HERZLICH WILLKOMMEN! Das Restaurant ist geöffnet: Montag bis Donnerstag von 17 bis 22 Uhr · Freitag und Samstag von 15 bis 22 Uhr · Sonntag von 12 bis 14 UhR SUPPEN Schaumsüppchen von Spinat mit Tomaten-Grießnocken und Créme fraîche 5,50 € VORSPEISEN Kleiner gemischter Blattsalat 6,50 € Großer Blattsalat „Seasons” – mit Gurke, Tomaten und Radieschen – mit gebratener Putenbrust 11,00 € 13,00 € Hausgebeizter Lachs auf Friséesalat mit Zitronendressing und Meerrettich 10,80 € Carpaccio vom Rind mit Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Parmesan und Zitrone 12,50 € Zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen geben wir gerne Auskunft. KLEINE GERICHTE & VEGETARISCHES Seasons Burger „vegetarisch” mit gegrilltem Gemüse, Zwiebeln, Crème fraîche und Wedges 11,00 € Bärlauch-Gnocchi mit Ziegenkäse, Kirschtomaten, Rucola und Pinienkernen 12,50 € Seasons Burger mit Flanksteak, Cheddarkäse, BBQ-Sauce, Krautsalat und Wedges 14,50 € FISCH Pochiertes Skreifilet mit Rieslingsauce auf Orangen-Fenchel und Wildreis 18,00 € Seeteufel-Saltimbocca auf Ratatouille mit Tagliatelle und Trüffelbutter 20,50 € Zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen geben wir gerne Auskunft. FLEISCH Krautwickel auf Kümmelsauce mit Rahmkohlrabi und Salzkartoffeln 15,50 € Gebratene Perlhuhnbrust mit zweierlei Karotten und Limettenrisotto 17,50 € Gebratene Kalbsleber mit Portwein Apfelspalten, Zwiebeln und Kartoffelpüree 17,90 € Rinderhüftsteak vom Argentinischen Rind mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 20,00 € Wiener Schnitzel mit Gurkensalat, Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 22,50 € DESSERTS Kugel Eis – bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den aktuellen Sorten 1,80 € Limettencreme mit Schokoladencrumble und karamellisierter Zwiebel 7,50 € Sauerrahmparfait mit eingelegtem Rhabarber 7,50 € KÄSE DES MONATS Tête de Moine – Schweizer, halbharter Hobelkäse aus Kuhmilch – mit Schwarzbrot, Feigensenf, Trauben und Walnusskernen Zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen geben wir gerne Auskunft. 9,50 € UNSERE SPARGELKARTE Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln und Kräutersahne 5,50 € Duett von Garnele und Jakobsmuschel auf mariniertem Spargel, Tomaten-Concassée, Kerbel und geröstetem Sesam 11,90 € Rieslingrisotto mit gebratenem grünen und weißen Spargel, Kirschtomaten und Parmesan 12,50 € Ein ganzes Pfund Spargel mit Sauce hollandaise, PinienkernTomaten-Butter und neuen Kartoffeln. Dazu servieren wir: 15,50 € ☆ ☆ ☆ ☆ Gekochten und geräucherten Schinken Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken Gebratenes Lachsfilet Rosa gebratenes Filet (180g) vom Argentinischen Rind UNSERE 5,50 7,80 9,00 18,00 € € € € WEINEMPFEHLUNG 2015 Rivaner QbA | trocken Weingut Peter Briem, Baden 0,2 l 6,00 € 0,75 l 20,00 € 2014 Riesling Grafenberg Rotschiefer | feinherb Weingut Später-Veit, Mosel 0,2 l 6,90 € 0,75 l 24,00 € Zu kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen geben wir gerne Auskunft.
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