弥 生 の 献 立

造 り
煮 物
焼 物
合 肴
揚 物
酢 物
御 飯
留 椀
香の物
デザート
水 物
カクテルサワー
新筍と烏賊の木の芽和え
人参ムースコンソメジュレ
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮・公魚南蛮漬
たらの芽みじん粉揚・車海老押し寿司
金柑甘露煮・小海老唐揚
本日のおすすめ新鮮お造り・あしらい一式
蓬饅頭・山葵・銀餡 サザエにんにくバター
白魚と笹牛蒡・白葱の玉子とじ・三つ葉
新筍海老しんじょうのはさみ揚
秋穂の甘いトマト天婦羅・青唐・天出汁
秋穂フルーツトマトと赤貝の黄味酢がけ
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
三種盛
各種デザートの中からいずれか一品
コーヒー又はソフトドリンク
海 老 御 膳 8,000円
食前酒
先 付
先 付
前 菜
造 り
煮 物
焼 物
合 肴
揚 物
酢 物
御 飯
留 椀
香の物
デザート
水 物
カクテルサワー
新筍と烏賊の木の芽和え
人参ムースコンソメジュレ
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮・公魚南蛮漬
たらの芽みじん粉揚・車海老押し寿司
金柑甘露煮・小海老唐揚
活車海老おどり・あしらい一式
蓬饅頭・山葵・銀餡 活車海老塩焼・レモン
活車海老フライ・ヨーグルトマヨネーズ
活車海老天婦羅
活車海老湯引き
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
三種盛
各種デザートの中からいずれか一品
コーヒー又はソフトドリンク
海老ミニ懐石 5,000円
食前酒
先 付
先 付
前 菜
造 り
煮 物
焼 物
合 肴
揚 物
酢 物
御 飯
留 椀
香の物
デザート
水 物
カクテルサワー
白ミル貝と分葱のぬた和え・ちその実
あぶり胡麻豆腐・山葵・旨出汁
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮
たらの芽みじん粉揚・公魚南蛮漬・金柑甘露煮
活車海老おどり・あしらい一式
蓬饅頭・山葵・銀餡
車海老塩焼・レモン
桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
車海老フライ・ヨーグルトマヨネーズ
車海老のサラダ
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
三種盛
各種デザートの中からいずれか一品
コーヒー又はソフトドリンク
食前酒
先 付
先 付
前 菜
造 り
煮 物
焼 物
小 鍋
揚 物
酢 物
御 飯
留 椀
香の物
デザート
水 物
2017年3月
カクテルサワー
白ミル貝と分葱のぬた和え・ちその実
あぶり胡麻豆腐・山葵・旨出汁
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮
たらの芽みじん粉揚・公魚南蛮漬・金柑甘露煮
本日のお刺身三種盛り・あしらい一式
蓬饅頭・山葵・銀餡 サザエにんにくバター
桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
新筍海老しんじょうのはさみ揚・秋穂の甘いトマト天婦羅
青唐・天出汁
秋穂フルーツトマトと赤貝の黄味酢がけ
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の
三種盛
各種デザートの中からいずれか一品
弥生の献立
芙 蓉 3,500円
花水月 5,000円
食前酒
先 付
先 付
前 菜
お造り御膳 2,500円
前 菜 ・新筍と烏賊の木の芽和え
・人参ムースコンソメジュレ ☆ ・瀬戸風味壺蒸し
造 り 本日のお刺身五種盛り・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡
合 肴 桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
揚 物 秋穂の甘いトマトの天婦羅・青唐・アルプスの岩塩
御 飯 浅利御飯
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 三種盛
デザート 各種デザートの中からいずれか一品
水 物 コーヒー又はソフトドリンク
天婦羅御膳 2,500円
前 菜 ・新筍と烏賊の木の芽和え
・人参ムースコンソメジュレ ☆ ・瀬戸風味壺蒸し
造 り 本日のお刺身二種種盛・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡
合 肴 桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
揚 物 天婦羅盛り合せ
御 飯 浅利御飯
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 三種盛
デザート 各種デザートの中からいずれか一品
水 物 コーヒー又はソフトドリンク
朝 顔(お昼のみ)1,500円
先 付
先 付
造 り
煮 物
焼 物
小 鍋
御 飯
留 椀
香の物
水 物
新筍と烏賊の木の芽和え
人参ムースコンソメジュレ
本日のお刺身二種盛り・あしらい一式
蓬饅頭・山葵・銀餡
桜鯛塩焼・瀬戸風味壺蒸し
桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
三種盛
コーヒー・アイスコーヒー・紅茶・ソフトドリンク のうちいずれか一品
☆↓↓こちらのコースも 食後にデザートとお飲物が付きます↓↓☆
潮騒御膳 10,000円
レディスコース 2,800円
食前酒 カクテルサワー
前 菜 ・新筍と烏賊の木の芽和え
・人参ムースコンソメジュレ ☆ ・瀬戸風味壺蒸し
造 り 本日の新鮮魚介類三種盛り・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡
焼 物 桜鯛塩焼・公魚南蛮漬・たらの芽みじん粉揚
金柑甘露煮
小 鍋 桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
揚 物 秋穂の甘いトマトの天婦羅・青唐・アルプスの岩塩
酢 物 海鮮サラダ
御 飯 浅利御飯
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 三種盛
デザート 各種デザートの中からいずれか一品
水 物 コーヒー又はソフトドリンク
秋 桜(お昼のみ)2,000円
前 菜 ・新筍と烏賊の木の芽和え
・人参ムースコンソメジュレ
・瀬戸風味壺蒸し
造 り 本日のお刺身三種盛り・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡
焼 物 桜鯛塩焼・公魚南蛮漬・たらの芽みじん粉揚
小 鍋 桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
揚 物 秋穂の甘いトマトの天婦羅・青唐・アルプスの岩塩
御 飯 浅利御飯
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 三種盛
水 物 コーヒー・アイスコーヒー・紅茶・ソフトドリンク のうちいずれか一品
※ 車海老をとことん堪能したい方におすすめ!! こちらの料理は海老御膳とくらべて より車海老の量が違います!! 一度お試しください!
食前酒
先 付
先 付
前 菜
カクテルサワー
新筍と烏賊の木の芽和え
人参ムースコンソメジュレ
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮・たらの芽みじん粉揚
公魚南蛮漬・車海老押し寿司・金柑甘露煮・小海老唐揚
造 り 活車海老おどり・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡 焼 物 活車海老塩焼・レモン
合 肴 活車海老フライ・ヨーグルトマヨネーズ
揚 物 活車海老天婦羅
酢 物 活車海老湯引き
御 飯 活車海老にぎり
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 がり
デザート 各種デザートの中からいずれか一品
水 物 コーヒー又はソフトドリンク
夕凪御膳 8,000円
食前酒
先 付
先 付
前 菜
カクテルサワー
新筍と烏賊の木の芽和え
人参ムースコンソメジュレ
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮・たらの芽みじん粉揚
公魚南蛮漬・車海老押し寿司・金柑甘露煮・小海老唐揚
造 り 本日の特選お造り・あしらい一式
煮 物 蓬饅頭・山葵・銀餡 焼 物 活車海老塩焼・サザエにんにくバター
合 肴 白魚と笹牛蒡・白葱の玉子とじ・三つ葉
揚 物 活車海老天婦羅・新筍海老しんじょうのはさみ揚
秋穂の甘いトマト天婦羅・青唐・天出汁
酢 物 活車海老湯引き・秋穂フルーツトマトと赤貝の黄味酢がけ
御 飯 にぎり三種
留 椀 清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
香の物 がり
デザート 各種デザートの中からいずれか一品
水 物 コーヒー又はソフトドリンク
和牛サーロインステーキコース 5,000円より
食前酒
先 付
先 付
前 菜
煮 物
合 肴
焼 物
酢 物
御 飯
留 椀
香の物
カクテルサワー
白ミル貝と分葱のぬた和え・ちその実
あぶり胡麻豆腐・山葵・旨出汁
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮
たらの芽みじん粉揚・公魚南蛮漬・金柑甘露煮
蓬饅頭・山葵・銀餡
桜うどん・洗い葱・油揚げ・寄せ玉子
和牛サーロインステーキ・あしらい一式 生野菜サラダ
浅利御飯
清汁・ひし形しんじょう・若布・三つ葉・桜人参・木の芽
三種盛
ご予約コース
お二人様より
承ります
★事前にお電話でご予約くださいませ★
特選和牛しゃぶしゃぶ 5,000円より
食前酒
先 付
前 菜
造 り
鍋 物
御 飯
カクテルサワー
白ミル貝と分葱のぬた和え・ちその実
あぶり胡麻豆腐・山葵・旨出汁
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮
たらの芽みじん粉揚・公魚南蛮漬・金柑甘露煮
本日のお刺身二種盛り・あしらい一式
特選和牛しゃぶしゃぶ
きしめん
河豚コース 5,000円より
食前酒
先 付
前 菜
造 り
鍋 物
御 飯
香の物
カクテルサワー
白ミル貝と分葱のぬた和え・ちその実
あぶり胡麻豆腐・山葵・旨出汁
瀬戸風味壺蒸し・しし烏賊旨煮
たらの芽みじん粉揚・公魚南蛮漬・金柑甘露煮
河豚刺し・あしらい一式
河豚ちり 雑炊
三種盛