Schweizer Gin im Vergleich zu seinen ausländischen Brüdern

Sekretariat Schweizer Schnaps Forum
Frohburgstrasse 101
8006 Zürich
Einladung zum Gin-Anlass des Schweizer Schnaps Forums
Schweizer Gin im Vergleich zu seinen ausländischen Brüdern
Liebe Mitglieder, Freunde und Geniesser von schönen Destillaten
Was hat es mit dem Hype um Gin auf sich? Gin ist zurzeit in aller Munde und gilt für manche
Zeitgenossen als die „Krone der Schnapsschöpfung“. Das ist sicherlich stark übertrieben, aber es ist
nicht zu übersehen, dass mit Gin sehr lukrative Geschäfte gemacht werden. An den Bars stehen
heute 10 oder noch mehr verschiedene Gins in edlen Flaschen mit schicken Etiketten. Jede Woche
wird irgendwo auf der Welt ein neuer Gin auf den Markt geworfen. An Gin-Tastings teilzunehmen,
gehört heutzutage zum guten Ton.
Auch in der Schweiz wird immer mehr Gin gebrannt. An der letzten Prämierung der DistiSuisse
wurden sieben Gins mit Gold ausgezeichnet. Können diese Wacholder-Destillate mit bekannten
ausländischen Gin-Marken mithalten? Früher kannte man für den Longdrink Gin Tonic nur gerade die
Tonic Wasser der Marken Schweppes oder Canada Dry. Heute sind es Dutzende von Tonic-Marken,
welche um die Gunst der Konsumenten buhlen. Wie schmeckt das Schweizer Tonic Wasser Gents in
Kombination mit verschiedenen Gins? Ist Gin ein Hype oder steckt mehr dahinter? Diese und andere
Fragen diskutieren wir beim Degustieren am kommenden Gin-Anlass vom 25. März 2017 in der
Matte Brennerei im Berner Mattenquartier.
Programm Samstag, 25. März 2017
10h30
Eintreffen der Teilnehmer in der Matte Brennerei, Mühlenplatz 5, 3011 Bern
Der Zug von Zürich, Abfahrt 09h02, trifft um 10h09 Uhr in Bern ein. Der Fussmarsch zur
Matte dauert etwa 20 Minuten. Mit dem Bus vom Bahnhof bis Haltestelle Nydegg und dann
zu Fuss hinunter zur Matte dauert etwa 15 Minuten.
11h00
Workshop: Gin brennen, Botanicals kennenlernen, Gin und Absinth degustieren
12h30
Mittagessen im Restaurant Fischerstübli, gerade nebenan
14h00
Grosses Gin-Tasting: Gin degustieren und vergleichen. Gin Tonic Verkostung mit
verschiedenen Gins.
16h00
ca. Ende der Veranstaltung
Die direkten Züge nach Zürich fahren um 16h39 bzw. um 17h02 ab Bern.
Wir empfehlen die Benützung öffentlicher Verkehrsmittel.
Kosten pro Person inkl. Mittagessen und Destillate:
CHF 70.- für Mitglieder des Schweizer Schnaps Forums
CHF 100.- für Nichtmitglieder/Gäste
Anmeldebedingungen: Die Anmeldung gilt als verbindlich, d.h. die Teilnahmekosten werden auch bei
Nichterscheinen verrechnet.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, Sie an diesem aussergewöhnlichen Anlass zu
begrüssen. Gerne erwarten wir die Anmeldung bis zum 18. März 2017 per Telefon 043 534 95 70
oder e-Mail [email protected]
Bitte überweisen Sie die Teilnahmegebühr bis zum 21. März 2017 auf das Konto des Schweizer
Schnaps Forums: PC-Nr. 12-593078-7, IBAN CH16 0900 0000 1259 3078 7, BIC POFICHBEXXX
Herzliche Grüsse
Vorstand Schweizer Schnaps Forum

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