MO – 24. APR DI – 25. APR Lasagne mit Fleisch-Spinatfüllung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Holsteiner Frikadellen mit Pommery-Senfsauce und Kartoffel-Wirsing-Gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spitzkohltopf mit Bärlauchwürstchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Möhren-Ingwer-Suppe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 9,50 9,95 7,20 Chili con Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,20 Freilandpoularde in Senfsauce mit Blattspinat und Kartoffelgratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 Spargeltopf mit Tafelspitz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 Spargelcremesuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20 MI – 26. APR Niederrheinischer „Spieß“ mit Bratwurstschnecke . . . . . . . . . . 8,95 Sauerkrautauflauf mit magerem Eisbein . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 Rindersaftgulasch“ungarisch“ mit Paprikagemüse und Bratkartoffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 Kartoffelsuppe getrüffelt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 DO – 27. APR Aubergine-Tomate-Mozarella-Auflauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 Penne mit Salm und grünem Spargel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 Perlhuhnbrust mit Kartoffelgratin und Portweinschalotten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 Finnische Krebsschwanzsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,80 FR – 28. APR Provencalischer Poulardeneintopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 Spargelgratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 Kabeljau auf mallorquinischem Bohnengemüse mit Senfsauce und Risoleékartoffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50 Klare Festtagssuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20 „Iberico“ Rückensteak mit gebratener Paprika, Zucchini-Rauten und Rosmarinkartoffeln. . . . . . . . . . . . . . . . 17,50 Erbsensuppe nach Art des Hauses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30 SA – 29. APR S A L AT Spargel-Pellkartoffelsalat . . . . . . . 100g DESSERT 3,80 Himbeer-Joghurt-Charlotte . . Port. A N T I PA S T I Wachtelei im Lachsmantel . . . . . . Stk. Crêpes mit Wokgemüse. . . . . . . . 100g Auberginenroulade . . . . . . . . . . . 100g Spargelmousse. . . . . . . . . . . . . . . Port. KUCHEN 2,50 Mango-Erdbeer Kuchen . . . . 100g 1,95 3,50 3,50 W E I N 6,20 Spargelwein Johannes Deppich Rivaner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fl. 7,80 3,95
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