第２８８１号 ２０１７年（平成２９年）２月２５日（土曜日） 第３種郵便物認可 （１０） 那須塩原市 （塩原温泉・板室温泉） 活性化特集 プ レ Ｄ Ｃ 朝食といちご・牛乳で集客 座談会 高 弘 。 （ 関 谷 の 那 須 塩 原 市 観 光 局 で ） ＯＮＳＥＮ ＲＹＯＫＡＮ 山喜社長 山口 忠孝氏 ら 。 デ ザ ー ト は 料 理 で は う こ と も 多 い よ う で す か と 経 営 者 の 思 い が 食 い 違 木 下 一 般 的 に は 板 場 ょ う ね 。 る の も な か な か 大 変 で し す 。 板 前 さ ん の 理 解 を 得 せ た い 旅 で 館 す は ね 基 （ 本 笑 和 い 食 ） で 。 に 完 成 さ せ 、 ア ッ と 言 わ が 、 ４ 月 の ス タ ー ト ま で だ 試 行 錯 誤 の 段 階 で す ッ ク ス し て み ま し た 。 ま 玉 を い ち ご と ミ ル ク に ミ る ら こ 。 、 も 印 っ 象 た も 料 グ 理 ッ が と 出 よ て く き な た お ざ な り で は な く 、 心 の う で す 。 朝 食 も 同 様 で 、 え も 改 め る 必 要 が あ り そ が 、 こ の フ ェ ア で そ の 考 期 待 し て い ま せ ん で し た ん の デ ザ ー ト に は あ ま り 上 田 こ れ ま で 旅 館 さ り ま す 。 た め に 話 し 合 う 必 要 が あ が 、 よ り い い も の に す る す 。 格 闘 で は あ り ま せ ん れ で は 駄 目 だ と 思 い ま は や り た く な い 。 で も そ ま す が 、 ど う 連 携 し て い し ゃ っ た よ う に 互 い に 刺 い ま す 。 上 田 さ ん が お っ を 受 け て い る 旅 館 さ ん も す か ら 、 山 口 さ ん や 若 色 な い と い う 言 う 人 も い ま 木下 昭彦氏 那須塩原市 観光局局長 は う イ と チ 。 ゴ ヒ 大 ン 福 ト で に 、 な 餡あんっ と た 白 の 当 館 は 和 テ イ ス ト で い こ の イ メ ー ジ な ん で す が 、 素 材 を 生 か し て 〝 勝 負 〟 を 意 識 は 飲 食 店 も 持 っ て い に つ な が っ て い る と い う （ 笑 い ） 。 観 光 業 と 密 接 す 。 元 気 が な い と 困 る 館 ・ ホ テ ル さ ん の 存 在 で い 。 そ の 鍵 を 握 る の は 旅 観 光 客 は 増 え て も ら い た や っ て い る 以 上 、 や は り 上 田 観 光 地 で 商 売 を 斐 も あ り ま す 。 の が で き る と 企 画 し た 甲 激 し あ っ て 、 よ り い い も も し ろ 改 く め あ て り 、 ま 那 せ 須 ん 塩 。 原 以 上 は そ う じ ゃ な い と お て い る と 思 い ま す 。 や る な い 気 持 ち は 皆 さ ん 持 っ の 旅 館 さ ん に は 負 け た く は 進 化 だ と 思 い ま す 。 他 据 え た 商 品 が 出 て い る の お 客 さ ま を し っ か り と 見 山 口 プ レ と は い え 、 れ わ れ も や り や す い 。 確 に な っ て い る の で 、 わ い こ く 若 。 は る 色 し と っ 思 目 か い 標 り ま 、 と す 目 対 の 的 応 で が し 、 明 た そ 力 は あ り ま す が 、 決 し て 若 色 確 か に ブ ラ ン ド り ま す ね 。 怒 川 な ど 有 名 観 光 地 が あ 当 高 い 周 と 辺 思 に う は の 日 で 光 す や が 鬼 。 で す 。 ポ テ ン シ ャ ル は 相 ル で き て い な い の が 残 念 な 県 民 性 な の か 、 ア ピ ー 杯 あ る の で す が 、 内 向 的 も 含 め て 、 引 き 出 し は 一 良 さ は 抜 群 で す 。 食 文 化 に も 便 利 で 、 ア ク セ ス の 素 晴 ら し い 。 ど こ へ 行 く も ち ろ ん で す が 、 自 然 も の 良 さ が 分 か る 。 温 泉 は り ま せ ん 。 に も 成 功 さ せ な け れ ば な 出 す こ と で す 。 そ の た め 巻 き 込 む に は ま ず 結 果 を で す 。 そ う い う 人 た ち を を か け よ う と い う 旅 館 さ 的 に 参 加 し 、 個 性 に 磨 き ジ ェ ク ト 、 フ ェ ア に 積 極 あ り ま せ ん 。 今 回 の プ ロ け に 応 え て い る わ け で は さ ん が わ れ わ れ の 呼 び か 残 念 な が ら 、 全 て の 施 設 り 、 独 自 性 だ と 思 い ま す 。 集 合 体 こ そ が 個 性 で あ 原 、 板 室 の 小 さ な 旅 館 の は 黒 磯 観 光 協 会 、 ☎ ０ ２ ８ ７ （ ６ ２ ） ７ １ ５ ５ 。 光 協 会 、 ☎ ０ ２ ８ ７ （ ３ ２ ） ４ ０ ０ ０ 。 開 催 、 祈 願 祭 は ６ 月 ま で 延 期 す る 。 問 い 合 わ せ プ レ Ｄ Ｃ に 合 わ せ 、 お 焚 き 上 げ を ４ 月 日 に 客 ら が 見 守 る な か 、 焼 か れ た 。 札 約 枚 が 、 東 福 寺 の 住 職 や 組 合 関 係 者 、 観 光 川 敷 で 行 わ れ た ＝ 写 真 。 各 施 設 で 供 え ら れ た お の 締 め く く り と な る 「 お 焚 き 上 げ 」 が 那 須 川 河 な っ て 、 昨 年 初 め て 実 施 。 ４ 月 日 に は 祈 願 祭 運 ん で も ら お う と 、 板 室 温 泉 旅 館 組 合 が 中 心 に 祈 願 祭 は 温 泉 の 知 名 度 を 高 め 、 観 光 客 に 足 を も ご 利 益 が あ る と い う 。 時 間 は 午 後 ７ ～ ９ 時 。 問 い 合 わ せ は 塩 原 温 泉 観 プ レ Ｄ Ｃ に 合 わ せ 、 ４ ～ ６ 月 に も 開 催 す る 。 も 行 わ れ た 。 時 ま で 。 １ 月 日 、 日 に は 竹 灯 籠 づ く り 体 験 道 ＝ 写 真 ＝ な ど で 、 点 灯 時 間 は 午 後 ５ 時 か ら ９ 点 灯 場 所 は 温 泉 街 中 心 部 の 蓬 莱 橋 や 妙 雲 寺 参 ら 約 １ ０ ０ 人 が 参 加 し た 。 楽 し ま せ て い る 。 月 日 の 点 灯 式 に は 観 光 客 竹 灯 籠 の 明 か り が 温 泉 街 を 彩 り 、 観 光 客 の 目 を 中 に 発 光 ダ イ オ ー ド （ Ｌ Ｅ Ｄ ） を 入 れ て い る 。 ん は ま だ 全 体 の 半 分 程 度 山 口 氏 い ち ご と ミ ル ク は 洋 菓 子 何 度 も 話 し 合 い ま し た 。 を お 出 し し た い と 板 長 と な お か つ 印 象 に 残 る も の 旅 ホ と 飲 食 店 同 じ 目 線 で 木 下 氏 の 思 い を 語 っ て い た だ い た 。 司 会 は 編 集 長 の 内 井 け ん 引 す る ４ 氏 に お 集 ま り い た だ き 、 プ レ Ｄ Ｃ へ 上 田 さ ん は 旅 館 さ く さ ん あ る 。 旅 館 ・ ホ テ な ど 素 晴 ら し い 食 材 が た と ち ぎ 和 牛 や 新 鮮 な 野 菜 ま ず 思 い 浮 か び ま す が 、 板 室 に 代 表 さ れ る 温 泉 が 市 の 観 光 魅 力 は 塩 原 、 ま し た 。 が で き な い も の か と 考 え ま す よ 。 個 人 的 に は 、 経 さ ん は 大 変 だ っ た と 思 い 語 、 い ち ご と み る く フ ェ 山 口 朝 食 イ ッ ピ ン 物 参 加 し ま す 。 と み る く フ ェ ア は 軒 が ピ ン 物 語 は 軒 、 い ち ご 名 物 に し た い 。 朝 食 イ ッ 年 と 続 け る こ と で 市 の ツ を 考 案 し て も ら う の が わ せ た オ リ ジ ナ ル ス イ ー ミ ル ク と い ち ご を 組 み 合 な く 、 旅 館 ・ ホ テ ル に も み 。 専 門 の 飲 食 店 だ け で 上 田 ど れ も 素 晴 ら し 引 い た デ ザ ー ト は 。 い 」 と 思 っ て い た だ け れ 「 あ の 朝 食 が ま た 食 べ た い と 演 奏 が 引 き 締 ま る 。 り が 朝 食 で す 。 最 後 が い 夕 食 で 、 最 後 の 盛 り 上 が 最 初 の 盛 り 上 が り 、 次 が て 来 た 時 の お も て な し が ミ ソ 。 い ず れ も 今 後 年 、 に 例 え る と 、 玄 関 を 入 っ 旅 館 の 過 ご し 方 を 演 奏 た い で す ね 。 元 気 の 出 る 朝 食 を 提 供 し 品 な ど お 腹 に や さ し く 、 の も と 、 根 菜 類 や 発 酵 食 の い い き っ か け に し た い と な っ た 観 光 地 域 づ く り す 。 今 回 の ケ ー ス は 一 体 け ば い い の か 悩 ん で い ま 判 も い い で す よ 。 か げ さ ま で お 客 さ ま の 評 し た か っ た の で す が 、 お ア ッ ト ホ ー ム な 感 じ を 出 り 満 載 の メ ニ ュ ー で す 。 で 、 若 女 将 に よ る 手 づ く す 。 泉 質 も 豊 富 で 、 い ろ に い い 温 泉 だ と 思 い ま 日 入 っ て い ま す が 、 本 当 上 田 温 泉 で す ね 。 毎 市 の 魅 力 は 何 で し ょ う 。 た い 想 像 は つ き ま す が 、 ど ん な も の を 作 る か だ い 上 田 同 業 者 の 場 合 、 ま す が 。 だ ら け （ 笑 い ） 。 も と も 山 口 板 室 は 伸 び し ろ が 大 き い 。 ろ は む し ろ 那 須 塩 原 の 方 負 け て は い な い 。 伸 び し で 今 ２ な す 回 倍 っ 。 の 、 て 試 ３ や み 倍 れ は に れ そ な ば の り そ 第 ま の １ す 力 歩 。 が 作 っ て い ま し た 。 バ バ ロ い も の が 好 き で 、 喜 ん で 山 口 当 館 の 板 前 は 甘 れ ま し た か 。 旅 館 さ ん の 方 も 苦 労 は さ け た と い っ て い ま す が 、 ん の デ ザ ー ト に 刺 激 を 受 す か ら ね 。 よ け い な 仕 事 山 口 元 来 、 保 守 的 で に は な り ま し た 。 こ と に 取 り 組 む い い 機 会 も 分 か り ま す が 、 新 し い 若 色 板 さ ん の 気 持 ち 時 代 は 変 わ っ て い ま す 。 と い う 願 い も あ り ま す 。 い も の を 見 つ け て ほ し い ら っ て 、 そ の 中 か ら 新 し 営 者 と 板 場 が 格 闘 し て も フ レ ッ ト を 見 て シ ョ ッ ク し て も 、 試 作 段 階 の パ ン い ち ご と み る く フ ェ ア に 木 下 朝 食 に し て も 、 た い で す ね 。 な デ ザ ー ト で 、 食 べ て み 屋 さ ん が 出 し て く る よ う も し ろ い で す ね 。 和 菓 子 川 荘 さ ん の デ ザ ー ト は お い で す が 、 個 人 的 に は 梅 ま す 。 改 善 点 も 多 々 出 て に 向 け た 助 走 と 捉 え て い く ま で も プ レ な の で 本 番 ま せ ん 。 た だ 、 今 回 は あ 館 ・ ホ テ ル だ け で は で き 組 み 作 り が 重 要 で す 。 旅 お 金 を 使 っ て も ら え る 仕 木 下 観 光 客 に 喜 ん で で す ね 。 ら こ そ 余 計 に 那 須 塩 原 市 民 で は あ り ま せ ん 。 だ か れ で 、 根 っ か ら の 栃 木 県 若 色 私 は 佐 賀 の 生 ま 線 で １ 時 間 で す か ら 。 い の も 魅 力 で す ね 。 新 幹 も 空 気 も い い 。 東 京 に 近 ん な 温 泉 が 楽 し め る 。 水 木 下 そ う で す ね 。 塩 の も 手 で す 。 人 た ち に 訴 え か け て い く 文 化 に 惹 か れ る 、 コ ア な 方 が あ る 。 古 き 良 き 温 泉 べ き 方 向 と い う か 、 売 り で す 。 そ こ に 板 室 の 進 む と 湯 治 場 と し て 栄 え た 町 の 俣 地 蔵 、 篭 岩 神 社 、 板 室 温 泉 神 社 の 三 つ の 祈 に わ た っ て 行 わ れ る の が 「 三 大 祈 願 祭 」 だ 。 木 板 室 温 泉 で １ 月 １ 日 か ら ４ 月 日 ま で 、 長 期 孟 宗 竹 を 切 り 出 し て 作 っ た 約 千 本 の 竹 灯 籠 の ま で 開 催 さ れ て い る 。 回 目 は 昨 年 月 日 か ら 始 ま り 、 今 年 ２ 月 日 を テ ー マ に 、 温 泉 街 を ラ イ ト ア ッ プ す る 。 第 ２ 光 る 竹 か ら か ぐ や 姫 が 生 ま れ た 「 竹 取 物 語 」 ン ト 「 竹 取 物 語 」 だ 。 が 、 ２ ０ １ ５ 年 か ら 始 ま っ た ラ ッ ト ア ッ プ イ ベ 塩 原 温 泉 の 冬 の 新 た な 風 物 詩 と な り そ う な の 三 大 祈 願 祭 シ ョ ー ト ケ ー キ と て 上 田 さ ん の 興 味 を て い る ね 。 ろ も 朝 食 メ ニ ュ ー を 出 し 木 下 若 色 さ ん の と こ し て く れ れ ば 。 こ と で 、 お 客 さ ま が 感 動 を 使 っ た 料 理 を 提 供 す る ザ ー ト 作 り に 挑 戦 し て い 若 色 「 朝 食 の お 献 立 」 う 異 業 種 旅 が 館 同 ・ じ ホ 素 テ 材 ル で と デ い す ね （ 笑 い ） 。 は て っ ぺ ん を 取 り た い で で 勝 負 し ま す 。 や る 以 上 サ ン ド 」 や と て 焼 き な ど ク ロ ワ ッ サ ン の 苺 ミ ル ク 考 え て い ま す 。 「 朝 焼 き で す が 、 商 店 街 も 一 緒 に を 合 わ せ る の は も ち ろ ん １ 軒 だ け の 努 力 で は 限 界 そ れ を ア ピ ー ル す る に は い 魅 力 な ん で し ょ う が 、 そ れ が 他 の 温 泉 地 に は な さ な 旅 館 の 集 合 体 で す 。 ま せ ん 。 塩 原 、 板 室 は 小 ぱんとカフェ めろん亭社長 も あ り ま す 。 各 施 設 が 力 栃 木 の お い し さ を 前 面 に 若 色 氏 け れ ば お 客 さ ま は 満 足 し で お 迎 え す る 気 持 ち が な い し い 食 べ 物 … 。 町 全 体 し 出 す 雰 囲 気 、 そ し て お 旅 ホ に 負 け ぬ 専 門 の 味 を 上 田 氏 ト で す 。 町 並 み 、 町 が 醸 持 つ 魅 力 も 大 き な ポ イ ン 行 じ ゃ あ り ま せ ん 。 町 の 朝食 ル ク サ ン ド ら す る と 、 宿 泊 だ け が 旅 ＯＮＳＥＮ ＲＹＯＫＡＮ 山喜 板 室 の 全 体 的 な レ ベ ル を す 取 り 組 み の 中 で 塩 原 、 ロ ジ ェ ク ト 参 加 を 機 に 、 す 。 朝 食 に つ い て は 、 プ ア の 両 方 に 参 加 し て い ま ニ ュ ー も 好 評 で す 。 ス タ ッ フ が 書 い た 朝 食 メ い た だ け る 。 絵 心 の あ る ば リ ピ ー タ ー に も な っ て 店 の こ と だ け を 考 え て い 上 田 今 ま で は 自 分 の け 止 め て い ま す か 。 ら 、 今 回 の 試 み を ど う 受 に 刺 激 を 受 け ま す 。 和 食 ザ ー ト 写 真 を 見 る と 大 い フ レ ッ ト に 掲 載 さ れ た デ メ ニ ュ ー と い う か 、 パ ン 旅 館 さ ん は 読 め ま せ ん 。 館 ・ ホ テ ル や 飲 食 店 が 同 キ ャ ン ペ ー ン と 捉 え 、 旅 Ｄ Ｃ を 観 光 地 域 づ く り の ん 。 観 光 局 と し て は プ レ は あ ま り 意 味 が あ り ま せ 光 客 が あ っ た か と い う の 期 間 中 、 ど の く ら い の 観 ペ ー ン で は あ り ま せ ん 。 る ３ カ 月 間 の 集 客 キ ャ ン 木 下 プ レ Ｄ Ｃ は 単 な ア 」 を 企 画 し た 背 景 は ？ と 「 い ち ご と み る く フ ェ ち ご の 強 み を 生 か す 試 連 続 日 本 一 の 栃 木 県 産 い い う 生 乳 と 、 収 穫 量 年 須 塩 原 市 が 産 出 額 １ 位 と も う 一 つ が 、 本 州 で 那 景 に あ り ま す ね 、 が で き る ― こ と な ど も 背 地 に 左 右 さ れ な い で 競 争 す い 、 夕 食 よ り 単 価 や 立 後 の 食 事 で 印 象 に 残 り や い る こ と や 、 滞 在 中 の 最 取 り 上 げ る 機 会 が 増 え て マ ス コ ミ な ど で 朝 食 を し す る と い う コ ン セ プ ト 徴 。 素 材 の 〝 素 〟 を お 出 作 り 感 を 出 せ る の が 特 で 、 大 型 旅 館 に は な い 手 当 館 は 客 室 ８ 室 の 規 模 も の は 変 え て い く 。 い ） 。 で も 、 変 え る べ き う 意 見 が 多 か っ た （ 笑 う 食 べ ら れ る よ ね 」 と い た 。 そ の 結 果 、 「 け っ こ つ 一 つ チ ェ ッ ク し ま し る も の を 全 員 が 食 べ 、 一 お 客 さ ま に お 出 し し て い な ど で き る だ け 県 産 食 材 て い ま す 。 米 や 味 噌 、 卵 土 地 な ら で は の 味 を 求 め く こ と 。 お 客 さ ま は そ の し い も の を 食 べ て い た だ た ね 。 基 本 は 栃 木 の お い じ 、 や る 気 も 出 て き ま し 朝 食 の 大 事 さ を 改 め て 感 た 。 こ の プ ロ ジ ェ ク ト で ほ ど こ だ わ り は な か っ が メ イ ン で 、 朝 食 に そ れ 若 色 こ れ ま で は 夕 食 を つ け る か 、 い ろ い ろ と し か な い の で 、 ど こ で 差 素 材 は ミ ル ク と い ち ご 話 で す 。 し て い ま す 。 あ り が た い う 新 た な 試 み に ワ ク ワ ク 飲 食 店 が 一 緒 に や る と い 音 頭 の も と 、 宿 泊 施 設 と か っ た で す ね 。 観 光 局 の す る と い う の は あ ま り な ま し た 。 外 に 向 け て 発 信 木 下 観 光 客 の 立 場 か の が キ ー ワ ー ド で す ね 。 で す 。 町 の 一 体 化 と い う き 続 き 提 供 し て い き た い さ ま の 評 判 が よ け れ ば 引 が 終 わ っ た 後 で も 、 お 客 ば い い で す ね 。 プ レ Ｄ Ｃ け て 相 乗 効 果 が 出 て く れ ま せ ん 。 互 い に 刺 激 を 受 の 板 長 さ ん に は 負 け ら れ 朝食 梅川荘 朝 焼 き ク ロ ワ ッ サ ン の 苺 ミ いちごとミルクのデザート 泉 を 目 指 そ う プ ロ ジ ェ ク じ 目 線 で 何 か 新 し い こ と ベ リ ー ベ リ ー ス ト ロ ベ リ ー ぱんとカフェ めろん亭 竹 取 物 語 上田 忠司氏 若色 潤氏 梅川荘 社 長 ル さ ん も 腕 に よ り を か け ア を 使 う な ど 、 結 構 楽 し 願 所 に 祈 願 し て お 札 を 受 け 、 の 宿 泊 施 設 内 に 栃 木 県 は ４ ～ ６ 月 の 期 間 、 来 春 の 「 と ち ぎ デ ス て お 客 さ ま に 提 供 し て い そ う に や っ て い ま し た 。 あ る 温 泉 の 湯 口 に お 供 え し て も ら い 、 そ の 温 泉 テ ィ ネ ー シ ョ ン キ ャ ン ペ ー ン （ Ｄ Ｃ ） 」 本 番 を に ま す が 、 ア ピ ー ル 不 足 は 若 色 ど う せ や る な ら に 入 る と ご 利 益 が 得 ら れ る と い う も の 。 温 泉 を ら み 、 プ レ Ｄ Ｃ を 実 施 す る 。 那 須 塩 原 市 は 朝 食 と 否 め な い 。 そ こ で 朝 食 に 目 立 っ た 方 が い い （ 笑 オ リ ジ ナ ル の ペ ッ ト ボ ト ル に 入 れ て 持 ち 帰 る こ デ ザ ー ト に ス ポ ッ ト を 当 て 、 観 光 客 に ア ピ ー ル 。 的 を 絞 り 、 日 本 一 を 目 指 い ） 。 お 客 さ ま が 喜 び 、 と も で き 、 自 宅 の 風 呂 に 入 れ た り 、 体 に か け て 将 来 は 新 た な 観 光 魅 力 と す る 意 向 だ 。 市 の 観 光 を みるく白玉deいちごぜんざい ト （ 」 朝 食 イ ッ ピ ン 物 語 ） 、 上 げ ら れ れ ば 、 と 。 朝 食 イ ッ ピ ン と 色 彩 り ス イ ー ツ 「 朝 食 日 本 一 の 温 菓 子 職 人 の 立 場 か
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