〜日替わり御膳の献立表〜 日 月 火 水 1 定休日 5 6 めかじき照り焼き 鯵のお造り 7 8 カツオスモーク 木 2 金 3 土 4 さごち甘酢あんかけ 鯛のお造り れんこ鯛のちり蒸し 高野豆腐の煮物 大豆の吹き寄せ 筑前煮 スナップ豌豆ご飯 ちらし寿司 五目ご飯 うぐいす餅 柚子羊羹 道明寺 9 10 11 ロールキャベツ 春巻き カニコロッケ ツナサラダ 青菜のバター炒め 自家製がんもどき 定休日 新鮮野菜のお浸し 茸と葱の玉締め かぼちゃの煮物 鯛飯 大根ご飯 新玉葱とツナのご飯 鴨と牛蒡のご飯 五目ご飯 菜の花ご飯 黒ごま羊羹 カラメルプリン 練りきり「桃」 キウイゼリー 桜餅 抹茶ミルクプリン 12 13 14 16 17 18 イカのお造り コロッケ れんこ鯛のちり蒸し 鯛のお造り 手作りシューマイ ロールキャベツ 茄子の柳川風小鍋 定休日 ツナサラダ トマト炒め トマトの生姜和え 白菜玉締め 15 大豆の吹き寄せ 太巻き スナップ豌豆ご飯 赤飯 天豆と桜エビご飯 いなり寿司 鴨そぼろご飯 黒糖まんじゅう 大福(柚子餡) 金柑ゼリー 柚子羊羹 黒糖まんじゅう 大福(梅餡) 19 20 21 23 24 25 カツオスモーク おろしハンバーグ イカのお造り 鶏の照り焼き 鯖の竜田揚げ 肉じゃが 新玉葱の和え物 鯛飯 山菜おこわ 桜エビと生姜ご飯 スナップ豌豆ご飯 五目ご飯 桜餅 金柑ゼリー 柚子羊羹 蕎麦茶のミルクプリン イチゴゼリー 26 27 30 31 定休日 28 22 定休日 29 大豆のトマト煮込み 自家製がんもどき 茸と葱の玉締め 手作りシューマイ 角煮、ゆで卵 鰆の柚庵焼き 親子煮 ササミの紫蘇揚げ トマト炒め 青菜のバター炒め 定休日 かぼちゃの煮物 海藻サラダ 新玉葱とツナのご飯 鯛飯 いなり寿司 菜の花ご飯 山菜おこわ 大福(柚子餡) 桜餅 練りきり「桜」 キウイゼリー ミモザサラダ 白玉黒蜜かけ ★他、「鴨御膳」「選べる天御膳」があります。全て共通で、十割蕎麦(せいろ又はかけ)、自家製の豆腐がつきます。 ※カレンダーに記載の「日替わり主菜」は、限定10食です。お品切れの際、主菜は「かき揚げ」となります。 ※副菜、デザートは十分な数をご用意しておりますが、万が一お品切れの際は、別の献立となります。
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