P ORT M ITTAGSKARTE Montag bis Freitag von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr VORSPEISE Beef Tatar Rucola, Tomaten-Rhabarber Relish, Dijon-Senfcréme 8,00 € Büsumer Krabben Kleinem Kartoffelrösti, Tomatenaioli 9,00 € Knackiger Blattsalat Ziegenkäse, Feige, schwarze Walnuss 8,00 € Bärlauchschaumsuppe Garnele, gerösteter Katenschinken, Zitronenöl 7,50 € HAUPTGANG BBQ Maispoulardenbrust Curry Humus, wilder Broccoli 17,00 € Tranchen vom Pommern Roastbeef, kalt Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade, Wildkräuter 14,00 € Kabeljaufilet Frischkäse-Kartoffelstampf, Chorizo, Zuckerschote 17,00 € Maischolle, in Butter gebraten Petersilienkartoffeln, Gurkensalat 16,00 € Risotto von zweierlei Spargel Zitronenrahm, Kirschtomaten, Parmesan 14,00 € DESSERT Kokos Mousse Joghurtsorbet, Himbeerbaiser 7,00 € Dessertvariation 7,00 € D’Espresso 2 süße Kleinigkeiten, 1 Tasse Kaffee oder Espresso 6,00 €
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