幼児食こんだて 赤 H29(2017)年03月 日 曜 1 水 2 木 3 金 4 土 6 月 7 火 8 水 9 木 10 金 11 土 13 月 14 火 15 水 血や肉・骨となる 黄 熱や力となる 緑 （作成者）栄養士 大町千笑 体の調子をよくする ※ 赤・黄・緑 の食べ物のグループ分けは、６つの基礎食品（厚生労働省）と、食べ物の３つのはたらき（文部科学省）をもとにしています。 献 立 名 （朝） おやつ （昼） チキンカレー せんべい トマトとコーンのサラダ ツナサンド 味噌汁 ミルク オレンジ あわご飯 オレンジ 鯖の味噌煮 大学芋風 人参しりしり～ 味噌汁 ミルク スティックきゅうり パイン ちらし寿司 クッキー 鶏肉のごま味噌焼き くずもち すまし汁 スライストマト ミルク たんかん マーボ豆腐丼 りんご キャベツとツナの中華和え パン 味噌汁 ミルク りんご あわご飯 せんべい 鶏肉と大根の煮物 ぜんざい 味噌汁 ほうれん草とハンダマのごま和え ミルク りんご スパゲッティーミートソース オレンジ 油味噌おにぎり 白菜サラダ たまごスープ ミルク たんかん 麦ごはん チーズ さつま芋の天ぷら 鶏の味噌焼き 味噌汁 パパイヤイリチー ミルク フルーツヨーグルト スライストマト あわご飯 クッキー アジフライ ワッフル クーブイリチー 味噌汁 ミルク ブロッコリー オレンジ パン りんご ジューシーおにぎり 野菜サラダ チキンと冬野菜のクリームシチュ ミルク いちご あわご飯 せんべい タマナーチャンプルー パン 鶏汁 ボイルウィンナー ミルク りんご もずく丼 チーズ サーターアンダギー キャベツのサラダ ゆし豆腐 ミルク フルーツヨーグルト あわご飯 りんご チーズクッキー 鯖の塩焼き 味噌汁 金平ごぼう ミルク ポテトサラダ りんご あわご飯 オレンジ 鶏肉の甘辛だれ プリン 人参しりしり～ せんべい 味噌汁 ブロッコリーサラダ パイン おもな材料（昼食） 赤 黄 緑 とり肉 たまご 米 強化麦 にんじん たまねぎ じゃがいも 青ﾋﾟｰﾏﾝ ﾂﾅ はくさい えのき ﾄﾏﾄ ﾚﾀｽ 日 曜 16 木 とうもろこし とうふ さば ﾍﾞｰｺﾝ たまご 米 あわ しめじ わかめ ねぎ にんじん さつまいも ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 黒ごま､ もやし きゅうり 17 金 ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ たまご とり肉 きな粉 米 しいたけ にんじん そうめん ﾄﾏﾄ ひやむぎ しめじ ごま ねぎ ｸｯｷｰ たんかん くずでん粉 とうふ ぶた肉 味噌 たまご ねぎ ごま油 たまねぎ 米 たけのこ ﾛｰﾙﾊﾟﾝ しいたけ 18 土 21 ほうれんそう ﾂﾅ もやし にんじん ｷｬﾍﾞﾂ たまご 米 わかめ あわ たまねぎ とり肉 すり白ごま 大根 厚揚げ にんじん ﾊﾟｲｼｰﾄ ほうれんそう はんだま りんご ぶた肉 ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ にんじん チーズ たまねぎ たまご 米 しめじ ハム ｾﾛﾘｰ 油味噌 青ﾋﾟｰﾏﾝ ﾄﾏﾄ ｷｬﾍﾞﾂ はくさい とうふ 米 なす 強化麦 長ﾈｷﾞ とり肉 ﾊﾟﾊﾟｲﾔ さつまいも にんじん ﾂﾅ ヨーグルト 薄力粉 たまねぎ ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾁｰｽﾞ にら たまご ﾄﾏﾄ 黄桃 米 ｷｬﾍﾞﾂ あじ あわ しめじ ぶた肉 ねぎ 刻み昆布 にんじん にら ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ｵﾚﾝｼﾞ とり肉 ﾛｰﾙﾊﾟﾝ たまねぎ 牛乳 じゃがいも にんじん ハム 米 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ﾂﾅ しめじ ﾚﾀｽ ﾄﾏﾄ きゅうり 火 22 水 23 木 24 金 25 土 27 月 とうもろこし とり肉 米 大根 とうふ あわ しいたけ ほうれんそう ﾂﾅ 焼き竹輪 ｷｬﾍﾞﾂ ｳｨﾝﾅｰ ﾛｰﾙﾊﾟﾝ にら にんじん たまねぎ もやし ぶた肉 もずく ゆし豆腐 米 たまねぎ ﾂﾅ 強化麦 青ﾋﾟｰﾏﾝ ヨーグルト 薄力粉 にんじん ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾁｰｽﾞ 揚げ油 とうもろこし たまご ねぎ ｷｬﾍﾞﾂ きゅうり 米 しめじ さば あわ えのき 焼き竹輪 ねぎ たまご ごま ごぼう ごま油 にんじん じゃがいも にら きゅうり にんじん 米 なす とり肉 あわ ｷｬﾍﾞﾂ ﾍﾞｰｺﾝ ねぎ たまご にんじん もやし ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 28 火 29 水 30 木 31 金 献 立 名 （朝） おやつ （昼） 麦ごはん クッキー チーズスコーン 白身魚の天ぷら 切干大根炒め 味噌汁 ミルク 白菜のおかか和え オレンジ ポークカレー りんご ほうれん草サラダ パン 味噌汁 ミルク たんかん 三色丼 せんべい スイートポテト チーズ 味噌汁 スティックきゅうり ミルク りんご あわご飯 クッキー ししゃもフライ ジャムサンド ほうれん草炒め 味噌汁 ミルク ごぼうサラダ パイン チーズ お弁当会 ケーキ お誕生会 ミルク 沖縄そば りんご スティックきゅうり 鮭おにぎり コロッケ ミルク オレンジ あわご飯 せんべい ごまサーターアンダギー 鯖の照り焼き 味噌汁 はくさい炒め ミルク フルーツヨーグルト スライストマト きのこぶた丼 オレンジ 野菜サラダ パン 味噌汁 ミルク りんご 麦ごはん クッキー バナナカップケーキ 鮭のカレーマヨ焼き クーブイリチー 味噌汁 ミルク ほうれん草の和え物 たんかん ごはん りんご 麻婆豆腐 サンドイッチ 味噌汁 千草焼き ミルク 白身魚 たまご ぶた肉 竹輪 削り節 たまねぎ 切干しだいこん 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 米 強化麦 あわ 米 あわ たまご ｼｼｬﾓ ﾍﾞｰｺﾝ ﾂﾅ ほうれんそう にんじん ねぎ きゅうり りんご パイン ねぎ ほうれんそう もやし しめじ 黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ ごぼう にんじん ぶた肉 沖縄そば 丸長かまぼこ じゃがいも 山東菜 たまご 昆布 わかめ さば ぶた肉 きゅうり ｵﾚﾝｼﾞ たまねぎ 米 あわ ヨーグルト 豚肉 ハム 米 バナナ 大根 はくさい 青ﾋﾟｰﾏﾝ にんじん たまねぎ もやし ﾄﾏﾄ たまねぎ ねぎ じゃがいも とうもろこし りんご ﾚﾀｽ ﾄﾏﾄ きゅうり さけ ぶた肉 たまご 昆布 米 押麦 大根 ねぎ たんかん にんじん にら もやし ほうれんそう 米 とうふ ぶた肉 大豆肉 ひじき たまご ぶた肉 厚揚げ せんべい とり肉 たまご とうふ 白身魚 ミルク チーズ パン ミルク ほうれんそう ほうれんそう ぶた肉 たまご とうふ わかめ ﾁｰｽﾞ チーズ せんべい ぜんざい 油味噌おにぎり 米 強化麦 にんじん にら はくさい ｵﾚﾝｼﾞ ぶた肉 米 にんじん たまご じゃがいも たまねぎ ハム 青ﾋﾟｰﾏﾝ だいこん たんかん ねぎ ヨーグルト フルーツヨーグルト 麦ごはん 白身魚のゴマ味噌焼き 豚汁 小松菜の炒め物 りんご 親子丼 大根と白菜サラダ 味噌汁 パイン ハヤシライス パパイヤのツナ和え コンソメスープ オレンジ おもな材料（昼食） 赤 黄 緑 じゃがいも ほうれんそう ごま油 にんじん たまねぎ ねぎ バナナ にら 黄桃 米 大根 強化麦 はくさい ねぎ すり白ごま こまつな たまねぎ にんじん もやし りんご 米 たまねぎ ねぎ もずく 大根 はくさい とうもろこし ﾊﾟｲﾝｱｯﾌﾟﾙ ぶた肉 ﾂﾅ 米 たまねぎ にんじん ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ しめじ キャベツ ﾊﾟﾊﾟｲﾔ きゅうり ｵﾚﾝｼﾞ ★ 材料、行事、その他の都合により、献立を変更することがあります。材料は主なものを記載しています。 ★ ｢離乳食の献立表｣は、該当者だけにお配りしています。 ★ 食物アレルギー対応食は、医師の診断書に基づき実施しています。 離乳食こんだて 【 NO 2 】 H29(2017)年03月 ★ 厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』に沿って、離乳食を進めます。 ★ 献立は月齢ごとの目安です。使用食品・調理形態・分量など、個人差を考慮しながら進めます。 ★ 離乳の完了は１歳から1歳６ヶ月頃です。進み具合をみながら、幼児食へ移行していきます。 ★ 材料、行事、その他の都合により、献立を変更することがあります。材料は主なものを記載しています。 栄養士 大町千笑 １回食 （午前） ２回食 （午後） 回数 7･8ヶ月頃 9･10･11ヶ月頃 7･8ヶ月頃 9･10･11ヶ月頃 5･6ヶ月頃（開始後１ヶ月間） 月令 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる固さ 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる固さ 形態 なめらかにすりつぶした状態 ヨーグルト状（ごっくん） 絹ごし豆腐位（もぐもぐ） バナナ位（かみかみ） 豆腐位（もぐもぐ） バナナ位（かみかみ） 固さ 10倍つぶしかゆ 全粥 全粥 おじや おじや 16 すまし汁 味噌汁 味噌汁 豆腐のトロトロスープ 豆腐のトロトロスープ 大根と人参の煮物 ササミと野菜のそぼろ煮 ササミと野菜のそぼろ煮 バナナ バナナ 木 オレンジ オレンジ 大根・にんじん・ブロッコリー・たまねぎ 主な食材 合わせ味噌・ささみ・白身魚 オレンジ・はくさい・かぼちゃ ほうれんそう・バナナ 全かゆ・かたくり粉・米 10倍つぶしかゆ 全粥 全粥 きなこ人参かゆ きなこ人参かゆ 17 すまし汁 味噌汁 味噌汁 魚汁風 魚汁風 ほうれん草とじゃが芋の煮物 肉じゃが風煮物 肉じゃが風煮物 金 りんご りんご こまつな・はくさい・にんじん・たまねぎ りんご・にんじん・大根・ほうれんそう 主な食材 合わせ味噌・ささみ・きな粉 全かゆ・じゃがいも・米 10倍つぶしかゆ おじや おじや 全粥 全粥 18 すまし汁 味噌汁 味噌汁 五目汁 五目汁 ほうれん草と大根の煮物 りんご りんご バナナ バナナ 土 白身魚・ささみ 10倍つぶしかゆ すまし汁 ほうれん草ペースト 米・かぼちゃ・じゃがいも 全粥 味噌汁 白身魚と野菜の煮物 りんご キャベツ・ほうれんそう・にんじん・たまねぎ 絹ごし豆腐・合わせ味噌・白身魚 全かゆ・じゃがいも・米・さつまいも ほうれんそう・にんじん・たまねぎ・りんご ブロッコリー・大根・はくさい・バナナ 10倍つぶしかゆ すまし汁 南瓜の煮物 全粥 味噌汁 豆腐と野菜のくず煮 オレンジ 全粥 味噌汁 白身魚とブロッコリーの煮物 バナナ 大根・はくさい・ほうれんそう・かぼちゃ オレンジ・にんじん・ブロッコリー・バナナ 全粥 野菜スープ ササミと根菜のうま煮 オレンジ 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 バナナ たまねぎ・きゅうり・にんじん・オレンジ はくさい・大根・ブロッコリー・バナナ 全粥 野菜スープ ササミと根菜のうま煮 オレンジ 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 りんご たまねぎ・きゅうり・にんじん・オレンジ はくさい・大根・ブロッコリー・りんご 10倍つぶしかゆ すまし汁 きゅうりと人参の煮物 全粥 味噌汁 豆腐と野菜のくず煮 オレンジ 全かゆ・かたくり粉 全粥 野菜スープ ササミと根菜のうま煮 オレンジ 全かゆ・じゃがいも 全粥 野菜スープ ササミと根菜のうま煮 オレンジ 全かゆ・じゃがいも おじや 味噌汁 りんご おじや 味噌汁 りんご 全粥 魚汁風 オレンジ ささみ・絹ごし豆腐・合わせ味噌 米・じゃがいも・全かゆ・さつまいも にんじん・たまねぎ・青菜・わかめ・りんご 大根・ほうれんそう・オレンジ・きゅうり 27 10倍つぶしかゆ すまし汁 月 キャベツとほうれん草の煮もの 全粥 味噌汁 肉じゃが風煮物 オレンジ 全かゆ・じゃがいも 全粥 味噌汁 白身魚と野菜の煮もの オレンジ 全かゆ・米・じゃがいも 全粥 味噌汁 野菜の白身魚そぼろ煮 りんご 全粥 味噌汁 肉じゃが風煮物 オレンジ 全粥 味噌汁 白身魚のトマト煮 バナナ キャベツ・ほうれんそう・にんじん・たまねぎ オレンジ・はくさい・大根・トマト 全粥 味噌汁 白身魚と野菜の煮もの オレンジ ほうれん草粥 野菜たくさんチキンスープ りんご 大根・にんじん・たまねぎ・オレンジ ほうれんそう・ブロッコリー・りんご 全粥 味噌汁 野菜の白身魚そぼろ煮 りんご 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 オレンジ 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 オレンジ 主な食材 21 火 主な食材 22 水 主な食材 23 合わせ味噌・絹ごし豆腐・白身魚 ２色粥 すまし汁 木 主な食材 24 金 主な食材 25 土 主な食材 主な食材 28 火 主な食材 29 水 主な食材 ささみ・合わせ味噌・絹ごし豆腐 10倍つぶしかゆ すまし汁 じゃが芋と人参の煮物 ささみ・合わせ味噌・絹ごし豆腐 合わせ味噌・ささみ・白身魚 10倍つぶしかゆ すまし汁 大根の煮物 絹ごし豆腐・合わせ味噌・白身魚 10倍つぶしかゆ すまし汁 さつま芋の甘煮 全粥 味噌汁 白身魚とブロッコリーの煮物 バナナ 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 バナナ ほうれんそう 全粥 味噌汁 豆腐と野菜の煮物 りんご 全粥 魚汁風 オレンジ 全粥 味噌汁 白身魚のトマト煮 バナナ かぼちゃ・バナナ ほうれん草粥 野菜たくさんチキンスープ りんご 全かゆ・じゃがいも・かたくり粉 ほうれんそう・大根・にんじん ブロッコリー・りんご・かぼちゃ たまねぎ・ブロッコリー・オレンジ 全粥 味噌汁 ササミのグリーン煮 オレンジ おじや 豆腐と南瓜の煮物 りんご おじや 豆腐と南瓜の煮物 りんご にんじん・ほうれんそう・きゅうり・オレンジ 大根・キャベツ・かぼちゃ・りんご 全粥 ササミと根菜の味噌汁 オレンジ おじや 味噌汁 りんご はくさい おじや 味噌汁 りんご 大根・にんじん・オレンジ・キャベツ こまつな・りんご・ほうれんそう 31 金 ほうれん草と人参のトロトロ煮 ささみ・絹ごし豆腐・合わせ味噌 全かゆ・さつまいも・米 主な食材 人参とブロッコリーのお粥 ささみと根菜のスープ バナナ 10倍つぶしかゆ すまし汁 白菜と人参のトロトロ煮 10倍つぶしかゆ すまし汁 木 主な食材 バナナ・りんご 人参とブロッコリーのお粥 ささみと根菜のスープ バナナ 合わせ味噌・白身魚・絹ごし豆腐 全粥 味噌汁 ササミのグリーン煮 オレンジ 全かゆ・じゃがいも・米 全粥 ササミと根菜の味噌汁 オレンジ 30 全粥 味噌汁 白身魚と野菜の煮物 りんご 合わせ味噌・ささみ・しらす干し ※ 離乳食のすすめ方など気になることは、担任の先生へお気軽にお問い合わせ下さい。 寒さもようやく緩み、いろいろな場所から春の便りが届くようになりました。 季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。バランスの良い食事をとり、からだをたくさん 動かして元気に新学期を迎えましょう。 3 月 3 日のひな祭りは、女の子が病気をせ ず元気に過ごせるよう、おひな様を飾った り、ひなあられ、ちらし寿司やハマグリの お吸い物を食べたりして、みんなで健康を 願います。ひなあられには春夏秋冬の四季 を表す色が付いていて、1 年間健康に過ご せるようにという意味があります。園やお うちで食べるとき、じっくり観察しながら食 べてみてください。 「お彼岸」は年に２回あります。 「春分の日」と「秋分の日」のそれぞれ前後 ３日間を含めた期間を「彼岸」といい、ご先 祖様を供養します。お供えする「ぼたもち」 「おはぎ」の呼び方の由来は、春はボタンの 花が咲き、秋にはハギの花が咲くことから、 季節によって使い分けているという説があり ます。 食事のマナーは身に付きましたか？ １年間過ごしてきて、どれだけ習慣づけられたかをチェックしてみましょう。 □ □ □ □ □ □ □ 食事の前は手をあらう きちんとあいさつをする 食事中に席を立たない 食べ物を口に入れたまま話をしない 音を立てて食べない はしを正しく持ち、反対の手で食器を持つ かたづけをする 食事の前の、いただき ます。食事後の、ごち そうさま。きちんと言 えていたかな？ できていないことがあれば、 引き続き頑張りましょう。
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