ハクサイのクリーム煮
ハクサイのレシピ
材料（4 人分）
ハクサイ
ホタテ
ニンニク
シメジ
サラダ油
牛乳
コンソメ
塩
コショウ
1/4 株
200g
1片
1/2 袋
適量
500cc
1 キューブ
適量
適量
作り方
１ ハクサイを食べやすい大きさにきざ
み、シメジは石づきを取りほぐします。
ホタテが大きい場合は 1 口大に切りま
す。ニンニクはみじん切りにします。
２ フライパンにサラダ油を入れて火にか
け、みじん切りにしたニンニクを入れ
ます。その後、ホタテ、シメジ、ハク
サイを入れて炒めます。
３ ハクサイがしんなりしたら、牛乳とコ
ンソメを入れて弱火で煮込みます。
ハクサイをいっぱい食べましょう！
４ 最後に、塩とコショウで味を調整しま
す。