Fränkische Gemütlichkeit R b au e, irmung, on rmation, eburtstage, ubil um oder och eit r eden nlass bieten ir das richtige mbiente und stimmen hre eier gan indi iduell au hre W nsche ab Wir bereiten alles r ie or, dekorieren mit iel iebe um etail und sorgen da r, dass ie mit hren sten hre eier unbesch ert genießen k nnen und hnen hr großer ag in sch nster rinnerung bleibt uch an agen, an denen hnen nicht um eiern umute ist, bieten ir hnen unsere nterst t ung an Wenn ie bei uns r eine rauer eier reser ieren, nehmen ir hnen gerne egliche rganisati on r diesen sch eren ag ab amstags haben ir be usst keinen normalen Betrieb, um hnen die M glichkeit u bieten, hre amilien oder Betriebs eiern im pri aten Rahmen ungest rt bei uns eiern u k nnen oder um ie mit e klusi en onder eranstaltungen u er hnen r irmen eiern und agungen bieten ir hnen das passende m eld enn erst, enn man sich ohl hlt, kann man e ekti arbeiten Wir planen mit hnen den eitlichen blau , k mmern uns um die inter grundorganisation und sorgen diskret und leise r hr leibliches Wohl Wir reuen uns au hre n rage ebastian Ba erl hr rks tuben eam BROTZEIT Strammer Max B geräucherter Schinken und Spiegelei auf Steinofenbrot 6,20 € Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Steinofenbaguette 6,20 € AUS DEM SUPPENTOPF Flädlesuppe Rinderkraftbrühe mit feinen Kräuterpfannkuchenstreifen 4,00 € Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons 4,20 € Hochzeitssuppe Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen & Grießklößchen 4,20 € FRÄNKISCHE KÜCHE A Paar selbstgemachte, grobe, fränkische Bratwürste nach altem Lengfelder Originalrezept auf Sauerkraut mit Steinofenbrot 8,20 € Blaue Zipfel A selbstgemachte, grobe, fränkische Bratwürste nach altem Lengfelder Originalrezept in Zwiebel-Essig-Sud mit Steinofenbrot 8,20 € Fränkisches Hochzeitsessen gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Bandnudeln und Wildpreiselbeeren 12,90 € Zwiebelrostbraten Rumpsteak mit Bratenjus, Röstzwiebeln und Butterspätzle 19,80 € KLASSIKER Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Pommes Frites 8,50 € Schnitzel „Erks Stube“ vom Schwein 300g mit Pommes Frites 10,50 € Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites 10,50 € Jägerschnitzel (paniert) mit Champignonrahmsoße und Kroketten 10,50 € Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes Frites 17,90 € Käsespätzle aus der Pfanne selbstgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Salat 8,90 € hnchenbrust let au teino enbaguette mit Rucola, Cocktailtomaten, Mozzarella, Balsamicoreduktion & frisch gehobeltem Parmesan 9,50 € Lachsnudeln gebratenes ellinger achs orellen let au bunten agliarini mit em se ulienne, Cherrytomaten, Frühlingslauch & Zitronenöl 14,90 € Silvanernudeln bunte agliarini mit em se ulienne, herr tomaten, r hlingslauch itronen l 8,90 € FÜR DIE KLEINEN Spätzle mit Champignonrahmsoße 4,20 € Kinderschnitzel mit Pommes Frites 5,20 € Bratwurst mit Pommes Frites 5,20 € Portion Pommes Frites 2,50 € Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. A mit Phosphat, B mit Nitritpökelsalz SALATE Beilagensalat 3,50 € Salatteller Blattsalat, Tomate, Gurke, Kresse, Croutons, geröstete Sonnenblumenkerne, Erks Stuben-Dressing & Steinofenbaguette 7,90 € Salat „Schnitzel“ Streifen vom Schnitzel auf Blattsalat,Tomate, Gurke, Kresse, Croutons, geröstete Sonnenblumenkerne, Erks Stuben-Dressing & Steinofenbaguette 10,90 € Salat „Erks Stube“ hnchenbrust letstrei en au Blattsalat, omate, urke, resse, routons, ger stete Sonnenblumenkerne, Erks Stuben-Dressing & Steinofenbaguette 10,90 € Salat „Lachsforelle“ gebratenes ellinger achs orellen let au Blattsalat, omate, urke, resse, routons, geröstete Sonnenblumenkerne, Erks Stuben-Dressing & Steinofenbaguette 14,50 € SÜSSE VERFÜHRUNG Ofenschlupfer mit Vanilleeis und Sahne 4,90 € Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis und Sahne 4,90 € Tiramisu im Glas - „dem Chef sein Lieblingsdessert“ 3,60 € Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. A mit Phosphat, B mit Nitritpökelsalz KAFFEE & CO Espresso 1,90 € Tasse Kaffee 2,20 € Cappuccino 2,50 € Milchkaffee 2,50 € Latte Macchiato 2,60 € Tasse Tee verschiedene Sorten 2,00 € Heiße Schokolade 2,60 € BRÄNDE Williams Christ Birne 40% 2cl 2,40 € Alte Marille 41% 2cl 2,60 € Haselnussschnaps 40% 2cl 2,60 € Ramazzotti 30% 2cl 2,60 € Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. A mit Phosphat, B mit Nitritpökelsalz BIERSPEZIALITÄTEN Würzburger Hofbräu Pilsner 0,4l 2,70 € Würzburger Hofbräu Pilsner 0,5l 3,10 € Würzburger Hofbräu Radler 0,4l 2,70 € Würzburger Hofbräu Radler 0,5l 3,10 € Keiler Weißbier Hell 0,5l 3,10 € Keiler Weißbier Dunkel 0,5l 3,10 € Alkoholfreies Pils der Würzburger Hofbräu 0,33l 2,50 € Alkoholfreies Hefe der Würzburger Hofbräu 0,5l 3,10 € Zwick‘l der Bayreuther Bierbrauerei 0,5l 3,20 € Landbier der Bayreuther Bierbrauerei 0,5l 3,20 € OFFENE WEINE Escherndorfer Fürstenberg 2014er - Müller-Thurgau, Kabinett Weißwein, trocken 0,25l 4,00 € Volkacher Kirchberg 2015er - Bacchus, Weißwein, halbtrocken 0,25l 4,10 € Obereisenheimer Höll 2016er - Silvaner, Kabinett Weißwein, trocken 0,25l 4,20 € Fränkischer Rotling 2015er - halbtrocken 0,25l 4,20 € Volkacher Kirchberg 2015er - Domina, fränkischer Rotwein, trocken 0,25l 4,80 € Frankenweinschorle 0,25l 3,00 € Rotweinschorle 0,25l 3,80 € Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. ¹ mit Farbstoff, ² koffeinhaltig,³ mit Antioxidationsmittel 4 enthält eine Phenylalaninquelle, 5 Chininhaltig, 6 mit Konservierungsstoff ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Apfelsaft-Schorle 0,25l 2,00 € 0,4l 2,90 € Johannisbeernektar-Schorle 0,25l 2,00 € 0,4l 2,90 € Zitronenlimonade 0,25l 2,00 € 0,4l 2,90 € 12 124 Coca-Cola , Coca Cola Light 123 Spezi - Das Original 0,25l 2,20 € 0,4l 3,00 € 0,5l 3,00 € Rhönsprudel Mineralwasser spritzig 0,5l 3,00 € Rhönsprudel Mineralwasser naturell 0,5l 3,00 € SPRITZIGES Secco 0,1l 2,70 € Secco auf Eis 0,25l 4,00 € 15 Aperol-Sprizz 0,25l 4,50 € Winzersecco „Weingut Arnold“ 0,75l 19,50 € Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. ¹ mit Farbstoff, ² koffeinhaltig,³ mit Antioxidationsmittel 4 enthält eine Phenylalaninquelle, 5 Chininhaltig, 6 mit Konservierungsstoff ERKS STUBEN CATERING Sie feiern und wir kümmern uns um den Rest! Wir begleiten Sie von Anfang an bei der Planung und Organisation Ihrer Veranstaltung. Denn wir wollen, dass Sie Ihre Feier unbeschwert genießen können und Ihnen Ihr großer Tag in schönster Erinnerung bleibt. Egal, was Sie planen: vom festlichen Dinner, einer Tagung, Hochzeit, Geburtstagsfeier, Kommunion... – vom Fingerfood bis zum mehrgängigen Menü ist alles möglich. Sprechen Sie uns an, denn die Planung einer Veranstaltung ist keine leichte Aufgabe. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen in einem persönlichen Gespräch Ihre Fragen zu beantworten und Ihre Veranstaltung nach Ihren individuellen Wünschen zu gestalten. Angefangen von der Suche nach der passenden Räumlichkeit bis hin zur individuellen Tischdekoration. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Ihr Erks Stuben Team ERKS STUBE Inh. Sebastian Bayerl Georg-Engel-Str. 19 97076 Würzburg tel. 0931/66398159 mail. [email protected] www.erksstube.de
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