Managementmöglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh nach der

Managementmöglichkeiten zur Stabilisierung
der Kuh nach der Kalbung - Was kann man tun?
Bernd Losand, Institut für Tierproduktion Dummerstorf
22. Milchrindtag
5. und 6. März 2013
in Güstrow
und Woldegk
Was ich (noch) zu sagen hätte …
die Herausforderung
Was ist das Problem?
Es gibt nicht nur Neues!
Haltung
Trockenstellmanagement
Gesundheit
Futter und Fütterung
Neue Ergebnisse führen zu neuen Managementansätzen
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
2
Was ist das Problem?
- negative Energiebilanz -
Energieverbrauch und Energieverzehr von Milchkühen
(nach Mahlkow-Nerge, 2013)
190
MJ NEL/Tier und Tag
180
170
160
150
140
130
ca. 10 kg Milch
120
Energieaufnahme Futter
110
Energieverbrauch Erhaltung+Milch
100
90
1
3
5
7
9
11
13
15
17
19
21
23
25
27
29
Laktationswoche
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
3
Was ist das Problem?
- Erkrankungsrisiko in den ersten Laktationswochen -
Anzahl Behandlungen im Laktationsverlauf
(Rudolphi, 2008)
Anzahl Behandlungen (kumulativ)
Gesamt (n = 211.361 → 7 Diagnosen/Kuh und Jahr)
5.000
4.000
Römer: In einem Zehntel der Laktation
wird fast die Hälfte (44 %) aller
Behandlungen durchgeführt !
3.000
2.000
1.000
n = 30.482 Kühe
0
0
50
100
150
200
250
300
350
Laktationstag
Klauen
Stoffwechsel
Mastitis
Milchrindtag MV 2013; Losand; Managementmöglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Fruchtbarkeit
4
Was ist das Problem?
- Abgangsrisiko nach der Kalbung -
Wann werden die meisten Kühe gemerzt?
(Römer, 2013)
26
24
1/4 aller Abgänge
in den ersten 30
Tagen
22
Abgänge (%)
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
>450
421-450
391-420
361-390
331-360
301-330
271-300
241-270
211-240
181-210
151-180
121-150
91-120
61-90
31-60
1-30
0
Laktationstag bei Abgang
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
5
Was ist das Problem?
- Abgangsrisiko wegen Eutererkrankungen, Stoffwechsel
sowie Klauen/Gliedmaßenerkrankungen -
Merzungsursachen, Tag 1-30
(Römer, 2013)
35
Merzung (%)
30
25
20
15
10
5
0
Abgangsursache
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
6
Was tun?
Von wem ist diese berühmte Frage gestellt worden?
A – Günter Jauch
B – Oskar Kellner
C – Barak Obama
D – Wladimir Iljitsch Lenin
E – Bauer Lindemann
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
7
Es gibt nicht nur Neues!
Die Laktation beginnt mit der Vorbereitung!
und eigentlich schon davor
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
8
Vor der Kalbung ist nach der Kalbung!
•
Steuerung Körperkondition bis zum Trockenstellen, Kontrolle bis zur Abkalbung
•
Eutergesundheit prüfen und fördern
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
9
Vor der Kalbung ist nach der Kalbung
• Test auf Mastitis bereits vor dem
Trockenstellen
• falls positiv – erst behandeln, dann trockenstellen
• routinemäßige Euterkontrolle bei den Trockenstehern
• Nach dem Kalben: ZZ tierindividuell vergleichen
(Ausheilungsrate in der TS-Periode?)
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
10
Vor der Kalbung ist nach der Kalbung!
Steuerung Körperkondition bis zum Trockenstellen, Kontrolle bis zur Abkalbung
Eutergesundheit prüfen und fördern
Trocken stellen
Fütterung, zum Fressen bringen
Milchfieberprophylaxe
Klauenkontrolle
tägliche Beobachtung der Einzelkuh auch hier!
Stoffwechselkontrolle
Länge der Trockenperiode
Kuhkomfort, Platz, Ruhe, Umstellhäufigkeit
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
11
und nach der Kalbung …
• Erstversorgung der Kuh
• Zum Fressen bringen
• Frischkalber eigene Haltungsgruppe (Platz, Beobachtung, Fixierbarkeit)
• Kontroll-Routinen, tägliche Beobachtung
• Temperatur (rektal) <39,5°C
• Füllung der Hungergrube Info über Futteraufnahme der letzten
Stunden
• Abhören der Pansenbewegungen mit dem Ohr auf der Hungergrube
Pansenkontraktion 2 – 3/min
• (BCS/Lebendmasse)-Entwicklung
• Wiederkäuen
• Kotkonsistenz
• Anstieg der täglichen Milchmenge?
• Fütterung energiereich, ausreichend Struktur, glykogene Nährstoffe wie
Propylenglykol
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
12
und nach der Kalbung …
Tägliche Tierkontrollen in den ersten 10 Tagen nach der Kalbung
(DLG-Arbeitskreis Futter und Fütterung, 2012)
Kriterium
Ergebnis
Positiv
Negativ
Körpertemperatur (rektal)
37,5 – 39,0°C
>39,5°C
Ohren, Körperoberfläche
Warm
Kalt
Haarkleid
Glänzend, glatt
Stumpf, struppig
Augen
Glänzend, klar
Eingefallen, trüb
Verhalten
Lebhaft, sicher
Apathisch, unsicher
Erfolgt
Nachgeburtsverhaltung
Ohne od. physiologisch
Eitrig, stinkend
Pansenfüllung (Note)
3 (gut)
1, 2 (schlecht)
5 (gebläht)
Pansenmotorik
Foto: B. Fischer
≥2 x je Minute
<1 x je Minute
Abgang Nachgeburt
Vaginalausfluss
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
13
und nach der Kalbung …
Anzahl Behandlungen im Laktationsverlauf
(Rudolphi, 2008)
Anzahl Behandlungen (kumulativ)
Gesamt (n = 211.361 → 7 Diagnosen/Kuh und Jahr)
5.000
Römer:
4.000
• Tierbeobachtung
3.000
• Fieber messen
2.000
• Daten nutzen
n = 30.482 Kühe
1.000
0
0
50
100
150
200
250
300
350
Laktationstag
Klauen
Milchrindtag MV 2013
Stoffwechsel
Mastitis
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Fruchtbarkeit
Losand
14
Neue Ergebnisse führen zu neuen Managementansätzen
- Milderung der negativen Energiebilanz post partum Notwendige Futteraufnahme
60
50% beste Kühe
3 x Melken
Milch/Tag (kg)
50
Laktationswoche
kg Milch/Tag
kg TS/Tag
1
35
21,3
2
44
25,3
40
30
1. Laktation
20
3. - 5. Laktation
10
0
1
4
11
18
25
32
39
46
53
60
Laktationstag
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
15
Managementstrategien zur Minimierung der negativen
Energiebilanz post partum der Milchkühe
Täglich Melken 2x statt 3x
in der ersten Woche nach dem Kalben
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
16
Bremsen der Milchbildung durch
eingeschränkten Milchentzug in der ersten Woche p.p.
tägliche Milchleistung nach Laktationstagen
60
2x
3x
kg Milch/Tag
50
40
30
2XMelken 1. Lakt.
20
3XMelken 1. Laktation
2XMelken >1. Lakt.
10
0
3XMelken >1.
Laktation
1
6
11
25
60
95
130
165
200
Laktationstage
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
17
Bremsen der Milchbildung durch eingeschränkten
Milchentzug in der ersten Woche p.p.
- Fett-Eiweiß-Quotient erste 60 Tage p.p. -
FEQ
1,5
1,4
1,3
1,2
1,1
1
2x
3x
Melkhäufigkeit/Tag
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
18
Bremsen der Milchbildung durch
eingeschränkten Milchentzug in der ersten Woche p.p.
Behandlungen (Diagnosen) /Kuh
- Behandlungen/Kuh bis 60. Tag p.p. -
2,5
2
1,5
1
b
gesamt
Fruchtbarkeit*
Stoffwechsel
Mastitis
a
0,5
0
2x
3x
Melkhäufigkeit/Tag
*Fruchtbarkeit: Nachgeburtsverhaltung, Puerperalstörungen, Endometritis
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
19
Bremsen der Milchbildung durch
eingeschränkten Milchentzug in der ersten Woche p.p.
- Freie Fettsäuren im Blutserum am 2. Tag p.p. -
Freie Fettsäuren (FFS od. NEFA) entstehen beim Abbau von Körperfett
900
μmol/Liter
750
600
Obere Grenze für
450
p.p. „normal“
300
150
0
2x
3x
Melkhäufigkeit/Tag
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
20
Bremsen der Milchbildung durch
eingeschränkten Milchentzug in der ersten Woche p.p.
- Beginn der Zyklusaktivität in Tagen p.p. (nach Boldt 2012) -
Tage nach der Kalbung
50
45
Zielwert: ≤35 Tage
40
35
2x
3x
Melkhäufigkeit/Tag
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
21
Bremsen der Milchbildung durch
eingeschränkten Milchentzug in der ersten Woche p.p.
Kurz-Fazit
Nur 1 Versuch!
Milchleistung nicht nachhaltig verringert
Energiebilanz weniger negativ
Tendenziell weniger Behandlungen in den ersten 60 Tagen
Tendenziell früheres Eintreten der Zyklusaktivität
Empfehlenswert als mittelfristige Maßnahme!
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
22
Managementstrategien zur Minimierung der negativen
Energiebilanz post partum der Milchkühe
Verkürzen der
Trockenstehdauer
2 Versuche:
Von 8 Wochen auf
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
I
4 Wochen
II
5-6 Wochen
Losand
23
Bremsen der Milchbildung durch
verkürztes Trockenstellen
Was ist bekannt?
• Bis zu 20% weniger Milch in der Folgelaktation beim Durchmelken
• Je drastischer die Verkürzung, um so höher der Milchverlust
• Vorteil: Futteraufnahme nach der Kalbung nicht eingeschränkt 
verbesserte Energiebilanz
• Berichte (Erhebungen) aus den USA, dass bei Verkürzung der
Trockenstehdauer Hochleistungskühe sogar mehr Milch geben
• Bisher vier Versuche in Deutschland zum Problem, zwei davon in
Dummerstorf
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
24
verkürztes Trockenstellen – Versuch I
Milchleistung Laktationsverlauf
normal (N) und verkürzt (K) trocken gestellte Kühen nach der zweiten bzw. nach weiteren
Abkalbungen – Versuch I (28 vs. 56 Tage)
50
Milch/Tag (kg)
40
30
Kühe K >2. Laktation
Kühe N >2. Laktation
Kühe K 2. Laktation
Kühe N 2. Laktation
20
10
1
11
21
31
41
Laktationswoche
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
25
verkürztes Trockenstellen – Versuch II
Milchleistung Laktationsverlauf
normal (N) und verkürzt (K) trocken gestellte Kühen nach der zweiten bzw. nach weiteren
Abkalbungen – Versuch II (39 vs. 56 Tage)
55
50
kg Milch/Tag
45
40
35
30
K 2. Laktation
25
N 2. Laktation
K >2. Laktation
20
N >2. Laktation
15
1
Milchrindtag MV 2013
3
5
7
9
11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43
Laktationswoche
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
26
Bremsen der Milchbildung durch
verkürztes Trockenstellen
Kurz-Fazit
Verkürztes Trockenstellen führt zu verringerter Milchleistung in der
Folgelaktation vor allem bei Jungkühen
Die verringerte Milchleistung führte zu einer Milderung der negativen
Energiebilanz und
Tendenziell zu verbesserter Körperkondition, Stoffwechselgesundheit,
Fruchtbarkeit
Dieser Effekt geht zurück, bei sehr gut geführten Herden
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
27
Bremsen der Milchbildung durch
verkürztes Trockenstellen
Kurz-Fazit
Deshalb ist:
die Entscheidung zur Verkürzung der Trockenperiode betriebsspezifisch und
tierindividuell (auf keinen Fall bei Jungkühen!!!) treffen
das verkürzte Trockenstellen unter 42 Tage nicht als allgemeines Verfahren zu
empfehlen
das verkürzte Trockenstellen nur als vorübergehende Maßnahme zu sehen, bis
das der übermäßigen negativen Energiebilanz zugrunde liegende
Managementproblem „beseitigt“ ist
Anzeichen einer positive Wirkung auf die Einstiegsleistung von Altkühen bei
verkürzter Trockenperiode sind nicht auf die Verkürzung selbst zurückzuführen
Das verkürzte Trockenstellen ist mit einer einphasigen Fütterung auf dem Niveau der
Vorbereitungsration zwingend verbunden, weil sie …
… gleichbleibende Verdauungsbedingungen von der vorhergehenden Laktation über
das Trockenstellen hinweg bis zur folgenden Laktation schafft
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
28
Bedeutung der Stoffwechselüberwachung vor der Kalbung
Anteil hochtragender Kühe/Jungrinder in den Kategorien NEFA
- Momentaufnahme -
Anteil in %
100
75
1. Laktation
2. Laktation
>2. Laktation
50
25
0
<150
150 - 300
>300
FFS (NEFA) mol/l Serum
Milchrindtag MV 2013; Losand; Managementmöglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
29
Behandlungen in der Transitphase bis 60 Tage p.p.
- Momentaufnahme -
Summe der Behandlungen bis 60 d p.p.
In Abhängigkeit von der NEFA-Konzentration im Blut a.p.
5
Behandlunge/Kuh
4
3
2
1
0
<150
Milchrindtag MV 2013
150-300
mol/l Serum
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
>300
Losand
30
Behandlungen in der Transitphase bis 60 Tage p.p.
- Momentaufnahme -
Behandlungen Stoffwechsel bis 60 d p.p.
in Abhängigkeit vom NEFA-Gehalt im Blut a.p.
Behandlunge/Kuh
1
0,5
0
<150
Milchrindtag MV 2013
150-300
mol/l Serum
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
>300
Losand
31
Behandlungen in der Transitphase bis 60 Tage p.p.
- Momentaufnahme -
Behandlungen Fruchtbarkeit* bis 60 d p.p.
In Abhängigkeit von der NEFA-Konzentration im Blut a.p.
2,5
Behandlunge/Kuh
2
b
1,5
a,b
a
1
0,5
0
<150
150-300
>300
mol/l Serum
*Fruchtbarkeit: Nachgeburtsverhaltung, Puerperalstörungen, Endometritis
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
32
Fruchtbarkeitsparameter
- Momentaufnahme -
Rastzeit in Abhängigkeit von NEFA-Gehalten im Blut a.p.
80
Tage post partum
70
a,b
b
a
60
50
40
30
20
10
0
<150
Milchrindtag MV 2013
150 - 300
mol/l Serum
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
>300
Losand
33
Fruchtbarkeitsparameter
- Momentaufnahme -
Beginn der Zyklus-Aktivität (nach Boldt 2012)
In Abhängigkeit von NEFA-Gehalten im Blut a.p.
60
Tage post partum
50
40
30
20
10
0
<150
Milchrindtag MV 2013
150 - 300
mol/l Serum
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
>300
Losand
34
Bedeutung Stoffwechselüberwachung vor der Kalbung
Kurzfazit
• Suboptimaler Energiestoffwechsel in den letzten Trächtigkeitswochen
steht in enger Beziehung zum Laktationsstart
• Erste Wirkungen: Nachgeburtsverhaltungen, Endometritis, …
• Ursachensuche (Fütterung?)
• Überprüfung der Energie-, Mengen- und Spurenelement-,
Vitaminversorgung  Verbesserung des Anteils glykogener Nährstoffe
(Propylenglykol, Stärke und Zucker, kein Fett, Synchronität der
Nährstoffbereitstellung für den Pansen)
• Ausreichende Vorbereitung der Erstkalbinnen?
• Beginn der Zyklusaktivität ist objektiver als Rastzeit
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
35
Fazit Managementmöglichkeiten
• Beginnen in der vorhergehenden Laktation bzw. schon in der Aufzucht
• Die Trockenstehzeit darf nicht als Trennung zwischen zwei Laktationen
gesehen werden
• Körperkondition, Eutergesundheit, Eutervorbereitung, gesunde Klauen,
Kontinuität in der Verdauung, Stoffwechselgesundheit
• Trockenstehphase  Ruhe und intensive Beobachtung und Führung
• Stabilisierung nach der Kalbung durch Stoffwechselentlastung
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
36
Danke für so viel Aufmerksamkeit!
Milchrindtag MV 2013
Möglichkeiten zur Stabilisierung der Kuh
Losand
37

Download Report