Das hat gesagt… Charles Lucas Fachlehrer Restauration Montreux Der WIGL-Ordner und die Plattform WIGLpedia sind ein sehr wirksames pädagogisches Lehrmittel. Ohne viel Zeit zu verlieren, können die Lernenden dort Informationen finden und sich weiterbilden. Sie ermöglichen ein selbstständiges und vom Fachlehrer unabhängiges Lernen. Alina Meyer Lernende Restaurationsfachfrau EFZ Die Lernplattform ist übersichtlich aufgebaut. Schnell wird man fündig, kann aber zu jedem Thema vertiefte Informationen erhalten. Das Zusammenspiel von der Plattform, dem Ordner und der App ermöglicht ein vielfältiges und vertieftes Lernen von überall. Daniel Züllig Fachlehrer Küche, St. Gallen Die Lernplattform WIGLpedia ist für mich die Ergänzung und Komplettierung der Lernunterlagen. Ein idealer Weg für die Lernenden auch selbstständig Nacharbeiten zum Unterricht, Vertiefung und Vorbereitungen für Tests zu erledigen. Auch ermöglicht sie die Selbstkontrolle der WIGL-Unterlagen. Pascal Trottmann Fachlehrer Restauration, BZ Emme Dank WIGL kann ich meine Lernenden in ihrem eigenen Tempo die Lernziele erreichen lassen. Im Vergleich zu anderen Branchen hat die Gastronomie ein modernes Lehrmittel, welches seiner Zeit voraus ist. Nicola Berardelli Eidg. dipl. Berufsschullehrer, Solothurn Die WIGL-Ordner und die WIGL-Plattform bilden eine Einheit! In der Schule, im Kanton und in der Schweiz! Unabhängig von Zeit und Ort, bietet es den uns anvertrauten Jugendlichen, die vertiefte Auseinandersetzung des im Unterricht behandelten Lernstoffes. Die viel beschworene Selbstkompetenz -eine wichtige Komponente beim Lernen- in Reinkultur! Leah Civatti Lernende Restaurationsfachfrau EFZ Dank der App WIGLmania habe ich gerne für die Abschlussprüfung gelernt. Ich habe die Lehre als Küchenangestellte EBA gemacht und unser Berufskundelehrer zeigte uns diese App. CHF 6.00 haben sich gelohnt. Im Betrieb spielten wir Lernenden untereinander und gegen die Vorgesetzten. Ich habe das QV mit einere Gesamtnote von 5.0 gemeistert und wurde 3. Beste im Kanton. Erwin Mumenthaler Eidg. dipl. Berufsschullehrer, Bern Das Arbeiten mit der Plattform ist eine optimale Ergänzung im Unterricht: weil die Plattform ausgerichtet ist auf die jungen Berufsleute, macht es richtig Spass, damit zu arbeiten. Eine Fülle neuer Möglichkeiten ergibt sich dadurch - ich (und "meine" Lernenden) möchte diesen Mehrwert nicht mehr missen! Andrea Stadelmann, Fachlehrerin Restauration Mit der Lernplattform WIGLpedia können die Lernenden selbstständig und individuell arbeiten. Die Jugendlichen müssen dort abgeholt werden, wo sie sowieso viel Zeit verbringen, nämlich im Internet. Die Themenerarbeitung mit WIGLpedia steigt die Leistungskurve und die Motivation der Lernenden, ein Thema selbstständig zu recherchieren ohne sich im Informationswald des Internets zu verlieren. Adrian Furer Leiter Ausbildung und Hygiene Küchen, Inselspital Bern Das dynamische kleine Team von WIGL deckt mit Engagement und Leidenschaft perfekt die Bedürfnisse von Schule und unseren heutzutage stark vernetzten Lernenden ab. Die Lernenden werden da abgeholt, wo sie sich befinden…im digitalen Zeitalter. Adrijan Zganec Eidg. Dipl. Berufsschullehrer, Gewerblich-industrielle Berufsfachschule Muttenz Die WIGL-Ordner und die Plattform sind für mich und die Lernenden die beste Kombination für das selbstgesteuerte Lernen. Dank WIGL hat man gemeinsam ein modernes, kantonsübergreifendes und aktuelles Lernmittel gestaltet. Andrea, Patricia, Sarina Lernende 3. Lehrjahr Köchin EFZ, Berufsfachschule Ziegelbrücke, Glarus Wir benutzen wigl.ch gerne um das Lernen und den Unterricht zu kombinieren. Es ist einfach und übersichtlich das Gesuchte zu finden! Es ist sehr leicht zu bedienen. Somit gelingt uns eine gute Prüfungsvorbereitung. Stéphane Jan Kochfachlehrer, CFP SHR Genf Die Lernplattform WIGLpedia und die Ordner sind pädagogische Instrumente, die einen modernen Unterricht ermöglichen und den Vorstellungen unserer aktuellen Lernenden entsprechen. Zudem hat die Lernplattform den Vorteil, dass die Lernenden eigenständig sind und sich ihre Zeit zum Lernen selbst einteilen können. Noemi Kessler Weltmeisterin Restaurant-Service WIGL hat sich stark entwickelt und der Aufbau überzeugt: Erklärungen zu einzelnen Themen und wichtigen Wörtern werden mit nur einem Mausklick erklärt. Es ist eine gute Plattform, um neben den Schulbüchern zu lernen und Probeprüfungen zu lösen. Roland Fuchs Eidg. dipl. Berufsschullehrer GBS St. Gallen Eine Übungsmethode am Puls der Zeit. Das Angebot wächst kontinuierlich und wird immer wieder ergänzt mit Fernsehbeiträgen oder Übungen von Kochfachlehrern aus der ganzen Schweiz. Urs Masshardt Geschäftsleiter Hotel & Gastro Union Die Hotel & Gastro Union und ihre Berufsverbände engagieren sich für gute Aus- und Weiterbildungen und fördern so -zusammen mit allen Mitgliedern- den Stellenwert unserer Berufe. Das Lehrmittel WIGLpedia hilft mit, gute Voraussetzungen für einen erfolgreichen Lehrabschluss zu schaffen. Gabrielle Obrecht Fachlehrerin Systemgastronomiefachmann/frau EFZ Die Lernplattform WIGLpedia unterstützt das individuelle Lernen optimal. Die Lernenden haben die Möglichkeit ihr Wissen aufzubauen und je nach „Wissensdurst“ zu vertiefen. Im Unterricht kann die Lernplattform ganz unterschiedlich nach Bedarf eingesetzt werden. Als Nachschlagewerk zum Ausfüllen von Unterlagen, für Gruppen- und Einzelarbeiten aber auch als Vorbereitung für Lernkontrollen. Robert Brügger Eidg. dipl. Berufsschullehrer, Bildungszentrum Interlaken Die WIGL-Unterlagen unterstützen ein zeitgerechtes, modernes, unabhängiges Lernen von Zeit und Ort. Zudem sind die Unterlagen nach der Bildungsverordnung und Lernzielorientiert aufgebaut. Markus Blättler Kochfachlehrer Berufsbildungszentrum Schaffhausen Attraktiv - komplett - fachlich richtig - Wiedererkennungswert - handlich Das sind wichtige Attribute, die von Lernenden im Kochberuf an moderne Unterrichtsunterlagen gestellt werden. WIGL hat das erkannt. Samuel Zaugg Projektleiter Gastronomie Schweizer Fleisch Der Nachwuchs ist uns wichtig und deshalb sind wir als Partner davon überzeugt, dass die Plattform einen grossen Mehrwert bietet, Lernende ihr Fachwissen nachhaltig festigen können und sie wichtige Informationen, natürlich auch über Schweizer Fleisch, erwerben. Vivianne Vinzens Lernende 3. Lehrjahr WIGL ist für mich die beste Plattform zum Lernen. Sie ist abwechslungsreich gestaltet, was die Plattform spannend macht. Mit Farben wichtiges hervorgehoben und guten Links. Durch WIGL kann ich sehr spielerisch lernen und somit ist der Lernerfolg garantiert. Weiter so... Claudia Dünner Berufsfachschullehrerin Restauration, Zürich Mit WIGLpedia können die Lernenden in ihrem Tempo das Erlernte entdecken und selbstgesteuert vertiefen. Für die Lernenden ist die Plattform die richtige Informationsquelle, da diese fachliche korrekte Inhalte liefert. So macht Lernen Spass! Lukas Hadorn Lernender Restaurations-fachmann EFZ, BZI Interlaken; VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Die Plattform ist ein wichtiger Teil meiner Ausbildung. Ich habe die Möglichkeit, nach Informationen zu recherchieren, egal wann und wo ich bin. Ausserdem kann ich mein Wissen testen, um zu sehen, woran ich noch arbeiten muss. WIGL hilft mir, meine Lehre erfolgreich zu absolvieren. Laurenz Engeli Leiter Fachberatung Unilever Foodsolutions Knorr setzt sich schon seit Jahren für Lernende ein. Das Kapital der Zukunft muss von Anfang an gefördert werden, damit auch morgen die Qualität schweizerischer Gastlichkeit zu den besten der Welt gehört. Deshalb ist mir die Zusammenarbeit mit WIGL sehr wichtig. Michael Berger Leiter Berufsentwicklung / Prorektor IFK, Hotel & Gastro formation Schweiz Der WIGL-Verlag kann für die neue Grundbildung zur Systemgastronomie-fachfrau/-mann EFZ einen elektronischen üK- und Berufsfachschulunterricht gewährleisten, was in den gastgewerblichen Berufen ein Novum ist. Hans-Peter Grütter Berufsfachschullehrer Restauration, GIB Bern Dank WIGLpedia gelingt es motivierten Lernenden sich selbständigvertieft in Themen einzuarbeiten. Kontrollierte Dokumente sind sicherer als Googeln durch Fremdinfos. Smarte Arbeitsblätter ergänzen Lehrmittel und entlasten alle drei Lernorte. Kurt Wittwer Eidg. dipl. Berufsschullehrer, BWZ Obwalden Die Lernenden erweitern und vertiefen ihr Fachwissen unabhängig von Ort und Zeit, ganz nach persönlichem Bedarf. Die Plattform garantiert fachlich korrekte Inhalte und ergänzt den Fachunterricht. Robert Gmür Berufsfachschullehrer Restauration, Bildungszentrum Interlaken bzi Lernen heisst, einer Spur zu folgen. WIGLpedia ermöglicht den Lernenden eine spannende Spurensuche und hilft ihnen, den Weg im Dschungel der Informationen nicht zu verlieren. So wird Lernen zum Abenteuer! Jeannine Bentivegna Lehrperson, Gewerbliche Berufsschule Chur Das Lernen mit dem Ordner und der Plattform ist für mich die optimale Kombination für nachhaltiges und selbst-organisiertes Lernen. Die Plattform bietet den Lernenden auf moderne Art die Möglichkeit, Neues zu Lernen und Gelerntes zu vertiefen. Serge Muheim Eidg. dipl. Berufsschullehrer, Berufsfachschule Emmental Die Plattform unterstützt das selbstgesteuerte, entdeckende Lernen und gibt den Lernenden die wichtigen und vor allem die richtigen Informationen. Die ideale Ergänzung zum Unterrichtsordner Köchin/Koch! Christoph Muggli Eidg. dipl. Berufsschullehrer; Allgemeine Berufsschule Zürich Die WIGL-Ordner begleiten mich seit meinen ersten Tagen als Lehrer. Die Plattform unterstützt nun als weiteres Lehrmittel die schöne Aufgabe, die jungen Berufsleute auf dem ersten Abschnitt ihres Weges zu motivieren.
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