Aperitif Lustenau Sherry dry / medium € 4,50 Campari Soda € 4,50 Glas Prosecco € 4,50 Aperol Sprizz € 5,50 Hugo € 5,50 Vorspeisen & Mehr Salatbouquet /Thunfisch / Zwiebel / Oliven € 7,80 1/6/10 Caprese /Tomaten / Büffelmozzarella / Zitronenpfeffer Räucherlachs im Kräuterflädle / Gurkenrelish 1/6/10 1 Gebackenes vom Ziegenkäse 6/10 € 8,80 € 11,20 € 10,40 Salatbouquet / Chutney Bunter Blattsalat € 4,50 Suppenküche Kraftbrühe mit Maultasche oder Flädle € 4,60 Tomatensuppe / Sahne / Bergblüten € 5,20 Vegetarisch Ingwer-Currylinsen mit Kartoffel / Tomaten-Gurkensalat € 11,50 Marktgemüse mit Safranrisotto € 12,80 Allerlei & Schwäbisches Tagliatelle mit Muscheln / Shrimps / Kräuter / Tomaten Kaiserschnitzel / mit Senf & Meerrettich bestrichen € 13,40 1/10 € 13,20 1/ Paniert / Kartoffel-Gurkensalat Maultaschen-Variation / Kartoffelsalat / Blattsalatbouqet € 10,50 1 Beluga-Linsen -Teller /Kräutersteak / Spätzle / Speck / Saitenwurst 1/10 € 11,80 Rostbraten / Zwiebel aus der Pfanne € 22,50 1 Maultasche / Spätzle / Blattsalat Etwas Anderes Meerestrilogie € 17,00 1 • Jakobsmuschel im Speckmantel/Risotto • Riesengarnele auf Tomatensugo • Fischfilet in Sesamkruste / Kartoffelscheiben Gemüse aus dem WOK / Filetstreifen / Tagliarini / Sweet Chilli Rinderhüftsteak / Kräuterbutter 4/6 € 15,80 € 18,00 2/7/8 Chorizo / Sardellen /Bratkartoffel / Blattsalat Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken / Preiselbeeren 1/2 € 21,00 Bratkartoffel / Blattsalat Rinderfilet mit Ziegenkäse überkrustet 1 Kartoffel-Zucchinirösti / Paprikapepperonata / Blattsalat € 24,60 Kalte Küche & Brotzeit Salat der Saison (nur Abends) € 10,50 1/2/6//7 mit Asiatisch gewürzten Hühnerbruststreifen Tapas € 9,60 Spanische Omelette / scharfe Chorizo / Salatgarnitur 1/2/6 € 8,50 Paniertes Schweineschnitzel / Kartoffel-Gurkensalat € 12,80 Wurstsalat von Schinkenwurst € 1/2/6/7 Roher Schinken / Oliven / Paprika / getr.Tomaten / Käse 8,80 • mit Käse 1/8 • mit Schwarzwurst 3/10 • Bunter Wurstsalat 10 Dessert Kugel Eis Vanille/Stracciatella/Schokolade/Erdbeere/Macadamia € 1,80 Kugel Sorbet Himbeer / Zitrone € 2,00 Creme Brulèe / Himbeer-Sorbet 3/4 € 5,60 Heiße Sauerkirschen / Vanilleeis 1/4 € 5,50 Apfelstrudel / Vanilleeis 1/6 € 4,60 Kaiserschmarrn / Apfelmus ALLERGENKENNZEICHNUNG 1/4 € 7,40 A= Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme B= Krebstiere /C= Eier/ D= Fische /E=Erdnüsse/ F=Sojabohnen/ G=Milch (einschließlich Laktose)/ H=Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse,Walnüsse,/ Kaschunüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macadamia- oder Queenslandnüsse/ I=Sellerie / J=Senf/ K=Sesamsamen/ L=Schwefeldioxid und Sulphite/ M=Lupinen/ N=Weichtiere ZUSATZSTOFFE KENNZEICHNUNG 1mit Konservierungsstoff/ 2mit Farbstoff/ 3mit Antioxidationsmittel/ 4mit Süssungsmittel Saccharin/ 4mit chininhaltig/ 5mit coffeinhaltig/ 6 mit Geschmacksverstärker/ 7geschwärzt/ 8 gewachst/ 9 gentechnisch verändert/ 10mit Phosphat
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