Mittags- und Abendmenüs Restaurant Aurora Datum Montag 27.2.2017 Dienstag 28.2.2017 Mittwoch 1.3.2017 Donnerstag 2.3.2017 Freitag 3.3.2017 Samstag 4.3.2017 Vorspeise Gersten - Gemüsesuppe Geflügelcremesuppe Lauchstreifen Kohlrabicreme Weisse Bohnensuppe mit Chili Tomatensuppe Gemüsecremesuppe Dessert Dessertüberraschung Dessertüberraschung Dessertüberraschung Dessertüberraschung Dessertüberraschung Dessertüberraschung Dessertüberraschung Ungarisches Rindsragout Kräuter- Kartoffelknodel Rosenkohl Pojarsky rotweinsauce Polenta und Gemüse vom Markt Trio vom geschnetzeltem (Rind, Schwein, Lamm) Knoblauchsauce Rosmarinkartoffeln Gemüse vom Markt Mittagsmenü Kalbshalsbraten Pouletschenkel Rote Estragonsauce Kartoffelgratin Thaicurrysauce Basmatireis Gemüse vom Markt Wok Gemüse Sonntag 5.3.2017 Menü 1 Fleisch Kalbsbratwurst Berliner Currysauce Country Cuts Peperronata Schweinsrahmschnitzel Tagliatelle Gemüse vom Markt Menü 2 Fisch Saiblingsfilet Kräutersauce Gersotto Kefen Forellenfilet Whiskysauce gebratener Fenchel Bulgurpilaw Pangasius Spiessli Sesamsauce Ingwerreis gebratenen Chinakohl Thunfischtranche Kerbelbutter Zucchetti Pommes Noisettes Zanderfielt Rahmsauce Gemüselinsen Reis Fischvariation Safransauce feine Nudeln Erbsen Frischlachstranche Dillsauce Gemüse vom Markt Polentagnocchi Menü 3 Vegi Gemüse Bami Goreng Älper Makkaronen Käsesauce Apfelmus Kräuter Omelette Waldpilzsauce Frühlingsrollen Glasnudelsalat Sweet & Chilisauce Peperoni gefüllt mit Pastarisotto Rosa Pfeffersauce Quornchili Reis Falafel Gemüsecurry Menü 4 Pasta Gnocchi Salbeisauce mit Gorgonzola und Baumnüssen Spaghetti mit Chorizo und Rucola Penne mit Coktailcrevetten Blattspinat Rahmsauce Schwäbische Maultaschen Käsesauce Rostzwiebeln Gemüseravioli Pestorahmsauce Gemüsestreifen Penne Kräutersauce Steinpize Spaghetti rote Gemüsepesto gehobeltem Sbrinz Kalbbratkügeli Rahmsauce Pastetli Broccoli Rindshacksteak Kräuterbuttersauce Kroketten Gemüse vom Markt Abendmenü Menü 1 Fleisch Rindfleischvögel Senfkornsauce Spätzli Bohnen Lammfilet Ratatouille Rosmarinkartoffeln Rindshuftstreifen Cognacsauce Weissweinrisotto Gemüse vom Markt Menü 2 Fisch Frischlachswürfel Pernodsauce Blattspinat Pilawreis St. Petersfisch Polenta Lauchrahmgemüse Eglifilet Mandelbutter Romanesco Petersilienkartoffeln Schellfischrückenfilet Zitronenbutter Reis Romanesco Dorschfilet mediterrane Gemüsesauce Weissweinrisotto Tilapia Weissweinsauce Gemüse vom Markt Salzkartoffeln gebratene Riesencrevetten Kräutern und Knoblauch Grillgemüse Cous Cous Menü 3 Vegi Gemüseragout im Röstischiffchen Aubergine Cous Cous gefüllt Peperonicouli Zucchetti Tempura Gemüsereis Remoulade Panierte Quornschnitzel Rahmsauce Tagliatelle Gemüse vom Markt Sojageschnetzeltes rosa Pfeffersauce Pizokeln mit Lauch Gemüsewähe Quarkdipp Rösti Gemüse Raclettkäse überbacken Menü 4 Pasta Cannelloni Carne rassige Tomatensauce Käse überbacken Gemüselasagne Spaghetti Bolognaise Tortelloni Ricota Spinat Schnittlauch - Käsesauce Agnolotti Tomate Mozzarella Kerbelrahm Rucola Schweinsgeschnetzeltes Schweinssteak Pfeffersauce Pilzrahmsauce Röstikroketten Pommes Frites Gemüse vom Gemüse vom Markt Markt Capuns mit Landjägerstreifen Ravioli Carne Kräuterpesto Gemüse Rahmsauce Rucola Sbrinz
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