MA56 Woche 11 Mittelschule

MA56
Mittelschule
Woche 11
13.03. - 17.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 1
(Tagesmenü)
Blümchensuppe
ALASKA-SEELACHSWÜRFEL
in Tomaten-Mozzarellasauce mit Reis
dazu Chinakohlsalat
Joghurtdressing
Allergene: A,C,D,G,L,M
EW Fett KH
29,1 13,9 79,0
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
MENÜ 5
Dienstag
kcal
kJ
573,0 2418,0
Blümchensuppe
GEBACKENER KABELJAU
mit Petersilkartoffeln
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
BE
0,3 GEB. HÜHNERBRUSTSTÜCKE
5,7 Kartoffelsalat
Ananaskompott
1,7 GEMÜSESTRUDEL
1,6 mit Petersilkartoffeln
1,9 dazu Gurkensalat
Kiwi
4,7 BIO-Broccolicremesuppe
BIO-REISAUFLAUF
1,0 mit Apfelstückchen
1,0 Apfelkompott
Allergene: A,C,G
Allergene: A,G,L
EW Fett KH
42,9 20,0 64,6
EW Fett KH
13,4 19,4 76,7
kcal
kJ
625,0 2628,0
0,3 LINSEN-GEMÜSEEINTOPF
4,2 mit Serviettenknödeln
Ananaskompott
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
kcal
kJ
32,6 12,3 104,9 706,0 2967,0
SPÄTZLEPFANNE
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
BIO-Fruchtjoghurt
4,3 BIO-Gemüsebouillon
Backerbsen
GRIEßFLAMMERIENOCKERL
1,6 Erdbeer-Pfirsichmark
kcal
kJ
572,0 2402,0
3,8 RINDFLEISCH-BULGURBÄLLCHEN IN TOMATEN1,9 ragout mit Risipisi
dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
Kiwi
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
26,4 19,3 88,2
kcal
kJ
671,0 2822,0
MAKKARONIAUFLAUF
0,6 dazu Eisbergsalat
2,8 Joghurtdressing
1,6 BIO-Karottenkuchen
5,0 BIO-Broccolicremesuppe
APFELPALATSCHINKEN
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
18,1 23,0 80,5
kJ
614,0 2582,0
6,3 BIO-Gemüsebouillon
mit Sternchen
0,2 GEMÜSE-POLENTABLUMEN
2,7 mit Letschogemüse
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
9,1 11,2 59,6
5,6 BIO-Gemüsebouillon
Backerbsen
0,2 FALAFEL MIT REIS
1,6 Joghurt-Kräutersauce
ALASKA SEELACHS
0,6 im Backteig
5,8 mit Gemüsereis
0,5 dazu Gurkensalat
BIO-Karottenkuchen
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,C,D,G,H
EW Fett KH
25,4 12,7 90,2
EW Fett KH
kcal
kJ
23,5 41,3 111,3 942,0 3964,0
EW Fett KH
42,9 39,9 95,9
3,3 Klare Rindssuppe
Backerbsen
1,3 LAUCHRAHMNUDELN
mit Hühnerbruststücken
kcal
kJ
931,0 3911,0
Gärtnerinnensuppe
0,6 HOKIFISCHFILET
5,2 in Zitronensauce mit
Kartoffeln, Broccoli
Allergene: A,C,G,L
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,D,G,L
EW Fett KH
13,9 22,0 57,7
EW Fett KH
39,2 20,1 71,0
EW Fett KH
37,3 13,2 40,5
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
634,0 2670,0
kcal
kJ
444,0 1868,0
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BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
2,5
1,6
Allergene: A,G
kcal
EW Fett KH
kcal kJ
29,6 45,5 118,1 1016,0 4273,0
kcal
kJ
515,0 2166,0
0,3 BIO-CREMESPINAT
6,0 mit Kartoffelschmarren
Joghurt-Topfencreme
0,2
1,0
Allergene: A,C,G,H,M
kcal
kJ
505,0 2119,0
1,6
EW Fett KH
kcal
kJ
32,8 28,7 140,0 973,0 4099,0
EW Fett KH
9,0 23,3 63,1
KOHLGEMÜSE
mit Röstinchen
Guglhupf
0,1
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
600,0 2531,0
9,9
EW Fett KH
kcal kJ
19,5 30,7 145,4 958,0 4033,0
EW Fett KH
21,5 28,2 77,5
PIZZA-NUDELN
dazu Chinakohlsalat
Joghurtdressing
BIO-Fruchtjoghurt
BE
0,3 BIO-PENNE MIT
10,3 Frischkäsesauce
dazu Sport Mix-Salat
1,0 mit klarer Marinade
Joghurt-Topfencreme
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G,M
kcal
kJ
678,0 2855,0
Freitag
BE
0,2
EW Fett KH
20,9 10,1 59,9
kcal
kJ
434,0 1831,0
Donnerstag
BE
Allergene: A,C,D,G,L,M
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Mittwoch
BE
EW Fett KH
19,6 17,0 53,8
1,1 GEBACKENES GEMÜSE
mit Salzkartoffeln
3,3 Sauce Tartare
Banane
kJ
396,0 1669,0
EW Fett KH
20,0 40,3 96,0
kJ
623,0 2608,0
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
27,3 21,3 95,8
kcal
kJ
703,0 2953,0
kcal
kJ
863,0 3604,0
1,2
2,4
2,5
Allergene: A
kcal
0,6 POLPETTI GEMISCHT
2,0 in Tomatensauce, Reis
Mischsalat
mit klarer Marinade
Birne
0,3
2,5
1,1 CHILI CON CARNE
VOM RIND MILD GEWÜRZT
2,4 BIO-Semmel
Banane
Allergene: A,G,L
EW Fett KH
31,1 32,2 47,2
4,4
Allergene: A,C,G,M
kcal
4,0 BIO-Gemüsebouillon
mit Sternchen
GEBR. PUTENKNACKER
1,0 mit Kartoffelschmarren
2,7 und Rahmfisolen
kcal
kJ
468,0 1971,0
EW Fett KH
35,9 16,2 97,8
kcal
kJ
727,0 3051,0
5,8 Teigmuschelsuppe
TOPFENGRIEßAUFLAUF
mit Äpfeln,Pfirsichmus
0,8
3,3
2,0
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
26,8 18,8 56,2
kcal
kJ
523,0 2203,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 11
13.03. - 17.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
Dienstag
RAHMFISOLEN
mit Röstinchen
Panna Cotta
(glutenfrei)
Allergene: G
EW Fett KH
14,0 40,3 53,0
MENÜ 7
(laktosefrei)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
kcal
kJ
660,0 2767,0
Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
GRIEßAUFLAUF
mit Beerenröster
BE
2,8 LEBERKÄSE
mit Cremegemüse
0,7 und Salzerdäpfeln
Apfelmus
2,8 Gemüsecremesuppe
MILCHREIS
mit Beerenröster
1,4
0,2 FASCHIERTER BRATEN
7,7 mit Erdäpfelpüree
dazu Karottensalat
BIO-Fruchtjoghurt
2,5 Klare Selleriesuppe
HOKIFILET
1,2 IN KRÄUTERBUTTERSAUCE
1,6 mit Erdäpfeln, Gemüse
Allergene: G
Allergene: G,L
EW Fett KH
18,7 23,5 56,9
EW Fett KH
16,2 7,2 79,7
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
528,0 2212,0
SPAGHETTI
MIT SAUCE BOLOGNESE
5,8 Mandarine
Allergene: L
Glutenfrei
Freitag
BE
EW Fett KH
21,8 40,5 72,2
Schweinefleischfrei
Donnerstag
BE
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
754,0 3156,0
Mittwoch
BE
kcal
kJ
469,0 1975,0
EW Fett KH
10,5 11,7 95,5
Allergene: C,G,L
kcal
kJ
548,0 2306,0
5,2 Rindsuppe
mit Buchstaben
0,6 BACKFISCH
mit Petersilerdäpfeln
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Allergene: A,D,M
EW Fett KH
25,0 14,7 54,8
kcal
kJ
468,0 1972,0
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BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
29,1 26,6 67,3
kcal
kJ
651,0 2734,0
0,8 RINDSGULASCH
mit Spätzle
3,3 BIO-Apfel
BE
1,6
Allergene: D,G,L,M
EW Fett KH
29,8 17,1 25,4
kcal
kJ
391,0 1641,0
3,6 PENNE IN PARADEISSAUCE
dazu Eisbergsalat
2,0 mit klarer Marinade
4,8
0,2
Allergene: A,C
EW Fett KH
40,9 28,9 70,6
Allergene: A,C,M
kcal
kJ
732,0 3076,0
EW Fett KH
14,6 7,1 63,6
kcal
kJ
391,0 1645,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 12
20.03. - 24.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 1
Dienstag
BIO-RINDSGULASCH MILD
mit Salzkartoffeln
BIO-Vanillejoghurt
(Tagesmenü)
MENÜ 2
BE
BE
2,8 SCHINKENFLECKERL
dazu Eisbergsalat
1,6 mit klarer Marinade
Dinkelvollkornkuchen m
Joghurt-Marillencreme
5,7 Lauchcremesuppe
MINI-BUCHTELN
mit Vanillesauce
2,1
0,5 GEMÜSEBÄLLCHEN MIT
7,8 Couscous und
Mediterranem Gemüse
BIO-Apfel
6,1 Gemüsebouillon
mit Kräutertropfteig
ALASKA-SEELACHS PAN.
2,0 mit Erbsenreis
dazu Gurkensalat
0,6
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
MENÜ 5
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G,L,N
Allergene: A,C,D,G,L
EW Fett KH
28,6 26,5 95,5
EW Fett KH
kcal kJ
16,9 23,5 102,2 699,0 2942,0
EW Fett KH
kcal kJ
21,9 16,4 103,2 683,0 2865,0
EW Fett KH
50,5 34,5 85,4
kcal
kJ
754,0 3166,0
5,7 GEMÜSELASAGNE
1,0 dazu Eisbergsalat
1,6 mit klarer Marinade
Dinkelvollkornkuchen m
Joghurt-Marillencreme
4,7 Lauchcremesuppe
GRIEßSCHMARREN
Marillenmus
2,1
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G
Allergene: A,F
EW Fett KH
kcal
kJ
34,1 37,0 100,2 889,0 3733,0
EW Fett KH
21,3 25,4 96,2
EW Fett KH
kcal kJ
20,6 20,9 136,8 840,0 3528,0
EW Fett KH
20,5 13,4 99,8
(schweinefleischfrei)
Gemüsebouillon
mit Grießnockerl
BIO-TOPFENPALATSCHINKEN
Warmes Weichselkompott
kcal
kJ
728,0 3059,0
0,6 ZARTWEIZENRISOTTO
dazu Karottensalat
3,5 Birnenkompott
3,9 Gemüsebouillon
1,2 mit Suppennudeln
1,0 LINGUINE
mit Sojasugo
0,5 HÜHNERGESCHNETZELTES
8,5 im Wok mit Jasminreis
2,2 BIO-Apfel
kJ
623,0 2617,0
0,6 KOHLRABIGEMÜSE MIT
Kartoffelpuffer
7,6 BIO-Kakaokuchen
1,8
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,F,L
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
20,0 20,8 73,2
EW Fett KH
19,4 35,1 81,6
EW Fett KH
kcal kJ
19,8 8,0 102,8 585,0 2455,0
EW Fett KH
12,3 29,3 88,2
Hühnerbouillon
mit Grießnockerl
POWIDLTASCHERL
mit Butterbröseln
BIO-Milch
kcal
kJ
764,0 3210,0
0,6 PUTENSCHINKEN-KÄSE
OMELETTE
8,7 mit Spinat
Birnenkompott
1,0
1,1 Gemüsebouillon
mit Suppennudeln
PUTEN PICCATA
1,0 mit Risipisi und
Tomatensauce
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
kcal
kJ
24,5 30,7 123,8 884,0 3713,0
EW Fett KH
27,9 21,8 24,4
EW Fett KH
40,0 17,4 76,3
ZWIEBELFLEISCH
mit Petersilkartoffeln
dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
Fruchtjoghurt DIA
kcal
kJ
429,0 1794,0
2,2 Reibteigsuppe
FISCHFILET
0,1 mit Kräuterbutter,
Naturgemüse und Reis
1,2
kcal
kJ
641,0 2693,0
0,6 ESTERHAZY3,4 RINDSGESCHNETZELTES
mit Hörnchen
Bananencremeschnitte
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,D,G,L
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
34,9 7,5 43,7
EW Fett KH
32,9 15,6 56,4
EW Fett KH
37,6 33,4 66,8
kcal
kJ
400,0 1691,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
511,0 2149,0
kcal
kJ
726,0 3045,0
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BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
kcal
kJ
689,0 2894,0
0,6 BERNER WÜRSTEL MIT
Wedges
5,0 Schnittlauch-Dip
BIO-Kakaokuchen
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
34,4 95,1 78,6
kcal
kJ
1326,0 5519,0
4,4 Klare Rindssuppe
mit Frittaten
AUGSBURGER
1,0 mit Dillkartoffeln
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
27,7 38,1 41,2
5,0
1,0
kcal
kJ
875,0 3676,0
5,8 Gemüsebouillon
mit Kräutertropfteig
2,0 FISCHFILET POMODORO
mit Petersilkartoffeln
dazu Gurkensalat
0,6
2,8
1,0
Allergene: A,C,D,F,G,L
kcal
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
576,0 2417,0
Freitag
BE
kcal
kJ
522,0 2196,0
GERÖSTETE KNÖDEL
dazu roter Rübensalat
BIO-Vanillejoghurt
Donnerstag
BE
Allergene: A,G
EW Fett KH
31,4 17,1 56,2
Mittwoch
BE
kcal
kJ
630,0 2640,0
EW Fett KH
27,2 15,4 50,4
kcal
kJ
468,0 1969,0
4,4 BIO-KARTOFFELGEMÜSEAUFLAUF
2,3 dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Bananencreme
4,0
1,5
Allergene: A,G,M
EW Fett KH
27,4 17,8 72,3
kcal
kJ
585,0 2467,0
3,8 KÄSESPÄTZLE
dazu Chinakohlsalat
0,3 mit klarer Marinade
2,3 Bananencreme
5,2
1,5
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
33,8 32,6 86,0
kcal
kJ
803,0 3382,0
Buchstabensuppe
0,7 TOPFENPALATSCHINKEN
2,4 mit Vanillesauce
0,8
4,0
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
25,9 24,2 59,1
kcal
kJ
563,0 2365,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 12
20.03. - 24.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
(glutenfrei)
Dienstag
SPAGHETTI
MIT SAUCE BOLOGNESE
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Birne
Allergene: L,M
EW Fett KH
17,1 8,4 95,1
MENÜ 7
(laktosefrei)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Mittwoch
Klare Selleriesuppe
FISCHLI GEBACKEN
mit Erdäpfelpüree
dazu Karottensalat
BE
BE
BE
5,2 Mühlviertler
Erdäpfelrahmsuppe
MARILLENPALATSCHINKEN
mit Birnenkompott
2,0
1,0 HÜHNERBRUST NATUR
mit cremiger Polenta
4,5 dazu Eisbergsalat
mit klarer Marinade
Jogurella Mixi Vanille
1,7 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
ALASKA-SEELACHSWÜRFEL
IN DILLSAUCE
2,2 mit Salzerdäpfeln
ERDÄPFELBROCCOLIAUFLAUF
2,8 dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
BIO-Apfel
2,8
EW Fett KH
9,4 22,1 67,7
Allergene: G,H,M
kcal
kJ
527,0 2212,0
AUGSBURGER GEBRATEN
3,5 mit Erdäpfelpüree
und Karottenscheiben
1,2 Pfirsichkompott
Allergene: A,C,D,F,G,L
Allergene: G
EW Fett KH
26,6 14,6 59,4
EW Fett KH
16,4 36,3 31,3
kcal
kJ
500,0 2102,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
Freitag
BE
Allergene: C,G
kcal
kJ
549,0 2309,0
Donnerstag
BE
kcal
kJ
527,0 2214,0
EW Fett KH
38,8 33,4 51,1
kcal
kJ
669,0 2818,0
1,4 Rindsuppe
mit Buchstaben
MILCHREIS
0,6 mit Beerenröster
Allergene: D,F,G,L
EW Fett KH
26,3 11,7 38,7
kcal
kJ
387,0 1628,0
0,8 KRAUTFLECKERL
dazu Eisbergsalat
7,7 mit klarer Marinade
Banane
EW Fett KH
18,3 10,2 63,0
kcal
kJ
444,0 1868,0
6,6 FASCHIERTER BRATEN
mit Erdäpfelpüree
dazu roter Rübensalat
2,5 BIO-Apfel
Allergene: A,C,M
Allergene: C,G,L
EW Fett KH
kcal kJ
10,8 6,5 101,4 524,0 2203,0
EW Fett KH
kcal kJ
18,5 7,1 115,4 636,0 2669,0
EW Fett KH
24,2 22,1 65,1
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
2,0
Allergene: C,G,M
Allergene: A,G
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
0,2
2,5
1,0
2,0
kcal
kJ
582,0 2438,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 13
27.03. - 31.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 1
Dienstag
PUTENREISFLEISCH
Vanillepudding
(Tagesmenü)
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
BE
BE
4,9 Gelbe Paprikarahmsuppe
2,4 BIO-TOPFENKNÖDEL MIT
Bröseln
Erdbeer-Rhabarbersauce
0,5 POLPETTI
5,8 in Tomatensauce
mit Salzkartoffeln
1,3 dazu Chinakohlsalat
Joghurtdressing
BIO-Apfelkuchen
Allergene: A,C,G,L,M
3,9 BIO-Gemüsebouillon
mit Frittaten
HOKI IN
Kräuterbuttersauce mit
0,2 Gemüsereis
2,2 dazu Eisbergsalat
Allergene: A,C,D,G,L,M
BIO-NUDELAUFLAUF
0,7 dazu roter Rübensalat
3,8 Gemischtes Kompott
7,6
1,0
1,3
MENÜ 3
Allergene: A,C,G
(Sportmenü)
MENÜ 5
kcal
kJ
786,0 3305,0
kcal
kJ
768,0 3233,0
0,5 GEMÜSECURRY MIT
7,6 Jasminreis
2,5 BIO-Apfelkuchen
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
19,3 26,4 87,1
EW Fett KH
kcal
kJ
36,9 26,8 135,6 952,0 4014,0
EW Fett KH
kcal kJ
13,5 34,1 112,8 827,0 3475,0
PIZZA-TOFUBÄLLCHEN MIT
Mediterranem Gemüse
Birne
2,9 BIO-Gemüsebouillon
mit Buchstaben
2,0 GEMÜSENUDELPFANNE
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
1,1 CHILI SIN CARNE
BIO-Kornspitz
4,4 BIO-Fruchtjoghurt
0,2
Allergene: A,C,F,G
Allergene: A,G,L,M
Allergene: A,F,G
EW Fett KH
18,1 18,9 59,8
EW Fett KH
17,7 17,0 77,5
EW Fett KH
31,7 10,2 84,5
kcal
kJ
497,0 2085,0
GEB. HÜHNERSCHNITZEL
mit Risipisi
dazu Chinakohlsalat
Joghurtdressing
Birne
kcal
kJ
561,0 2362,0
5,9 BIO-Gemüsebouillon
mit Buchstaben
BÄRLAUCHLAIBCHEN
0,2 mit Sonnengemüse und
2,0 Schnittlauchsauce
1,1 PUTENSCHINKENFLECKERL
ÜBERBACKEN
3,6 dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
BIO-Fruchtjoghurt
Allergene: A,G,L
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
14,8 34,6 65,4
EW Fett KH
32,2 30,2 69,3
Teigreissuppe
TOPFENSCHMARREN
mit Marillenröster
1,1 LETSCHOFLEISCH
3,5 mit Reis
Mandarinenkompott
Allergene: A,C,G,L
Allergene: A,G
EW Fett KH
31,2 26,2 56,0
EW Fett KH
25,3 25,4 63,6
kcal
kJ
595,0 2503,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
693,0 2916,0
3,7 KARTOFFELGULASCH
mit Waldviertler Wurst
0,8 Semmel
Apfel
Allergene: A
kcal
kJ
594,0 2496,0
EW Fett KH
16,0 18,7 72,1
kcal
kJ
810,0 3409,0
6,7 BIO-Gemüsebouillon
mit Frittaten
2,2 SCHOLLE GEBACKEN
mit Petersilkartoffeln
dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
Allergene: A,C,D,G,L,M
EW Fett KH
30,0 28,1 78,4
kcal
kJ
703,0 2960,0
1,2 FRISCHKÄSETASCHEN
2,4 mit feinem Rahmgemüse
1,6 Schoko-Weichselkuchen
Allergene: A,C,G
kJ
609,0 2564,0
EW Fett KH
kcal
kJ
48,7 25,0 102,7 855,0 3594,0
kcal
kJ
658,0 2750,0
EW Fett KH
58,6 34,1 63,3
kcal
Allergene: A,C,G,M
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
EW Fett KH
29,2 32,5 84,9
2,4
(vegetarisch)
MENÜ 4
EW Fett KH
19,1 32,4 99,7
4,6 Gelbe Paprikarahmsuppe
BUCHWEIZENAUFLAUF
Beerenröster
kcal
kJ
680,0 2861,0
Freitag
BE
kcal
kJ
606,0 2559,0
SPINATRAVIOLI IN
Käsesauce
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Vanillepudding
Donnerstag
BE
Allergene: G
EW Fett KH
31,7 12,9 88,8
Mittwoch
BE
EW Fett KH
17,8 35,9 76,5
kcal
kJ
719,0 3018,0
3,9 WÜRSTCHENGULASCH
BIO-Wachauerlaibchen
0,1 Schoko-Weichselkuchen
kJ
544,0 2284,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
kcal
kJ
28,3 21,3 117,3 801,0 3360,0
RINDSGESCHNETZELTES
0,7 STROGANOFF
5,4 mit Zapfenkroketten
dazu roter Rübensalat
Gemischtes Kompott
0,2
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
32,1 18,8 61,2
2,7
1,0
1,3
kcal
kJ
566,0 2375,0
4,0 BIO-Grießsuppe
BIO-MILCHREIS
2,0 Kakaozucker
0,5
7,3
0,6
Allergene: A,F,G,L
EW Fett KH
kcal
kJ
11,9 17,0 102,5 618,0 2608,0
0,8 BIO-Grießsuppe
4,6 LACHSBÄLLCHEN IN
2,0 Kräutergervaissauce
mit Penne und Broccoli
0,5
7,1
1,6
Allergene: A,C
EW Fett KH
30,7 68,8 95,2
Allergene: A,D,G,L
kcal
kJ
1137,0 4774,0
2,0 LUZERNER
HÜHNERGESCHNETZELTES
2,0 mit Nockerln
1,5 Selleriesalat
Brombeerkuchen DIA
Allergene: A,C,G,L
kcal
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
40,4 26,5 68,6
kcal
kJ
702,0 2957,0
EW Fett KH
31,3 36,8 99,1
kcal
kJ
876,0 3679,0
4,0 Klare Rindssuppe
mit Frittaten
ALASKA-SEELACHS
MÜLLERIN ART
1,6 mit Kartoffel u Spinat
0,7
4,0
Allergene: A,C,D,G
EW Fett KH
28,7 32,1 58,1
kcal
kJ
647,0 2723,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 13
27.03. - 31.03.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
Dienstag
Gemüsecremesuppe
REISAUFLAUF
mit Apfelkompott
Mittwoch
BE
BE
BE
0,2 HASCHEESPIRALEN
7,7 dazu roter Rübensalat
Banane
5,6 Confettisuppe
1,0 Klare Suppe mit Gemüse
2,5 BACKFISCH
mit Petersilerdäpfeln
dazu Sport Mix-Salat
Joghurtdressing
Allergene: D,G,L,M
GEMÜSEPAELLA
mit Paradeisragout
3,3 Apfelmus
3,6 BERNER WÜRSTEL
mit Gustogemüse
1,4 und Petersilerdäpfeln
BIO-Fruchtjoghurt
2,6
Allergene: C,G,L
Allergene: L
EW Fett KH
kcal
kJ
13,5 24,9 100,4 695,0 2930,0
EW Fett KH
kcal
kJ
21,5 16,0 108,7 690,0 2892,0
GEMÜSEPAELLA
mit Paradeisragout
Apfelmus
3,6 BACKFISCH
mit Petersilerdäpfeln
1,4 dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
(laktosefrei)
Allergene: EW Fett KH
8,8 15,1 74,9
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
EW Fett KH
22,8 13,5 41,9
EW Fett KH
24,2 15,4 46,9
kcal
kJ
439,0 1850,0
3,3 Rindsuppe
mit Buchstaben
0,1 AUGSBURGER GEBRATEN
mit Erdäpfelpüree
und Karottenscheiben
Allergene: D,M
kcal
kJ
489,0 2055,0
Freitag
BE
(glutenfrei)
MENÜ 7
Donnerstag
BE
Allergene: A,G
kcal
kJ
393,0 1654,0
EW Fett KH
17,7 37,3 34,6
Allergene: EW Fett KH
8,8 15,1 74,9
Allergene: G
kcal
kJ
489,0 2055,0
0,8 HASCHEESPIRALEN
dazu Eisbergsalat
1,4 mit klarer Marinade
BIO-Apfel
Allergene: L,M
kcal
kJ
557,0 2341,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
1,6
0,1
0,2
EW Fett KH
19,9 16,4 93,6
EW Fett KH
34,4 52,3 53,6
kcal
kJ
843,0 3517,0
5,6 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
MARILLENPALATSCHINKEN
2,0 mit Birnenkompott
4,5
Allergene: C,G,L
kcal
kJ
621,0 2611,0
EW Fett KH
8,2 17,2 57,7
kcal
kJ
436,0 1832,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 14
03.04. - 07.04.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 1
Dienstag
BIO-Tomatencremesuppe
MOHNNUDELN
BIO-Apfelmus
(Tagesmenü)
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
kcal
kJ
15,7 21,5 133,4 823,0 3460,0
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
MENÜ 5
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
BIO-Tomatencremesuppe
FLAUMIGE ERDBEERFRUCHTKNÖDEL
Vanillemilch
BE
BE
0,5 TRUTHAHNMEDAILLONS MIT
8,9 Kräuterbuttersauce und
1,7 Gemüsereis
dazu Eisbergsalat
mit klarer Marinade
Brownie
Allergene: A,C,F,G,M
4,0 Rindsuppe
mit Fantasienudeln
HOKIFISCH MIT
Mozzarella überbacken
mit Polenta & Broccoli
2,3
Allergene: A,D,G
1,3 VOLLKORNSPIRALEN MIT
SAUCE FLORENTINE
1,6 dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Himbeercreme
9,0 GEMÜSESCHNITZEL
mit Salzkartoffeln
dazu Gurkensalat
Banane
1,5
5,1
EW Fett KH
45,1 32,4 81,0
kcal
kJ
811,0 3414,0
0,5 CHAMPIGNONSAUCE
8,1 mit Serviettenknödel
Brownie
1,7
Allergene: A,C,F,G
EW Fett KH
23,7 33,2 78,1
kcal
kJ
725,0 3051,0
0,6 BIO-MUSCHELNUDELN
mit Tomaten-Oberssauce
4,2 dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
0,3 Pfirsichkompott
EW Fett KH
43,5 24,9 41,5
kcal
kJ
577,0 2426,0
3,9 Gemüsebouillon
mit Fantasienudeln
2,3 LACHSWÜRFEL IN
Rahmsauce mit
Hörnchen
dazu Eisbergsalat
Allergene: A,D,G,L,M
EW Fett KH
32,6 17,9 94,5
kcal
kJ
689,0 2903,0
10,3 KRAUTFLECKERL
dazu Gärtner Mix-Salat
0,1 mit klarer Marinade
BIO-Fruchtjoghurt
1,6
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
16,3 49,8 67,5
EW Fett KH
kcal
kJ
21,8 13,8 146,2 828,0 3482,0
EW Fett KH
16,7 20,3 78,6
BIO-Gemüsebouillon
mit Grießbällchen
RINDFLEISCHLASAGNE
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
0,6 EIERNOCKERL
dazu roter Rübensalat
3,7 Pfirsichkompott
kcal
kJ
586,0 2469,0
3,3 GEFLÜGELRISOTTO
1,0 dazu Gärtner Mix-Salat
1,6 mit klarer Marinade
BIO-Fruchtjoghurt
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,C,G
Allergene: C,G,M
EW Fett KH
27,3 20,5 72,6
EW Fett KH
26,0 26,9 67,0
EW Fett KH
26,7 24,9 79,6
kcal
kJ
608,0 2563,0
SPAGHETTI BOLOGNESE
mit Hartkäse
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Apfelkompott
kcal
kJ
635,0 2669,0
5,2 SCHLEMMERFISCHFILET
mit Salzkartoffeln,
Broccoli, Babykarotten
Schokopudding Diab.
0,7
kcal
kJ
665,0 2800,0
2,9 Zucchinicremesuppe
HÜHNERSCHNITZEL
in Zwiebelrahmsauce
1,0 mit Reis
Selleriesalat
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,D,G
Allergene: A,G,L
EW Fett KH
29,0 16,3 77,6
EW Fett KH
33,9 23,1 54,3
EW Fett KH
40,8 36,7 73,8
kcal
kJ
601,0 2533,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
Freitag
BE
EW Fett KH
kcal
kJ
29,3 20,9 127,4 832,0 3508,0
kcal
kJ
806,0 3359,0
Donnerstag
BE
Allergene: A,C,G
BIO-Gemüsebouillon
mit Grießbällchen
SPINAT-RICOTTA-KNÖDEL
mit Salzkartoffeln
Schnittlauch-Dip
Mittwoch
BE
kcal
kJ
576,0 2421,0
kcal
kJ
808,0 3398,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
1,0
2,5
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
kcal kJ
34,6 16,8 128,6 831,0 3512,0
EW Fett KH
kcal
kJ
14,9 21,4 100,8 687,0 2880,0
1,1 HÜHNERKEBAP
mit Reis
6,4 Joghurt-Kräutersauce
Himbeercreme
Allergene: C,F,G,M
EW Fett KH
51,0 44,3 86,9
kcal
kJ
965,0 4057,0
4,4 Gemüsebouillon
0,2 mit Reibteig
KIRSCHENSTICKS
1,6 Warmes Weichselkompott
5,1 KARTOFFEL-NUDELAUFLAUF
MIT FASCHIERTEM
0,5 dazu Sport Mix-Salat
1,5 mit klarer Marinade
Banane
EW Fett KH
26,7 20,3 80,4
0,8 KICHERERBSENEINTOPF
mit Couscous
7,7 Topfengolatsche
1,8
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
kcal
kJ
21,0 26,3 105,1 763,0 3213,0
0,8 PUTENLEBERKÄSE GEB.
mit Kartoffelpüree und
8,5 Erbsen-Karotten Gemüse
1,0 Topfengolatsche
Allergene: A,C,G,L
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
kcal kJ
47,3 26,9 130,5 974,0 4095,0
EW Fett KH
kcal
kJ
39,3 61,2 102,0 1141,0 4778,0
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
49,1 17,2 73,7
kcal
kJ
661,0 2789,0
2,5
kcal
kJ
634,0 2661,0
EW Fett KH
kcal kJ
13,9 18,9 128,8 766,0 3222,0
0,9 Leberknödelsuppe
4,5 EINGEMACHTES
KALBFLEISCH
mit Hörnchen
0,1
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G,L
4,5 Gemüsebouillon
0,2 mit Reibteig
BEERENAUFLAUF
1,6 BIO-Milch
3,8
0,6 Klare Rindssuppe
5,4 Backerbsen
BOHNENGULASCH
mit Salzkartoffeln
4,6
3,1
4,4
3,1
0,6
2,4
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
20,9 16,7 56,1
kcal
kJ
491,0 2063,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 14
03.04. - 07.04.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
(glutenfrei)
AUGSBURGER GEBRATEN
mit Erdäpfelpüree
und Karottenscheiben
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Pfirsichkompott
Allergene: G,M
EW Fett KH
17,0 37,2 32,4
MENÜ 7
(laktosefrei)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Dienstag
kcal
kJ
545,0 2295,0
SAFTFLEISCH
mit Hörnchen
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Birne
Mittwoch
BE
BE
BE
1,4 Klare Selleriesuppe
HOKIFILET
IN KRÄUTERBUTTERSAUCE
mit Erdäpfeln, Gemüse
HÜHNERRAGOUT
1,6 mit Spiralen
dazu Karottensalat
Früchtetraum
4,4 Mühlviertler
Erdäpfelrahmsuppe
1,2 MARILLENPALATSCHINKEN
1,6 mit Birnenkompott
1,0 ERDÄPFELBROCCOLIAUFLAUF
4,5 dazu Gärtner Mix-Salat
Joghurtdressing
Banane
2,8
Allergene: D,G,L,M
Allergene: G
EW Fett KH
29,8 17,1 25,4
EW Fett KH
36,4 16,6 90,0
kcal
kJ
391,0 1641,0
Allergene: C,G
kcal
kJ
684,0 2882,0
0,8 POLPETTI GEMISCHT
IN PARADEISSAUCE
7,7 mit Salzerdäpfeln
Pfirsichkompott
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,L
EW Fett KH
37,8 15,0 82,1
EW Fett KH
kcal
kJ
13,8 19,7 106,3 671,0 2827,0
EW Fett KH
26,0 18,5 67,1
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
0,2
0,2
2,5
0,6
Allergene: A,L,M
Schweinefleischfrei
Freitag
BE
4,9 Rindsuppe
mit Buchstaben
REISAUFLAUF
mit Apfelkompott
2,0
kcal
kJ
636,0 2680,0
Donnerstag
BE
kcal
kJ
553,0 2325,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
9,4 22,1 67,7
Allergene: C,G,M
kcal
kJ
527,0 2212,0
4,5 SCHINKENFLECKERL
dazu roter Rübensalat
Banane
0,6
EW Fett KH
19,7 12,1 72,0
kcal
kJ
505,0 2122,0
5,6 Klare Selleriesuppe
1,0 FISCHLI GEBACKEN
2,5 mit Erdäpfelpüree
dazu Eisbergsalat
mit klarer Marinade
Allergene: A,C
Allergene: A,C,D,F,G,L,M
EW Fett KH
kcal kJ
25,0 12,4 110,4 685,0 2869,0
EW Fett KH
25,9 14,9 45,7
3,5
kcal
kJ
437,0 1841,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 15
10.04. - 14.04.2017
Einzelportion
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
BE
BE
BE
BE
BE
0,6 HÜHNERNUGGETS
mit Reis
3,9 Joghurt-Kräutersauce
BIO-Apfel
0,6
6,8 CREMIGE KÄSENUDELN
dazu Gärtner Mix-Salat
0,5 mit klarer Marinade
2,0 Ameisenkuchen
4,2 GEMÜSESTÄBCHEN MIT
0,2 Kartoffeln und
Schnittlauchsauce
2,2 BIO-Apfelmus
6,0 BIO-Gemüsebouillon
mit Frittaten
KNUSPER-BACKFISCH
1,7 mit Kartoffelpüree
dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
Allergene: A,C,D,G,L,M
MENÜ 1
(Tagesmenü)
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
Gemüsebouillon
mit Suppennudeln
BIO-GRIEßKOCH NACH
"GROßMUTTERS ART"
Kakaozucker
Allergene: A,C,F,G,L
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,F,G,M
EW Fett KH
15,0 18,1 65,8
EW Fett KH
kcal
kJ
44,9 37,0 111,8 978,0 4108,0
EW Fett KH
20,1 33,8 81,4
kcal
kJ
496,0 2086,0
VOLLKORNSPAGHETTI
m. Wiener Tomatensauce
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Mangocreme
9,4 LINSEN-GEMÜSEEINTOPF
mit Serviettenknödeln
BIO-Apfel
1,6
kcal
kJ
720,0 3030,0
3,8 BIO-Gemüsebouillon
Backerbsen
2,0 TOPFENPALATSCHINKENAUFLAUF
m.Erdbeer-Pfirsichmark
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
kcal
kJ
32,7 11,8 134,2 816,0 3452,0
EW Fett KH
kcal
kJ
32,5 12,1 105,1 707,0 2969,0
EW Fett KH
25,1 33,7 86,1
kcal
kJ
772,0 3242,0
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
22,3 18,8 96,0
kcal
kJ
671,0 2822,0
OMELETTE
0,6 mit Spinat
6,4 und Salzkartoffeln
Jogurella Mixi Vanille
Allergene: A,C,G,H
EW Fett KH
23,3 22,8 66,1
kcal
kJ
585,0 2463,0
EW Fett KH
29,6 33,2 58,5
0,7
3,5
0,2
kcal
kJ
667,0 2809,0
3,2 BIO-Gemüsebouillon
mit Frittaten
BIO-NUDELAUFLAUF
2,2 dazu Eisbergsalat
mit klarer Marinade
0,7
7,6
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
kcal
kJ
31,2 27,8 104,8 816,0 3430,0
MENÜ 4
(Sportmenü)
MENÜ 5
(Diabetiker)
SPAGHETTI
mit Sojabolognese
mit Hartkäse
Mischsalat
mit klarer Marinade
Joghurt-Topfencreme
Allergene: A,C,F,G,L,M
EW Fett KH
30,9 12,3 92,9
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
6,8 PUSZTABRATEN
mit Kartoffelpüree
Fisolensalat
Pfirsichkompott
2,5 Rindsuppe mit Reibteig
TOPFENAUFLAUF
0,1 mit Marillenmus
0,6
0,6 MAJORANFLEISCH
1,7 mit Spiralen
Mohnkuchen DIA
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
30,7 36,8 44,7
EW Fett KH
35,6 10,6 37,7
4,9 Klare Gemüsebouillon
mit Frittaten
1,3 FISCHFILET
mit Kräuterbutter,
Naturgemüse und Reis
0,2
0,7
3,4
0,4
kcal
kJ
628,0 2644,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
649,0 2711,0
kcal
kJ
403,0 1693,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
38,6 29,7 78,3
kcal
kJ
742,0 3116,0
Allergene: A,C,D,G,L
EW Fett KH
34,5 18,7 57,6
kcal
kJ
546,0 2299,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 15
10.04. - 14.04.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
(glutenfrei)
Dienstag
SCHWEINSGULASCH
mit Spiralen
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
BIO-Apfel
Allergene: G,M
EW Fett KH
22,7 15,5 88,5
MENÜ 7
(laktosefrei)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Mittwoch
Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
TOPFEN-HIRSEAUFLAUF
m Erdbeer-Pfirsichmark
BE
BE
5,1 LEBERKÄSE
mit Cremegemüse
und Salzerdäpfeln
Apfelmus
2,0
2,8 Gemüsecremesuppe
TOPFENPALATSCHINKEN
mit Vanillesauce
1,4
0,2 CREMIGE POLENTA MIT
4,9 Feinschmeckergemüse
Panna Cotta
2,1 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
0,7 ALASKA-SEELACHSWÜRFEL
IN DILLSAUCE
mit Salzerdäpfeln
dazu Eisbergsalat
Allergene: D,F,G,L,M
EW Fett KH
18,7 23,5 56,9
Allergene: G
EW Fett KH
24,1 15,1 76,0
EW Fett KH
16,3 36,3 40,9
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
Allergene: C,G,L
kcal
kJ
528,0 2212,0
AUGSBURGER GEBRATEN
mit Erdäpfelpüree
6,0 und Karottenscheiben
Apfelmus
Allergene: C,G,L
kcal
kJ
553,0 2333,0
Freitag
BE
Allergene: G
kcal
kJ
605,0 2545,0
Donnerstag
BE
EW Fett KH
18,2 26,6 63,3
kcal
kJ
576,0 2422,0
1,4 RINDSGULASCH
mit Spätzle
1,4
Allergene: A,C
kcal
kJ
565,0 2375,0
EW Fett KH
40,4 28,8 47,6
Allergene: G
EW Fett KH
15,6 33,6 40,8
kcal
kJ
545,0 2290,0
3,6 KRAUTFLECKERL
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
BIO-Apfel
Allergene: A,C,M
kcal
kJ
628,0 2642,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
kcal kJ
17,3 6,9 108,2 599,0 2520,0
BE
EW Fett KH
26,9 12,6 40,0
kcal
kJ
405,0 1706,0
6,6 Rindsuppe
mit Buchstaben
BACKFISCH
2,0 mit Petersilerdäpfeln
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Allergene: A,D,M
EW Fett KH
25,0 14,7 54,8
2,8
0,8
3,3
0,2
kcal
kJ
468,0 1972,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 16
17.04. - 21.04.2017
Einzelportion
Montag
Dienstag
Mittwoch
BE
FASCH. PUTENLAIBCHEN
mit Reis und
Erbsen-Karotten-Gemüse
Schokopudding
Wir wünschen einen schönen Ostermontag!
MENÜ 1
(Tagesmenü)
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
BE
RÖSTINCHEN
mit Gemüseallerlei
BIO-Fruchtjoghurt
EW Fett KH
12,6 23,3 67,7
kcal
kJ
555,0 2328,0
BIO-Grießsuppe
POWIDLTASCHERL
mit Butterbröseln
BIO-Milch
EW Fett KH
27,0 17,0 87,8
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
635,0 2669,0
8,5 BIO-Gemüsebouillon
mit Sternchen
ALASKA SEELACHS
Müllerin Art
2,2 Kartoffelsalat
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,D,G,L
EW Fett KH
kcal kJ
31,0 20,9 131,8 878,0 3708,0
EW Fett KH
21,3 13,1 45,2
kcal
kJ
395,0 1666,0
6,7 BIO-GNOCCHI MIT
Tomaten-Oberssauce
1,6 dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
BIO-Zitronenkuchen
EW Fett KH
18,9 33,6 79,3
kcal
kJ
730,0 3067,0
1,1 ESTERHAZY
GESCHNETZELTES
0,8 mit Kaiserspätzle
dazu Sport Mix-Salat
1,6 mit klarer Marinade
BIO-Apfel
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
32,0 25,3 91,3
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
kcal kJ
16,0 25,7 123,2 806,0 3401,0
EW Fett KH
24,5 47,1 83,2
4,6 CHICKEN WINGS MIT
Reis und
Gemüse Kunterbunt
BIO-Zitronenkuchen
1,6
Allergene: A,C,G,M
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,F,G
EW Fett KH
kcal kJ
57,8 55,7 110,0 1184,0 4966,0
EW Fett KH
29,9 38,9 66,7
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,D,G,L
EW Fett KH
37,6 34,8 47,5
EW Fett KH
46,1 30,9 59,2
kcal
kJ
670,0 2802,0
kcal
kJ
709,0 2981,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
0,6 Broccolicremesuppe
3,8 KAISERSCHMARREN
mit Apfelmus
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
21,3 21,8 89,7
kcal
kJ
645,0 2717,0
2,0
4,5
0,5
1,6
kcal
kJ
883,0 3715,0
SPINATRAVIOLI IN
Käsesauce
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Mandarinenkompott
2,3 Hühnersuppentopf
ALASKA-SEELACHSFILET
1,3 IM KRÄUTERBACKTEIG
mit Sommergemüse, Reis
0,1
7,4 GEB. KARFIOLRÖSCHEN
mit Petersilkartoffeln
Joghurt-Kräutersauce
0,2 BIO-Fruchtjoghurt
2,4
EW Fett KH
kcal kJ
10,9 20,2 105,6 669,0 2812,0
kJ
599,0 2520,0
5,4
kcal
kJ
741,0 3114,0
Allergene: A,G,M
kcal
2,0
Allergene: A,C,G,M
EW Fett KH
kcal
kJ
21,5 29,2 123,8 858,0 3606,0
SZEGED. KRAUTFLEISCH
mit Kümmelkartoffeln
Marmorguglhupf DIA
Schweinefleischfrei
3,9
0,1
Allergene: A,C,G,L
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
1,1 ZARTWEIZENRISOTTO
dazu Sport Mix-Salat
5,2 mit klarer Marinade
BIO-Apfel
1,0
Allergene: A,D,G,L
EW Fett KH
15,7 22,1 78,5
MENÜ 5
BE
6,2 BIO-Gemüsebouillon
mit Sternchen
FISCHSTÄBCHEN
2,2 mit Petersilkartoffeln
dazu Gurkensalat
EW Fett KH
kcal kJ
40,9 19,9 112,5 814,0 3424,0
0,5 GEMÜSECURRY MIT
8,7 Jasminreis
Mandarinenkompott
1,0
Freitag
BE
Allergene: A,C,G,L,M
3,4 VOLLKORNSPAGHETTI
mit Puten-Carbonara
1,6 dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Schokopudding
Allergene: G
Donnerstag
BE
6,4 GEMÜSEPALATSCHINKENAUFLAUF
m.Schnittlauchsauce
2,4 BIO-Fruchtjoghurt
3,8
1,6
kcal
kJ
751,0 3141,0
0,6 GEKOCHTER SCHINKEN
6,8 mit Kartoffelpüree
Roter Rübensalat
Walnusskuchen DIA
2,4
1,4
Allergene: A,C,G,H,L
EW Fett KH
34,0 24,6 56,0
kcal
kJ
591,0 2483,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 16
17.04. - 21.04.2017
Einzelportion
Montag
Dienstag
Mittwoch
BE
Mühlviertler
Erdäpfelrahmsuppe
TOPFEN-HIRSEAUFLAUF
m Erdbeer-Pfirsichmark
MENÜ 6
(glutenfrei)
BE
BE
1,0 SPAGHETTI
MIT SAUCE BOLOGNESE
6,0 dazu Karottensalat
BIO-Apfel
5,2 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
1,2 BACKFISCH
2,0 mit Petersilerdäpfeln
dazu Sport Mix-Salat
Joghurtdressing
Allergene: D,G,L,M
FASCHIERTER BRATEN
mit Erdäpfelpüree
3,3 dazu Krautsalat
BIO-Fruchtjoghurt
0,1
0,2
Allergene: C,G,L
2,5
Allergene: L
(laktosefrei)
Allergene: L,M
EW Fett KH
17,0 8,0 81,1
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
EW Fett KH
kcal kJ
17,5 7,7 109,7 612,0 2569,0
kcal
kJ
644,0 2713,0
SPAGHETTI
MIT SAUCE BOLOGNESE
dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
Pfirsichkompott
MENÜ 7
5,2 Klare Selleriesuppe
FISCHLI GEBACKEN
0,1 mit Erdäpfelpüree
EW Fett KH
24,2 15,4 46,9
kcal
kJ
439,0 1850,0
FASCHIERTER BRATEN
3,5 mit Erdäpfelpüree
dazu roter Rübensalat
Kiwi
EW Fett KH
29,1 26,6 61,4
0,7
1,6
kcal
kJ
626,0 2631,0
2,5 Rindsuppe
mit Buchstaben
1,0 MOHNUDELN
1,0 mit Apfelmus
0,8
9,9
0,6
Allergene: A,C,D,F,G,L
kcal
kJ
482,0 2029,0
Freitag
BE
Allergene: C,G
EW Fett KH
25,3 20,0 86,0
Donnerstag
BE
EW Fett KH
25,3 14,0 44,4
kcal
kJ
419,0 1763,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
Allergene: C,G,L
EW Fett KH
24,7 22,6 51,2
kcal
kJ
540,0 2262,0
Allergene: A,C
EW Fett KH
kcal
kJ
15,9 16,2 129,5 731,0 3084,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 17
24.04. - 28.04.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 1
(Tagesmenü)
Dienstag
RINDSFRANKFURTER
mit Röstinchen
und Rahmfisolen
Ananaskompott
Allergene: A,G
EW Fett KH
20,1 29,0 67,0
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
MENÜ 5
kcal
kJ
634,0 2651,0
BIO-HÖRNCHENAUFLAUF
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Ananaskompott
Mittwoch
BE
BE
BE
3,5 FLORENTINER NUDELN MIT
GEBRATENEN
HÜHNERBRUSTSTÜCKEN
1,9 dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Konfettikuchen
Allergene: A,C,E,F,G,M
4,5 Bärlauchcremesuppe
BUCHWEIZENAUFLAUF
Marillenmus
0,2
0,7 CHAMPIGNONSAUCE
7,6 mit Serviettenknödel
2,2 Bananencreme
3,9 BIO-Gemüsebouillon
mit Buchstaben
1,5 HOKI IN GEMÜSESAUCE
mit Reis
1,1
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
Allergene: A,B,D,G,L,R
EW Fett KH
kcal kJ
36,0 27,7 131,1 933,0 3932,0
EW Fett KH
32,0 22,3 71,2
EW Fett KH
32,3 34,3 84,1
kcal
kJ
787,0 3308,0
9,0 FRÜHLINGSROLLEN
mit Kung Fu-Gemüse
und Jasminreis
1,9 Konfettikuchen
8,5 Bärlauchcremesuppe
BIO-MOSTVIERTLER
APFELSCHMARREN
2,0
Allergene: A,C,E,F,N
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
kcal
kJ
21,4 49,0 130,1 1067,0 4474,0
EW Fett KH
12,2 23,2 75,1
kJ
570,0 2393,0
kJ
637,0 2680,0
0,7 FASCHIERTER BRATEN
5,5 mit Kartoffelpüree
und Erbsen
Bananencreme
EW Fett KH
50,9 35,2 68,7
Allergene: A,G,M
Allergene: A,C,G,L,N
Allergene: A,G,M
EW Fett KH
kcal
kJ
13,9 21,8 107,9 705,0 2962,0
EW Fett KH
kcal
kJ
28,7 29,7 140,9 970,0 4088,0
EW Fett KH
kcal kJ
21,5 23,2 105,9 744,0 3125,0
EW Fett KH
17,7 22,3 76,3
Allergene: A,C,F,G,H,L
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,L
EW Fett KH
kcal
kJ
28,6 48,1 109,5 997,0 4192,0
EW Fett KH
30,3 21,0 76,8
EW Fett KH
18,1 23,0 57,4
Erbsencremesuppe
TOPFENGRIEßAUFLAUF
mit Äpfeln,Pfirsichmus
kcal
kJ
637,0 2679,0
0,5 LAUCHRAHMNUDELN
3,3 mit Hühnerbruststücken
Apfelkompott
kcal
kJ
523,0 2196,0
5,2 Gärtnerinnensuppe
HOKIFISCHFILET
0,7 in Zitronensauce mit
Kartoffeln, Broccoli
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,D,G,L
EW Fett KH
30,3 24,2 60,4
EW Fett KH
36,1 13,5 71,5
EW Fett KH
37,3 13,2 40,5
kcal
kJ
603,0 2534,0
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kcal
kJ
573,0 2414,0
kcal
kJ
444,0 1868,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
29,6 14,3 73,4
EW Fett KH
16,2 34,3 94,5
EW Fett KH
27,3 21,3 95,8
kcal
kJ
703,0 2953,0
1,0
1,9
kcal
kJ
773,0 3250,0
4,6
1,9
Allergene: A,C,G
kJ
615,0 2583,0
Allergene: A,C,G,L,M
5,1
4,8 GEMÜSENUDELTASCHEN
IN TOMATENSAUCE
Marillenkuchen
0,2
2,0
kcal
0,6 POLPETTI GEMISCHT
2,0 in Tomatensauce, Reis
Mischsalat
mit klarer Marinade
Birne
kcal
kJ
566,0 2379,0
Allergene: A,C,G,L
kJ
594,0 2498,0
Allergene: A,G,M
EW Fett KH
21,7 22,5 76,9
4,7
4,0 GEMÜSESCHNITZEL
mit Salzkartoffeln
dazu Gurkensalat
0,2 Marillenkuchen
2,0
kcal
0,6 BIO-PIZZA CARDINALE
mit Putenschinken
4,0 dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
BIO-Apfel
1,1
Allergene: A,C,D,F,L
kJ
821,0 3449,0
0,6 BIO-PIZZA MARGHERITHA
mit Mais
7,4 dazu Eisbergsalat
Joghurtdressing
BIO-Apfel
kcal
kJ
627,0 2637,0
3,1 BIO-Gemüsebouillon
mit Buchstaben
FISCHLI GEBACKEN
1,5 mit Petersilkartoffeln
und Naturgemüse
kcal
Allergene: A,C,G,L
3,1 Gemüsebouillon
mit Grießnockerl
1,0 PUTEN-HASCHEE-KNÖDEL
1,6 mit Sauerkraut
EW Fett KH
33,1 17,2 81,8
Allergene: A,C,G
9,9 Gemüsebouillon
mit Grießnockerl
0,2 GEMÜSEBÄLLCHEN MIT
Reis und Letschogemüse
1,6
(Diabetiker)
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
kcal
kcal
0,6 BIO-PENNE MIT
Frischkäsesauce
8,4 dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
BIO-Fruchtjoghurt
0,6 PARISER SCHNITZEL
mit Risipisi
7,2 dazu Gurkensalat
1,0 BIO-Fruchtjoghurt
5,6
2,0
EW Fett KH
kcal
kJ
32,6 65,2 132,5 1268,0 5332,0
Gemüsebouillon
mit Kräutertropfteig
NUTELLAPALATSCHINKEN
BIO-Milch
Freitag
BE
Allergene: A,C,G,L,M
Gemüsebouillon
mit Kräutertropfteig
BIO-APFELSTRUDEL
mit Vanillesauce
Donnerstag
BE
EW Fett KH
16,7 29,8 86,9
kcal
kJ
696,0 2929,0
5,8 KOHLGEMÜSE
mit Röstinchen
Ribiselkuchen
3,3
1,4
2,0
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
13,2 29,6 59,1
kcal
kJ
576,0 2412,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 17
24.04. - 28.04.2017
Einzelportion
Montag
MENÜ 6
Dienstag
CREMIGE POLENTA MIT
Feinschmeckergemüse
Pfirsichkompott
(glutenfrei)
Allergene: G
EW Fett KH
10,3 13,8 40,3
MENÜ 7
(laktosefrei)
Allergene: A,C
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
Freitag
BE
BE
BE
2,1 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
0,6 MILCHREIS
mit Beerenröster
HÜHNERBRUST NATUR
mit cremiger Polenta
7,7 Jogurella Mixi Vanille
1,7 Mühlviertler
Erdäpfelrahmsuppe
2,2 HOKIFILET
IN KRÄUTERBUTTERSAUCE
mit Erdäpfeln, Gemüse
dazu Eisbergsalat
Allergene: D,G,M
1,0 GEMÜSEPAELLA
mit Paradeisragout
1,6 BIO-Apfel
3,6
EW Fett KH
10,0 5,6 93,4
Allergene: G,H
kcal
kJ
481,0 2023,0
4,8 Rindsuppe
2,5 mit Buchstaben
BACKFISCH
mit Petersilerdäpfeln
dazu Karottensalat
EW Fett KH
25,5 14,3 66,2
EW Fett KH
38,2 32,5 49,8
kcal
kJ
651,0 2740,0
0,8 SAFTFLEISCH
mit Hörnchen
3,3 dazu roter Rübensalat
EW Fett KH
32,2 24,2 40,1
kcal
kJ
526,0 2212,0
4,9 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
1,0 GRIEßAUFLAUF
mit Beerenröster
2,0
Allergene: EW Fett KH
8,7 15,1 80,6
kcal
kJ
520,0 2181,0
POLPETTI GEMISCHT
IN PARADEISSAUCE
5,8 mit Salzerdäpfeln
4,5
1,2
Allergene: A,D
kcal
kJ
514,0 2153,0
Donnerstag
BE
Allergene: G,L
kcal
kJ
338,0 1420,0
PENNE IN PARADEISSAUCE
Banane
EW Fett KH
15,7 6,5 92,3
Mittwoch
BE
Allergene: A,L
kcal
kJ
519,0 2181,0
EW Fett KH
37,4 13,9 68,1
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
564,0 2374,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
EW Fett KH
21,8 40,5 72,2
kcal
kJ
754,0 3156,0
Allergene: A,C,L
EW Fett KH
25,3 18,4 59,4
kcal
kJ
518,0 2178,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 18
01.05. - 05.05.2017
Einzelportion
Montag
Dienstag
Mittwoch
BE
Wir wünschen einen schönen Feiertag!
BIO-Broccolicremesuppe
BIO-KAISERSCHMARREN
Erdbeer-Rhabarbersauce
MENÜ 1
(Tagesmenü)
MENÜ 2
(schweinefleischfrei)
MENÜ 3
(vegetarisch)
MENÜ 4
(Sportmenü)
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
kJ
770,0 3237,0
0,3 PAPRIKAHENDLRAGOUT
8,9 mit Kaiserspätzle
dazu Sport Mix-Salat
1,0 mit klarer Marinade
Joghurt-Topfencreme
EW Fett KH
42,9 24,9 89,5
EW Fett KH
34,9 22,5 91,9
kJ
728,0 3054,0
5,4 SPINAT-RICOTTA-KNÖDEL
mit Salzkartoffeln
0,1 dazu Gurkensalat
Birne
1,6
Allergene: A,C,G
kcal
kJ
769,0 3238,0
0,3 FALAFEL MIT JASMINREIS
4,7 und Gemüsepaprikasauce
Gemischtes Kompott
kcal
EW Fett KH
13,8 11,3 83,3
Allergene: A,C,G
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
18,4 10,6 77,6
EW Fett KH
kcal kJ
20,2 13,2 121,8 722,0 3043,0
EW Fett KH
19,4 24,8 83,3
kcal
kJ
509,0 2149,0
0,3 BUNTER HÖRNCHENNUDEL3,7 TOPF MIT
Fleischbällchen
dazu Sport Mix-Salat
mit klarer Marinade
Gemischtes Kompott
Allergene: A,C,G,M
kcal
kJ
602,0 2533,0
EW Fett KH
14,5 23,0 43,4
kcal
kJ
452,0 1903,0
3,4 ESTERHAZYRINDSGESCHNETZELTES
mit Hörnchen
0,6 Bananencremeschnitte
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
480,0 2018,0
EW Fett KH
37,6 33,4 66,8
kcal
kJ
726,0 3045,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
4,2 BIO-LINGUINE
mit Gemüse-Bolognese
1,0 dazu Eisbergsalat
2,0 Joghurtdressing
Dinkelvollkornkuchen m
Joghurt-Marillencreme
Allergene: A,C,G,L,M
kJ
517,0 2167,0
6,8 KÄSE-TORTELLONI
mit Wiener
1,3 Tomatensauce
Schoko-Kokoskuchen
7,6
0,2
2,1
EW Fett KH
kcal
kJ
21,4 25,3 123,6 832,0 3496,0
4,3 BIO-Gemüsebouillon
mit Grießbällchen
BEERENAUFLAUF
2,2 Birnenkompott
0,6
8,5
1,0
Allergene: A,C,G,L
kcal
kJ
656,0 2748,0
2,1 SPECKLINSEN
mit Serviettenknödeln
Schoko-Kokoskuchen
0,1
0,2
2,1
EW Fett KH
kcal
kJ
29,6 26,4 137,8 938,0 3954,0
kcal
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
31,5 14,2 54,1
Vegetarisch
Allergene: -
kcal
Allergene: A,C,G,M
Allergene: D,G
Glutenfrei
8,5
EW Fett KH
kcal
kJ
26,2 28,0 125,9 884,0 3719,0
FISCHFILET
mit Kräuterbutter,
Naturgemüse und Reis
Pfirsichkompott
Schweinefleischfrei
5,2 VOLLKORNSPIRALEN
MIT GEFLÜGELBOLOGNESE
dazu Eisbergsalat
2,0 Joghurtdressing
Dinkelvollkornkuchen m
Joghurt-Marillencreme
Allergene: A,C,G,L,M
Allergene: A,C,G
EW Fett KH
30,9 28,3 50,5
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
5,6 HÜHNERBRÜSTCHEN GEBR.
mit Saft, Reis
und Sonnengemüse
1,6 Birne
EW Fett KH
31,0 25,6 93,5
Allergene: A,C,G,L,M
(Diabetiker)
BE
0,3 KARFIOL-KÄSEMEDAILLONS
7,0 mit mediterr. Gemüse
1,3 und Salzkartoffeln
Joghurt-Topfencreme
Allergene: A,C,G
Blümchensuppe
BEEFBURGER MIT
Kartoffelpüree und
Gemüsemischung
MENÜ 5
BE
EW Fett KH
kcal
kJ
25,0 25,6 106,8 779,0 3278,0
Blümchensuppe
GEMÜSELASAGNE
dazu Chinakohlsalat
mit klarer Marinade
Freitag
BE
Allergene: A,C,G
BIO-Broccolicremesuppe
MARILLENKNÖDEL
mit Bröseln
BIO-Milch
Donnerstag
BE
EW Fett KH
kcal
kJ
39,2 21,4 128,1 891,0 3744,0
4,4 BIO-Gemüsebouillon
mit Grießbällchen
2,2 BACKFISCH
in knuspr. Reispanade
Kartoffelsalat
0,6
1,5
1,6
1,3
Allergene: A,C,G,L,M
EW Fett KH
29,9 33,3 92,6
kJ
818,0 3431,0
4,4 AUGSBURGER
mit Dillkartoffeln
dazu Gärtner Mix-Salat
1,0 mit klarer Marinade
Vanillepudding
Allergene: A,G,M
EW Fett KH
27,6 37,5 47,3
Allergene: A,C,D,L
kcal
kcal
kJ
650,0 2721,0
EW Fett KH
23,9 20,4 48,8
kcal
kJ
487,0 2049,0
2,4 Buchstabensuppe
TOPFENPALATSCHINKEN
mit Vanillesauce
0,8
4,0
1,3
Allergene: A,C,G,L
EW Fett KH
25,9 24,2 59,1
kcal
kJ
563,0 2365,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
MA56
Mittelschule
Woche 18
01.05. - 05.05.2017
Einzelportion
Montag
Dienstag
Mittwoch
BE
ERDÄPFELBROCCOLIAUFLAUF
Birne
MENÜ 6
(glutenfrei)
Allergene: C,G
EW Fett KH
17,8 9,6 58,7
HASCHEESPIRALEN
dazu roter Rübensalat
Pfirsichkompott
MENÜ 7
Allergene: L
EW Fett KH
20,5 15,8 86,4
Nährwerte pro Portion:
EW - Eiweiß
Fett - Fett
KH - Kohlenhydrate
kcal - Kilokalorien
KJ - Kilojoule
Schweinefleischfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
für unsere kleinen Gäste
BE
BE
2,8 Confettisuppe
Klare Suppe mit Gemüse
2,0 ALASKA-SEELACHSWÜRFEL
IN DILLSAUCE
mit Salzerdäpfeln
SPAGHETTI
MIT SAUCE BOLOGNESE
2,8 dazu Karottensalat
Dany+Sahne
5,2 Gemüsecremesuppe
MARILLENPALATSCHINKEN
1,2 mit Birnenkompott
1,7
0,2
4,5
EW Fett KH
26,3 11,7 38,7
kcal
kJ
387,0 1628,0
5,6 Rindsuppe
1,0 mit Buchstaben
0,6 TOPFEN-HIRSEAUFLAUF
m Erdbeer-Pfirsichmark
(laktosefrei)
Allergene: A,C,G
kcal
kJ
584,0 2453,0
Freitag
BE
Allergene: D,F,G,L
kcal
kJ
414,0 1736,0
Donnerstag
BE
EW Fett KH
24,9 16,0 84,0
kcal
kJ
596,0 2513,0
Menüplanänderungen, Druckund Satzfehler vorbehalten
BIO-ANTEIL MINDESTENS 40 %
Allergene: G,L
Allergene: C,G,L
EW Fett KH
kcal kJ
20,1 13,1 106,9 652,0 2741,0
EW Fett KH
8,7 23,3 59,8
0,8 AUGSBURGER GEBRATEN
mit Erdäpfelpüree
6,0 und Karottenscheiben
Allergene: G
EW Fett KH
15,7 36,2 23,6
kcal
kJ
503,0 2115,0
1,4 KRAUTFLECKERL
dazu Gärtner Mix-Salat
mit klarer Marinade
Banane
6,6
0,2
2,5
Allergene: A,C,M
kcal
kJ
492,0 2067,0
EW Fett KH
kcal
kJ
18,7 7,2 117,7 648,0 2721,0
Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:
A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja
B - Krebstiere
G - Milch oder Laktose
C - Ei
H - Schalenfrüchte
D - Fisch
L - Sellerie
E - Erdnuss
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere

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