupia Frankreich 92.00 Robles Petit Syrah, Paso Robles, Kalifornien USA 95.00 “Grange” MO, 1996 Wine Spectator 97/100 Penfolds Wines Australien 480.00 Die “1er Cru Classé“ vom Bordeaux Château Haut-Brion, 1997 er 1 Cru classé, Pessac-Léognan Bordeaux 340.00 Château Margaux, 1988 er 1 Cru classé, Margaux Bordeaux 340.00 Château Mouton-Rothschild, 1980 / 81 / 83 / 87 er 1 Cru classé, Pauillac Bordeaux 280.00 Grandes bouteilles du vins Methode champenoise Charme Brut Pinot Nero/ Chardonnay Angelo Delea, Losone, Tessin Schweiz 1.5 L Magnum 105.00 Frankreich 1.5 L Magnum 3.0 L Jeroboam 6.0 L Methusalem 12.0 L Salmanazar 16.0 L Balthasar 20.0 L Nebukadnezar 250.00 520.00 1030.00 1560.00 2400.00 2900.00 Champagner Taittinger Brut Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Reims Weisswein Chasselas Gutedel , 2013 Domaine Hôpital Pourtalés, Cressier Schweiz 1.5 L Magnum 95.00 Apocalisse, Bianco Ticinese, 2012 Chardonnay, Semillon, Merlot, Spezialabfüllung Angelo Delea, Losone, Tessin Schweiz 1.5 L Magnum 110.00 Rotwein Mayenfelder Schloss Salanegg, 2009 Pinot Noir Weingut Schloss Salanegg, Maienfeld, Bündner Herrschaft Schweiz 1.5 L Magnum 135.00 Merlot Carato, 2010 Merlot Angelo Delea, Losone, Tessin Schweiz 1.5 L Magnum 3.0 L Jeroboam 5.0 L Imperial 135.00 290.00 500.00 Quattromani, DOC 2010 Merlot Delea, Brivio, Gialdi, Tamborini Tessin Schweiz 3.0 L Jeroboam 400.00 Mouton Cadet, 2009 Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Frankreich 1.5 L Magnum 6.0 L Imperial 125.00 540.00 Château Pichon- Longueville, 1998 Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot Cru Classé, Pauillac, Bordeaux Frankreich 6.0 L Methusalem 850.00 Montepulciano d’Abruzzo, 2011 Gambero Rosso 2 Gläser Zaccagnini, Bolognano Italien 1.5 L Magnum 3.0 L Jeroboam 95.00 195.00 Valpolicella classico superiore, ripasso 2011 Gianfranco Elampini, Vigna Italien 1.5 L Magnum 135.00 Al Passo, 2009 Sangiovese, Merlot Tolaini Societa, Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana Italien 1.5 L Magnum 125.00 Sito Moresco, 2011 Nebbiolo, Merlot, Cab. Sauvignon Angelo Gaja, Piemont Italien 1.5 L Magnum 190.00 Magari Ca’Marcanda, 2010 Merlot, Cab. Sauvignon und Cab. Franc Angelo Gaja, Maremma, Toscana Italien 1.5 L Magnum 5.0 L Imperial 220.00 740.00 Arachon Evolution, 2010 Blaufränkisch, Cab. Sauvignon, Zweigelt, Merlot T.FX.T. Vereinter Winzer, Horitschon Mittelburgenland Österreich 1.5 L Magnum 140.00