airbistro Menükarte Gratis für unsere Gäste der Business Class. Complimentary for our Business Class guests. Frühjahr 2017 Spring 2017 Zahlungsmöglichkeiten / Payment options: Barzahlung in Euro/€, Schweizer Franken/ CHF oder US Dollar/$ ist möglich. Akzeptiert werden Banknoten bis 50 € / 50 CHF / 50 $. Ihr Wechselgeld erhalten Sie in Euro. EC- oder Kreditkartenzahlung (bis max. 250 €) ist möglich. Gültige Identifikation wird verlangt. We accept cash (euros/€, Swiss francs/ CHF or U.S. dollars/$). Please note that we can only accept banknotes up to €50 / CHF50 / $50. Change is given in euros. EC or credit card payments of up to €250 are possible. Valid identification is required. vegetarisch vegetarian Schweinefleisch pork Fisch/ Meeresfrüchte fish/ seafood Rindfleisch beef Geflügel poultry warm serviert served hot Allergene: Allergens: Zusatzstoffe: Additives: AGluten BKrebstiere CEier DFische EErdnüsse FSoja GMilch HSchalenfrüchte ISellerie JSenf KSesam LSchwefeldioxid MLupinen NWeichtiere A Gluten B Crustaceans CEggs DFish E Peanuts F Soy G Milk H Nuts I Celery J Mustard K Sesame L Sulphur dioxide M Lupin N Molluscs 1Phosphat 2 Konservierungsstoffe 3 Farbstoff 4Süßungsmittel 5Antioxidationsmittel 6Geschmacksverstärker 7Verdickungsmittel 8Säuerungsmittel 9Emulgator 10Stabilisator 11Nitritpökelsalz 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Phosphates Preservatives Artificial color Artificial sweetener Antioxidants Artificial flavor Thickener Acidifier Emulsifier Stabilizer Sodium nitrate Die hier enthaltenen Produkte und Dienstleistungen werden unseren Gästen im Namen und für Rechnung der Gate Gourmet Switzerland GmbH und Tochter- gesellschaften als allein verantwortlichen Vertragspartnern angeboten. Products from this catalogue are offered to our guests in the name and on behalf of Gate Gourmet Switzerland GmbH and its affiliates, who are solely responsible contractual partners for the service. Gate Gourmet Switzerland GmbH, Balz-Zimmermann-Strasse 7, 8302 Kloten, Switzerland Herzlich willkommen an Bord! Welcome on board! Liebe Fluggäste, wir wollen, dass Sie Ihren Flug mit uns voll und ganz genießen. Deswegen verwöhnen wir Sie im Namen und auf Rechnung des Servicespezialisten gategroup mit einem ausgesuchten gastronomischen Angebot, das keine Wünsche offen lässt. Lehnen Sie sich entspannt zurück und entdecken Sie auf den folgenden Seiten die Vielfalt an süßen und salzigen Snacks, herzhaften Sandwiches, erfrischenden Softdrinks, aromatischen Tees und alkoholischen Getränken, die Sie bei uns an Bord erwerben können. Auf den meisten Flügen mit einer Dauer von über 90 Minuten können Sie außerdem unsere Kultcurrywurst aus dem Hause SANSIBAR genießen. Wir bitten um Ihr Verständnis, sollte einer der in der Menükarte aufgeführten Artikel nicht an Bord verfügbar sein. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Flug! Dear Passengers, We hope that you enjoy your flight with us today and that our extensive food range excites your taste buds. This has been carefully selected on behalf and on amount of our service provider gategroup. Sit back, relax, and take a look at the choice of sweet and savoury snacks, delicious sandwiches, refreshing soft drinks, aromatic teas and alcoholic drinks which can be purchased on board. On most flights above 90 minutes, you can enjoy our Curry Wurst from SANSIBAR. Product selection may vary by destination. We kindly ask you for your understanding if your first product choice is not available. We wish you bon appetite and a pleasant flight! airdealmenus special offers Sparen Save 0,50 €* Menu 1 Kaffee/Tee und ein DoubleChocolate-Muffin 4,50 € Coffee/Tea with a double chocolate muffin Kann Spuren von Walnuss und Mandel enthalten / May contain traces of walnut and almond Menu 2 Pizzadina Prosciutto e Provola mit einem Softdrink 7,50 € Hot snack with a Soft drink Zutaten finden Sie auf Seite 6 / Ingredients can be found on page 6 *Umfasst heiße Getränke, Softdrinks und Wasser / Includes hot drinks, soft drinks and water Sparen Save 0,50 €* Menu 3 Kaffee/tee hinzufügen Add coffee/tea +2,50 € Maisecke mit gegrillter Hähnchenburst und einem Softdrink 2,5,7,10 7,50 € Corn triangle with grilled chicken breast and a Soft drink 2,5,7,10 Menu 4 Currywurst mit einem Warsteiner Bier Curry wurst with a Warsteiner beer Zutaten finden Sie auf Seite 8 / Ingredients can be found on page 8 9,50 € airselection sandwiches and pizza Maisecke mit gegrillter Hähnchenburst 5,00 € Corn triangle with grilled chicken breast Hähnchen-Grillbrust mit Tomate-Basilikum-Aufstrich und gemischtem Salat A, C, G, J Grilled chicken breast with tomato&basil spread and mixed salad A, C, G, J Holsteiner Goudabrot 5,00 € Holsteinerbread Roggenbrot belegt mit Gouda, Pesto Rosso-Aufstrich, gegrillter Paprika und Frühlingszwiebeln 5, 7, A, C, G, H, I, J Gouda cheese with Pesto Rosso spread, grilled mixed paprika and spring onions 5, 7, A, C, G, H, I, J Pizzadina Prosciutto e Provola 5,00 € Hot snack Heißer Snack Pizzadina mit Schinken und Provolone-Käse 2, 5, 8, 10, A, G Pizzadina with ham and Provola cheese 2, 5, 8, 10, A, G Ein Getränk hinzufügen! Add a drink! Sparen Save 0,50 €* *Umfasst heiße Getränke, Softdrinks und Bier Includes hot drinks, soft drinks and beer +2 € +2,50 € airtapas Tapas 6,50 € Classic tapas Klassische Tapas mit Mini-Salami, original Salchichón-Salami, Iberischem Käse, grünen Oliven und Kräckern. 2, 3, 5, 6, 10, A, C, G, K Traditional tapas with mini salami, Salchichón salami, Iberico cheese, green olives and crackers. 2, 3, 5, 6, 10, A, C, G, K Käseplatte 6,50 € Cheese plate Klassische Käseplatte mit zwei Sorten Iberischem Käse, einem Mix aus grünen und schwarzen Oliven, Kräckern und einer schwarzen Olivenpaste. 2, 5, 10, A, C, F, G Classic cheese platter with mature cheese, Iberico cheese, green and black olives, crackers, and black olive tapenade. 2, 5, 10, A, C, F, G Wein hinzufügen! Add wine! +2,50 € +3 € +5,50 € +5 € airsansibar gourmet dishes Ganz im Einklang mit dem für die SANSIBAR Sylt typischen Feinkostkonzept hat der kulinarische Künstler Herbert Seckler dieses und andere gediegene Rezepte für airberlin entwickelt. Damit hat er weltweit neue Maßstäbe für die Bordverpflegung gesetzt. Wir freuen uns, Ihnen die perfekt zusammengestellte köstliche Kreation aus der Küche von Herbert Seckler präsentieren zu können. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die gute Küche und lassen Sie sich von der Philosophie der SANSIBAR inspirieren. Complimenting the SANSIBAR Sylt vision of fine food, the culinary artist Herbert Seckler created this and other extraordinary tasteful recipes for airberlin, that redefine the global standards of in-flight catering. We are delighted to offer you the perfectly arranged, mouth-watering creation from Herbert Seckler’s kitchen. Just sit back, enjoy the cuisine and let yourself be inspired by the SANSIBAR experience. Currywurst 7,00 € Curry wurst Die Kult-Currywurst der SANSIBAR aus Kalbs- und Schweinefleisch mit pikanter Currysauce, stilecht serviert mit Holzgäbelchen, extra Currypulver und Brötchen. The celebrated SANSIBAR curried sausage made from veal and pork in a spicy curry sauce, served in the traditional style with a wooden fork, extra curry powder, and a bread roll. 1, 4, 6, 8, 9, 10, G, J 1, 4, 6, 8, 9, 10, G, J Ein Getränk hinzufügen! Add a drink! Sparen Save 0,50 €* *Umfasst heiße Getränke, Softdrinks und Bier Includes hot drinks, soft drinks and beer +2 € +2,50 € Das Craft Beer aus Berlin Craft beer from Berlin 0,33 l 3,50 € BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin, der Heimat dieses unfiltrierten Pale Ale Craft Biers. Beim Pale Ale wird der Hopfen nicht nur beim eigentlichen Braugang, sondern auch später beim Lagern hinzugegeben, sodass ein fruchtiges Hopfenaroma entsteht. Dieses vollmundig-spritzige Pale Ale überzeugt dank Centennial, Citra, Saphir, Cascade und Willamette mit einer Hopfen aromatik von Johannisbeere, Orange, Citrus und Grapefruit. BRLO steht für leidenschaftliche, kreative und handwerkliche Biere, die Spaß machen und alle Sinne ansprechen. BRLO is the old Slavic name for Berlin, the home of this unfiltered pale ale craft beer. In making this pale ale, hops are added not only during the brewing process, but also during subsequent storage, creating a fruity hops aroma. Thanks to the hops used (Centennial, Citra, Saphir, Cascade, and Willamette), this tangy, full-bodied pale ale boasts a hops aroma of currant, orange, citrus, and grapefruit. BRLO represents passionate, creative and artisanal beer that is both fun and appealing to all the senses. Wein hinzufügen! Add wine! +2,50 € +3 € +5,50 € +5 € airnascht sweet and salty snacks Nic Nac’s Double crunch peanuts 40 g 1,50 € Leibniz Minis Choco Butter biscuits with chocolate 125 g Jelly Bean 36 Flavours 200 g 3,00 € 4,00 € Double-Chocolate-Muffin 2,50 € 100 g Toblerone Vollmilch Swiss milk chocolate with honey and almond 100 g 2,00 € Snickers 2-Pack 80 g 1,50 € Haribo Air-Parade Fruchtgummi Fruit gums Bifi Roll XXL Wheat pastry with mini salami 75 g Chipsletten Spicy, aromatic flavoured crisps 60 g 3,50 € Erdnüsse geröstet und gesalzen Roasted salted peanuts 200 g 2,50 € 3,00 € 2,00 € M&M’s Family Bag Erdnuss 4,00 € Chocolate covered peanuts 250 g Lindt Lindor Stick Milch Milk chocolate bar 38 g 1,50 € airwacht coffee & tea 1 Btl. Caffè Caffè instant sticks 1 Btl. 2,50 € 1 Btl. Sencha Ingwer-Maracuja Grüner Tee Sencha ginger passion fruit green tea 2,50 € 1 Btl. 2,50 € 1 Btl. Earl Grey Schwarzer Tee Earl Grey black tea Pfefferminze Melisse Kräutertee Peppermint and lemon balm herbal tea Darjeeling Sommerpflückung Schwarzer Tee Darjeeling summer picking black tea 2,50 € 1 Btl. 2,50 € Kamille Tee Camomille Tea 2,50 € F lavour ! t h g i l f r u yo Auch hier an Bord erhältlich! VEGETARISCH GELATINEFREI NATÜRLICHE AROMEN KEINE KÜNSTLICHEN FARBSTOFFE GLUTENFREI FREI VON NÜSSEN HALAL KONFORM KOSHER ZERTIFIZIERT airfrischend non-alcoholic beverages 0,5 l Softdrink 3,00 € Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite 0,5 l Lift Apfelschorle 3,00 € Lift - apple spritzer 0,2 l Tomatensaft Tomato juice 3,00 € 0,2 l Orangensaft Orange juice 0,25 l Red Bull** 3,50 € 0,5 l VIO Wasser Still/Medium 3,00 € VIO table water still/sparkling 0,15 l Drink mix 1,50 € Bitter Lemon, Tonic Water ** erhöhter Koffeingehalt (320 mg/l) / high caffeine content (320 mg/l) 3,00 € airbar alcoholic beverages 0,2 l 0,2 l Champagner Pommery Champagne 10,00 € 0,2 l Scavi & Ray Frizzante Rosato Rosé sparkling wine Henkell Trocken Dry sparkling wine 4,00 € 0,2 l 4,50 € Scavi & Ray Prosecco Sparkling wine 4,50 € 0,187 l 0,187 l Rotwein Oliver Zeter TATZ 5,00 € Red wine Kaapzicht Cuvée Anna Red Red wine 0,187 l 0,187 l Kaapzicht Cuvée Anna White White wine Robert Bauer Weissburgunder / Riesling 5,00 € Pinot blanc / Riesling 5,50 € 0,33 l 0,33 l BRLO Pale Ale BRLO pale ale 5,50 € 3,50 € WARSTEINER Premium Pilsener Beer 3,00 € Mampes Berliner Brise Berlin’s fresh breeze 0,25 l 5,00 € Exklusiv für airberlin kreierte die älteste Berliner Spirituosenmarke Mampe die „Berliner Brise“, ein Longdrink aus dem fruchtigen Aprikosen-OrangenLikör „FliegerCocktail“ und erfrischend-herber Grapefruit-Minz-Limonade. Schon vor über 80 Jahren servierte man Mampe-Liköre in den Bordrestaurants der Zeppelin-Luftschiffe und an Bord der ersten Linienflugzeuge. Diese Tradition wird nun zusammen mit airberlin fortgeführt. Exclusively created for airberlin by Mampe, Berlin's oldest spirits brand: “Berliner Brise”, a long drink made from the fruity apricot and orange liqueur "FliegerCocktail" and refreshingly tangy grapefruit and mint lemonade. Mampe began serving drinks in the board restaurants of the Zeppelin airships and on the first commercial aircraft over 80 years ago. Now it is joining with airberlin to continue this tradition. airbar alcoholic beverages airwhisky whisky cola 7,00 € Johnnie Walker Red Label Scotch Whisky + 1 Coca-Cola (0,5 l) airvodka vodka Red Bull 7,50 € Russian Standard Original Vodka + Red Bull (0,25 l) ** airtonic gin tonic 5,50 € Gordon’s Dry Gin + Tonic Water (0,15 l) ** erhöhter Koffeingehalt (320 mg/l) / high caffeine content (320 mg/l) airbrise Berliner Brise Mampes Berliner Brise (0,25 l) sparkling long drink with apricot, orange, pink grapefruit and mint 5,00 € 5 cl 5 cl 5 cl Johnnie Walker Red Lable Scotch Whisky 4,00 € Russian Standard Original Vodka 4,00 € Gordon’s Dry Gin 4,00 € finest prosecco made in italy. 4,50 € scavi & ray prosecco frizzante, rosato o,20 l
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