März 2017 - AWO Lüneburg

Genießen Sie die kulinarischen Genüsse des Orients
Unsere Speisen bestehen aus außergewöhnlichen Gewürzen, sind sehr
aromatisch und machen durch besondere Düfte auf sich aufmerksam.
Sie setzen sich aus den Esskulturen
der Länder Marokko, Irak, Syrien,
Libanon und Kurdistan zusammen.
Typisch für unsere Rezepte aus dem
Orient sind üppige Fleischspeisen
vom Lamm, Rind, Huhn oder Hackfleisch. Auch zahlreiche vegetarische
Gerichte aus dem Orient kommen als
Hauptspeisen auf den Tisch. Noch
mehr Gemüseauswahl bieten auch
Vorspeisen aus dem Orient, die in der
Regel aus zahlreichen kleinen appetitanregenden Köstlichkeiten bestehen.
Wenn Sie möchten, können wir Ihnen gerne das monatliche Programm per
E-Mail zukommen lassen. Bitte sprechen Sie gerne das Servicepersonal an!
St. Stephanus-Passage 13
21337 Lüneburg
Arabisches Buffet 12,50€
mittwochs 12.00 - 14.30 Uhr
Tel. 04131-2204722
Öffnungszeiten: Mo - Fr 9 - 15 Uhr
Eine
Einrichtung
Ein Projekt
der der
Die AWOCADO Service gGmbH versteht sich als Unternehmen für Dienstleistungen, Qualifizierung, Ausbildung und Arbeit. Eine unserer Aufgaben ist die (Wieder-)eingliederung von Arbeitslosen in das Berufsleben. Hierzu halten wir eine breite Palette an Beratungs-, Qualifizierungs- und
Beschäftigungsangeboten vor. Eingebettet in diesen Auftrag ist auch das Arabische Buffet im
kaffee.haus, das im Rahmen des stadtteilbezogenen Berufshilfeprojektes QUIK gefördert wird.
Das Projekt „QUIK – Qualifizierung, Integration, Kultur“ wird im Rahmen des ESF-Bundesprogramms „Bildung, Wirtschaft, Arbeit im Quartier – BIWAQ“ durch das Bundesministerium für
Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit und den Europäischen Sozialfonds gefördert.
März 2017
Das vielfältige Angebot unseres arabischen Buffets
im März 2017
Buffet am
01.03.2017
Orientalische Rote-Linsen-Suppe *
Fattousch Salat – arabischer Brotsalat *
Buffet am
22.03.2017
Hähnchen Mahammar mit Karotten, Zitrone & Oliven
Putenbraten mit Mandelsauce und Brokkoli
Würzige Ziegenkäserollen mit Gemüse *
Hausgemachte Falafel *
Safranreis *
Safranreis *
Arabischer Mohnkuchen *
Porreesuppe mit Hack und Käse
Fruchtig, frischer Linsensalat mit Balsamico *
Arabischer Hackbraten mit Ei & Feta
Knuspriges Fischfilet mit Fenchelgemüse und Kartoffel
Baklava mit Walnüssen und Mandeln *
Buffet am
29.03.2017
Mais-Balsam-Suppe mit Granatapfelsirup *
Rotkohlsalat mit Dattelcrème *
Addas Linsenspezialität mit Rindfleisch
Kartoffelkibbeh *
Marokkanische Lammtajine mit Feigen
Katajef Libaniye *
Arabischer Gewürzreis mit Nüssen *
Gerösteter Basmatireis *
Buffet am
15.03.2017
Bulgur Salat mit Gemüse *
Hähnchen aus 1001-Nacht mit Aprikosen
Firinda Köfte – kleine Hackbällchen Libanesische Art
Buffet am
08.03.2017
Geflügelcremesuppe mit Croutons
Orientalische Pilzrahmsuppe *
„La Barba“ – Rote-Bete-Salat mit roten Zwiebeln *
Kaninchen mit Kichererbsen und Oliven
Briwat Marrakesch mit Hähnchen
Süße Genüsse aus dem Orient *
* vegetarisch
Sind Sie Veganer/in? Geben Sie uns bitte bei der Reservierung Bescheid!
Pikantes Rindergoulasch mit grünen Bohnen & Kartoffel
Arabische Minipizzen *
Libanesische Reisspezialität mit Rosinen *
Zitronentarte *
Allergene: Eier1, Fisch2, Krebstiere3, Milch4, Sellerie5, Sesamsamen6, Schwefeldioxid und Sulphite7, Erdnüsse8, Gluteinhaltiges Getreide9, Lupine10, Schalenfrüchte11, Senf12, Sojabohnen13, Weichtiere14 – bitte wenden Sie sich bei Fragen an unser Verkaufspersonal

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