Züchtung, Produktionstechnik oder Verarbeitung? Wie kann man

Züchtung,
Produktionstechnik oder
Verarbeitung? Wie kann
man den Futterwert von
Rapsprodukten – damit die
Wertschöpfung erhöhen?
Dr. Helmut Aniol
Ölmühle Anklam GmbH & Co KG
Dr. H. Aniol
Rapspflanzen in TS
20
to/ha
15
10
5
1
1,5
2
6
5,5
0
1
--
Wurzeln
Vorernteverluste
Schotenwände
Stängel und Blätter
Samen
Dr. H. Aniol
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Lysin
M+ C
AS Anteil am Protein
Dr. H. Aniol
Thr
Try
Valin
Isoleucin Leucin Histidin
Bedarf AS Schweinemast
Vielfaches des AS Bedarfes
Schematische Darstellung Futterideal
100%
90%
80%
3
2
8
9
2
8
3
9
4
18
12
70%
10
60%
50%
40%
78
78
30%
56
20%
10%
0%
1
Dr.H.Aniol
2
Vergleich
3
Mineralstoff
Antinutritiva
Aminosäuren
Rohprotein
Energie
Idealsaat
5%
8%
5%
Öl
Protein
10%
NfE
Wasser
50%
Faser
Zucker
22%
Dr. H. Aniol
Ölgehalt
Protein
Besatz
Proteingehalt
AS Gehalt
im Schrot
im Protein
39
24,0
2
35,39
33,33
40
23,5
2
35,25
34,04
41
23,0
2
35,11
34,78
42
22,5
2
34,96
35,56
43
22,0
2
34,80
36,36
44
21,5
2
34,64
37,21
45
21,0
2
34,47
38,10
46
20,5
2
34,30
39,02
47
20,0
2
34,12
40,00
Dr. H. Aniol
Dr. H. Aniol
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