おすすめランチ
Chef recommended lunch
彩り弁当
Sushi lunch box
かつら
Katsura
本日の先付
Daily appetizer
彩り弁当
Lunch box
小鉢, 本日の焼魚
煮物, 六緑変わり揚げ
Small dish, grilled dish
Simmered dish, deep-fried dish
おまかせ握り七貫, 巻物
Nigiri sushi (7 pieces), sushi roll
味噌汁
Miso soup
デザート
Dessert
寿司会席
わかば
4,500
Sushi course
Wakaba
本日の先付
Daily appetizer
御造り
Sashimi selection
煮物
Simmered dish
焼物
Grilled dish
おまかせ握り七貫
Nigiri sushi (7 pieces)
味噌汁
Miso soup
デザート
Dessert
6,000
握り寿司
Assorted nigiri sushi
にぎり寿司
Nigiri sushi
いちょう
Icho
本日の先付
Daily appetizer
おまかせ握り十貫, 巻物
Nigiri sushi (10 pieces), sushi roll
味噌汁
Miso soup
デザート
Dessert
職人技が冴え渡る美しいにぎり
かえで 握り
4,300
Sushi lunch
Kaede Nigiri
本日の先付
Daily appetizer
おまかせ握り十三貫, 巻物
Nigiri sushi (13 pieces), sushi roll
味噌汁
Miso soup
デザート
Dessert
上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴致します
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください。
Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge.
To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know　if you have any food allergies or restrictions.
5,600
ちらし寿司
Chirashi sushi
春のばらちらし
Barachirashi
みさき
Misaki
本日の先付
Daily appetizer
ばらちらし
Vinegared rice with sashimi
味噌汁
Miso soup
デザート
Dessert
贅沢な魚介を盛ったちらし
かえで ちらし
3,500
Chef's special rice bowl with sashimi
Kaede Chirashi
本日の先付
Daily appetizer
六緑ちらし
味噌汁
Roku Roku chirashi
Rice bowl with sea urchin and salmon roe
10 kinds of sashimi
Miso soup
デザート
Dessert
5,600
Small dish
小鉢
自家製烏賊の塩辛
炙りたたみ鰯
野菜浸し
もずく酢
えいひれ炙り
Ⓥ グリーンサラダ
生湯葉 雲丹
このわた
自家製唐墨
Homemade salt-preserved squid with fish innards
Dried baby sardine
Boiled vegetables
Mozuku seaweed
Dried skate fin
Green salad
Soybean milk skin, sea urchin
Salted sea cucumber entrails
Homemade salted and dried mullet roe
760
760
800
850
920
1,150
1,750
2,300
3,050
Sashimi
刺身
本日の五種盛り
本日の三種盛り
Daily selection (5 kinds)
Daily selection (3 kinds)
6,700
6,700
Grilled
焼物
海老塩焼き (一本）
本日の焼き魚
(切り身 又は カマ）
鶏塩焼き
Prawn with salt (1 piece)
Daily fish
(fillet or head)
Chicken with salt
1,800
1,800~
2,000
Simmered
煮物
本日の煮付け
野菜焚き合せ
揚物
才巻海老天ぷら (一本)
才巻海老と野菜天婦羅盛合せ
Ⓥ 野菜天ぷら盛合せ
Daily simmered fish
Vegetables
1,600~
2,300
Deep-fried
Saimaki shrimp tempura (1 piece)
Saimaki shrimp and assorted vegetable tempura
Assorted vegetable tempura
1,200
2,100
3,000
おすすめ握り
Recommended sushi, sashimi (1piece)
春子鯛
平貝
青柳
平政
Kasugo seabream
Pen shell
Orange clam
Amberjack
600
700
700
800
Flounder
Seabream
Small scallops
Simmered clam
1,000
1,000
1,000
1,800
帆立
つぶ貝
北寄貝
赤貝
Scallop
Whelk
Surf clam
Red clam
650
800
900
1,250
鮑
蒸し鮑
Abalone
Steamed abalone
1,800
2,400
松皮鰈
真鯛
小柱
煮蛤
握り
Sushi, sashimi (1piece)
赤身
中とろ
大とろ
Tuna
Medium marbled tuna
Marbled tuna
こはだ
鰯
真鰺
〆鯖
Gizzard shad
Sardine
Horse mackerel
Marinated mackerel
500
500
600
600
鮭
煮蛸
すみいか
Salmon
Simmered octopus
Cuttlefish
500
600
800
白海老
甘海老
車海老
ぼたん海老
White shrimp
Pink shrimp
Tiger prawn
Botan shrimp
600
600
1,800
2,000
380
380
700
いくら
穴子
雲丹
Salmon roe
Conger eel
Sea urchin
600
800
1,600
Ⓥ 芽葱
玉子
子持昆布
800
2,000
2,400
Ⓥ Leek
Egg
Fish roe with seaweed
細巻または手巻
Cut roll or hand roll
細巻
手巻
Cut roll Hand roll
Ⓥ かっぱ巻
Ⓥ Cucumber
Pickled radish
おしんこ巻
Pickled wild burdock
山牛蒡巻
Plum and shiso herb
梅しそ巻
Ⓥ かんぴょう巻 Ⓥ Simmered dried gourd
Ⓥ 納豆巻
Ⓥ Fermented soybean
600
600
600
600
600
600
400
400
400
400
400
400
細巻
手巻
Cut roll Hand roll
Ⓥ 長芋わさび巻
Ⓥ わさび茎巻
穴きゅう巻
鉄火巻
とろ巻
ねぎとろ巻
Ⓥ Wasabi pickled yam
600
400
600
400
Ⓥ Wasabi stem
Conger eel and cucumber 1,400
700
Tuna
1,800
900
Marbled tuna
3,000 1,500
1
Tuna and leek
3,000 1,500
Ⓥ ベジタリアン Vegetarian
上記価格に消費税と15%のサービス料を頂戴致します
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください。
Prices are subject to consumption tax and a 15% service charge.
To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know　If you have any food allergies or restrictions.
おすすめの逸品
Recommended dish
桜花豆富
Cherry blossom tofu
1,000
片栗菜と榎木茸の浸し
Boiled katakuri leaf, enoki mushroom
1,000
蛍烏賊酢味噌和え
Firefly squid with vinegared miso
1,500
松前漬け
Matsumae zuke - pickles
1,500
Dried squid, fish roe and seaweed marinated with soysauce
豆鯵南蛮漬け
Marinated deep-fried small horse mackerel
1,600
飯蛸桜煮
Simmered octopus
1,800
桜海老と根三つ葉のかき揚げ
Cherry shrimp and Japanese parsley tempura
2,000
めばる塩焼き
Grilled rockfish, salt
2,400
若筍煮
Simmered bamboo shoot
2,400
焼筍
Grilled bamboo shoot
3,600