プレスリリース 2017年3月2日 らでぃっしゅぼーや株式会社 http://www.radishbo-ya.co.jp/ 加賀の井酒造 応援米「白藤」 ～糸魚川大火で被災した加賀の井酒造再建への支援商品～ らでぃっしゅぼーや株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：国枝 俊成）は、2017年3月6日（月）より、20年来の取引先である酒造会社 加賀 の井酒造（新潟県糸魚川市）の応援米「白藤（しらふじ）」を販売します。昨 年末、糸魚川大火（※１）により全焼の被害にあったことで、酒の仕込みができ なくなってしまいました。仕込み予定であった、酒米「白藤（しらふじ）」は 食用としても美味しい品種であり、当商品の販売で得た売り上げの利益分を全 額寄付します。 ■「白藤」について 「白藤」は新潟県内で江戸末期から昭和初期ま で栽培されていたお米です。一度は作り手がいな くなり流通も途絶えましたが、2004年に当社の 取引先である有限会社エコライス新潟（新潟県長 岡市）が中心となり、この幻のお米を復活させる プロジェクトが結成され、生産されるようになり ました。 2014年から、加賀の井酒造で「白藤」を使用 した日本酒を醸造しています。風味豊かで口あた りのよいお酒になるだけでなく、食味もよく、特 に酢飯にするととても美味しいお米です。 【白藤】 （※１）糸魚川大火について 2016年12月22日、新潟県糸魚川市の中心部に おいて発生し、午前から翌日夕方の鎮火まで約 30時間続いた火災。焼損範囲は、同市大町および本 町の一帯、糸魚川駅北側から日本海沿岸まで南北方 向に大きく拡がり、建物の焼損面積は33,000m2（約 1万坪）を超えた。 新潟県により災害救助法を適用されるなど、被災者生 活再建支援法（風害による）を火災では初めて適用さ れた。 【全焼した加賀の井酒造の酒蔵】 1 ■加賀の井酒造とらでぃっしゅぼーやの繋がり 加賀の井酒造とらでぃっしゅぼーやは20年以上の 取引があります。当社の商品取扱基準に合った日本 酒を製造してもらうために、エコライス新潟で栽培 された特別栽培米を原料に、安心・安全で美味しい 日本酒を製造いただき、販売しています。 ＜商品概要＞ ●商品名：加賀の井酒造 応援米 白藤 ●価格： ￥948（税込価格¥1,023） ●内容量：1袋（450g) ●販売開始日：2017年3月6日（月）～ ●購入方法：らでぃっしゅぼーやHP （http://www.radishbo-ya.co.jp/） ＜加賀の井酒造について＞ 加賀の井酒造株式会社は1650年創業。新潟西の玄関口「糸魚川」で、 江戸時代初期から続く造り酒屋です。加賀前田藩糸魚川本陣が蔵内 にあり、酒銘は加賀前田藩主より命名されました。軟水が多い日本 国内では稀な硬水（アメリカ硬度127ppm）を仕込水として使う蔵 元で、水を活かし芯の通った旨味ある味わいのお酒を醸しています。 http://www.kaganoi.co.jp/ ＜エコ・ライス新潟について＞ 有限会社エコ・ライス新潟は新潟県内の米作りに自信をもった農 家が集まり、無農薬・減農薬栽培米の販売を手掛けています。米以 外にも新潟県内の農産物や加工食品を取り扱い、こだわりの商品を 量ではなく、質の面で丁寧にお届けすることをを基本としています。 http://www.eco-rice.jp/ ＜らでぃっしゅぼーや株式会社について＞ らでぃっしゅぼーや株式会社は1988年創業。有機・低農薬野菜、 無添加食品、環境にやさしい日用品などの商品の宅配サービスを展 開しています。独自の商品取り扱い基準を設け、安心・安全な商品 の提供に取り組んでいます。親和性の高いメーカー・ブランドとの 共同商品開発にも力をいれています。http://www.radishboya.co.jp お問い合わせ らでぃっしゅぼーや株式会社 経営企画部 広報課 横溝 〒163-1416 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティビル16階 ＴＥＬ：03-6731-4528 ＦＡＸ：03-6731-4521 2
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