Exquisite Sahnetorten Artikel-Nr. 612 Maße ø 28 cm Gewicht 1.500 g MOUSSE AU CHOCOLAT-TORTE MAULWURF-SAHNETORTE Zwischen zwei dunklen Biskuitböden befindet sich eine Komposition aus Mousse au Chocolat und Sahne mit weißer Schokolade. Dekoriert mit Schokospänen und einem Hauch von Dekorpuder. Dunkler und heller Biskuitboden gefüllt mit Vanillesahne. In der Sahne versinken Mandarinensegmente und zartbittere Schokoladenstücke. Ausdekoriert mit Schokosahne und einem dunklen Kekskrümelteig. Schnitt ungeschnitten Portionen ca. 14-16 Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 4 616 ø 28 cm 2.000 g geschnitten 14 4 NEU vorgeschnitten BEERENTORTE MIT WALDFRÜCHTEN EXOTIC-TORTE Auf einem knusprigen Mürbteigboden liegt ein heller Boden, der mit einer leichten Sahne mit Vanillegeschmack gefüllt und mit einem Schokoladenboden abgedeckt ist. Obenauf liegen fruchtige Waldbeeren, überdeckt mit einem Geleeguss. Als Randgarnierung gehackte Mandeln. Exotische Früchte, überdeckt mit einem fruchtigen Geleeguss. Zwei Biskuitböden auf einem knusprigen Mürbteigboden, die mit einer feinen Vanillesahne gefüllt sind. Als Randgarnierung gehackte Mandeln. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 240 ø 28 cm 2.050 g ungeschnitten ca. 14 4 290 ø 28 cm 2.250 g geschnitten 14 4 ERDBEER-FRISCHKÄSE-SAHNETORTE Frischkäse-Sahne sowie FrischkäseSahne mit Erdbeergeschmack auf einem Kekskrümelteig. Die Torte ist mit einer Erdbeerzubereitung dekoriert und mit einem Geleeguss überzogen. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 628 ø 28 cm 1.900 g ungeschnitten ca. 16 4 WERTE EIN FAMILIENUNTERNEHMEN IN 2. GENERATION TRADITION KUCHEN- UND TORTENGENUSS SEIT 1985 PASSION ZUHAUSE IM SCHWARZWALD Neuheiten Frühjahr 2017 Feinste Kuchen und Obstkuchen Wunderbare Sahneschnitten SACHERTORTE KAROTTEN-NUSS-KUCHEN KÄSE-SAHNESCHNITTE MIT MANDARINEN SPANISCHE VANILLESCHNITTE Eine feine Sachermasse und saftige Aprikosenfüllung treffen auf einen hochwertigen Überzug aus köstlicher Schokolade. Dekor mit Schokoladenaufleger. Haselnuss-Karotten-Rührmasse mit frischen Karottenschnitzeln. Der Kuchen ist mit einer weißen Fettglasur überzogen. Als Dekor liegen Marzipanrübchen bei. Zwischen zwei Biskuitböden ist eine Käse-Sahne aus frischer Sahne, Quark und Joghurt. Darin eingebettet liegt eine fruchtige Mandarinenfruchtfüllung. Ein Rührteig aufgelockert mit Schokoladenstreuseln und bedeckt mit fruchtigen Himbeeren und köstlicher Sahne mit Vanillegeschmack. Aufwändig dekoriert mit einer kakaohaltigen Fettglasur. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 100 ø 28 cm 1.400 g ungeschnitten ca. 12-14 4 Artikel-Nr. 106 Maße ø 28 cm Gewicht 1.400 g Schnitt ungeschnitten Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 4 540 25 x 38 cm 1.750 g geschnitten 20 3 575 25 x 38 cm 1.700 g geschnitten 20 3 ca. 12-14 NEU 16er Schnitt APRIKOSEN-RAHMKÄSEKUCHEN MOHN-MANDARINENKÄSEKUCHEN Die klassische Käsekuchenmasse mit frischem Quark und Sauerrahm, reichlich bedeckt mit Aprikosenhälften und verfeinert mit Eierscheckenmasse. Der Kuchen ist mit Gelee leicht abgeglänzt. Mürbteig gefüllt mit einer Kombination aus Käsekuchenmasse und einer Mohnfüllung. Dekoriert mit Mandarinenspalten, mit Gelee abgeglänzt. MANDEL-BIENENSTICH-SCHNITTE NEU 16er Schnitt DONAUWELLE – SAUERKIRSCHSAHNESCHNITTE Schicht für Schicht ein Genuss: oben geröstete Mandeln mit einer verfeinerten Karamellglasur, darunter eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Vanillesahne in zartem Hefeteig. Reinbeißen und genießen! Dieser Klassiker sollte auf keiner Kaffeetafel fehlen! Herzhafte Sauerkirschen versinken in einer eleganten Kombination aus einer hellen und einer Schokoladen-Sandmasse sowie einem großzügigen Belag aus Vanillesahne. Abgestaubt mit Kakaodekor. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 209 ø 28 cm 2.100 g ungeschnitten ca. 12-14 4 228 ø 28 cm 1.900 g geschnitten 12 4 525 25 x 38 cm 1.800 g geschnitten 16 3 526 25 x 38 cm 1.950 g geschnitten 16 3 NEU 16er Schnitt MARMOR-KIRSCH-SANDKUCHEN LANDFRAUENKUCHEN MARMOR-KIRSCH Eine feine Marmor-Sandmasse, darauf eine Joghurtmasse und Sauerkirschen. Dekoriert mit gehobelten Mandeln und Zimt, mit Dekorierpuder abgestaubt. Eine feine Marmor-Sandmasse, darauf eine Joghurtmasse und Sauerkirschen. Dekoriert mit gehobelten Mandeln und Zimt, mit Dekorierpuder abgestaubt. ERDBEER-SAHNESCHNITTE Die Sahneschnitte ist mit frischer Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden gefüllt und reichlich mit köstlichen Erdbeerhälften und fruchtigem Gelee bedeckt. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 231 ø 28 cm 1.400 g geschnitten 12 4 393 ø 36 cm 2.300 g geschnitten 14 2 590 25 x 38 cm 2.900 g geschnitten 16 3 NEU 16er Schnitt ZWETSCHGEN-BLECHKUCHEN NEU 16er Schnitt SCHWÄBISCHER APFELBLECHKUCHEN Dieser Klassiker ist der Star. Fruchtige Zwetschgen und krosse Butterstreusel liegen auf einem Quarkteig mit lockerer Vanillecreme, mit Gelee abgeglänzt. Frische aromatische Äpfel mit Sultaninen. Leicht mit Gelee abgeglänzt. Als Grundlage verwenden wir einen Quarkteig mit einer lockeren Creme mit Vanillegeschmack. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 544 25 x 38 cm 2.600 g geschnitten 16 3 581 25 x 38 cm 2.800 g geschnitten 16 3 UNSERE ROHSTOFFE UND PRODUKTIONSMETHODEN SIND UNS WICHTIG: • Sichere Lebensmittel haben oberste Priorität. • Wir verwenden ausschließlich natürliche und frische Rohstoffe. • Wir verwenden ausschließlich Sahne mit mind. 30 % Fettgehalt. • Wir verwenden nur Vollei aus Bodenhaltung. • Kein Einsatz von Aromen. Wenn sie unbedingt erforderlich sind verwenden wir natürliche Aromen. • Keine deklarationspflichtige Farbstoffe. • Keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. • Keine gehärteten Fette oder Öle. • Allergene nehmen wir ernst: Unsere Produkte enthalten keinen Sellerie, keinen Sesam, keinen Senf, keine Krebstiere, keinen Fisch, keine Weichtiere. • Wir verwenden keine Sojazutaten. Feinste Kuchen und Obstkuchen Wunderbare Sahneschnitten SACHERTORTE KAROTTEN-NUSS-KUCHEN KÄSE-SAHNESCHNITTE MIT MANDARINEN SPANISCHE VANILLESCHNITTE Eine feine Sachermasse und saftige Aprikosenfüllung treffen auf einen hochwertigen Überzug aus köstlicher Schokolade. Dekor mit Schokoladenaufleger. Haselnuss-Karotten-Rührmasse mit frischen Karottenschnitzeln. Der Kuchen ist mit einer weißen Fettglasur überzogen. Als Dekor liegen Marzipanrübchen bei. Zwischen zwei Biskuitböden ist eine Käse-Sahne aus frischer Sahne, Quark und Joghurt. Darin eingebettet liegt eine fruchtige Mandarinenfruchtfüllung. Ein Rührteig aufgelockert mit Schokoladenstreuseln und bedeckt mit fruchtigen Himbeeren und köstlicher Sahne mit Vanillegeschmack. Aufwändig dekoriert mit einer kakaohaltigen Fettglasur. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 100 ø 28 cm 1.400 g ungeschnitten ca. 12-14 4 Artikel-Nr. 106 Maße ø 28 cm Gewicht 1.400 g Schnitt ungeschnitten Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 4 540 25 x 38 cm 1.750 g geschnitten 20 3 575 25 x 38 cm 1.700 g geschnitten 20 3 ca. 12-14 NEU 16er Schnitt APRIKOSEN-RAHMKÄSEKUCHEN MOHN-MANDARINENKÄSEKUCHEN Die klassische Käsekuchenmasse mit frischem Quark und Sauerrahm, reichlich bedeckt mit Aprikosenhälften und verfeinert mit Eierscheckenmasse. Der Kuchen ist mit Gelee leicht abgeglänzt. Mürbteig gefüllt mit einer Kombination aus Käsekuchenmasse und einer Mohnfüllung. Dekoriert mit Mandarinenspalten, mit Gelee abgeglänzt. MANDEL-BIENENSTICH-SCHNITTE NEU 16er Schnitt DONAUWELLE – SAUERKIRSCHSAHNESCHNITTE Schicht für Schicht ein Genuss: oben geröstete Mandeln mit einer verfeinerten Karamellglasur, darunter eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Vanillesahne in zartem Hefeteig. Reinbeißen und genießen! Dieser Klassiker sollte auf keiner Kaffeetafel fehlen! Herzhafte Sauerkirschen versinken in einer eleganten Kombination aus einer hellen und einer Schokoladen-Sandmasse sowie einem großzügigen Belag aus Vanillesahne. Abgestaubt mit Kakaodekor. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 209 ø 28 cm 2.100 g ungeschnitten ca. 12-14 4 228 ø 28 cm 1.900 g geschnitten 12 4 525 25 x 38 cm 1.800 g geschnitten 16 3 526 25 x 38 cm 1.950 g geschnitten 16 3 NEU 16er Schnitt MARMOR-KIRSCH-SANDKUCHEN LANDFRAUENKUCHEN MARMOR-KIRSCH Eine feine Marmor-Sandmasse, darauf eine Joghurtmasse und Sauerkirschen. Dekoriert mit gehobelten Mandeln und Zimt, mit Dekorierpuder abgestaubt. Eine feine Marmor-Sandmasse, darauf eine Joghurtmasse und Sauerkirschen. Dekoriert mit gehobelten Mandeln und Zimt, mit Dekorierpuder abgestaubt. ERDBEER-SAHNESCHNITTE Die Sahneschnitte ist mit frischer Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden gefüllt und reichlich mit köstlichen Erdbeerhälften und fruchtigem Gelee bedeckt. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 231 ø 28 cm 1.400 g geschnitten 12 4 393 ø 36 cm 2.300 g geschnitten 14 2 590 25 x 38 cm 2.900 g geschnitten 16 3 NEU 16er Schnitt ZWETSCHGEN-BLECHKUCHEN NEU 16er Schnitt SCHWÄBISCHER APFELBLECHKUCHEN Dieser Klassiker ist der Star. Fruchtige Zwetschgen und krosse Butterstreusel liegen auf einem Quarkteig mit lockerer Vanillecreme, mit Gelee abgeglänzt. Frische aromatische Äpfel mit Sultaninen. Leicht mit Gelee abgeglänzt. Als Grundlage verwenden wir einen Quarkteig mit einer lockeren Creme mit Vanillegeschmack. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 544 25 x 38 cm 2.600 g geschnitten 16 3 581 25 x 38 cm 2.800 g geschnitten 16 3 UNSERE ROHSTOFFE UND PRODUKTIONSMETHODEN SIND UNS WICHTIG: • Sichere Lebensmittel haben oberste Priorität. • Wir verwenden ausschließlich natürliche und frische Rohstoffe. • Wir verwenden ausschließlich Sahne mit mind. 30 % Fettgehalt. • Wir verwenden nur Vollei aus Bodenhaltung. • Kein Einsatz von Aromen. Wenn sie unbedingt erforderlich sind verwenden wir natürliche Aromen. • Keine deklarationspflichtige Farbstoffe. • Keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. • Keine gehärteten Fette oder Öle. • Allergene nehmen wir ernst: Unsere Produkte enthalten keinen Sellerie, keinen Sesam, keinen Senf, keine Krebstiere, keinen Fisch, keine Weichtiere. • Wir verwenden keine Sojazutaten. Exquisite Sahnetorten Artikel-Nr. 612 Maße ø 28 cm Gewicht 1.500 g MOUSSE AU CHOCOLAT-TORTE MAULWURF-SAHNETORTE Zwischen zwei dunklen Biskuitböden befindet sich eine Komposition aus Mousse au Chocolat und Sahne mit weißer Schokolade. Dekoriert mit Schokospänen und einem Hauch von Dekorpuder. Dunkler und heller Biskuitboden gefüllt mit Vanillesahne. In der Sahne versinken Mandarinensegmente und zartbittere Schokoladenstücke. Ausdekoriert mit Schokosahne und einem dunklen Kekskrümelteig. Schnitt ungeschnitten Portionen ca. 14-16 Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 4 616 ø 28 cm 2.000 g geschnitten 14 4 NEU vorgeschnitten BEERENTORTE MIT WALDFRÜCHTEN EXOTIC-TORTE Auf einem knusprigen Mürbteigboden liegt ein heller Boden, der mit einer leichten Sahne mit Vanillegeschmack gefüllt und mit einem Schokoladenboden abgedeckt ist. Obenauf liegen fruchtige Waldbeeren, überdeckt mit einem Geleeguss. Als Randgarnierung gehackte Mandeln. Exotische Früchte, überdeckt mit einem fruchtigen Geleeguss. Zwei Biskuitböden auf einem knusprigen Mürbteigboden, die mit einer feinen Vanillesahne gefüllt sind. Als Randgarnierung gehackte Mandeln. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 240 ø 28 cm 2.050 g ungeschnitten ca. 14 4 290 ø 28 cm 2.250 g geschnitten 14 4 ERDBEER-FRISCHKÄSE-SAHNETORTE Frischkäse-Sahne sowie FrischkäseSahne mit Erdbeergeschmack auf einem Kekskrümelteig. Die Torte ist mit einer Erdbeerzubereitung dekoriert und mit einem Geleeguss überzogen. Artikel-Nr. Maße Gewicht Schnitt Portionen Kartoninhalt 628 ø 28 cm 1.900 g ungeschnitten ca. 16 4 WERTE EIN FAMILIENUNTERNEHMEN IN 2. GENERATION TRADITION KUCHEN- UND TORTENGENUSS SEIT 1985 PASSION ZUHAUSE IM SCHWARZWALD Neuheiten Frühjahr 2017
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