Vorspeisen: Kleine Speisen: Hauptgerichte:

Vorspeisen:
Kräftige Rinderbrühe mit Flädle
4 Garnelen im Kartoffelmantel mit verschiedenen Dip`s
kleiner Gemischter- oder Grüner Salat
4 gebackenen Briespitzen an Salatbukett mit Preiselbeeren
4,90
8,60
3,70
5,80
Kleine Speisen:
reich garniertes Räucher-Lachsbrot
Wurstsalat wahlweise mit Brotkorb oder Pommes *
Straßburger wahlweise mit Brotkorb oder Pommes *
Käsespätzle mit gebackenen Zwiebeln und grünem Salat *
9,20
10,20
13,20
10,90
Hauptgerichte:
Schnitzel „Wiener Art“ Bratensoße und Beilage nach Wahl *
Cordon Bleu -Schwein- Bratensoße und Beilage nach Wahl
Zwiebelrostbraten mit Beilage nach Wahl *
Jägerschnitzel -unpaniert- mit Beilage nach Wahl *
Saure Nieren mit Spätzle
Pikantes Rindergeschnetzeltes mit Beilage nach Wahl
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
Spinat-Ricotta-Knödel auf Ratatouille-Gemüse (vegetarisch) *
Schweinefilet in Pfeffer-Cognac-Rahm mit gebratenen
Champignons und Beilage nach Wahl
Bitte beachten Sie auch unsere Tagesangebote
11,20
14,70
16,50
14,90
11,20
16,50
10,10
15,90
16,90
Beilagen zur Auswahl:
Kroketten
Spätzle
Brotkorb
Pommes Frites
Herzoginkartoffeln
Knusprige Kartoffelecken
Dessert:
Lauwarmes Schokoküchlein -mit halbflüssigem Kerndazu Vanilleeiscreme und Sahne
1 Tasse“ heiße Liebe“ Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
Nougatcreme-Parfait-Törtchen auf Fruchtspiegel
Vanille / Schoko oder Erdbeer-Eiscreme pro Kugel
Plus Sahne
7,20
6,50
7,20
2,00
1,00
Alle Gerichte welche mit einem * gekennzeichnet sind, erhalten
Sie mit einem Preisabschlag von € 3,00 auch als kleine Portion.
Haben Sie Fragen zu Zusatzstoffen oder reagieren Sie auf bestimmte Artikel allergisch,
wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Das Traube-Team wünscht Ihnen Guten Appetit
und einen angenehmen Aufenthalt.
Bitte beachten Sie, das wir Sonntags eine andere, verkleinerte Speisekarte anbieten!

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