川登中学校　給食献立予定表(3／１～23）
＜赤の仲間＞おもに体をつくるもとになる ＜緑の仲間＞おもに体の調子を整えるもとになる ＜黄色の仲間＞おもにエネルギーのもとになる
日
／
曜
１群
魚・肉・卵
豆・豆製品
献立
1 ご飯　／　牛乳
２群
３群
４群
５群
６群
牛乳・小魚・海藻
緑黄色野菜
淡色野菜　・　きのこ　・　果物
穀類・いも類
油脂類・種実類
／牛乳
鶏肉
ひじきとこんにゃくの炒め煮
油揚げ
ひじき
いんげん　にんじん
卵　かつお（だし）
こんぶ（だし）
にんじん　ねぎ
2 ミルクパン／　牛乳
担々麺
しょうが
白菜　玉ねぎ
牛乳　／牛乳
28.5
こんにゃく　砂糖
しょうゆ　みりん　酒
26.5
かたくり粉
しょうゆ　みりん　塩
2.3
パン
豆板醤　甜麺醤
787
しょうゆ　酒　中華だし
31.6
木 大根サラダ
ツナ
にんじん
3 ちらし寿司　／　牛乳
鶏肉　油揚げ　卵
菜の花のみそマヨネーズ和え みそ
花麩のすまし汁
かつお節（だし）
金 ひなあられ
こんぶ（だし）　わかめ
鶏肉
月 ハムコーンサラダ
ハム
7 ご飯　／　牛乳
さば
卯の花炒り
おから　さつま揚げ
火 わかめとしめじのみそ汁
豆腐　油揚げ　みそ
8 ご飯　／　牛乳
鶏肉　厚揚げ
焼きギョーザ
豚肉
／牛乳
マヨネーズ
しょうゆ
24.8
塩　しょうゆ　みりん　酒
21.4
米　砂糖　かたくり粉 油
しょうゆ
2.7
麦　ご飯
玉ねぎ　しめじ　グリンピース　にんにく　しょうが
851
じゃがいも　黒砂糖 油
カレールゥ　トマトピューレ　ケチャップ
ドレッシング
ご飯
しょうが
砂糖
にんじん　ねぎ
玉ねぎ　干ししいたけ
こんにゃく　砂糖
にんじん　ねぎ
しめじ　玉ねぎ
27.0/2.9
油
しょうゆ　みりん　酒
30.3
しょうゆ　みりん
26.4
2.8
ご飯
にんじん
22.6
800
752
こんにゃく　砂糖
油
しょうゆ　みりん　酒
25.2
砂糖　薄力粉
ごま油
しょうゆ　塩
20.1
塩　しょうゆ
1.3
油
ミルクココア
789
えのきたけ　きゅうり　白菜
パン
豚肉
ピーマン
キャベツ　玉ねぎ　にんにく　しめじ
油
ケチャップ　ソース　塩　酒　こしょう
ベーコン
にんじん　パセリ
玉ねぎ　マッシュルーム　大根
油
コンソメ　塩　しょうゆ
27.7
29.7/2.6
卒　業　式
13 ご飯　／　牛乳
／牛乳
いわしのしょうが煮
いわし
ごぼうと豚肉のきんぴら
豚肉
月 春雨のすまし汁
かつお（だし）
14 ご飯　／　牛乳
あ
ちくわの磯チーズ揚げ
ちくわ
ビーフン炒め
豚肉
火 大根のみそ汁
油揚げ　みそ
15 ご飯　／　牛乳
こんぶ（だし）
にんじん　ねぎ
春雨
玉ねぎ　えのき
はくりきこ
青のり　チーズ
しょうゆ　ソース
22.4
2.9
800
21.3
にんじん　ねぎ
しょうゆ　塩　みりん
白菜　玉ねぎ　しめじ
パン
にんじん
キャベツ
にんじん　ほうれん草 玉ねぎ　しめじ　マッシュルーム　とうもろこし
キムチ　たくあん ご飯
もやしの中華スープ
ハム
にんじん　ねぎ
卵
生クリーム
896
油
塩　こしょう　ソース
35.2
マヨネーズ
塩　こしょう
38.6
油
塩　こしょう　ルウ　酒
油　ごま油　ごま しょうゆ
かたくり粉　砂糖 油
もやし　玉ねぎ　きくらげ
薄力粉　砂糖
2.1
1.4
917
塩　こしょう　酒　しょうゆ　みりん
34.0
ごま油
塩　こしょう　しょうゆ　中華だし
31.7
マーガリン
塩
2.9
春　分　の　日　21 ご飯　／　牛乳
／牛乳
豚肉
ごま和え
卵
22 ご飯　／　牛乳
ご飯
えび　卵
ちくわともやしの炒めもの
ちくわ
油揚げ　みそ
白菜　玉ねぎ　きくらげ　しょうが
かたくり粉
油
しょうゆ　中華だし　塩
27.8
にんじん
きゅうり　もやし
砂糖
ごま
しょうゆ　22.9
ねぎ
玉ねぎ　コーンクリーム
かたくり粉
塩　しょうゆ　中華だし
1.7
23 黒糖パン／　牛乳
ご飯
薄力粉　パン粉
にんじん　ピーマン もやし　玉ねぎ
いりこ（だし）　わかめ
にんじん
牛肉　豚肉
チョップドサラダ
ツナ
卵
チーズ
生クリーム
813
油
塩　こしょう　タルタルソース
25.9
ごま
塩　こしょう　オイスターソース
28.9
玉ねぎ　ねぎ　えのき
／牛乳
スパゲティミートソース
768
にんじん　チンゲンサイ
／牛乳
えびフライ
水 えのきと油揚げのみそ汁
油　ごま油
しょうゆ
にんじん　いんげん ごぼう　玉ねぎ　しいたけ
火 中華風コーンスープ
30.8
にんじん　ほうれん草 もやし　えのき　梅
鶏肉
豚肉と白菜の炒めもの
ビーフン
薄力粉　パン粉
／牛乳
あぶら
33.6
鶏ごぼう炒め
金 焼きプリンタルト
20
月
827
こ
塩　こしょう　ケチャップ　ソース　酒
鶏肉　卵
豚肉
21.5
1.5
砂糖　パン粉
玉ねぎ
牛乳　／牛乳
牛乳
しょうゆ　みりん
ご飯
牛乳
ウインナー
28.6
にんじん　小松菜 大根　玉ねぎ　しめじ
／牛乳
厚揚げ　かつお（だし） 昆布（だし）
油
しょうゆ　みりん　塩
薄力粉　かたくり粉 油
にんじん　ピーマン キャベツ　玉ねぎ
かつお節
野菜サラダ
木 きのこのクリームスープ
17 キムタクご飯　／　牛乳
こんにゃく　砂糖
ご飯
梅おかか和え
チキンカツ
いんげん　にんじん ごぼう
あお
いりこ（だし）
758
砂糖　かたくり粉
／牛乳
豚肉　牛肉　おから　たまご
水 具だくさん汁
16 丸パン／　牛乳
ご飯
しょうが
手作りハンバーグ
木 ミルクレープ
785
麩　キャベツ　玉ねぎ　白菜　しょうが　にんにく
9 ココア揚げパン　／　牛乳
いそ
酢　塩　しょうゆ　みりん　玉ねぎ　えのきたけ
にんじん　いんげん 玉ねぎ　大根
昆布
木 オニオンスープ
10
金
油
キャベツ　きゅうり　とうもろこし
水 昆布和え
ポークチャップ
ご飯　砂糖
ねぎ
にんじん
いりこ（だし）　わかめ
27.3/1.7
砂糖
／牛乳
大根のそぼろ煮
ドレッシング
もやし
／牛乳
さばの照り焼き
ごま　ごま油
葉の花　ほうれん草　にんじん　／牛乳
チキンカレー
油
大根　きゅうり　とうもろこし
大豆
6 麦ご飯　／　牛乳
804
塩　こしょう　しょうゆ
ちんげん菜　ねぎ もやし　にんにく　しょうが　たけのこ 中華麺
にんじん　きぬさや 干ししいたけ　ごぼう
たんぱく質
脂質／塩分
薄力粉　かたくり粉 油
豚肉　みそ
／牛乳
その他
（調味料）
ご飯
鶏の唐揚げ
水 白菜と卵のすまし汁
栄養価
エネルギー
2.6
パン　黒糖
933
にんじん　グリンピース
玉ねぎ　マッシュルーム　ホールトマト　トマトピューレ
スパゲティ　砂糖 油
にんじん
キャベツ　きゅうり　とうもろこし
砂糖
オリーブオイル こしょう　塩
29.1
黄桃　白桃ピューレ
水あめ　薄力粉　砂糖
油　マーガリン
1.7
ケチャップ　塩　こしょう　しょうゆ
33.9