Speisekarte - Hammerwirt

Alkoholfreies
Vöslauer prickelnd Soda Zitrone Hausgemachter Sirup
Hollerwasser od. Kräuterwasser Hollersoda od. Kräutersoda Greimel‘s Fruchtsäfte
Apfel, Johannisbeer, ACE Fruchsäfte gespritzt Almdudler Fritz Zitronenlimonade
Coca Cola / Light Spezi Red Bull All I need Eistee ohne Zuckerzusatz
Offene Weine
0,33 l € 2,50
0,75 l € 3,80
0,50 l € 2,90
0,50 l € 1,90
0,50 l € 2,60
0,25 l 0,25 l 0,50 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 250 ml € 2,80
€ 1,90
€ 3,80
€ 2,80
€ 3,20
€ 2,80
€ 2,80
€ 3,60
€ 4,20
Fentimans
Botanically brewed beverages
Curiosity Cola Victorian Lemonade
Tonic water 275 ml € 4,20
275 ml € 4,20
125 ml € 2,80
Bier
Hausbier Trumer Pils
Erdinger Urweisse Erdinger Dunkel
Erdinger alkoholfrei Trumer Hopfenspiel
0,20 l 0,30 l 0,50 l 0,20 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,50 l
0,50 l 0,33 l
€ 2,40
€ 3,20
€ 3,90
€ 2,70
€ 3,50
€ 4,20
€ 3,20
€ 3,90
€ 3,90
€ 3,90
€ 3,30
Szigeti, Gols
Muskat Ottonel Sekt
Glas
Hugo Rosi
Aperol Spritzer Campari Orange / Soda Goldkehlchen Cider 0,33 l € 4,40
€ 4,70
€ 4,70
€ 4,20
€ 4,10
€ 4,20
Gin Tonic (Fentimans Tonic)4cl
Alpin Gin Hendrick‘s
Hogmoar
The Botanist
€ 8,80
€ 9,00
€ 9,30
€ 9,60
Aperitif
Weißer Spritzer 1/4 € 2,70
Grüner Veltliner Mayr, Wachau
1/8 € 2,60
Riesling 2015 Frischauf, Röschitz, Weinviertel
1/8 € 3,80
Wien 1 2016
Pfaffl, Stetten
1/8
Sauvignon Blanc vom Kalk 2016 Huber, Reichersdorf, Traisental
1/8 € 4,10
Chardonnay 2015 Müller, Gols
1/8 € 4,30
Blauer Zweigelt Mayr, Wachau
1/8 € 2,70
Pinot Noir 2015 Johanneshof-Reinisch, Thermenregion
1/8 € 4,10
Blaufränkisch 2013 Bayer, Neckenmarkt
1/8 € 4,20
Wiener Triologie ZW / M / CS Wieninger, Stammersdorf, Wien
1/8 € 4,70
€ 3,90
Spirituosen
Mayr, Wachau
Marillenbrand Guglhof, Hallein
Apfel-Birne Zirbe Williamsbirne Alte-Birne
Waldhimbeere
Quitte
Holler
Vogelbeere Sporer, Salzburg
Hausmischung Stockinger, Oberösterreich
Pf irsich Brand
2 cl € 3,00
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€ 3,00
€ 3,00
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
€ 6,50
€ 7,00
€ 7,00
2 cl € 2,80
2 cl € 2,50
Kaffee / Hausbrandt
Espresso € 2,20
Doppelter Espresso € 3,30
Verlängerter € 2,60
Cappuccino € 2,80
Milchkaffee € 3,20
Tee / Sonnentor
Earl Grey, Ingwer, Früchte, Kräuter € 2,90
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
Vorspeisen
3erlei Aufstrich mit Gebäck
€ 5,90
BBQ Forelle auf Erdäpfelkas
mit Bärlauchschaum
€ 9,90
Carpaccio mit Rucola, Parmesan und
originalem Dressing (Harrys Bar)
€ 12,90
Gegrillte Jakobsmuscheln mit knuspriger Blutwurst
und Topinamburcreme
€ 13,90
Suppen
Rindssuppe mit Frittaten
€ 3,60
Rindssuppe mit Speckknödel
€ 3,90
Bärlauchschaumsuppe mit Lachsravioli
€ 4,90
Fisch
Fischzucht Walter Grüll
Forelle im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfel
und grünem Salat
€ 16,90
Filet vom Seesaibling
auf Erbsenpüree mit Veltlinerschaum
€ 19,90
Vegetarisch
Bärlauchrisotto mit Büffelmozzarella
und Zitronenöl
€ 13,90
Gebratener Caesar Salat
mit Polentawürfel, Manchego und Orangenfilets
€ 13,90
Steinpilzgnocchi in Trüffelrahmsauce
mit Mangold und Parmesan
€ 14,90
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilerdäpfel
€ 11,90
Ausgelöstes Backhend´l mit Erdäpfel-Gurkensalat
€ 13,90
Prosciuttoravioli in Honig-Chilibutter
mit Parmesan und Salat
€ 14,90
Geschmorte Schweinsbackerl mit Polentaröllchen,
Honigkarotten und Kernöl
€ 15,90
Gegrillte Maishendlbrust mit Bärlauchrisotto
und Stangensellerie
€ 16,90
Vanillerostbraten (Beiried kurz gebraten)
mit Butternudeln und gegrillten Kräuterseitlingen
€ 18,90
Gekochter Kavalierspitz in Basilikumsauce
mit Speckgnocchi und Oliven-Crostini
€ 19,90
Dessert
2 Stück Palatschinken
mit Marillenmarmelade
€ 5,90
3erlei Eis und Sorbet
Rote Rübe / Banane-Weißbier / Milchschokolade
€ 6,90
Schokoladensoufflé mit Tonkabohneneis
€ 8,20
Mohnnudeln mit schwarzem Vanilleeis
€ 8,20
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
Weißwein 0,75 l
2016 Welschriesling Klassik
€ 23,00
Fam. Sabathi, Gamlitz, Südsteiermark
2015 Grüner Veltliner Federspiel Steinwandl
€ 24,00
Joching Wachau, Mayr
2015 Gelber Muskateller Neubergen
€ 24,00
Leo Müller, Göttweig
2015 Weissburgunder / Pinot Blanc
€ 29,00
Ploder Rosenberg, St. Peter, Südoststeiermark
2015 Roter Veltliner Alte Reben € 29,00
Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth
2015 Sauvignon Blanc Ottenberger
€ 32,00
Manfred Tement, Berghausen, Südoststeiermark
2014 Pannobile Weissburgunder
€ 36,00
Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
2015 Chardonnay Lores
€ 38,00
Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
2015 Grüner Veltliner Smaragd „Schön“
€ 52,00
Fam. Högl, Spitz, Wachau
2012 Sauvignon Blanc Moarfeitl
€ 54,00
Fam. Neumeister, Straden, Südoststeiermark
2015 Riesling Heiligenstein „Lyra“
Willi Bründelmayer, Langenlois, Kamptal
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
€ 63,00
Rotweine 0,75 l
2015 Róse Rosato
€ 24,00
Rene Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee
2015 Zweigelt Goldberg
€ 28,00
Werner Achs, Gols, Burgenland
2013 St. Laurent
€ 29,00
Josef Umathum, Frauenkirchen, Burgenland
2013 Heideboden ZW / BF / ME / Bio
€ 33,00
Andreas Gsellmann, Gols, Neusiedlersee
2014 Cabernet Suvignon / Merlot
€ 39,00
Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
2013 Merlot Schützner Stein
€ 42,00
Fam. Prieler, Schützen / Gebirge, Burgenland
2011 Blaufränkisch Reserve
€ 43,00
Fam. Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland Magnum
2014 Opus Eximium BF / SL / ZW
Albert Gesellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland
2013 Gabarinza
€ 86,00
€ 46,00
Magnum € 92,00
€ 68,00
Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
2012 Steinzeiler BF / CS / ZW
Fam. Kollwentz, Großhöflein, Burgenland
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
€ 89,00
Schaumwein 0,75 l
Muskat Ottonel Sekt
€ 29,00
Szigetti, Gols, Neusiedlersee
Brút Rose
€ 44,00
Willi Bründelmayer, Langenlois, Kamptal
Champagne Premier Cuveé
€ 75,00
Bruno Paillard, Reims
Süsswein 0,187 l
Trockenbeerenauslese Non Vintage
Gerhard Kracher, Illmitz, Neusiedlersee
Preise verstehen sich inkl. MWSt. und aller Abgaben in Euro
€ 21,00

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