Vorspeisen Bunter „Mühlensalat“ 4,90 € Variation von Blatt-, Rohkost- und Spezialsalaten mit leckerem Hausdressing 10,50 € Gemischter Salat mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing 7,50 € Tomate Mozzarella mit Basilikum und Balsamico-Essig Suppen Badische Festtagssuppe 4,50 € kräftige Rinderbrühe mit Flädle, Maultäschle und Klößchen 4,50 € Tomatensuppe mit Basilikumsahne Kräuterschaumsüppchen 4,50 € mit Rote Beete Chips Hauptgerichte Albtäler Käsespätzle 12,80 € vegetarisch zubereitet handgemachte Eierspätzle, wie der Schwabe sie mag, mit Röstzwiebele „Marxzeller Mühlentreffpfännle“ 15,90 € Schweinefilet im Speckmantel, Putenbrustfilet und Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle Rumpsteak 19,50 € mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln Schnitzel „Wiener Art“ 13,50 € mit Pommes Frites Albtäler Zwiebelrostbraten 18,90 € vom Schuttertaler Weiderind mit gebräunten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle Schweinerückensteak Caprese 15,50 € mit Tomatensoße und Röstkartoffeln Alle Gerichte inklusive gesetzlicher MwSt. & Bedienungsgeld. Hauptgerichte Cordon bleu vom Schwein 15,50 € mit Pommes frites Gebratenes Forellenfilet 16,90 € auf Kartoffel-Spinat-Ragout mit Petersilienbutter Wurstsalat „Mühlen-Treff“ 8,90 € mit Zwiebelwürfelchen, Essiggurken und Kräutern pikant angemacht, mit Sauergemüse garniert, dazu Schwarzwälder Landbrot oder Bratkartoffeln (+ 2,50 €) Schwarzwälder Schinkenbrett 12,90 € original Schwarzwälder Schinken, dünn geschnitten, mit Sauergemüse, Kirschwässerle, dazu Landbrot und Butter Desserts Schwäbische Apfelküchle 6,90 € in Bierteig gebacken mit Zimtzucker bestreut, dazu Vanilleeis und Schlagsahne Crème Brûlée 7,20 € vom weißem Kaffee an frischen Früchten Frischer Fruchtcocktail 6,90 € mariniert mit Grand Manier mit Schokoladenmousse und Knusperwaffel Ananas-Ingwersalat 6,50 € mit lauwarmem Rotweinküchle Dessertvariation „Marxzeller Mühle“ 11,50 € eine Komposition von süßen Verführungen. Lassen Sie sich überraschen! Alle Gerichte inklusive gesetzlicher MwSt. & Bedienungsgeld.
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