Buffet Königssee - Kart

Buffet Königsee
Tisch- / Buffetdekor: Weiß/blau-Bayerisch
Buchbar: ab 24 Personen
• Vitaminsalat von Blattsalaten, Rohkostsalat, Egerlingen, gerösteten SonnenKürbiskernen an Senfdressing (wird serviert)
• Brotzeitbrett´l Kartpalast mit Amperthaler Rauchschinken, Südtiroler Speck,
Emmentaler am Stück, Obatzd´a mit roten Zwiebeln, Bierrettich, Radieschen,
Griebenschmalz, frische Brezen und Bauernbrot
• Knuspriger Spanferkelbraten mit Kartoffelknödel und Semmelknödel an
Dunkelbiersauce dazu Blaukraut und Bayerischkraut
• Zart gebratener Kalbsrahmbraten vom bayerischen Milchkalb mit handgeschabten
Butterspätzle dazu saisonales Gemüse
• Saiblingsfilet von der Fischzucht Ertl „Am Zillerhof“ resch gebraten an Senf
Dillschaum dazu saisonales Gemüse und Petersilien Kartoffeln
• Bayerisch Creme an Himmbeermark und frischen Früchten garniert
Preis pro Person
€ 42,00
zzgl. 19% MwSt.
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