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TRAUM-O BJEKT DER G ASTRO NO MIE
KO C H/ KÖ C HI N
G ASTRO NO M I SC HER LEI TER/ I N
Durch seine attraktive Lage inmitten der Prignitz und der in 10 km be ndlichen A24, ist das Objekt ein beggehrtes Ausugsziel/Rastplatz auf halber Strecke zwischen Berlin und Hamburg. Unser Haus wurde 2014 erö net und verfügt über
ein Restaurant mit 21 Innen- und 32 Terrassenplätzen. Durch eine attraktive am Haus be ndliche Zeltkonstruktion ist die
Kapazität auf bis zu 75 Personen für Tagungen, Hochzeiten, Familienfeiern und Veranstaltungen aller Art erweiterbar.
Im Konzept integriert wird ein Ho aden mit ausgewählten hochwertigen, individuell erzeugten Lebens- und Genussmitteln
betrieben. Im vorhandenen Steinbackofen entstehen Back- und Konditoreiwaren, die im Zusammenhang mit dem DanielMoser-Ka eekonzept einen Umsatzschwerpunkt bilden.
SI E
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führen als künftige/r gastronomische/r Leiter/in einen Betrieb:
mit wachsenden Umsatzpotiential und möglicher individueller Entwicklung
welcher durch seine Alleinlage viel Freiraum in der Gestaltung bietet
einem soliden, engagierten Eigentümer als Partner
weitere Investitionen in das gemeinsam zu entwickelnde Konzept sind vorgesehen
WI R
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erwarten von Ihnen:
eine quali zierte Berufsausbildung mit der notwendigen Erfahrung
Sie kochen ausschlißlich mit saisonalen, marktfrischen und regionalen Produkten der Umwelt zuliebe
und verwenden dabei vorwiegend Bioprodukte
Kreativität und Umsetzungsstärke
große Kunden/Gastorientierung
viel Engagement und Motivation, unser Schmuckstück gemeinsam mit uns weiter zuentwickeln
Die Vergütung Ihrer Tätigkeit ist Verhandlungssache, Überstunden werden ausgeglichen.
Wohnraum in der näheren Umgebung kann gestellt werden.
Als routinierte/r Koch/Köchin bzw. auch als ambitionierter Jungkoch zögern Sie nicht und sprechen Sie uns an.
Gerne präsentieren wir Ihnen das Objekt in seiner einzigartigen Lage und stellen Ihnen die vielseitigen Möglichkeiten vor, die
dieses äußerst attraktive Gastro-Refugium bietet.
Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.schoenhagener-muehle.de oder direkt bei Herrn Thomas Krummsdorf, er
beatnwortet gerne Ihre Fragen. Nehmen Sie heute noch Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns auf Sie.
Schönhagener Mühle c/o fairplants System GmbH
Schönhagener Mühle 10, 16928 Pritzwalk, Telefon 03395 401421, [email protected]

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