5 BUND-Stichprobe: Antibiotikaresistente Keime auf Putenfleisch, Stand 7.1.2015 Stadt Berlin Einzelhandel Lidl Produkt Putenunterkeule Handelsname Landjunker Betriebskennung DE NI 10067 EG Schlachtkonzern Heidemark Mästerkreis ESBL MRSA nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen GmbH & Co. KG, Ahlhorn Berlin Aldi Putenschnitzel Bauernglück DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Berlin Real Putensteak Putensteak DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Berlin Penny Putengeschnetzeltes Mühlenhof DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Berlin Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Hamburg Real Putenflügel Putenflügel DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Hamburg Aldi Putenoberkeule Bauernglück DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Hamburg Lidl Putenoberkeule Landjunker DE NI 10067 EG Hamburg Netto Putenbrustfilet Gut Ponholz DE NI 10067 EG Hamburg Penny Putenschnitzel Mühlenhof DE MV 12002 EG Gebr. Stolle GmbH, Visbek/Plukon positiv positiv Hannover Aldi Putenoberkeule Bauernglück DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten positiv positiv Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected] 1 Stadt Einzelhandel Produkt Handelsname Betriebskennung Hannover Lidl Putenunterkeule Landjunker DE NI 10067 EG Hannover Penny Putenbrustfilet Putenbrust Teilstück Filet DE MV 12002 EG Hannover Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE NI 10067 EG Schlachtkonzern ESBL MRSA nicht nachgewiesen positiv Gebr. Stolle GmbH, Visbek/Plukon nicht nachgewiesen positiv Heidemark Mästerkreis nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv positiv Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn GmbH & Co. KG, Ahlhorn Hannover Real Puteninnenfilet Puteninnenfilet DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Nürnberg Aldi Putenbrustfilet Putenbrust Teilstück Filet DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Nürnberg Lidl Putenunterkeule Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Nürnberg Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE BY 15014 EG Süddeutsche Truthahn AG, Ampfing Nürnberg Real Putenunterschenkel Frische Siegel DE ESG 272 EG Nürnberg Penny Putenschnitzel Mühlenhof DE BY 15014 EG Süddeutsche Truthahn AG, Frankfurt Real Putenflügel Putenflügel DE ESG 272 EG Astenhof Frischgeflügel Produktions- Astenhof Frischgeflügel Produktionsund Handels GmbH, Hainspitz, Sprehe Ampfing und Handels GmbH, Hainspitz, Sprehe Frankfurt Aldi Putenbrustfilet/ Teilstück Putenbrustfilet DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Frankfurt Netto Putenfleisch Gut Ponholz DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Frankfurt Lidl Putenoberkeule Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected] 2 Stadt Einzelhandel Frankfurt Penny Stuttgart/Heilbronn Lidl Produkt Handelsname Betriebskennung Schlachtkonzern ESBL MRSA Kein Putenfleisch aus Deutschland Puten-Minifilet Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen positiv positiv nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv positiv GmbH & Co. KG, Ahlhorn Stuttgart/Heilbronn Penny Putenschnitzel aus dem Mühlenhof DE BY 15014 EG Putenbrustfilet Süddeutsche Truthahn AG Ampfing Stuttgart/Heilbronn Aldi Puten-Ministeaks Puten-Ministeaks DE NI 10321 EG Stuttgart/Heilbronn Netto Unterkeule Gut Ponholz DE NI 10321 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Stuttgart/Heilbronn Real München Real München Netto Puten-Steaks aus Puten-Steaks aus Putenbrust-Filets Putenbrust-Filets Putenunterschenkel Putenunterkeule DE ESG 272 EG Astenhof Frischgeflügel Produktions- Frische Siegel DE ESG 272 EG Astenhof Frischgeflügel Produktions- Gut Ponholz DE BY 15014 EG und Handels GmbH, Hainspitz, Sprehe und Handels GmbH, Hainspitz, Sprehe Süddeutsche Truthahn AG Ampfing München Lidl Putenunterkeule Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn München Penny Putengeschnetzeltes Mühlenhof DE BY 15014 ED Süddeutsche Truthahn AG Ampfing München Aldi Göttingen Lidl Kein Putenfleisch aus Deutschland Putenunterkeule mit Haut Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Göttingen Netto Putenunterkeule mit Haut Gut Ponholz DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Göttingen Real Putenflügel mit Haut Wiesenhof DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected] 3 Stadt Göttingen Einzelhandel Aldi Produkt Putenoberkeule teils mit Haut Handelsname Bauernglück Betriebskennung DE NI 10321 EG Schlachtkonzern Geestland Putenspezialitäten ESBL MRSA positiv positiv positiv positiv positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv positiv positiv GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Göttingen Penny Putengeschnetzeltes Mühlenhof DE MV 12002 EG Gebr. Stolle GmbH Visbek/plukon Dresden Aldi Putenoberkeule vom Hahn, Bauernglück DE NI 10321 EG frisch Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Dresden Penny Putenbrustfilet Teilstück Mühlenhof DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Dresden Real Putenbrustfilet Teilstück frisch Putenbrustfilet Teilstück DE NI 10321 EG frisch Dresden Lidl Putenunterkeule zum Braten Landjunker Wiesenhof Geflügel-Kontor, 49425 Visbek/PHW DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Dresden Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE Ni 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Leipzig Aldi Putenoberkeule vom Hahn, Bauernglück DE NI 10321 EG frisch Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Keine abgepackte Pute Leipzig Real Leipzig Lidl Putenunterkeule zum Braten Landjunker DE NI 10067 EG Leipzig Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE NI 10321 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected] 4 Stadt Leipzig Einzelhandel Penny Produkt Putenbrustfilet Handelsname Mühlenhof Betriebskennung DE NI 10067 EG Schlachtkonzern Heidemark Mästerkreis ESBL MRSA positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv positiv positiv nicht nachgewiesen positiv GmbH & Co. KG, Ahlhorn Mannheim Lidl Putenunterkeule Landjunker DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Mannheim Netto Putenfleisch Gut Ponholz DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Mannheim Real Putenflügel Henne Frische Siegel, Putenflügel DE ESG 272 EG Astenhof Frischgeflügel Produktions- und Handels GmbH, Hainspitz, Sprehe Mannheim Aldi Putenschnitzel Putenschnitzel DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Mannheim Penny Putenschnitzel Mühlenhof DE BY 15014 Süddeutsche Truthahn AG, Ampfing Köln Lidl Putenunterkeule Landjunker DE NI 10067 EG Köln Netto Putenunterkeule Gut Ponholz DE NI 10321 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Köln Real Puten Unterschenkel, Puten Unterschenkel, frisch gesägt frisch gesägt DE NI 10321 EG Geestland Putenspezialitäten GmbH & Co. KG, verbunden mit Wiesenhof/PHW Köln Aldi Puten-Minifilets Puten Minifilet DE NI 10067 EG Heidemark Mästerkreis GmbH & Co. KG, Ahlhorn Köln Penny Putenbrustfilet Putenbrust Filet DE EZG 238 EG Fine Food Feinkost GmbH & Co., Sprehe Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected] 5 BUND-Stichprobe: Antibiotikaresistente Keime auf Putenfleisch, Stand 7.1.2015 Stadt Künzelau Einzelhandel Hof mit eigener Schlachtung Produkt Putenbrust-Demeter Handelsname Geflügel vom Brunnenhof GbR Betriebskennung DE BW 15004 EG Schlachtkonzern Geflügel vom Brunnenhof GbR ESBL MRSA nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen nicht nachgewiesen Hohe Str.25, Mäusdorf 74653 Künzelsau Witzenhausen Hof mit eigener Schlachtung Putenbrust Bio-Frischgeflügel Roth EU-zertifizierter Geflügel- Bio-Frischgeflügel, Ludwigstein- schlacht-, Zerlege u. Verarbei- straße 40, 37214 Witzenhausen tungsbetrieb HE 3014 Gütersloh Uelzen Hof mit eigener Schlachtung Hof mit eigener Schlachtung Putenbrust Pute Putembrust natur Meierhof-Rassfeld, Meier-zu-Rass- (Freiland) DE-NW-30103 feld Weg 13, 33330 Gütersloh Pute DE-NI-10895 Bauckhof Klein Süstedt OHG Eichenring 18 29525 Uelzen OT Klein Süstedt Kontakt: Reinhild Benning, Leiterin Argarpolitik, [email protected] • Katrin Wenz, Wissenschaftl. Mitarbeiterin, [email protected]
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