大町・松川地区信州名物野沢菜と味噌がピザに！

PRESS RELEASE
2017 年 3 月 8 日(水)
大町･松川地区
信州名物野沢菜と味噌がピザに！
平素より国営アルプスあづみの公園の運営にご理解、ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。
国営アルプスあづみの公園大町・松川地区では、平成 29 年 3 月 11 日（土）
・12 日（日）に森の体験
舎食工房にて「ピザ窯で焼く米粉ピザ」づくりを開催します。今回は、長野県産の米粉を使った生地に、
キノコや野沢菜をトッピングした味噌ベースの和風ピザ。専用の窯を使用するため高温で焼くことがで
き、表面はカリッと、中はふわふわモチモチに焼きあがります。
■開催日
■時間
■場所
■参加費
平成 29 年 3 月 11 日（土）
・12 日（日）
9:30～13:30（材料がなくなり次第終了）
森の体験舎食工房
500 円
つきましては、皆様にはご多忙中のことと存じますが、取材並びに記事掲載のほど、よろしくお願い申し上げます。
＜お問合せ＞
アルプスあづみの公園管理センター大町・松川地区
企画運営担当：尾澤、滝、丸山
TEL：0261-21-1212／FAX：0261-21-1214
〒398-0004 長野県大町市常盤 7791-4
公園ホームページ：http://www.azumino-koen.jp/
フェイスブックページ：https://www.facebook.com/azumino.OM

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