北海道ブッフェ メニュー
Menu
2017 年 3 月 1 日～4 月 28 日
冷製／Cold Meals
北海道産ミズタコとブロッコリーのオリーブマリネ
Marinated octopus
and broccoli olive flavor
北海道産タラコとジャガイモのタラモサラタ
Taramosalad
北海道産帆立貝とフリッタータのピンチョス
Scallop and frittata pinchos style
豚しゃぶと彩り野菜のラーメンサラダ
Boiled pork and vegetables salad with noodle
松前漬けの冷製パスタ
Cold pasta with “Matsumaezuke”
【ランチ限定】
北海道産コーンとミックスビーンズのサラダ
Mixed beans and corn salad
鮭のスモークと北海道ポテトサラダのブリトー
Brrito of smoked salmon and potato
【ディナー限定】
蟹と菜の花のゼリー寄せ
Jellied crab and “Nanohana”
冷製 ウニのフラン
Flan of sea urchin
冷製 ボイルズワイ蟹
Boiled snow crab
など / etc
温製／Hot Meals
釧路名物 鶏肉のザンギ
“Zangi” Deep fried chicken with soy sauce
パーゴラ特製 “いかめし”
Rice stuffed in Tasty squid
ジンギスカン
“Genghis Khan” Mutton and vegetable
北海道産ジャガイモとタマネギのジャーマンポテト
German Potato
蟹クリームコロッケ
Crab cream croquettes
チャンチャン焼き風 北海道産鮭のロースト
“Chanchanyaki” Roasted salmon
with vegetables
ヌードルサービス
(味噌ラーメン／醤油ラーメン)
Noodle service
(Miso Ramen/ Soy Sauce Ramen)
～Lunch～
北海道産豚肩ロース肉のロースト
Roasted pork
made in Hokkaido
北海道産鮭とマスコのちらし寿司
Chirashizushi
（土日祝限定/Holiday）
その他、スイーツやソフトドリンクなども各種ご用意しております
There are some sweets and soft drinks in the Buffe.
甘海老の唐揚げ
Deep fried sweet shrimp
北海道産カスベの唐揚げ
Deep fried Ray from Hokkaido
北海道産タラコと菜の花のクリームソースペンネ
Penne cream sauce with cod roe
蟹の風味豊かな鉄砲汁
Miso soup with crab and vegetables
叉焼と北海道産コーンの豚丼風混ぜご飯
Steamed rice with pork and corn
鶏肉と野菜のスープカレー
Chicken curry soup
など / etc
～Dinner～
US 牛ロース肉のローストビーフ
Roast beef
にぎり寿司
Sushi