Hors d'oeuvre
オードブル
Jambon / Fresh Harb Salade
スペイン産生ハム ハモン・イベリコ
Caviar
キャビア
1,500
30g
15,000
Babaroa of White Asparagus/ Gazpacho sauce
ホワイトアスパラガスのババロワと山菜 ガスパチョソース
2,000
Fish steam / cherry blossoms
鮮魚のヴァプール さくらの香り
1,800
Escargot / Bourguignon
三重県産フレッシュエスカルゴのブルゴーニュ風
1 piece
Sakura Shrimp/ pizza
桜えびのピサラディエール
1,800
Today's pasta
本日のパスタ
60g
100g
Surprise soup / pumpkin soup / beans soup
かぼちゃとうすい豆の温•冷“驚きスープ”
Seafood
500
1,800
3,300
1,200
魚介料理
Fish wrapping Part Brick / sauce crustaces
鮮魚のパートブリック包み焼き 百合根とクリュスタッセソース
2,500
Omar shrimp / Warm salad
オマール海老の温かいサラダ
3,000
Steak of black abalone
黒アワビのやわらか蒸しステーキ キャレドミュースタイル
表示価格に別途消費税８％を頂戴いたします。
50g
100g
5,000
9,000
Meat dish
肉料理
Lamb / Bouillon Stews / Mustard sauce
仔羊肉のブイヨン煮込み マスタードソース
2,500
Roasted Veal / Ginger sauce
仔牛肉のロースト 生姜のソース
3,000
Grilled Beef Sirloin
国産牛サーロインのグリル
Roasted Japanese beef fillet
特選和牛フィレ肉のポアレ マデラソース
Cheese
4,000
7,000
50g
100g
5,000
9,000
3 kinds
5 kinds
1,200
2,000
チーズ
Cheese assortment
ソムリエお奨めチーズ取り合わせ
Dessert
50g
100g
デザート
Dessert platter 7kinds of smalle desserts
7 種類の小さなデザートプレート
1,500
Sorbet today
本日のシャーベット
500
Gateau chocolat/Vanilla ice cream
ガトーショコラ
800
表示価格に別途消費税８％を頂戴いたします。